Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Правельный десерт падонка (на конкурс)
Ну вод, так получилось, что напала на меня кефаль. Ну не получаецо атбица и пиздец! А тут сматрю, рисурз тонит и захлёбываецо в сахерных саплях, ну думаю, ща подосру атдуши коллегам. Разбавлю типо сахер чем-нить приличным.
Если кто помнит, то рассказывал каг-то как у нас на западном побережье вялят рыбу. Блюдо это беспезды местное и называецо по-первачку нипривычно – какАч. Но уходит всигда и визде «на ура» в неограниченных количествах. Итаг:
Кефаль 1 шт и что-то на нее пахожее 2 шт;
Соль (нихуя без йода и это всигда и визде беспезды важно!) – 200-300 гр.;
Чёрный или красный молотый перец – на любителя;
Пивко – ну можно еще с водкай.
Делаем вдох, думаем шо будим делать через 10 минут, рыбо безжалостно разрезаем по спине, удаляем всякую хуйню и обязательно жабры и если есть внутренний жыр. При этом брюхо оставляем целым. Жыр если не убрать – то будит горчить к окончанию процесса.
Рыбо получаецо вот такой пелоточной формы. Для наглядности помыл, покрутил туда-сюда, вздрочнул таке пару раз и решил, что будет именно таг и не иначе.
Апосля на дно кастрюли сыпанул соли, сверху расплющил рыбо и пересолил слояме, поставив под гнет на ночь. Соли можно не жалеть – все равно возьмет не больше, чем возьмет. Но главное – не забыть посолить сверху. Пока искал фото 4 случайно открыл третье и естественна апять вздрачнул.
Через 12 часов рыбо достаем и промываем от соли в холодной ваде пад краном. Бояцо не надо, т.к. она просолилась, а лишняя соль будит её сушить. Расплющенную рыбо вешаем куда-нить на сквознячок.
Туд я открою маленькую тайну: летом, чтоб рыбо не трогале мухи, её засаливают с утра, достают вечером, вешают на ночь под вентилятор и к утру получают практически сухую провяленную тушку, которая мухам почти не интересно. Это атличный способ, т.к. в противном случае вялицо и сохнуть она будит около 2-3 суток.
Ну вод, у меня ровно через 1,5 суток с момента вывешивания на сквозняке получилась вод такая весчь.
Традиционно для эстетов и глухо-голодных
Вкус слекка солоноватой рыбо, и поверте, это пиздец каг вкусно и питатильно и жрать карамельки вместо такой рыбы никто ни будит, т.к. такая рыбка для правельнова падонка самый витамин.
Да, сичас фтыкатель скажит: - «Чочо за хуйня такое с пивасом то?». Атвичаю: стаю значит ночь, тимно, мою рыбо перед посолом и туд из-за спины раздаецо такой скрипучий голосок моей Короедихи: - «А хуле ты туд делаешь, нигадяй такой, мирзавиц и падлец?!». Ну думаю, всё, приплыли… Наверное 0,5, шо в падвале заныкано под лесницей за инструментами унюхала, нарыла, и пиздец мне, типо. Но туд видимо мне просто павизло, т.к. она праскрипела две совершенно изумительные весчи: «Без миня драчил, стирвец, да, сцуко!?». А потом, таг гениально и просто говорит : - «Чо бля стоишь, НА-ЛИ-ВАЙ». И вот это её последнее меня просто подкосило каг-то. В общем проявил классовую несознательность, смалодушничал, открыл, налил, потом из падвала принес еще… В общим спать легли поздно, обоюдодовольные. Ну пиво потом канешна взял какое было.
На этом спасибо за внемание. И помните, что по моему видению процесса таг же можно вялить и пресноводное рыбо, только если оно большое, то мясо изнутри поперег еще надсечь и на соль не жлобицо.
Всем удачи! А Косорылый па печени ат миня все таке отхватит…
Если кто помнит, то рассказывал каг-то как у нас на западном побережье вялят рыбу. Блюдо это беспезды местное и называецо по-первачку нипривычно – какАч. Но уходит всигда и визде «на ура» в неограниченных количествах. Итаг:
Кефаль 1 шт и что-то на нее пахожее 2 шт;
Соль (нихуя без йода и это всигда и визде беспезды важно!) – 200-300 гр.;
Чёрный или красный молотый перец – на любителя;
Пивко – ну можно еще с водкай.
Делаем вдох, думаем шо будим делать через 10 минут, рыбо безжалостно разрезаем по спине, удаляем всякую хуйню и обязательно жабры и если есть внутренний жыр. При этом брюхо оставляем целым. Жыр если не убрать – то будит горчить к окончанию процесса.
Рыбо получаецо вот такой пелоточной формы. Для наглядности помыл, покрутил туда-сюда, вздрочнул таке пару раз и решил, что будет именно таг и не иначе.
Апосля на дно кастрюли сыпанул соли, сверху расплющил рыбо и пересолил слояме, поставив под гнет на ночь. Соли можно не жалеть – все равно возьмет не больше, чем возьмет. Но главное – не забыть посолить сверху. Пока искал фото 4 случайно открыл третье и естественна апять вздрачнул.
Через 12 часов рыбо достаем и промываем от соли в холодной ваде пад краном. Бояцо не надо, т.к. она просолилась, а лишняя соль будит её сушить. Расплющенную рыбо вешаем куда-нить на сквознячок.
Туд я открою маленькую тайну: летом, чтоб рыбо не трогале мухи, её засаливают с утра, достают вечером, вешают на ночь под вентилятор и к утру получают практически сухую провяленную тушку, которая мухам почти не интересно. Это атличный способ, т.к. в противном случае вялицо и сохнуть она будит около 2-3 суток.
Ну вод, у меня ровно через 1,5 суток с момента вывешивания на сквозняке получилась вод такая весчь.
Традиционно для эстетов и глухо-голодных
Вкус слекка солоноватой рыбо, и поверте, это пиздец каг вкусно и питатильно и жрать карамельки вместо такой рыбы никто ни будит, т.к. такая рыбка для правельнова падонка самый витамин.
Да, сичас фтыкатель скажит: - «Чочо за хуйня такое с пивасом то?». Атвичаю: стаю значит ночь, тимно, мою рыбо перед посолом и туд из-за спины раздаецо такой скрипучий голосок моей Короедихи: - «А хуле ты туд делаешь, нигадяй такой, мирзавиц и падлец?!». Ну думаю, всё, приплыли… Наверное 0,5, шо в падвале заныкано под лесницей за инструментами унюхала, нарыла, и пиздец мне, типо. Но туд видимо мне просто павизло, т.к. она праскрипела две совершенно изумительные весчи: «Без миня драчил, стирвец, да, сцуко!?». А потом, таг гениально и просто говорит : - «Чо бля стоишь, НА-ЛИ-ВАЙ». И вот это её последнее меня просто подкосило каг-то. В общем проявил классовую несознательность, смалодушничал, открыл, налил, потом из падвала принес еще… В общим спать легли поздно, обоюдодовольные. Ну пиво потом канешна взял какое было.
На этом спасибо за внемание. И помните, что по моему видению процесса таг же можно вялить и пресноводное рыбо, только если оно большое, то мясо изнутри поперег еще надсечь и на соль не жлобицо.
Всем удачи! А Косорылый па печени ат миня все таке отхватит…
— Жук_короед , 19.10.2010
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Жук_короед, 19-10-2010 13:20:40
Лана, хуле бакланить впустую? Если судьи завернут, то переделаю канешна. Просто хотелось попутно рассказать про вяление в наших краях.
17234628Баб-Ёж(добраяштопесдетц), 19-10-2010 13:20:50
ответ на: Жук_короед [38]
>скажите мне маи друзья, только чесна скажите: вы щетаите нормальным на УК выкладывать сахарные сопли и кучу фото с еблей па этаму поводу? пироженьке и всякую лабуду нужно выкладывать в слащавых бложеках полудорошных бландиног-домахазяек. А у миня такой дисерт, ибо я всигда любой вечер оканчиваю пивом и па вазможнасти иво саправаждающим дисертом: арешке, рыбо и прочие и прочие. А ты Матразз злой. Но в любом случае спасибо за внемание!
17234630ыыыы,жук-истеричко. а если некий падонак кулинар релаксирует вечером сидя в кресле с чашкой кофе и имбирным печеньем, ему что,надо орать-я бухал жигулевскае блять и нихуя сладкое нием.ыыыыы. чудило ты
Жук_короед, 19-10-2010 13:22:26
ответ на: Баб-Ёж(добраяштопесдетц) [45]
расстрилять!
17234637Доброе Привидение, 19-10-2010 13:22:34
ответ на: Жук_короед [44]
а она не портится? как ее хранить потом?
17234639кефали у нас тут навалом
Баб-Ёж(добраяштопесдетц), 19-10-2010 13:22:53
А рыбко ничо так-токо расчлененная страшная. я вообще сладкое не люблю почти.а вот рыбы такой могу слопать порядочно. так что от меня спасибо,мне такой десерт катит.
17234642Баб-Ёж(добраяштопесдетц), 19-10-2010 13:24:14
ответ на: Жук_короед [46]
>расстрилять!
17234650ыыыы,суко. яте расстриляю.мне оччч устраивает вечер у камина с чашками шоколада или просто какао.ыыыыыыы
Жук_короед, 19-10-2010 13:24:28
ответ на: Доброе Привидение [47]
>а она не портится? как ее хранить потом?
17234654>кефали у нас тут навалом
храницо в холодильнике, но со временем она высыхаит, а сухая нихуя нивкусная она. делаецо быстро и быстро жрёцо - недельку подержать в холодильнике можно
Жук_короед, 19-10-2010 13:25:29
ответ на: Баб-Ёж(добраяштопесдетц) [49]
расстрилять павторно и спалить в камине с целью экономии патронов!
17234657Жук_короед, 19-10-2010 13:39:48
ответ на: Насреддин [9]
>пресноводную так нихуя вялить низзя. Враз паразитов нахватаешься.
17234748значицо таг: берем например карпа кг. таг на 10, по спинке его ножиком. почистиле от жабр и всего что там есть, помыли, а потом ножиком до кожи поперечные разрезы такие см через 5-7 и все очень-очень засыпать солью и оставить на сутки. а промыть тоже быстренько и вымачивать не надо нифига. А вот потом 200 тыс. % нужно вешать под вентилятор, иначе не завялицо нифига.
Баб-Ёж(добраяштопесдетц), 19-10-2010 13:44:39
ответ на: Жук_короед [51]
>расстрилять павторно и спалить в камине с целью экономии патронов!
17234783миня-то зашто блять? я мож хачу у ног господина с чашкой шоколаду посидеть читая ему строки из сон в летнюю ночь,а ты меня жечь.гат
Жук_короед, 19-10-2010 13:48:37
ответ на: Баб-Ёж(добраяштопесдетц) [53]
ну если у ног, то канешна живи канешна. но вааще тяб ко мне на дачу в падвал на практику нужно вывазить. там быстро уходят мысли про имбирную пиченьку, камин, кофе разные и остаецо только одно жилание: ФКУСНА ЖРАТЬ! и похуй что, гугугу
17234820Аркадий Уссацкий, 19-10-2010 13:58:56
ахуенно правильный дицэрд 6*
17234903Баб-Ёж(добраяштопесдетц), 19-10-2010 14:06:59
ответ на: Жук_короед [54]
ноно,ато ко мне на дачу поедеш,там тебя будет посещать одна мысль-какбэ остаться вживых и нипапасьть на абед галоднай сабаке
17234940доброе дачницо с лопатой, 19-10-2010 14:07:20
я не очень поняла юмор конечно.
17234941но рыбка ахуенске выглядит.
а ч\ю купить новое.
и вне конкурса это былоб песдаче.
рылокрыс, 19-10-2010 14:13:14
6*
17234961люблу такие десерты
рылокрыс, 19-10-2010 14:16:18
критики десерта заебали
17234973замените соль на сахер и будет вам щастье
Жук_короед, 19-10-2010 14:19:50
ответ на: доброе дачницо с лопатой [57]
>а ч\ю купить новое.
17235011ога. продать?
КонАццкий Синдром, 19-10-2010 14:20:49
ващето я с караедом согласен,ибо сладково не жру, но надо наступить себе на горло.
17235019Док, 19-10-2010 14:50:53
аписторхи сплашные
17235274я забыл подписацца, асёл, 19-10-2010 14:52:52
Ты кроме кефали чо-нибудь жрешь!?
17235318kobzarcheg, 19-10-2010 14:56:18
нада ехать в крым за солью... и рприправой к соли - кифальйу..
17235358я забыл подписацца, асёл, 19-10-2010 15:09:12
Оно то канешно, патамушто что ж.. но пиво "Крым", мля, на местной воде свареное, о я йебу!
17235457pask, 19-10-2010 15:28:00
а когда чорный перетс хуячить?
17235637Антацид (изжога-гадость), 19-10-2010 16:19:12
ыыыыыыыы,красиво отписал,задорно!
17236000Антацид (изжога-гадость), 19-10-2010 16:20:16
ответ на: КонАццкий Синдром [61]
>ващето я с караедом согласен,ибо сладково не жру, но надо наступить себе на горло.
17236010аккуратнее там с наступлением,ты нам жывой куда как интереснее!
ХуеВ, 19-10-2010 16:33:55
это есть очень пездатый и правельный десерт...
17236188Трахтор, 19-10-2010 16:52:18
ответ на: ХуеВ [69]
>это есть очень пездатый и правельный десерт...
17236321Нет! Сие есть аперитив! А то ить десертом же ж завершают едьбу,а с такого только начинать. А то если таким завершать - это как-то несерьёзно получается. Нарушается одна из заповедей профессионального алкоголизма: "Вино на пиво - диво, пиво на вино - говно!"(цэ, ибо нихуйа не моё).
Но сие есть вполне песдатый и правельный аперитив.
Жук_короед, 19-10-2010 17:23:29
ответ на: Трахтор [70]
а запалировать?
17236631alex, 19-10-2010 18:15:12
хуйня мумифицированная
17237226ЛИТРБОЛИСТ, 19-10-2010 20:25:04
то что мухи спят ночью, это пиздежь блять.
17238262ХуякХуяк, 19-10-2010 20:55:51
Блять, отвратительное сыроедство. В начале подумал Жук хочет матрёшек из рыбанек сделать, когда стоями их положи
17238502Риальне Ракель, 20-10-2010 05:02:59
с пивом да
17239831MatraZZ, 20-10-2010 07:08:51
один хуй, я язя вяленого люблю и корюшку, а кефаль я люблю пожарить или уху там...
17239904DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 20-10-2010 09:57:24
припезденный албанский
17240242нечитаемо
Жук_короед, 20-10-2010 11:17:56
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [77]
>припезденный албанский
17240580>нечитаемо
ога, только он Олбанскей
Вентиль Карантинов (пьйанайа скатина), 20-10-2010 13:42:17
Нет бля, аффтор, нихуя ты не ответил на вопрос - "чочо за хуйня с пивасом то?"
17241256Потому што с пивом тут хуйня полная.
Хахляцкое пиво - в топку!
Нихуя вы, каклы, в пиве не понимаете.
я забыл подписацца, асёл, 20-10-2010 15:51:48
ответ на: Вентиль Карантинов (пьйанайа скатина) [79]
аффтар, ты еблан. фильтры есть в каклостане давно
17242264Жук_короед, 20-10-2010 16:04:15
Ну пиво потом канешна взял какое было.(с)
17242336ну шо тут еще говорить то?
duboff, 20-10-2010 19:58:26
"Куски трески"(С)
17244182ДядькоСерг, 20-10-2010 22:11:57
Заебановская рыбейка!С пиватором её запитонить самое то!
17244826Шпендель, 20-10-2010 22:22:33
Хм, по рицепту. Также примерно вялят турунбеки (таджики-узбеки). На Волге несколько по иному.
17244881Но мне это нравиццо.
Бля, люблю щуку-судака-окуня вяленых. Ну нравиццо грызть и всё, хотя вот окуня по-разному можно сбацать.
Kunumkoff, 21-10-2010 02:48:01
Ставлю 6* ибо это лучший из десертов.
17246061Нахуй сладкоежек. Сладкое для бап.
Russo, 21-10-2010 08:57:14
Только не кефаль надо таким образом вялить, а лабана.
17246357Кефаль мелковата.
Членистоногий, 21-10-2010 15:45:36
Лучший десерт из всех...
17249507Держи 6*
Жук_короед, 21-10-2010 16:18:31
ответ на: Russo [86]
>Только не кефаль надо таким образом вялить, а лабана.
17249838>Кефаль мелковата.
не нашел. канешна он вкуснее
Неулавимый ДЖО, 22-10-2010 19:10:24
Для меня это уже давно десерт, поэтому 6*.
17257930Есть два вапроса: 1. Где в Москве взять кефаль. 2. А пеленгас не прокатит?(его иногда под именем "кефаль" продают). Сам я последний раз ел кефаль (именно кефаль не пеленгас) в начале 80-х, вкуса не помню, да и другие вкусовые пристрастия у меня тогда были. В Крыму десяток вяленых кефалей стоил на рынке не меньше 25 руб. еще тех, деревянных...
Русскоязычная, 22-10-2010 19:13:16
Жук подпольный рыбный херург.риспект,рыбку такую ем.
17257940Русскоязычная, 22-10-2010 19:13:30
сотню нахну
17257941Русскоязычная, 22-10-2010 19:13:35
дасс
17257942Жук_короед, 23-10-2010 23:54:02
ответ на: Неулавимый ДЖО [89]
>Есть два вапроса: 1. Где в Москве взять кефаль. 2. А пеленгас не прокатит?(его иногда под именем "кефаль" продают). Сам я последний раз ел кефаль (именно кефаль не пеленгас) в начале 80-х, вкуса не помню, да и другие вкусовые пристрастия у меня тогда были. В Крыму десяток вяленых кефалей стоил на рынке не меньше 25 руб. еще тех, деревянных...
17264306пиленгас вполне покатит, тоже из моря