Настоящую гифелте фиш хуячит изредка моя жена. А я как человек жопорукий могу только изобразить нечто примитивное. Конечно, это не наш метод, не одесский, но что поделать?
Итак, рыбный день. Поехали.
На Привозе прикуплены пару морских карасей системы Дорада. Полюбились они мне давно, ещё во время поездок в Турции-Израили. Увы, цена на свежую, хорошую рыбу из Чёрного моря ненамного ниже, чем цены на средиземноморский фиш во льду. Однако ставриду, глоську или бычка фаршировать нереально.
У карася захуячил разрез вдоль спины, вырезал ножницами хребет и вычистил кишки, там их крайне мало. Вырезал жабры, помыл рыбу.
«Цементом» фарша являлся мягкий датский сыр типа феты… Наверняка такой есть и в вашем городе. В прошлый раз юзал мягкий творожный сыр. Тоже вполне зачотно.
Взял кусок грамм 150.
Головку чеснока разобрал на неочищенные зубья, засунул в разогретую духовку минут на 10, до характерного запаха и помягчения сабжа.
Для начинки нужна какая-нибудь зелёная составляющая. В прошлый раз брал шпинат, в это раз порезал и смешал с фетой пучок петрушки и пучок зелёного лука.
Очистил чеснок. Отсыпал песдатой смеси паприк кусочками.
Смешал в винтажной миске фету с зеленью с размятым вилкой печёным чесноком и паприками. Поперчил свежемолотой смесью перцев.
Нафаршировал рыб смесью со спины. Поставил спиной вверх в узкую форму, чтоб поддерживали друг друга и не завалились набок. Взбрызнул оливковым маслом, приперчил и присолил.
Засунул в предварительно разогретую духовку при 200 С на 25-30 минут.
Убедился, что рыба готова, выложил на красивое блюдо, гарнировал маринованными чили и каперсами.
Плотное, сочное мясо рыбы, солоноватый сыр, аромат печёного чеснока и паприк сопровождался сухим белым.
Достойное завершение рабочей недели.
Лехаим.
Мясник с тапаром, 26-02-2011 21:22:02
тапары, блять?
17958457Риальне Ракель, 26-02-2011 21:24:57
ога,были
17958480Детородный, 26-02-2011 21:26:04
ответ на: Жук_короед [75]
ога.. скажи что куник не делал никада...
17958485Косорылый, 26-02-2011 21:27:41
ответ на: Детородный [74]
а есть такие,чтобы пезда была жутко волосатая и подмышки тоже?
17958494Детородный, 26-02-2011 21:29:33
ответ на: Косорылый [79]
ты главное за месяц пердупреди о приезде, я им нах брица запрещу... будут тибя ждать , косы заплетать
17958503Мясник с тапаром, 26-02-2011 21:30:31
хуясе... Детородный у лахматых бап в афтаретете... дела, блять...
17958510Риальне Ракель, 26-02-2011 21:31:19
вы все ищо про фж?
17958517Детородный, 26-02-2011 21:32:21
ответ на: Мясник с тапаром [81]
не... это я по заказу Коса им брицо запрещу...шоб он СССР вспомнил
17958529Жук_короед, 26-02-2011 21:34:15
где срём то?
17958552Детородный, 26-02-2011 21:36:33
ответ на: Жук_короед [84]
>где срём то?
17958578в туалете
Жук_короед, 26-02-2011 21:37:34
ответ на: Детородный [85]
>>где срём то?
17958598>
> в туалете
умный тоже?
Риальне Ракель, 26-02-2011 21:42:46
88!о! успела!
17958637Косорылый, 26-02-2011 21:43:43
Давайте мазга не ебите и пездуйте к Хуеву в поздравлялку. там и посремся/
17958643Хьюга Чавез, 26-02-2011 21:51:58
ответ на: Доброе Привидение [45]
пшло нахуй обрезанное цахальское чьмо
17958726Детородный, 26-02-2011 22:04:46
ответ на: Хьюга Чавез [89]
ДП не такой пухляк как я.. Может нос сломать и обрезание тупым ржавым ножом сделать, причём по самые иички... не боисси?
17958834Meme0pum, 26-02-2011 22:13:08
норм.рец.
17958916Хьюга Чавез, 26-02-2011 22:15:15
ответ на: Детородный [90]
хе-хе и ты пшло туда же
17958950Риальне Ракель, 26-02-2011 22:16:43
чож все седня огресивные какиета..
17958966Детородный, 26-02-2011 22:18:02
ответ на: Хьюга Чавез [92]
а ты типа антисемит главный?
17958987Жесткач, 26-02-2011 22:40:03
Песдата,6*. В нашем зеаолустье дорадо,сцуко,дорого стОит!
17959181Детородный, 26-02-2011 22:50:18
ответ на: Жесткач [95]
Как вариант,..хз может судак небольшой?
17959266Хьюга Чавез, 26-02-2011 22:57:19
ответ на: Детородный [94]
а те типа попесдеть не с кем?
17959335пока, бля
Риальне Ракель, 26-02-2011 22:57:24
хочеца жаренова карпика.как в децтве.
17959338Риальне Ракель, 26-02-2011 22:58:23
100!
17959344Риальне Ракель, 26-02-2011 22:59:08
а вы типа ругаетесь?
17959354Детородный, 26-02-2011 23:05:09
ответ на: Риальне Ракель [100]
злой он какойто
17959425я забыл подписацца, асёл, 26-02-2011 23:10:55
ответ на: Риальне Ракель [93]
>чож все седня огресивные какиета..
17959474а где неагрессивные, детка?
Риальне Ракель, 26-02-2011 23:13:18
Детородный, 26-02-2011 23:05:09
17959495ето потомучта его опередили с апзором матчя голандея-росия
я забыл подписацца, асёл, 26-02-2011 23:15:53
ответ на: Детородный [90]
>ДП не такой пухляк как я.. Может нос сломать и обрезание тупым ржавым ножом сделать, причём по самые иички... не боисси?
17959522вот это уже лучше.
а то молчишь, распустил здесь еврейскую травлю,я поражаюсь..
какой-то сморщенный миша богданов с комплексами и похеренной самооценкой, живущий среди евреев (в бостон бежали 1-е совецкие евреи в 70-е, туда епта) здесь пальцы гнёт..доживающее свой век мурло на тракторе
Детородный, 26-02-2011 23:21:53
ответ на: Риальне Ракель [103]
кого голанцы отпердолили? ужасы какие-то рассказываешь..гугугу
17959568я забыл подписацца, асёл, 26-02-2011 23:28:40
а пухляк ты потому что не готов отказаться от слабостей нах.
17959624солить тебе нельзя, ничего и никогда. солёная еда - задержка воды, день похудения прошёл зря. хоть ты потом ничего не ешь целый день. 1 раз в день поел солёного - свободен, день насмарку.
воду пить только фильтрованную, из-под крана в смысле. никакой минералки никогда. забудь .
с минералкой не похудеешь.
мотивации у тебя нет, тебе и так заебись. был бы бабой похудел бы в 2 месяца, как мила йовович .
я забыл подписацца, асёл, 26-02-2011 23:30:03
dfgdf
17959640я забыл подписацца, асёл, 26-02-2011 23:30:11
rtre
17959642я забыл подписацца, асёл, 26-02-2011 23:30:20
sss
17959646я забыл подписацца, асёл, 26-02-2011 23:30:28
111
17959648Детородный, 26-02-2011 23:48:15
ответ на: я забыл подписацца, асёл [106]
я похудел за полгода почти на 20 кило
17959778Детородный, 27-02-2011 00:18:31
моя ты прелесть
17959997я забыл подписацца, асёл, 27-02-2011 05:27:06
ответ на: Детородный [111]
самое трудное не похудеть, а удержать вес. эффект йо- йо слышал о таком?
17960927похудели на 10 и набрали 13. похудели на 13 - набрали 17 и так далее..
ты в "обжоре" покупаешь запрещенную тебе еду: копченое-вяленое-солёное.
на привозе идёшь за солёным сыром , я уж молчу о том, что ты бухаешь, мальчик. то вино, то водка..
чота я не знаю как ты при всём при этом + на колбасах вес держишь.
SM, 27-02-2011 05:33:00
сазан кило на 5 пездатей будет. А таг жрабельно 5*
17960931я забыл подписацца, асёл, 27-02-2011 10:08:06
Донна Роза стала слегка охуевше, обсирает, хотя сама готовит ниже плинтуса.
17961139Ничего личного, просто заметилось.
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 27-02-2011 12:00:20
фотографии пиздец и ужас
17961464детородный гандон
я забыл подписацца, асёл, 27-02-2011 16:16:39
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [116]
>фотографии пиздец и ужас
17962199>детородный гандон
это у тебя гандон на башке натянут,овца недоспатая
хуле пялишсо?, 27-02-2011 23:06:24
йа залупко?
17965390я забыл подписацца, асёл, 28-02-2011 10:09:34
дорада костлявая
17966778булка шавермы с поребриком, 28-02-2011 12:07:14
рыпко
17967480зачот
5*
разделка рыбо неописана, а жаль
булка шавермы с поребриком, 28-02-2011 12:24:40
вернее несфотана процедуро разделки
17967528С какой целью интересуетесь???, 28-02-2011 12:31:12
гавнище как всегда, хуле обсуждать...
17967557Вротодёсный выпей масла трансформаторного литров 5 может перестанешь всякую хуйню тут постить, а то привоз у него одессит он, гандон ты штопанный тьху бля
Аффтар сцынария, 28-02-2011 14:54:18
понравилась рыпка
17968349Mangy , 28-02-2011 20:28:24
Глядя на этот рецебт, повторяешь слова Гоголя:
17970184"Всё, одним словом, лезет в люди"....
Бгы-гы-гы
Русскоязычная, 13-03-2011 11:20:42
рыпка.вкусна.
18051903