Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Фьюжн: Aigo Boulido -> козацкий мудрый борщ (+фото)
Не какло-французо-срачь, про еду.
Торкнуло меня каг-то надысь понятием "мудрый борщ" - встретил цытаты про Петра Нижеспинского, гетьмана всей верхней трети левобережной Украины.
На соловьином:
"Прийшов наш Петро на Січ ще замолоду. Вона тоді вже була не та і козацтво більше пиячило аніж різало ляхів з татарвою, але давати новачку прізвисько ще вміли! Підтягнирядно, Голопупенко, Макодзьоб, Обійдихата, Переверникрученко таке інше - це свята Січ! Отож обігріли Петрика, підгодували мудрим борщиком, "трішечки" хильнули та й полягали спати де хто стояв. Потрібно сказати, що мудрий борщ, це є така пекельна страва, після якої, скажімо, німець гигне зразу. Тільки слов'янський шлунок може таке перетравити, але дме й проносить новаків таки добряче. Саме це й сталося. Почав Петро здуватися, та так хвацько! Спочатку тьохнув, наче соловейко, потім - жабкою, жайворонком. Тоді вже пішли такі рулади, така "...мощь русских рек, величие уральских гор...", що козацтво почало потроху прокидатися... То був найвидатніший в історії людства виступ сплячого майстра! Щоправда, фіналу приголомшені козаки не чули (протигазів тоді не було), відтягнули музику за ніженьки до сусіднього лісочку. Може с того часу й пішло безглузде агресивне ставлення "козаків" до класичної музики? Хто зна. Але прокинувсь музика вже з прізвищем - Петро Срака.
Коли ж Петро змужнів та побив багацько ляхів, вони ж (чудернацькі то були часи!) його й звели на гетьманство. Довелося тоді змінити своє славетне прізьвисько на польскій манєр - Ніжеспінскій".
Перевод на человеческий:
"Прибился наш Петр к запорожским козакам еще молодым. Сечь тогда уже была не та и козаки больше пьянствовали, чем воевали. Но дать новику меткое прозвище еще могли! Пидтягнырядно (подтяниодеяло), Голопупэнко (голопупенко), Макодзёб (макоклюв), Обийдыхата (обойдидом), Пэрэвэрныкручэнко (переверникручёного) и другие - это святая Сечь! Так вот, обогрели Петрушу, подкормили мудрым борщиком, "немножко" запили сивухой и улеглись спать где кто стоял. Нужно сказать, что мудрый борщ - это такое адское блюдо, после которого, например, немец окочурится сразу. Только славянский желудок может такое переварить, но вздувает и проносит новичков со страшной силой. Именно так и случилось. Начал Петр сдуваться, да так лихо! Сначала как соловей, потом нежно - лягушечкой, жаворонком. Потом пошли такие рулады, такая "...мощь русских рек, величие уральских гор...", что сечевики начали понемногу просыпаться... Это было самое выдающееся в истории человечества выступление спящего мастера! Правда, финал обескураженные козаки не слышали (противогазов тогда небыло), оттащили музыканта за ноженьки в соседний лесок. Может с того времени и пошло бессмысленно-агрессивное отношение "козаков" к классической музыке? Кто знает. Но проснулся музыкант уже с прозвищем - Петр Срака.
Когда же Петр возмужал и поубивал довольно много поляков, они же (такое было странное времечко) его и "звели на гетьманство" (укр.). Пришлось тогда изменить свое прославленное прозвище на польский манер - Нижеспинский".
Поржал и задумалсо - чозанах - "мудрый борщ"?
Погуглил, понял, что состоит он из хуевой горы чеснока, лука, перца разных сортов, уксуса, чуть ли не ис горчичного порошка, без мяса, без картофеля и помидоров, овощи жаряццо на сале, охуенно острый - помогает от похмелья, простуды, молодых козаков в Сечи чуть ли не на верность партии им испытывали.
Немного таки задумалсо - аутентичново рецепта не нашол - и решил чеснок юзать как в провансальском чесночном супе Aigo Boulido - патаму што люблю, остальное - как в борще.
Бирем:
штуке 4 чеснока
лук
морковь
свеклу
сало
уксус
перец свежый, перец сушоный молотый - черный, красный, белый, сушоный кайенский - короче, какой дома есть
сметана, зелень - для блезиру.
Папирву головки чеснока требушым и кидаем зубчики нечищенными в кипящую подсоленую воду на 2-3 минуты:
откинуть, дать остыть, очистить и крупно порубить.
Жарить на растопленном сале (шкварке сажрать, посыпая солью и перцем):
- до золотитстого цвета, охуевая от запаха и вылечивая насморг навсегда:
Патом кидать в кипяток - литра полтора - и варить 10 минут, потом блендировать вот такой хуйней:
или еще каким способом - до однородности:
Тем временем свеклу натереть и пасеровать опять же на сале - со шкваркаме, вливая примерно уксуса:
Хуярить в чесночный суп и варить на малом огне.
Лук четвертькольцаме тако же пасеровать на сале, добавив позжа моркови соломкой - до полной мягкости и приятново запаху, потом кидать порубанные свежие и сушоные/молотые перцы - нихуя не экономя, чуть прогреть и хуярить в борщь:
проварить еще минут 10, выправить на соль, дать настояццо.
Вуалябля, жрать с простуды иле с будуна, посыпая зеленью и заправляя сметаной:
Ой писдец, а-а-А-А-А-А--а-а-а-а, ыыыыыыыы!!!!
Хотя, я думаю, натурные козаке хуярили в казан с салом все поряд, жарили с уксусом, заливали водой и варили, но пох, 21 век таки.
Щас не бухаю после репозиции ИОЛ - а чую, что закусочная и похмелочная ценность супчека весьма велика, ага.
Бродил по МНТК на Бескуднекофском, кстате - охуевал от наскальных фресок красоты необоссываемой:
думал - во бля гасторбайтеры отожгли, за такую хуетень баблоса оццосале, эт же скока надо одменестрации откатить, глянь - и точно гасторбайтеры, и точно баблос немаленький:
За сим - жывите щастливо.
Торкнуло меня каг-то надысь понятием "мудрый борщ" - встретил цытаты про Петра Нижеспинского, гетьмана всей верхней трети левобережной Украины.
На соловьином:
"Прийшов наш Петро на Січ ще замолоду. Вона тоді вже була не та і козацтво більше пиячило аніж різало ляхів з татарвою, але давати новачку прізвисько ще вміли! Підтягнирядно, Голопупенко, Макодзьоб, Обійдихата, Переверникрученко таке інше - це свята Січ! Отож обігріли Петрика, підгодували мудрим борщиком, "трішечки" хильнули та й полягали спати де хто стояв. Потрібно сказати, що мудрий борщ, це є така пекельна страва, після якої, скажімо, німець гигне зразу. Тільки слов'янський шлунок може таке перетравити, але дме й проносить новаків таки добряче. Саме це й сталося. Почав Петро здуватися, та так хвацько! Спочатку тьохнув, наче соловейко, потім - жабкою, жайворонком. Тоді вже пішли такі рулади, така "...мощь русских рек, величие уральских гор...", що козацтво почало потроху прокидатися... То був найвидатніший в історії людства виступ сплячого майстра! Щоправда, фіналу приголомшені козаки не чули (протигазів тоді не було), відтягнули музику за ніженьки до сусіднього лісочку. Може с того часу й пішло безглузде агресивне ставлення "козаків" до класичної музики? Хто зна. Але прокинувсь музика вже з прізвищем - Петро Срака.
Коли ж Петро змужнів та побив багацько ляхів, вони ж (чудернацькі то були часи!) його й звели на гетьманство. Довелося тоді змінити своє славетне прізьвисько на польскій манєр - Ніжеспінскій".
Перевод на человеческий:
"Прибился наш Петр к запорожским козакам еще молодым. Сечь тогда уже была не та и козаки больше пьянствовали, чем воевали. Но дать новику меткое прозвище еще могли! Пидтягнырядно (подтяниодеяло), Голопупэнко (голопупенко), Макодзёб (макоклюв), Обийдыхата (обойдидом), Пэрэвэрныкручэнко (переверникручёного) и другие - это святая Сечь! Так вот, обогрели Петрушу, подкормили мудрым борщиком, "немножко" запили сивухой и улеглись спать где кто стоял. Нужно сказать, что мудрый борщ - это такое адское блюдо, после которого, например, немец окочурится сразу. Только славянский желудок может такое переварить, но вздувает и проносит новичков со страшной силой. Именно так и случилось. Начал Петр сдуваться, да так лихо! Сначала как соловей, потом нежно - лягушечкой, жаворонком. Потом пошли такие рулады, такая "...мощь русских рек, величие уральских гор...", что сечевики начали понемногу просыпаться... Это было самое выдающееся в истории человечества выступление спящего мастера! Правда, финал обескураженные козаки не слышали (противогазов тогда небыло), оттащили музыканта за ноженьки в соседний лесок. Может с того времени и пошло бессмысленно-агрессивное отношение "козаков" к классической музыке? Кто знает. Но проснулся музыкант уже с прозвищем - Петр Срака.
Когда же Петр возмужал и поубивал довольно много поляков, они же (такое было странное времечко) его и "звели на гетьманство" (укр.). Пришлось тогда изменить свое прославленное прозвище на польский манер - Нижеспинский".
Поржал и задумалсо - чозанах - "мудрый борщ"?
Погуглил, понял, что состоит он из хуевой горы чеснока, лука, перца разных сортов, уксуса, чуть ли не ис горчичного порошка, без мяса, без картофеля и помидоров, овощи жаряццо на сале, охуенно острый - помогает от похмелья, простуды, молодых козаков в Сечи чуть ли не на верность партии им испытывали.
Немного таки задумалсо - аутентичново рецепта не нашол - и решил чеснок юзать как в провансальском чесночном супе Aigo Boulido - патаму што люблю, остальное - как в борще.
Бирем:
штуке 4 чеснока
лук
морковь
свеклу
сало
уксус
перец свежый, перец сушоный молотый - черный, красный, белый, сушоный кайенский - короче, какой дома есть
сметана, зелень - для блезиру.
Папирву головки чеснока требушым и кидаем зубчики нечищенными в кипящую подсоленую воду на 2-3 минуты:
откинуть, дать остыть, очистить и крупно порубить.
Жарить на растопленном сале (шкварке сажрать, посыпая солью и перцем):
- до золотитстого цвета, охуевая от запаха и вылечивая насморг навсегда:
Патом кидать в кипяток - литра полтора - и варить 10 минут, потом блендировать вот такой хуйней:
или еще каким способом - до однородности:
Тем временем свеклу натереть и пасеровать опять же на сале - со шкваркаме, вливая примерно уксуса:
Хуярить в чесночный суп и варить на малом огне.
Лук четвертькольцаме тако же пасеровать на сале, добавив позжа моркови соломкой - до полной мягкости и приятново запаху, потом кидать порубанные свежие и сушоные/молотые перцы - нихуя не экономя, чуть прогреть и хуярить в борщь:
проварить еще минут 10, выправить на соль, дать настояццо.
Вуалябля, жрать с простуды иле с будуна, посыпая зеленью и заправляя сметаной:
Ой писдец, а-а-А-А-А-А--а-а-а-а, ыыыыыыыы!!!!
Хотя, я думаю, натурные козаке хуярили в казан с салом все поряд, жарили с уксусом, заливали водой и варили, но пох, 21 век таки.
Щас не бухаю после репозиции ИОЛ - а чую, что закусочная и похмелочная ценность супчека весьма велика, ага.
Бродил по МНТК на Бескуднекофском, кстате - охуевал от наскальных фресок красоты необоссываемой:
думал - во бля гасторбайтеры отожгли, за такую хуетень баблоса оццосале, эт же скока надо одменестрации откатить, глянь - и точно гасторбайтеры, и точно баблос немаленький:
За сим - жывите щастливо.
— Бобр , 25.01.2013
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
bajkonur, 25-01-2013 13:46:08
ОН???
* nachinka-pirog-s-seldyu :: 45,3 kb - показать21088716
bajkonur, 25-01-2013 13:48:54
НАЧИНКА: филе сельди малосоленой, лук, сметана
21088728вуглускр™, 25-01-2013 13:49:08
борщ без мяса? хуерга кокое-то
21088729bajkonur, 25-01-2013 13:49:27
пардон еще яйцо
21088731Дьфук, 25-01-2013 13:51:28
В Ершове бывал. А еще по близости Самара Оренбург (из Российских), Гурьев, Актобе (из Казахстанских).
21088738Дьфук, 25-01-2013 14:09:04
Чтобы народ бросил крить,на пачках надо написать - "весь доход от продажи табачных изделий идет в пользу Путина, РПЦ и на развитие курортов Кавказа". (с)
21088787bajkonur, 25-01-2013 14:12:15
сцуко водки дешевле 170 рэ нету уже совсем акуели !!! скоро будет рэвалюшн
21088798Аффтар сцынария, 25-01-2013 14:19:32
борсч мудрый, да. похмельный такой...
21088839эх, помницца, в середине 90-х возле МНТК пивной ларек был. ездили туда за пивом. выпьем немного у ларька из баночек, наполним канистры и вперед.
бывали дни веселые (с)
ЖеЛе, 25-01-2013 15:20:46
>тесто победил, понятное, а начинку нихуя... нету рецепта... чо хоть там? или сам куплю попробую... если на выходных занятся нехуем будет - взмучу.
21089025*** ну этош сильотка!... пасему начинка - стандарт: зильоный лук/зильный лук-ейцо/репчятый луг/репчятый подмаринованый/репчятый припущеный - ну и сильотка кубекаме, кводратекаме или катышкаме...
конкретно в штолле йа ел - с подмаринованнным луком...
bajkonur, 25-01-2013 15:25:40
в штолле начинка как я писал: сельдь слабосоленая, лук, яйтсо и сметана а рецебты их теста вот
21089040ТЕСТО ДЛЯ «ШТОЛЛЕ»
Ингредиенты
Дрожжи сухие — 7 г
Вода (или молоко) — 1 ст
Сахар — 3 ч.л.
Мука — 3 ст
Соль — 1 ч.л.
Маргарин — 200 г
Яйцо — 1 шт
Приготовление
Дрожжи разводим в 1/3 ст. теплой воды, добавив сахар (1 ч.л.).
Муку просеиваем, смешиваем с солью и сахаром (2 ч.л.), добавляем маргарин и замешиваем тесто.
К дрожжам, разведеннным в теплой воде, добавляем яйцо и перемешиваем. Добавляем теплую воду, чтобы в общей сложности получился один стакан жидкости. Полученную жидкость выливаем в мучную массу и замешиваем гладкое тесто. Тесто накрываем пленкой и ставим в холодильник на 2 часа.
ТЕСТО ДЛЯ ПИРОГОВ С НЕСЛАДКОЙ НАЧИНКОЙ
Ингредиенты
Дрожжи свежие — 25 г
Сахар — 200 г
Молоко — 500 мл
Яйцо — 2 шт
Соль — 1 ч.л.
Масло сливочное — 125 г
Масло растительное — 3-4 ст.л.
Мука — 1200 г
Приготовление
Дрожжи растираем с сахаром (1 ст.л.) и небольшим количеством подогретого молока. Даем подойти.
Желтки тщательно отделяем от белков. Белки засыпаем сахаром (100 г) и ставим в холодильник. Желтки кладем в большую кастрюлю, добавляем сахар (100 г), соль, размягченное сливочное масло, вливаем оставшееся подогретое молоко и дрожжи с сахаром, разведенные молоком. Все тщательно размешиваем и добавляем немного просеянной муки, чтобы получилась консистенция, как на оладьи. Готовую опару ставим в теплое место на 6 часов.
Через 6 часов аккуратно выливаем в тесто взбитые с сахаром белки и растительное масло. Постепенно добавляем просеянную муку и вымешиваем до тех пор, пока тесто не начнет отставать от стенок кастрюли. Тесто должно получиться пышным и не крутым. Накрываем его салфеткой и оставляем на некоторое время, чтобы тесто поднялось.
Аффтар сцынария, 25-01-2013 15:52:09
сильотка катышкаме - это ОЛОЛО
21089117ЖеЛе, 25-01-2013 15:54:10
ну как сделать сдобное тесто йа знаю...
21089125но даж напрягацца не буду - ебатория та есчо...
bajkonur, 25-01-2013 15:56:19
ну эт да
21089136ЖеЛе, 25-01-2013 15:56:28
кстате, а чевобэ у бобра и не нахнуть?...
21089138ЖеЛе, 25-01-2013 15:56:35
а?...
21089139ЖеЛе, 25-01-2013 15:57:07
ага \удавлетварьонна патьор лапке/...
21089143bajkonur, 25-01-2013 16:11:06
все нахают пад стехаме
21089225Нэкосан, 25-01-2013 16:11:24
надо попробовать чтото подобное захуярить
21089226Cрач, 25-01-2013 16:13:29
Буреброт са шкварками охуенен...
21089234рЫбопись, 25-01-2013 16:34:21
А кто бы спорил, я завсигда так куриную грудку обжариваю для солатега. Правда я давленный чесног забрасываю в холодное масло, тогда вроде вкус насыщенней получается, ибо в кипящем чесног быстро карамелизуется и отдает меньше финтацЫдов. Хуй его знает чё сказал...
21089317Мне просто понравилась чесночная суспензия в исполнении маэстро, вот и решил запробывать её для кого-нибудь своего рицебда.
Просто после всего выпитого за жизнь, печень отказывается хуярить стока тАпленого шпига. (энто я про борщец)
поллитрук Клочков, 25-01-2013 18:13:12
бобр нынче противомикробный суп сварганел. чо, актуальненько зимой.
21089593Бобр, 25-01-2013 18:50:14
>Нет у нас на острове свеклы и не предвидиццо...
21089694>Идите в жопу, сволочи
>6*
семян штоле выслать посылторгом?
Беламор-в-анал, 25-01-2013 19:26:32
Гм...уксус у козаков?
21089756При всем моем уважении афтор ибанулся.
Где в тех землях виноград?
Беламор-в-анал, 25-01-2013 19:28:13
И еще перцы...
21089761Афтор, специи тогда были на вес золота. А уж цельные стручки....
Грязный Гарик, 25-01-2013 19:48:35
Наука утверждает, что свиное сало в разумных количествах полезно для падонкафского организма исключительно в сыросоленом виде. После тепловой обработки ( в том числе и копчения) сей продукт становится ядом замедленного действия и засирает сосуды нахуй... Вывод - фписду шкварки!
21089796Бобр, 25-01-2013 20:02:38
каклы - фас нах! Обьясните неразумному, где Черное море, где Турцыя, где виноград и пряности
21089809падонаКриЦидивиСТ, 25-01-2013 20:39:22
рад видеть афтара аткинувшимся..
21089851Беламор-в-анал, 25-01-2013 21:05:41
)))))))))))))
21089948Тогда и каклов не было)))) малороссы и казаки были. Правда, их турки и крымские татары под лавку загоняли.
А виноград и прянности близко, только нищебродам не положено))))
Беламор-в-анал, 25-01-2013 21:06:46
Афтор, сколько лет. сколько зим!
21089954рад, что ты на свободе
Бобр, 25-01-2013 21:08:53
>)))))))))))))
21089960>Тогда и каклов не было)))) малороссы и казаки были. Правда, их турки и крымские татары под лавку загоняли.
>А виноград и прянности близко, только нищебродам не положено))))
ты с этим в политсру схади, ага.. узнаежь, кто ково под лавки загонял...
Беламор-в-анал, 25-01-2013 21:29:00
Так я там был. Мед пиво пил.
21090005ГАВНИИК возглавлял))))
Sgt.Pecker, 25-01-2013 21:33:38
Хуяссе борщ.. Меня жена с ним нахуй выгонит из дома. Хотя для гаражной пианке можно и попробовать сварить. Фрески да,ахуенне.Я рядом с МНТК живу
21090013Sgt.Pecker, 25-01-2013 21:34:23
Вообще впервые вижу борщ безкапусты
21090016Козликов, 25-01-2013 22:42:55
Горячо однако. Без мяса. Думаю. Но одобряю.
21090228Пересмешник, 26-01-2013 00:07:44
все охуенно кроме хуйовой сковороды
21090460и какихто кислотно-синих картинок в концэ
шыш88, 26-01-2013 02:13:02
я покупаю по 100руб\05 прямо с завода в разлив. иногда спирт по 200. без бутылок , марок, наклеек и прочей хуерги...
21090834Mikhailo, 26-01-2013 08:40:35
Стопицот!!!
21091219Даша Добрая (дама в вечернем туалете), 26-01-2013 11:15:24
я сталкивалась в жизни с бобрами и не очень их полюбляю.
21091496но этот Бобр просто заставляет меня изменить моё мнения
6*
Голова корнета Краузе, 26-01-2013 20:16:35
был недавно в корчме "тарас бульба" на наметкина, там примерно такой же борщ попробовал.
21092537мне не понравилось нихуя.
у меня жена вкуснее борщ готовит.
Шпендель, 26-01-2013 22:17:25
Вреске неплохи. Интересна скоеа вхяд, т можно ли мурыжыть по 147 мтатье?
21092985СтарыйПёрдун, 27-01-2013 01:58:09
>Нет у нас на острове свеклы и не предвидиццо...
21093725>Идите в жопу, сволочи
>6*
Ну и жрите с МЯСОЙ, буржуины!!! Зоплакалъ
Десантура, 28-01-2013 03:20:53
таки не понял. где запись пердежа с борща? иначе нихуя не аутентичный. вряд ли афтар будет так пердеть с острого постного овощного супа. как минимум, туда надо нахерачить фасоли. или перлоффки. любителям напалма рекомендую тайский острый суп. ну еще у корейцефф есть похожый.
21097588Ибо Поибаццо, 28-01-2013 12:53:24
Я, наверное, скажу хуйню. Можете закидать меня горелыми дровами. Но сказать - я такискажу...Борщ без мяса - не борщ. Борщ может быть с капустой - свеженой или квашеной - пох, главное - руки готоваЩЩих. Но! Борщь с больш ойбуквы Бэ - без мясного бульйона - гуано. Можно обсуждать - чем законопатить свеклУ, чтоб она не потеряла цвет в бульоне- соком лимона или уксусом...
21098308Кислота сохраняет цвет свеклы.
Впрочем, о чем это я... Щи - тож хорошая пищща... ггг
Ибо Поибаццо, 28-01-2013 12:57:25
Самый правильный борщ ел в Белой Калитве Ростовской волости. До сих пор вспоминаю... а уж 30 лет прошло...
21098317Это было просто охуеть... Ну и водочка... какжэ без нее
Ибо Поибаццо, 28-01-2013 12:58:10
Борщ без мяса - деньги на ветер...
21098322Чудо природы - Лысый Хиппи, 02-02-2013 12:36:32
с переводом ты, батенька облажался. Уж больно литературный он получился, нихуя не дословный. Теряется многое в таком переводе.
21116214Хуйня.
Четаю дальше.
Чудо природы - Лысый Хиппи, 02-02-2013 12:40:28
почитал перевод ещё дальше - нихуя ты автар не переводчик.
21116226еби гусей, а в украинску мову не лiзь!
Чудо природы - Лысый Хиппи, 02-02-2013 12:55:26
>Гм...уксус у козаков?
21116282>При всем моем уважении афтор ибанулся.
>Где в тех землях виноград?
може яблочный уксус???
Чудо природы - Лысый Хиппи, 02-02-2013 13:04:46
рагу это , вот что
21116316Мегатринкер, 14-02-2013 13:53:11
Так то я камрады и не понял, исполнял Бобр музыку после борща, или каг?
21158876Рицепт ахуенен, слюни текут, но в гастинице, да в мультиварке чота ачькую такое готовить. Шесть звезд! Приеду домой, нахуярюсь и с утра захуярю. Гы