* * *
Подарили мне к Новому году простенький дивайс, курицу в гриль сажать:
Работает безупречно. Одна проблема: что остаётся в курице, когда ножки и спинка съедены? Правильно, до невозможности сухая грудка. Жрут сухарь невозмутимые, улыбчивые пиндосы, как нечто полезное, а у нас она не очень в ходу. Куда её деть?
Решено было спрятать неликвид в продуктовый набор:
– грудка куриная гриль,
– банка консервированных ананасов (кусочками),
– банка маринованного грибного ассорти (судя по всему, опята с сыроежками),
– лук репчатый, соль, перец чёрный, лавровый лист, лимон, специи:
Начало традиционное, тонкими полукольцами режем лук:
Разделываем грудку, ножом и руками:
Режем мясо на мелкие части:
Обжариваем лук на растительном масле, добавляя, по мере его размягчения, молотый чёрный перец, лавровый лист и немного соли:
Выкладываем на сковородку с луком измельчённую грудку:
Обжариваем (взбадриваем!) мясо на среднем огне, перемешивая с луком, пять-семь минут. Выключаем нагрев, даём настояться ароматами специй и остужаем на подоконнике. Кусочки ананасов ожидаемо крупноваты. Пренебрегая идиотизмом процесса, делим кубики на более мелкие:
Выложив ананас в салатник, выдавим туда же сок половины лимона, что поможет облагородить вкус будущего салата:
Перекладываем в салатник куриную грудку с луком, не позабыв отбросить лаврушку.
Полностью сливаем маринад и выкладываем на разделочную доску грибное ассорти:
Убрав горошины чёрного перца, добавляем грибы к курятине:
Заправляем салат смесью сметаны и майонеза, перемешиваем… вуаля, готовый продукт:
Вкус любопытный, еда вышла нажористой и съедена была компанией из двух человек практически моментально. К несчастью, впереди образовалась деловая поездка, так что непременную рюмку коньяка прищлось отложить до вечера. Питомцу кулинарные эксперименты традиционно пофигу. Лежит себе, короедина, наевшись бараньих консервов, и тащится с резинового сэндвича:
Всего наилучшего, дамы и господа! Бон аппетит.
Даша Добрая (дама в вечернем туалете), 20-01-2013 22:00:43
недев!
21071988не могу послать
трутуту?это trytyty?
не девачка (с мАсквы), 20-01-2013 22:02:11
не это trututu.07
21071990не девачка (с мАсквы), 20-01-2013 22:04:34
без пробела
21071997DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 20-01-2013 22:06:00
хорошо пошла кашка, факт
21071999не девачка (с мАсквы), 20-01-2013 22:11:11
попробуй на
21072006realroze2004@gmail.com
Даша Добрая (дама в вечернем туалете), 20-01-2013 22:13:18
ага
21072011Альбертыч, 20-01-2013 22:23:44
до гусей дойдёт дело?
21072022Толстый Хрен, 20-01-2013 22:24:02
Хоспаде наскока славне петомец цобако! Я вапще обычно за кошатнекоф протиф цобачнекоф, но тут сильно душевне типаж. Даж если по характеру злой - я не верю.
21072023Нащщёт куриных грудей. Суховатость бывает полезна и кампенсируецца отсуцтвием костей. Очень песдато как закусь к пиву вместо кастлявой рыпке. Слоиш по волокнам, макаеш в соль или ищо куда - харашо идёт. Рецебт фкартинках излагать нибуду, кажысь и так панятно.
Толстый Хрен, 20-01-2013 22:25:13
Щас афтар быстро наваяет рецебт про гусиные грутки. Наверно идея та же, тока мяса больше.
21072026Качирга, 20-01-2013 22:26:02
>Качирга, сковоротка свежеочищенной будет два-три дня, и смысла в этой очищенности ни малейшего - скорее, наоборот.©
21072027Даша Добрая (дама в вечернем туалете), 20-01-2013 22:27:53
автару гусиную грудь не отдадим
21072029Качирга, 20-01-2013 22:28:06
>Качирга, сковоротка свежеочищенной будет два-три дня, и смысла в этой очищенности ни малейшего - скорее, наоборот.
21072030Ты чё, на рынок армянам её в найм сдаёшль? за два дня /смиюсь/
да и пох. просто мода в грязных котлах на фотах выставлять готовку не нравицца. всем повторяю.
Толстый Хрен, 20-01-2013 22:28:22
Из критеки скажу. Мож есть смысел брать ананасы не кубеками а кольцами? По фкусу они типа лучче (или так чисто кажецца, матерьял-то один). Зато кольца тоньше, и их рубить на мелочь проще, чем каждый кубик расхуяривать весь в поту.
21072032Даша Добрая (дама в вечернем туалете), 20-01-2013 22:29:31
конечно
21072035Гуси близко ,качирга тут как тут
Качирга, 20-01-2013 22:30:28
в ононасах кста пектин помойму. оч. помогает усвояемости. природный фестал.такжи годицца каг маринад для мяса. мясцо размягчаецца, аналогично желудочному процессу.
21072037Качирга, 20-01-2013 22:30:52
гуси гуси гагага
21072038на манеже качигга
Даша Добрая (дама в вечернем туалете), 20-01-2013 22:31:56
г у с и
21072039Даша Добрая (дама в вечернем туалете), 20-01-2013 22:32:11
Исси
21072040Толстый Хрен, 20-01-2013 22:32:11
Меня чота чорная скаваротка не скарёжыла, у меня такая же. Однажды сидел бухал, отковыривал вилкой канцерогены. Нахуя? ХЗ. Просто розмышлял задумчево. А так-то можно как в гавноящеке иметь для фотак спицальный блистящий цептор, гавно вапрос.
21072041Качирга, 20-01-2013 22:32:14
бананасы©
21072042Толстый Хрен, 20-01-2013 22:32:20
х
21072043Даша Добрая (дама в вечернем туалете), 20-01-2013 22:32:27
Выясс
21072044Качирга, 20-01-2013 22:33:40
>Меня чота чорная скаваротка не скарёжыла, у меня такая же. Однажды сидел бухал, отковыривал вилкой канцерогены. Нахуя? ХЗ. Просто розмышлял задумчево. А так-то можно как в гавноящеке иметь для фотак спицальный блистящий цептор, гавно вапрос.
21072047да для себя иешь хоть из собачьей миски/н/л/.
и поверь, у меня опыт холостяцкой жизни широкий. отмываецца всё на раз. я такой мудни в быту не допускал. а уж на фыотах постить. как унитаз засранный типа. имхо канеш
Даша Добрая (дама в вечернем туалете), 20-01-2013 22:34:05
>в ононасах кста пектин помойму. оч. помогает усвояемости. природный фестал.такжи годицца каг маринад для мяса. мясцо размягчаецца, аналогично желудочному процессу.
21072048осталось задать автору вопрос:нахрена он размягчал уже готовую куриную грудь?
Толстый Хрен, 20-01-2013 22:34:20
Бля, вот знал што ищо бы пару слоф нопесать - и гуси тут. Не, бля, ускорилса сверхбыстро шумахер Херов.
21072050Даша Добрая (дама в вечернем туалете), 20-01-2013 22:35:05
качирга негодуе
21072051Marcus, 20-01-2013 22:35:08
и тут такой йа
21072052Толстый Хрен, 20-01-2013 22:35:37
>>в ононасах кста пектин помойму. оч. помогает усвояемости. природный фестал.такжи годицца каг маринад для мяса. мясцо размягчаецца, аналогично желудочному процессу.
21072054>
>осталось задать автору вопрос:нахрена он размягчал уже готовую куриную грудь?
Афтар жэж нопесал што куриная груть суховата. Весь кревас посвещон розмехчению.
Даша Добрая (дама в вечернем туалете), 20-01-2013 22:35:38
гугугу
21072055Даша Добрая (дама в вечернем туалете), 20-01-2013 22:36:18
Маркус 11
21072056Даша Добрая (дама в вечернем туалете), 20-01-2013 22:37:24
нужно будет ему объяснить,что надо бы это делать с сырой
21072057а то зря так мучался
Marcus, 20-01-2013 22:38:31
>Маркус 11
21072058Даша111
Даша Добрая (дама в вечернем туалете), 20-01-2013 22:45:56
а почему это грильяж ?
21072068Толстый Хрен, 20-01-2013 22:58:50
>а почему это грильяж ?
21072078Да штож такое, ДД! Ты четала роскас? Видиш на первой картинко блистячая хуёвина работы церетели (не то што чорное сковоротко). На ней афтар из тушки непарнокопытной куры хуячит гриль в домашних условиях (штоп я так жыл!).Грильяж - наверно сленговый аналог гриля. Шутит, йопт. Имеет право. И всёжтаки после грилирования куриная грудка и правда не насыщаецца разной маслянистой хуйнёй. Я-то жрал и так, и тока после данного б/п критичного крео задумалса што жыл неправильно. Даже наверно жыл зря.
Альбертыч, 20-01-2013 23:03:23
А зачем мущщины мнут мягкие женцкие груди? Рефлекс сработал,ну
21072082Даша Добрая (дама в вечернем туалете), 20-01-2013 23:05:15
поняла
21072085автар на столько высушил курицу,что её грудь невозможно было разжевать
Даша Добрая (дама в вечернем туалете), 20-01-2013 23:06:37
потому что вы извращенцы(с)
21072086Толстый Хрен, 20-01-2013 23:12:31
>А зачем мущщины мнут мягкие женцкие груди? Рефлекс сработал,ну
21072091Отнюдь нет! Я и сам поразмыслил, однако никто тему не поднимал торчком. Ведь чем женчины отличаюцца от куриц? У них (женчин) как раз ценяцца кребкие торчащие груди. А мяхкие и висячие как бубенчеки - не ценяцца. У курец наебарот.
"Сиськи в тесте - это вкусно"(ц)
Альбертыч, 20-01-2013 23:13:53
Это с какого перепугу-то? Мацать сиське,- это общепринятая практика
21072092Хранительница личностных матриц, 20-01-2013 23:13:56
>сблевала.
21072093и с чего бы это?
HennryLee, 20-01-2013 23:14:53
авот, мну адному кажеться, что у маши боброй- душа как срака.... в смысле как дверь-широкая.
21072095Даша Добрая (дама в вечернем туалете), 20-01-2013 23:20:16
ты чего такой сурьёзный?
http://youtu.be/W0eaG9roWhM
21072097Даша Добрая (дама в вечернем туалете), 20-01-2013 23:24:33
железная логика
21072100DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 20-01-2013 23:27:59
>авот, мну адному кажеться, что у маши боброй- душа как срака.... в смысле как дверь-широкая.
21072103===
атчзхв?
HennryLee, 20-01-2013 23:28:40
мяу, блин....
21072106Толстый Хрен, 20-01-2013 23:29:43
>железная логика
21072109Не, ето ищо не логека. Буду гаварить отрывисто, патамушто гдето тут четвертачог.
HennryLee, 20-01-2013 23:30:13
хуяксЪ
21072110Толстый Хрен, 20-01-2013 23:30:19
Тема сисег глубока, шырока и многогранна.
21072111HennryLee, 20-01-2013 23:30:31
впрочем-пох.
21072112Альбертыч, 20-01-2013 23:33:04
никак не могу представить себе висячие,как бубенчики,куриные груди
21072113