Доброго вам времени суток, уважаемые камрады. Если кто изучал погоду в сибирском регионе, в чём я лично сомневаюсь, нахуя вам знать какая в сибирском регионе погода, но мало ли… вобщем если кто в теме, то вкурсе, что нас засыпает к ебеням снегом, мяхким и пушыстым, уже вторую неделю. Видимость ноль, дороги говно, если кто во дворе транспорт оставил – это до лета.
Делать в такую погоду сурово нехуй, разве что на снегоходах прокатицо, чем мы и занялись в составе четырёх человек. Приехали на дачу, основательно так подготовились провести выходные с пивоводочными изделиями и различными мясами, ну и перед баней решили на снегоходах выйхать – на часок, по двое на аппарат.
Забавная штука я вам скажу, рулить мне как то сцыкотно, но и пассажиром адреналину хватает, но суть не в том, просто откудато в поле взялся заяц, спал он в сугробе штоли, хуй его знает. Решили шугануть косого – погонять немного, без злого умысла, а он ебанутый, на второй минуте шуганулся, да под лыжу, ну и песдец ему. Я даже подумал, что косой, реально заебался жить в сугробе и совершил суицид.
Народ у нас балованный – выбросить хотели, а вот хуй там, я его распотрашил, ободрал, снегом растёр, а затем привёз на дачу и завернув в целлофан хуйнул в сугроб. Поскольку дефицита в мясе мы не испытывали, жрать его не стали, и мне удалось привести его домой.
На деле зайко оказался дохлым доходягой, сказывался бомжевой образ жизни, куда дохлее кроликов, какой то длинный и тонкий. Мясо мне показалось жестковатым на ощупь, хули гончей породы зверь, решил не жарить – не ужуёш, решил суп варить простенький, вкусный и под водочку само то.
Берём :
1) Зайко.
2) Морковка, пара крупных луковиц, несколько картофелен.
3) Зелёный горошек.
Зайца режем на составляющие, более крупные – лапы и спину отдельно, брюхо и рёбра с шеей отдельно.
В принципе, не обязательно раскладывать две разные кучи, данное разделение достаточно условно, тк варить один хуй всё вместе, просто более крупные части мы изымем в процессе варки, а мелкие оставим варицо в супе дальше.
Складываем зайца в кастрюлю, заливаем холодной водой и варим на медленном огне не менее получаса, после закипания. Пену снимать просто необходимо, если проебланить – то суп будет специфически пахнуть, не то штобы противно, но не привецтвуецо. Вообще то зайца нужно вымачивать в воде сутки, меняя воду каждые шесть часов, всё тот же запах удалять, но в моём случае он нихуёва так помёрз двое суток в сугробе, и в вымачивании не нуждался.
Так, пену мы сняли, делать нехрен, режим крупными брусками лук и крупными полукольцами морковь. Всыпаем в кастрюлю к зайцу – должен получицо луковый бульон, на вроде шурпы, на этом этапе нужно посолить.
Всё порезали – делать вообще нехрен, ну тогда предлагаю пропустить пару стопок коньяку для поднятья тонуса, не более того, немпаче пива и так уже нажрались!
По прошествии получаса вынимаем крупные куски мяса, повышаем огонь и даём разварицо луку и моркови.
Картофан режим на четыре части, очень крупно и запускаем в бульон.
Куски зайца, которые уже подопсохли и подостыли, зарумяниваем на сливочном масле.
Конечно правильнее было бы намазать куски маслом и запеч под грилем, но мне было уже откровенно лень.
За десять минут до окончания варки я бросил в кастрюлю кусочек шкуры сырокопчёного сала, дабы хоть немного добавить в супе дымка, и всыпал зелёный горошек. Конечно не сравницо с тем супом, что готовицо на костре, когда вынемаеш из него куски мяса, насажеваеш на ветку и зарумяниваеш на углях, потом выпиваеш треть кружки вотки и заедаеш зайчатенкой…
В каждую тарелку кладём по положки томатпасты, и строгаем чесночину.
Выпиваем под всё это дело вотки
И заедаем по традиции зайчатеной.
Всем хорошего начала рабочей недели и лёгкой головы.
Русскоязычная♫, 06-12-2010 15:03:27
ответ на: Датый Туташхиа [57]
>Хуясе! Надьку патерли.
17528206это её очередной пеарход
Жмырный Налим, 06-12-2010 15:10:18
аффтаР, все заебись, только так ты нас всех наебать хотел, с тем, что ето заяц. Лана, мож быть фтыкатели и есть, кто зайца ни разу не видели, городские, хуле там.
17528237Но есть ведь и те, кто зайчатину жрет каждую неделю, бля! А еще если писдишь, что задавил. Бля, не знаю как фотки вешать, показал бя тебе как выглядит сбитый заяц. И машиной сбивал и снегоходом тож.
А так рецепт вполне, Дезигн ебанутое говно. Особенно доебывают эти пидорские - развлекайся блять читай блять, тьфу!
Русскоязычная♫, 06-12-2010 15:15:46
ответ на: Жмырный Налим [66]
>аффтаР, все заебись, только так ты нас всех наебать хотел, с тем, что ето заяц. Лана, мож быть фтыкатели и есть, кто зайца ни разу не видели, городские, хуле там.
17528278>
>А так рецепт вполне, Дезигн ебанутое говно. Особенно доебывают эти пидорские - развлекайся блять читай блять, тьфу!
так это кошечка??
Антацид (изжога-гадость), 06-12-2010 15:23:43
ответ на: Русскоязычная♫ [67]
>>аффтаР, все заебись, только так ты нас всех наебать хотел, с тем, что ето заяц. Лана, мож быть фтыкатели и есть, кто зайца ни разу не видели, городские, хуле там.
17528319>
>>
>>А так рецепт вполне, Дезигн ебанутое говно. Особенно доебывают эти пидорские - развлекайся блять читай блять, тьфу!
>
>так это кошечка??
так это Мишечка Листенон?
Русскоязычная♫, 06-12-2010 15:28:25
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [68]
превед!
17528343гыгы
букун2, 06-12-2010 16:10:21
это ни хуя не заяц а кролик - аффтырь зайцев не видел ?
17528698Жмырный Налим, 06-12-2010 16:14:58
ответ на: Русскоязычная♫ [67]
нет-нет, что Вы. Я, все-ж таки, склоняюсь к мысли, што афтар, блин-зараза, кролега заварил в супе.
17528741А заячий супец - вещщ! Токо кое-каким дамам не по ндраву дичный евонный запах. Вот кролега ув. Матрацц и захуячил, с телкой быстрей всего. И стопарей там два было. Такшто стопудово.
я забыл подписацца, асёл, 06-12-2010 16:34:06
песдунов на кол, пардонте, на ХУЙ!!!!!!!!!!!!!!!!!Какой это фпесду заитс??это блять кролик!!!
17528889Экс Маринка, 06-12-2010 16:42:43
судя по рассказу автора и фотке -
17528950это домашний кролик,потерявшийся ,одичавший,отощавший и вконце концов пойманый незадачливыми дачниками.
букун2, 06-12-2010 16:51:50
блять заяц сука темнее по мясу, кролик светлее - хуле пездеть
17529024не знаешь - не пезди
мона Лиза, 06-12-2010 17:07:01
77
17529158ParadoxXx, 06-12-2010 18:04:54
понравилось
17529493ParadoxXx, 06-12-2010 18:05:26
З.Ы.
17529499Вполне годицо на конкурз
кошатег, 06-12-2010 18:43:43
Это не заетс, а реальный КРОЛЕГ ! Не врьте аффтару!
17529655Доброе Привидение, 06-12-2010 18:53:16
судя по рассказу автора это кролег шахид
17529686витяй, 06-12-2010 19:02:05
автору учить матчасть и не путать зайцев с кроликами
17529720Paul Litra, 06-12-2010 19:10:39
мотрасу 6 и ниибёт
17529763Стариг Пахабыч, 06-12-2010 19:46:46
Ахххуительно!!!!
17529921duboff, 06-12-2010 19:47:51
Супчик заячий ел-заебись, а если его в утятнице(гусятнице) запечь-никакой вотки не хватит..6* афтору!
17529923Старичюля, 06-12-2010 22:06:00
это хуй мамонтёнка Мити
17530463Хранительница личностных матриц, 06-12-2010 22:33:06
смутила только томатная паста
17530562в остальном - рецепт подробен и прекрасен
я забыл подписацца, асёл, 06-12-2010 23:05:31
Рецепт пиздежь.
17530698Настоящего зайаца минимум сутки вымачивать надо в уксусной воде.
И воду не забывать менять.
Иначе вонять будет шовесьпиздецц.
Тем более в супе
Жмырный Налим, 06-12-2010 23:59:01
ответ на: я забыл подписацца, асёл [86]
+10000000 и еще много
17530902Трахтор, 07-12-2010 00:18:49
Давротебись, какого хуя камент не добавляется?
17530963Трахтор, 07-12-2010 01:06:30
Пашло фсенахуй
17531093Сиськи Матвиенко, 07-12-2010 05:01:14
А заяц промок до нитки
17531234Лидкин! Лидкин! Лидкин!
/с/
Сиськи Матвиенко, 07-12-2010 05:02:23
- Не хотите ли попробовать салат из зайца? Из зайца. О! Бо, хочешь попробовать салат из зайца?
17531235- Заяц всегда прав! Даже если он в салате!
Сиськи Матвиенко, 07-12-2010 05:02:44
- Не хотите ли попробовать салат из зайца? Из зайца. О! Бо, хочешь попробовать салат из зайца?
17531237- Заяц всегда прав! Даже если он в салате!
Сиськи Матвиенко, 07-12-2010 05:04:02
- Не хотите ли попробовать салат из зайца? Из зайца. О! Бо, хочешь попробовать салат из зайца?
17531240- Заяц всегда прав! Даже если он в салате!
Сиськи Матвиенко, 07-12-2010 05:07:54
- Не хотите ли попробовать салат из зайца? Из зайца. О! Бо, хочешь попробовать салат из зайца?
17531242- Заяц всегда прав! Даже если он в салате!
Сиськи Матвиенко, 07-12-2010 05:11:01
- Не хотите ли попробовать салат из зайца? Из зайца. О! Бо, хочешь попробовать салат из зайца?
17531246- Заяц всегда прав! Даже если он в салате!
Сотый, 07-12-2010 05:18:19
Сиськи по ходу под оперой сидят, тупят сиськи-то.
17531247Сотый!
Спасибо я кончил, 07-12-2010 05:50:59
AscAscfASV
17531266MatraZZ, 07-12-2010 06:56:08
"эта кролег" песдят некоторые недолёкие камрады, я вам кролега прегатовлю дабы почуелась разница!
17531293а цветом он таким, потому что фото обработаные, вы хоть хуй на голове тешите но синюшно бордовый заяц нефотогегееничен...
MatraZZ, 07-12-2010 07:00:30
ответ на: Русскоязычная♫ [64]
неа, ксожелению нефотаю последнее время, просто детёнка вошла в стадию "дайдай" и пытаецо украдкой уебать то камеру, то штатив, то штатив с камерой, то то на что штатив с камерой нацелены....
17531298Влындил, 07-12-2010 07:16:04
чтоб заяц не вонял,его надо выссать,берешь за уши и выдавливаешь из него ссаки
17531308а чтоб мясо небыло красное,надо разрезать ему переносицу и дать стечь крови,тогда и сутки вымачивать не придется
край часов шесть в маринаде помучать,а то и трех хватит
и в духовку под сметану
вы просто не умеете их готовить©
MatraZZ, 07-12-2010 09:06:48
ответ на: Влындил [100]
>чтоб заяц не вонял,его надо выссать,берешь за уши и выдавливаешь из него ссаки
17531447>а чтоб мясо небыло красное,надо разрезать ему переносицу и дать стечь крови,тогда и сутки вымачивать не придется
>край часов шесть в маринаде помучать,а то и трех хватит
>и в духовку под сметану
>вы просто не умеете их готовить©
хуясе, зайчачья сцаковыжемалка!!! а зайца надо живого отжимать или уже стреленого!?
Жмырный Налим, 07-12-2010 09:07:42
ответ на: MatraZZ [98]
отоно как. Аффтар жосский абрабоччиг!
17531448Верю, хуле! (как в игре "Наеби соседа")
Ахах, 07-12-2010 11:23:46
Надеюсь "кролик" не долго мучился и мяукал перед смертью. Томат пасту кидать в суп без обжарки - хуита
17531943kobzarcheg, 07-12-2010 17:54:49
Ацтойлять!
17533999MazdaI, 07-12-2010 20:59:10
тема тема тема!
17534721аффтар - не с Нск?
в натуре заебали белые опилки с неба....
за блюдо - 6, а вот нахуйа в темноте готовить - не пойму....
Вася, 07-12-2010 22:07:41
Готовил Шариков ПП.
17534956Особенно поразила ложка с томатной пастой в каждой тарелке...
Детородный, 08-12-2010 12:15:19
Матрасс- кросавчег
17536297Детородный, 08-12-2010 12:15:41
Тока заметил этот высер, здорово!
17536298я забыл подписацца, асёл, 08-12-2010 18:13:33
детыч. превед ис симфа, а маринка права! сбежаффшый и пирипуганый кролечег!
17537788leonidas, 10-12-2010 13:34:13
это же не кролик это же нутрия:))
17544528я забыл подписацца, асёл, 12-12-2010 14:47:15
Зачет вроде)
17552631Паша, 12-12-2010 14:53:49
Помоему чеснока слегка переборчег.. а так, норм вродзе.
17552647Русскоязычная♫, 12-12-2010 14:58:34
где знакомые зайки??
17552663лица тоисть
Фёдор Степанович Хуйцер, 17-12-2010 19:38:12
Если это заяц, я Обама
17577370