Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Дом, семья, пельмешки
Семейные традиции - это очень хорошо. То есть я любые традиции узкого круга родственных лиц поддерживаю и одобряю, особенно если они предполагают выпивку и застолье. Ну вот хорошее это дело, определённо.
Вот и у нас с маманькой есть традиция - пельмени лепить вместе. Мы, значит, лепим, папаня сразу варит. А потом брательник приходит и толпой их уничтожаем, под разнообразные напитки и закуски. Вот и в канун дня ВМФ (а батька у меня военный моряк и день этот отмечать будет) зашёл я в гости к родителям, чтобы шкаф перетащить из одной комнаты в другую и пельмешек поесть.
Для начала необходимо тесто. Тесто - это смесь муки и яйца, с добавлением воды (или в некоторых извращённых случаях - молока). Месится и ставится в сторону.
Потом фарш. Фарш - это мясо перемолотое в мясорубке с небольшим количеством лука (а также соли и перца). С добавлением разной фигни типа сала, хлеба, птицы, печени, зелени (у всех по разному). Здесь самый обычный фарш - свинина, пара луковиц и немного сальца.
Технологический процесс прост, как пареная репа. Сначала кусочек теста раскатывается в блин - не слишком толстый (чтобы в пельменях не было много теста), но и не слишком тонкий (чтобы пельмени не рвались и не разваливались).
Этот блин укладывается на специальное устройство (разработка советских учёных), в каждый пельмень закладывается фарш, сверху ещё один блин, прокатываем скалкой и вываливаем. Вуаля - все пельмени одной формы (гексагон, не путать с гексагеном) и процесс лепки производится довольно быстро, что для голодного человека очень хорошо.
Для тех, кто любит лепить каждый пельмень руками - пожалуйста, лепите. Но проще всё-таки с помощью спецустройства - ведь за единицу времени получится во много раз больше единиц пельменей. Кстати, складировать пельмени, чтобы они не слиплись надо на другом особенном приспособлении (опять-таки секретные разработки советских учёных) - устройство для многоярусного хранения пельменей.
Варить пельмени умеют даже самые безрукие - кинуть в кипяток (в котором уже плавает лаврушка и перец горошком), подождать до готовности.
C помощью шумовки извлечь в специальную приспособу (это уже не советские учёные, а новодел), избавить от лишней влаги и перебазировать в специальную тару (глиняную, чтобы тепло держала), где уже лежит кусочек масла дабы предотвратить возможность слипания в пельменный монолит.
После того, как сварены все пельмени (ну или часть заморожена на память потомкам) необходимо накрыть на стол, позвать всё семейство, разлить напитки и приступить к трапезе. И не пренебрегайте бульоном - из-за того, что пельмени варятся в несколько заходов он получается наваристым и потрясающе вкусным.
Фото для близоруких нет, ибо жрать хотелось очень сильно и было не до того.
Ну а живность во время процесса лепки постоянно крутилась рядом, прося вкуснейшего фарша, но была решительно проигнорирована (итак мяса нажрался во время разделки).
Вот и у нас с маманькой есть традиция - пельмени лепить вместе. Мы, значит, лепим, папаня сразу варит. А потом брательник приходит и толпой их уничтожаем, под разнообразные напитки и закуски. Вот и в канун дня ВМФ (а батька у меня военный моряк и день этот отмечать будет) зашёл я в гости к родителям, чтобы шкаф перетащить из одной комнаты в другую и пельмешек поесть.
Для начала необходимо тесто. Тесто - это смесь муки и яйца, с добавлением воды (или в некоторых извращённых случаях - молока). Месится и ставится в сторону.
Потом фарш. Фарш - это мясо перемолотое в мясорубке с небольшим количеством лука (а также соли и перца). С добавлением разной фигни типа сала, хлеба, птицы, печени, зелени (у всех по разному). Здесь самый обычный фарш - свинина, пара луковиц и немного сальца.
Технологический процесс прост, как пареная репа. Сначала кусочек теста раскатывается в блин - не слишком толстый (чтобы в пельменях не было много теста), но и не слишком тонкий (чтобы пельмени не рвались и не разваливались).
Этот блин укладывается на специальное устройство (разработка советских учёных), в каждый пельмень закладывается фарш, сверху ещё один блин, прокатываем скалкой и вываливаем. Вуаля - все пельмени одной формы (гексагон, не путать с гексагеном) и процесс лепки производится довольно быстро, что для голодного человека очень хорошо.
Для тех, кто любит лепить каждый пельмень руками - пожалуйста, лепите. Но проще всё-таки с помощью спецустройства - ведь за единицу времени получится во много раз больше единиц пельменей. Кстати, складировать пельмени, чтобы они не слиплись надо на другом особенном приспособлении (опять-таки секретные разработки советских учёных) - устройство для многоярусного хранения пельменей.
Варить пельмени умеют даже самые безрукие - кинуть в кипяток (в котором уже плавает лаврушка и перец горошком), подождать до готовности.
C помощью шумовки извлечь в специальную приспособу (это уже не советские учёные, а новодел), избавить от лишней влаги и перебазировать в специальную тару (глиняную, чтобы тепло держала), где уже лежит кусочек масла дабы предотвратить возможность слипания в пельменный монолит.
После того, как сварены все пельмени (ну или часть заморожена на память потомкам) необходимо накрыть на стол, позвать всё семейство, разлить напитки и приступить к трапезе. И не пренебрегайте бульоном - из-за того, что пельмени варятся в несколько заходов он получается наваристым и потрясающе вкусным.
Фото для близоруких нет, ибо жрать хотелось очень сильно и было не до того.
Ну а живность во время процесса лепки постоянно крутилась рядом, прося вкуснейшего фарша, но была решительно проигнорирована (итак мяса нажрался во время разделки).
— xpehwam , 31.07.2011
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Доброе Привидение, 31-07-2011 23:46:57
ответ на: Звукореж [415]
салям!
18901649Juzz's, 31-07-2011 23:47:05
ответ на: Звукореж [417]
>>ловить и отпускать рыбу!
18901650>-----------------------------------------
>А нахуя иё атпускать? У нас не принято, ога...
так принять!!
БИГИМОТ, 31-07-2011 23:47:47
То есть я любые традиции узкого круга родственных лиц поддерживаю и одобряю, особенно если они предполагают..(х)
* 3 :: 42,9 kb - показать18901656
Ratatoille, 31-07-2011 23:48:41
ответ на: Косорылый [404]
>Бигги.. идиты впезду со своими гломурными фотками.
18901660>
>Нам бы небритую и вонючую пезду...
и желательно - ссаную
БИГИМОТ, 31-07-2011 23:48:47
маковецкий пашолнахуй
18901661Звукореж, 31-07-2011 23:48:48
ответ на: Juzz's [420]
>так принять!!
18901662-----------------------------------------
Анишлибывынахуй, сажрём без вас.
Жук_короед, 31-07-2011 23:57:34
ответ на: БИГИМОТ [423]
>маковецкий пашолнахуй
* йопте :: 65,6 kb - показать18901690
Косорылый, 01-08-2011 00:01:01
Не чат блядь а гавно мудацкое.
18901703Косорылый, 01-08-2011 00:01:44
Срача нет,имигрантов мудаков нет, ну ее нахуй.
18901705Звукореж, 01-08-2011 00:01:56
Нудабля.
18901707Спать пабреду....
Жук_короед, 01-08-2011 08:10:36
рассвело
18902142йопане панидельнигэ
Трахтор, 01-08-2011 08:17:32
Уброе дотро!
18902153Ойбля...в смысле доброго всем времени суток! И чтоп нихуйа не болеть!
Трахтор, 01-08-2011 08:18:45
ответ на: Жук_короед [429]
>йопане панидельнигэ
18902155+1
Дарова, Питающийся Древесным Покровом!
Трахтор, 01-08-2011 08:22:07
Так...вчерась бездарно продрых ФэЖэ, ныне скажу так...
18902159пельмешки - это гут. То, что пельмени надо обязательно лепить руками ИМХО хуйня absolutely. Не руки, чать, жрете, а пельмени. Такой девайс знаком, штука удобная, скорострельная. Если харь на 10 надо пельменей наебошить, чтобы от вольного фкусна пожрать ИМХО самое то. Ну, если кому помедитировать хоца - тада вперед, ручной труд облагораживает.
Кароч - аффтору два ормянских (сиречь шесть звездей). Ну и батю с прошедшим.
Трахтор, 01-08-2011 08:23:15
Да, а котэ зачотный...хуле, люблю рыжих. И не только котов, ыыыы.
18902161Русскоязычная, 01-08-2011 09:22:27
пельмешке бывают разные.ггг
18902343питомец хорош)
Русскоязычная, 01-08-2011 09:25:19
Папоротник по-генеральски кто-нибудь ел? гг
18902362ЛИТРБОЛИСТ, 01-08-2011 09:30:32
ответ на: Трахтор [432]
>Так...вчерась бездарно продрых ФэЖэ(с)
18902386меньше водку жрать надо.
долото, 01-08-2011 10:01:29
пиво,вотка,пельмени и Котьё
18902540Трахтор, 01-08-2011 10:05:49
ответ на: ЛИТРБОЛИСТ [436]
>>Так...вчерась бездарно продрых ФэЖэ(с)
18902561>
>меньше водку жрать надо.
Да я её ваще не пил уже неделю.
crazyland, 01-08-2011 10:24:55
пельмени - говно.
18902743пикчи - говно.
кошек - фтопку.
такое вот мнение.
здибютом.
Трахтор, 01-08-2011 10:26:36
ответ на: crazyland [439]
Крейзи, ты предлагаешь запечь кота в духовке? Как Альф? В яблоках?
18902763Жук_короед, 01-08-2011 10:27:23
стульцы!
18902774Жук_короед, 01-08-2011 10:27:37
нах нах
18902778XXX, 01-08-2011 10:27:45
444!
18902784Жук_короед, 01-08-2011 10:27:53
444 ололо 444 пыщь пыщь!!!!111
18902788XXX, 01-08-2011 10:28:20
случяйно заметил хых
18902803Жук_короед, 01-08-2011 10:28:27
ответ на: XXX [443]
>444!
18902806ты нипарядочный. и твой ХХХ явно преувеличен
crazyland, 01-08-2011 10:30:19
ответ на: Трахтор [440]
>Крейзи, ты предлагаешь запечь кота в духовке? Как Альф? В яблоках?
18902855=========================
я предлагаю вывести антиаллергенных котэ, всех остальных в газенваген, блеа.
Трахтор, 01-08-2011 10:32:39
Меня в сих пельменях смутило только одно: фарш. "...свинина, пара луковиц и немного сальца.". Хм, и ни намека на говядину. Не жирно ли?
18902872Датый Туташхиа, 01-08-2011 10:33:51
ответ на: crazyland [447]
>>Крейзи, ты предлагаешь запечь кота в духовке? Как Альф? В яблоках?
18902880>=========================
>я предлагаю вывести антиаллергенных котэ, всех остальных в газенваген, блеа.
А они выведены. Сфинксы называюцца.
Трахтор, 01-08-2011 10:34:00
ответ на: crazyland [447]
Аллергия на кошаков? Сочувствую. У меня у старшего чада такая же херня.
18902883crazyland, 01-08-2011 10:35:04
ответ на: Трахтор [448]
>Меня в сих пельменях смутило только одно: фарш. "...свинина, пара луковиц и немного сальца.". Хм, и ни намека на говядину. Не жирно ли?
18902888========================
паэтаму, в моей рецензии, пельмени обозначены термином "говно".
гугу
XXX, 01-08-2011 10:45:10
ответ на: Жук_короед [446]
хехе... я настока парядачен што с трудом магу назвать сибя падонкам...тьху
18902966а эти стульчаки так похадя - пришол, увидил, уебал
гыыы
crazyland, 01-08-2011 10:46:43
+17, моросящий дождь. Спаси, Господи.
18903004Антацид (изжога-гадость), 01-08-2011 11:04:46
дождя нет,но пасмурно,идти ли на работу?
18903084hhyy, 01-08-2011 11:09:46
ответ на: Датый Туташхиа [449]
>>>Крейзи, ты предлагаешь запечь кота в духовке? Как Альф? В яблоках?
18903099>>=========================
>>я предлагаю вывести антиаллергенных котэ, всех остальных в газенваген, блеа.
>А они выведены. Сфинксы называюцца.
ога, у меня сестра на днях прикупила, вот же страхалюдина, я аж чуть не разрыдалась, люблю кошег, но это нечто
незнаю смогу ли привыкнуть к этому кошмару, я ее даже погладить немогу
наверно я таки сволочь
Датый Туташхиа, 01-08-2011 11:10:32
ответ на: hhyy [455]
Не знаю, у каво каг.
18903102Маи красивые.
БГАААА!
Косорылый, 01-08-2011 11:16:30
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [454]
Щисливый человек!
18903129если бы у меня был выбор,я бы уебал граненый ерша и втыкал бы в телек нахуй.
crazyland, 01-08-2011 11:19:53
у младшего ДР седня, девять лет.
18903151разговор неделю назад:
- Пап, мне просто необходим ноутбук.
- зачем он тебе сын?
- пап, все мои вконтакте давно, и в игрухи он-лайн играют.
пездос, блеа. я в девять лет видел 5 телеканалов и во двор дома бегал бабушке из таксофона позвонить, за две копейки...
... а ноут в итоге куплен.
crazyland, 01-08-2011 11:38:55
тк
18903301crazyland, 01-08-2011 11:39:50
а под косорылой пиццей не проходят каменты... чезахуйня?
18903312Трахтор, 01-08-2011 12:04:15
ответ на: Датый Туташхиа [449]
>А они выведены. Сфинксы называюцца.
18903450Аха, только страшные, блеать.
crazyland, 01-08-2011 14:00:32
ответ на: Трахтор [461]
>>А они выведены. Сфинксы называюцца.
18904222>Аха, только страшные, блеать.
========================
Сфинкс вроде на молдавской киче парится... нащет страшные - согласен.
Маё, 01-08-2011 16:17:20
кг/ам
18905062Hикитоc, 02-08-2011 02:37:45
я помню, как бабушка мо пельмени лепила, царство ей небесное. через мясорубочку, никаких комбайнов там, кажный пельмешег из теста стаканом вырезала, руками фарш наложит - не прибавить, не отнять, в самый раз. ни у кого так не получалось... о вкусности я не говорю... эх...
18907899Ratatoille, 02-08-2011 19:41:24
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [454]
>дождя нет,но пасмурно,идти ли на работу?
18912152я нихажу. ебала я...
Ratatoille, 02-08-2011 19:42:21
ответ на: crazyland [462]
>>>А они выведены. Сфинксы называюцца.
18912160>
>>Аха, только страшные, блеать.
>
>========================
>
>Сфинкс вроде на молдавской киче парится... нащет страшные - согласен.
вмондавии сидеть - лучше застрелиться
Mangy , 08-08-2011 19:27:24
Тронут куском черного хлеба с кетчупом до слез!..
189420333* за экспрессию.
Mangy , 08-08-2011 19:28:05
На такой хреновине для пельменей они получаются мелкие и из-за этого сухие, так что втопку.
18942035