Уважаемые вкусножратели и вкуснохуяторы!
Спешу сообщить вам радостное известие, что готов ещё один мой знатный рецепто-высер под скромным названием «Пирожки на Сковороде». Наверное, прочитав эти строки, вы уже задали себе вопрос : «А где в конце рецепта волнующее и практически заставляющее паниковать читателя, короткое, но очень ёмкое, ставшее хитом рубрики ФЖ выражение – (ебнишся, пока приготовишь часть III) ?» Отвечаю, что в названии данного рецепта, я специально не стал употреблять этот «хит», чтобы не отталкивать от прочтения ленивых рецептохуяторов, тем самым рискуя лишиться основной массы целевой аудитории рубрики ФЖ.
Раз я не стал писать «ебнишся, пока приготовишь часть III», то возникла новая задача на тему и под вопросом «А как действительно не заебаться, пока готовишь эти пирожки? Рассуждая логически, над самой заёбистой частью рецепта - приготовлением дрожжевого теста, меня осенила гениальная мысль, которая заключалась в автоматизации этого процесса.
Итак, я залез в чулан и достал хлебопечку, которая на стопицот процентов есть, ну если не в каждой квартире, так уж на каждой лестничной клетке точно.
Народная мудрость:
1. Не ругайся с соседями, ибо они не дадут тебе хлебопечку и ты ёбнишся, пока приготовишь эти пирожки.
Методом множественных проб и ошибок, родился идеально выверенный рецепт теста, специально для хлебопечки.
Разобьём приготовление пирожков на 3 этапа:
1 этап - Приготовление начинки
2 этап - Приготовление теста
3 этап - Приготовление самих пирожков
1 Этап. Приготовление начинки из мяса с картофелем.
Потребуется: 1 луковица, 300 г мяса, 300 г картофеля, 50 г сливочного масла.
В мои пирожки можно класть любую начинку (особенности теста). Можно использовать повидло, мясо, капусту и т.д. И это огромный плюс данного рецепта!
Чистим, отвариваем картофель и делаем пюре
Отвариваю до готовности свиную шейку
Пропускаю отваренное мясо через мясорубку
Чистим и мелко нарезаем лук. Обжариваем лук на сковороде до золотистого цвета
Добавляем фарш, обжариваем с луком
Готовую начинку выкладываем в чистую тару и ставим остывать
2 Этап. Приготовление теста.
Как я писал выше, тесто будем готовить в хлебопечке.
Ингредиенты :
1. Сухие дрожжи - 1 пакетик
2. Мука высший сорт - 500 г
3. Яйца - 2 штуки
4. Соль - 3 чайные ложки
5. Сахар - 4 столовые ложки
6. Сливочное масло - 45 г
7. Молоко - 230 г
Количество ингредиентов подбиралось очень долго и тщательно, поэтому чтобы все получилось нужно пользоваться кухонными весами. Если в рецепте я написала 45 г., то действительно нужно положить 45, а не 46 или 44. Это очень ВАЖНО!
Берём миску, весы и ведёрко из хлебопечки.
Высыпаем дрожжи на дно ведёрка. Добавляем муку, засыпаем соль и сахар, добавляем яйца, сливочное масло, молоко
Ставим ведёрко в хлебопечку и включаем программу приготовления теста
После того, как хлебопечка выполнит программу, не достаём тесто ещё 1 час. Это важно! Через час достаём ведёрко.
Выкладываем тесто на приготовленное рабочее место и вручную замешиваем тесто и переходим к этапу лепки пирожков
3 этап. Приготовление самих пирожков.
Отрезаем кусочек теста и формируем из него шарик. Раскатываем скалкой в небольшую лепёшку. Обычно я просто растягиваю тесто руками
Накладываем в лепёшку начинку
Склеиваем края, сильно их скрепляя пальцами
Сплющиваем пирожок руками, кладём на доску и раскатываем его скалкой
Закончилась начинка, поэтому кладём абрикосовый джем. Это говорит об универсальности теста.
Готовые пирожки складываем на посыпанную мукой поверхность
На плиту ставим сковородку с тефлоновым покрытием и добавляем растительное масло. Из 9 скоростей нагрева, я выбираю 6 скорость. Пирожок на сковородке должен подняться в 3-4 раза. Если поставить на большой огонь, то пирожки не поднимутся и подгорят.
На сковородку выкладываем пирожки, которые "поднялись", пока мы лепили всю партию
Жарка пирожков занимает несколько минут, поэтому нельзя отходить от сковородки. Как только одна сторона зарумянилась, нужно сразу перевернуть пирожки. Как только пирожки обжарились с двух сторон, нужно поджарить бочка
Готовые пирожки выкладываем на тарелку. Обратите внимание, как пирожки поднялись на сковороде. Примерно в 4 - 5 раз
Конец
эллада, 23-09-2011 02:30:42
мой мозг, как и мозг любого гомосапиенса способен понять невозможное и к сожалению , как часто это бывает не может понять простых, обыденных истин.
19178170Листенон, 23-09-2011 02:31:48
лан отвечу. Попы православные вот кто. Выходит поп из церквы хде бапки и тут же в бэху садится
19178172далее или в коттеджек или в ресторан со шмаройю. Попы продали Веру
эллада, 23-09-2011 02:34:40
он не бандит, наверное очередная марионетка, ограждающая олигархов от народа, некая такая прокладка между почти царями и обычными
19178175Листенон, 23-09-2011 02:35:48
Попы и продали веру нашу православную.
19178177Листенон, 23-09-2011 02:38:25
даже Кирилл с ними не может справиться. даром что фээсбэшник
19178178Листенон, 23-09-2011 02:46:47
Да нам то не пох ли... я об общем моральном упадке в России а это что там в Патриархии не наше дело
19178180ГДР, 23-09-2011 02:48:02
дико извиняюсь, но ща ножусь в и спании и нихуя тут ниодной церкви или мечети не видел.
19178181ГДР, 23-09-2011 02:50:34
правыда город курортный - одни пердуны и русские
19178182Листенон, 23-09-2011 02:51:36
ответ на: ГДР [1036]
а как же шизоархитектурные изыски некоего как там его...
19178184ГДР, 23-09-2011 02:54:22
Листенону:
19178185в Барсе тоеа завтра буду, ща в Салоу, тока в лавках одни негры - наебалово одно с их стороны.
Листенон, 23-09-2011 02:54:50
вообще Испания зело богата шизогениями - типа гойи дали и ебанутого архитектора каторый хуйни налепил забыл как его
19178186ГДР, 23-09-2011 02:56:55
посли меня нахуй с ресепшина - какойто пидор там пылесосит, все спят однако, загнали в душегубку даж покурить нет возможности
19178187ГДР, 23-09-2011 02:58:38
я понял про кого говоришь, которого трамвай задавил в первый же день открытия
19178188ГДР, 23-09-2011 02:59:51
Гоуди бля прости господи
19178189Листенон, 23-09-2011 03:00:41
лан тему мутную и вязкую закроем. уважуха русским простым героям тем кто четыре георгиевских креста заслужил
19178193и в чечне в Моздоке в первую компанию головы за Россию сложил
ГДР, 23-09-2011 03:02:08
с уважением и вечной памятью....
19178195Листенон, 23-09-2011 03:07:14
ответ на: ГДР [1045]
да лан тебе здесь не хованское кладбище для скорби. Гауди точняк пизданутый архитектор
19178199ХуеВ, 23-09-2011 03:08:55
о бля, развели политговно тут... уроды блядь дырявые...
19178200Листенон, 23-09-2011 03:12:21
Если вы намерены замочить хуева будьте осторожны и не спешите... обретите верхнее чутье
19178201и именно этим чувством руководствуйтесь после экшна ибо полицаи выйдут рано или поздно на ваш след.
ГДР, 23-09-2011 03:12:32
хуй паймешь че у вас башке
19178202Листенон, 23-09-2011 03:13:53
это чутье зверя и имя ему 666
19178203ГДР, 23-09-2011 03:15:10
а дворник сволочь
19178204ГДР, 23-09-2011 03:16:46
пиздец все спят, а выпить не скем. как будто все работают.
19178205ГДР, 23-09-2011 03:18:34
пойду вайфай возле басейна искать.,мож упаду туда и ноутбук утоплю нахуй.
19178206ГДР, 23-09-2011 03:40:01
вот и хуй там, и вайфай есть , и топится не могу по причине холдной воды,а людей нет , слышу пьян
19178208ГДР, 23-09-2011 03:40:51
ных пойду доебусь
19178209ГДР, 23-09-2011 03:41:39
а был забор, проебал
19178210ХуеВ, 23-09-2011 03:56:44
ответ на: ГДР [1053]
да ладно выёбуватца, будь как все здесь... построй бассейн во дворе собственного дома, натяни провода... заебали блядь своими жалобами на неудобства...
19178212апсикола, 23-09-2011 06:31:41
Харошие перошки,масло надо правильное,
19178233ну и угостить кавонить.
K_N_A, 23-09-2011 08:07:34
Политсра GO HOME нах из ФЖ!
19178320ЛИТРБОЛИСТ, 23-09-2011 08:18:55
хуяссе насрали....
19178327солнце взошло.
Жук_короед, 23-09-2011 08:46:17
из каментов понел, шо Швеция потеряла листинона и скорбит, а мы тута страдаем
19178398Жук_короед, 23-09-2011 08:48:40
ответ на: Косорылый [979]
>Я еще то недосмотрел нихуя.
19178405>Кстате, откуда ты знаешь что я готовлю именно японскую еду сейчас?
>я же никому и нихуя не говорил.
>Мистика?
ты знаешь шо разговариваешь с ярковыраженным японцко-заМКАДовским акцентом? лошара, ггг
Косорылый, 23-09-2011 08:54:51
Рассветает.
19178424Жук_короед, 23-09-2011 09:05:19
http://www.youtube.com/user/itasan18#p/u/61/we8-fQ493rA
19178460Косорылый, ты синий песдун и чай заваривать нихуя не умеешь
ЛИТРБОЛИСТ, 23-09-2011 09:13:26
пойду бухать в лес. с карзинкой.
19178497Косорылый, 23-09-2011 09:14:26
Жук.
19178504Ага бля,я смарю у тебя пездец какой среднерусский акцент нахуй.
Трахтор, 23-09-2011 10:05:56
Хуяссе насрано!
19178722Ну...с Тяпницей вас всех, други и подруги, сэры и сэруньи! Всем нихуйа не болеть! В том числе - и с похмелья!
Трахтор, 23-09-2011 10:07:29
>Я тебя отхуярю.
19178728не "о", а "А"! Блеать, ну куда мир катиццо, а...
Трахтор, 23-09-2011 10:10:42
Блеать...полез зарегистрировать свой ник, цуко, какая-то падла меня уже опередила нахуй...Косыч, ты чо не сказал, что можно никнеймы регистрировать??? А то я ХЗ, кто тот чувак, что зарегистрировал мой ник, блеать...
19178738(ушол убиваццо ап стену)
Косорылый, 23-09-2011 10:20:58
ответ на: Трахтор [1069]
Ептыть. ну зарегестрирую не "а", а "О"!
19178780Будешь Трохтором. ыыыыыы!
Maira, 23-09-2011 10:54:13
есть хто?
19178873Косорылый, 23-09-2011 10:56:54
ответ на: Maira [1071]
Если не будет погромов и гонений по нацыональному признаку то есть.
19178881crazyland, 23-09-2011 11:02:25
- у вас на стройке несчастные случаи были?
19178911- нет...
- будут!
Антацид (изжога-гадость), 23-09-2011 11:22:46
ответ на: crazyland [1073]
>- у вас на стройке несчастные случаи были?
http://www.youtube.com/watch?v=XbO5lN9aVLg
19178970> - нет...
> - будут!
цэ^calo, 23-09-2011 11:29:05
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [1074]
пьют они блять
19179008Косорылый высралсо.ыыыыыы
Антацид (изжога-гадость), 23-09-2011 11:54:11
ответ на: цэ^calo [1075]
>пьют они блять
19179124>Косорылый высралсо.ыыыыыы
вот зачол я ево,печаль вселенская проглядывает,однако надо парню осмыслить трезвое бытие,надо!
пишу пьяный,как же спиртом похмеляццо? чутка на груть-и песдок,гатовченко,ыыыыыыыыы
Najara, 25-09-2011 02:42:09
Какие ж говённые высеры у етого куленара.
19187526Все как один - стряпня - хуйня зануднайя.
В очередной раз с перажков паблевала и с ево граммов до милиграммов.
Тьху!
Ratatoille, 25-09-2011 21:40:59
блять...опятьгрязная сковорода и волосы в тесте...Этопиздец
19190772гражданин Шохин, 26-09-2011 20:07:44
блять, выглядят просто ебанистически вкусно.
19195009