Вся страна давно знает, как во Владивостоке строят мосты и новый федеральный университет. Вчера
официально открыли второй мост через бухту золотой рог для всех. Что нам это дало? Теперь реально
проехать от аэропорта в город и далее на русский можно за 40 минут. При чем двумя разными дорогами -
это ахуенный плюс! Но что мы видим по факту? Дороги все без съездов заворотов и разворотов, те выехал
с аэропорта и на русский, весь город проезжаешь транзитом, как на поезде, домой попасть быстро
нелегко. Нет развязок и зачастую чтобы просто развернутся назад надо ехать 10-15км по прямой.
Но это все не так интересно! На прошлой неделе открыли мост на о. Русский. К нам приезжал веселый
гном дабы открыть техническое движение, потом полпред открывал движение для пешеходов и
велосипедистов и в конце концов они устали его открывать и открыли для машин. Хотя на мосту по
прежнему работают бригады, шкурят красят и кладут асфальт, ездить по нему уже можно. Мы это и
сделали, похерачили мимо нового университета и на остров дабы половить наших дальневосточных
кальмаров.
Интересно что в предверии саммита в городе Владивостоке рекультивировали самую большую помойку с
красивым именем Горностай и засыпали ей грунтом. Ура, но хуй там! Прямо на русском теперь в 5 минутах
езды от ДВФУ новая помойка не меньших масштабов!
Передвигаемся на рыбалку мы на мощном 600кубовом грузовике косоглазого производства, который радует
нас наличием рамы, полным приводом, рессорами и ценой в ящик хорошей водки в японии.
Надув лодки вышли в море, красота, тепло, август всегда прекрасен в приморье.
Как начало темнеть наловили кальмаров. Эти прекрасные белковые существа обильно харкающиеся морской
водой прямо в лицо.
Вернувшись далеко за 2 часа ночи я замочил их в тазу с пресной водой, чтобы спокойно заняться ими с
утра.
Первым делом с утра достав улов
я начал пугать жену зубастой пиздой с клювом и клешнями
вид кальмара в целом пугает женщин, но их большие и грустные глаза наводят тоску и
умиление, но наше дело правое и я начинаю их чистить.
Для того чтобы они лучше чистились их надо просто обдать кипятком и сразу в холодную воду, после
этого шкура слезает на ура.
Вот что получилось, таз чищеных тушек и клешни в дуршлаке.
Дальше часть тушек отварим для салата с майонзом, а часть мы пожарим с луком и морковкой и с
клешанями.
Воду хорошо солим, добавляем перец горошком и лавру. Как закипит кладем пару тушек секунд на 10-15. И
вынимаем, ждем пока снова закипит и повторяем со следущими. Отваренные тушки убираем м холодильник
чтобы остыли.
После трем на терке, да хули там, на комбайне 2000ных годов морковку, режем лук и имбирь, раскаляем в
воке эктра вирджина с полстакана и закидываем туда жариться.
Чуть не забыл, клешни пока возимся с овощами поливаем немного соевым и убираем в холодильник.
Далее в вок выкладываем нарезаный оставшийся кальмар и клешни и обильно посыпаем крупномолотым черным
перцем. Закрываем крышкой выключаем огонь.
Остывший отваренный кальмар достаем из холодильника, режем полосками и заправляем майонезем и немного
мелко молотым черным перцем, солим по вкусу.
Теперь пока не налетели гости и не сожрали все накуй, бы быстренько делаю себе закусон. Пару сочных
бутеров с черным хлебом и конечно же холодный стопарик!
Всеравно все сожрала жена, пришлось делать себе вторую порцию!
З.Ы. Почему против саммита, спросите вы? Да потому что заебал он. Коротко и ясно!
З.Ы.Ы. По традиции ФЖ животное, мило создание, которое всю ночь жрало мой кактус.
Мочканём!, 13-08-2012 11:14:41
>По традиции ФЖ животное, мило создание, которое всю ночь жрало мой кактус.
20519123Фраза настораживает. Хуйпроссыш, почему, но очень настораживает.
Чилавек Y, 13-08-2012 11:33:56
Зоебись! Все звезды******!!!
20519175Маё, 13-08-2012 11:47:33
Все правильно сделал! 6******
20519204Незалетайкина, 13-08-2012 11:51:04
кальмары тожэ нра
20519215Шпендель, 13-08-2012 12:33:49
Захотелос кальмаров
20519358Шпендель, 13-08-2012 12:34:46
Я их и проста таг жрать магу. Без ничего. Просто атварных.
20519362Бобр, 13-08-2012 12:38:01
Брутально! Сцобачко не в контексте - гломурное какоето....
20519378Шпендель, 13-08-2012 12:46:24
ответ на: Бобр [37]
>Брутально! Сцобачко не в контексте - гломурное какоето....
20519423Серый, ты?
ЖеЛе, 13-08-2012 12:46:42
ответ на: Бобр [37]
>Брутально! Сцобачко не в контексте - гломурное какоето....
20519425*** гы...
ну канешно не шарпей-чемпеон...
Бобр, 13-08-2012 12:49:19
ответ на: Шпендель [38]
>>Брутально! Сцобачко не в контексте - гломурное какоето....
20519433>Серый, ты?
Насрано бля... А кто же?
Люблювыебываться+, 13-08-2012 12:51:51
Прелестно. одно но. зачем на экстра-целке жарить? горчит жэ. и много других масел есть
20519450злоёбов, 13-08-2012 13:08:31
а зубастая пизда с клешнями не харкнула в тебя обильно?
20519516ДэвидБездуховны, 13-08-2012 13:44:12
"Сквирт зубастой песды"/ужосы, 21+/
20519649Последний Гад, 13-08-2012 13:54:32
кальмарики это вкусно и полезно. с майонезом, луком и яйцом
20519698mayor1, 13-08-2012 14:09:41
заебись. Один вопрос как ловят кальмаров? Надо бы осветить.
20519772Шпендель, 13-08-2012 14:44:51
ответ на: Бобр [40]
>>>Брутально! Сцобачко не в контексте - гломурное какоето....
20519917>>Серый, ты?
> Насрано бля... А кто же?
Разгребай рубреку, иокарнабабай
Шпендель, 13-08-2012 14:45:26
ответ на: mayor1 [45]
>заебись. Один вопрос как ловят кальмаров? Надо бы осветить.
20519918Я четал. Как-то на удивление просто
Шпендель, 13-08-2012 14:45:53
А хуле - море-океян
20519920ЖеЛе, 13-08-2012 14:46:14
кстате, афтар на кухне в трусах - ну чисто даг вилсон из "косяков"...
20519922Метельщик, 13-08-2012 15:22:51
автор кто таг лук режет?! минуссто
20520118и масла мало.
лук нада меленькими полукольцаме нашинковать.
греешь сковородку. накалилась - масла туда и не жалей, но в меру.
обжариваешь лук. зазолотился - кидай марковь и сразу посоли. не перемешивай пока что. от соли марковка будет сладкой и лук вкусней. я вабще солю 2 раза - первый раз лук, второй - морковку.
Но вся эта смесь в масле плавать не должна.
Как тока морковка стала помягчела и стала вкусно-сладкой, считай, что всё готово.
Дальше можно ещо чутка пожарить.
Главное здесь - морковно-луковый сок, попавший в масло и давший ему вкус.
Дальше - всё как ты и делал.
Выключаем, закидываем отваренный заранее кальмар. Только режем его не такими ломтяме как на фотках. Перемешиваем всё и убираем с плитки. Ибо кальмар от чрезмерного нагрева может стать резиновым.
Пусть всё это дело настаивается - кальмар обменивается ароматами и соком с нашей смесью. Поэтому после варки в холодильник убирать его не надо - пусть будет теплым.
Да и варить его не надо. Почистил, залил крутым кипятком - и пусть стоит, готовится (как это делают японцы).
Всё.
Завтра достаю из холодильника кальмар, хватит ему там лежать.
6********
Метельщик, 13-08-2012 15:24:40
* пока кальмар лежит в кипятке, ты занимаешься морковка-лук
20520128и всё готовится в разы быстрее
рЫбопись, 13-08-2012 15:30:41
Кальмары энто пиздато, особливо ежли их сам спымал и свеженьких приготовил. ВЕСЧЬ!!! не то что энти мороженные кирпичи из хуйпоймичего.
20520154Тынцнул 6 ибо слюни ужо потекли.
pph, 13-08-2012 16:02:30
"я начал пугать жену с зубастой пиздой ,с клювом и клешнями.А она нихуя не испугалась"
20520294З.Поулыбалло, 13-08-2012 16:30:42
охуенско
20520421йа ещро мелких свежепойманных сырыми люблю точить. порубил, выложыл на лед и с соевым только вприпрыжку
KvaziK, 13-08-2012 16:51:31
ответ на: mayor1 [45]
>заебись. Один вопрос как ловят кальмаров? Надо бы осветить.
20520510на удочку вешают три кальмарницы, между ними светлячков химических и фонарик диодный. все погружается метров на 20-25 и сидишь дергаешь. элементарно.
NeandartaleZ, 13-08-2012 17:15:54
Мегазачетище автору за кальмаров, фотки и упоминание изрядно заебавшего саммита, скорее бы он уже, сука, прошел.
20520574Дядюшко АУ, 13-08-2012 17:30:33
с виду пиздато
20520621Пецдун, 13-08-2012 22:47:23
Владивосток рулит, беспесды.
20521715Лучший горат на земле, беспесды.
...беспесды
Пецдун, 13-08-2012 22:48:29
Щупальца кальмара сушеные + пиво Harbinbeer или Hite рулят, беспесды.
20521722...беспесды
Пецдун, 13-08-2012 22:48:53
Пян-се рулит, беспесды.
20521724...беспесды
Пецдун, 13-08-2012 22:49:42
Аффтару зачод афтаматам за кальмариус и майанес.
20521727...беспесды
Пецдун, 13-08-2012 22:50:15
САММЕТ сасйод, баспесды.
20521729Зоебал, беспесды.
...беспесды
Пецдун, 13-08-2012 22:51:19
600 миллиардов в инфраструктуру города.
20521732Процентов 80 спиздили, беспесды.
...беспесды
Птиц Малчун, 13-08-2012 23:57:14
Да, зависть пробирает!
20521958Где ж я возьму свежего кальмара?!
Хуярю мороженых...
Поэтому и рецебды у меня другие.
На 6*, которые ставлю афтару, вряд ли потянут.
Десантура, 14-08-2012 05:07:16
Кальмары - фсегда зачот!
20522267ятвойдомтрубашатал, 14-08-2012 06:53:46
Зачод бп.
20522309ятвойдомтрубашатал, 14-08-2012 06:55:44
Рыбалко всигда зачод. Бп.
20522313K_N_A, 14-08-2012 08:20:10
Когда-то кальмары были самой бюджетной общажной закусью к пиву. Стоили просто горсть монет и продавались везде в мороженных брикетах.
20522419Их просто варили с солью и лаврухой без изысков и полный вперед.
А тут все с душой сделано.
Рэмбо, 14-08-2012 09:22:58
на что кальмары клюют ?
20522542KvaziK, 14-08-2012 09:26:32
на удочку вешают три кальмарницы, между ними светлячков химических и фонарик диодный. все погружается метров на 20-25 и сидишь дергаешь. элементарно.
20522553Диоген Бочкотарный, 14-08-2012 12:56:03
Аффтор наловил кальмаров хороших, крупных. Такие чистятся легче.
20523317Рецебдт годный, петомец есть, грузовичок тож весёлый, 5+
Хантяра , 14-08-2012 14:58:25
аффтар, запомни, у кальмара не клешни, а щупальца.
20523702представляю что ты у себя "мой кактус" называешь.
команданте янкам-в-дудль, 14-08-2012 16:38:28
гут. зер гут.
20524044Козликов, 14-08-2012 18:30:53
Отлично.
20524567doctornah, 15-08-2012 09:34:28
// я начал пугать жену зубастой пиздой с клювом и клешнями
20526427жена начала пугать автора хуем с ногтём и яйцами в скорлупе
Дохтур НИИ, 15-08-2012 22:48:13
Все равно все сожрала жена
20529440wood, 19-08-2012 19:15:34
кальмар + печеный баклажаны це будет супер
20542046Русскоязычная, 20-08-2012 18:01:26
жареные ктулхи
20545234пичялька
sergwolf, 01-09-2012 08:00:17
афтору зачет, кальмары тема!
20580921Ктулху, бля, старший, нах..., 07-01-2013 16:46:05
а пачиму не рассказываешь как щупалы от кагтей очищать?
21021377низачот.
а вапче нормально так.
тока я жарю дольше.