Ну что коллеги, скажу честно, не собиралсо готовить вообще ничего сегодня, но был на товарной бирже, хотел свежей коры прикупить впрок, но что-то не фартит последние 3 недели. Цены на кору взлетели, впрочем как на все остальное, да еще кора оказалась уже несвежей и не растаможиной. Ну её нахуй, целлюлозу насухую за бугром жрать разве удовольствие? Посему было тупо приобретено нижеизложенное, а в рицебт не вошли купленные через знакомых брокеров на торгах 2 последних вилка капусты:
- баклажаны- 1 кг.;
- морковь – грамм этаг 300;
- огурцов 0,4 кг.;
- чеснок – 5 зубцов;
- неведомая херня, похожая на дыню – грамм на 400;
- 2 средние луковки;
- кориандр и чили по 1 ст. ложке;
- светлый соевый + рисовый уксус – по 5 ст. ложек;
- кинза + укроп по 0,5 пучка;
- масло кукурузное – около 100 гр.;
- масло кунжутное темное – 1 ст.л.;
- соль
Баклажаны пластаем вдоль толщиной около 1,5 – 2 см. Посыпаем солью, даем слегонца проссацо и отправляем, предварительно обмыв и просушив, в духовку подвялицо при 180 градусах минут по 10 с каждой стороны.
Тем временем хуярим морковку на «корейской» терке, ибо пиздатого японскава ножика еще я не выиграл, да и нет такой цели. Вот еслиб наковальню…
Таг же, вдоль, стараемся потоньше нахуярить огурей и засыпав их солью, как и синие, оставляем проссацо. Потом их отожмем рукаме.
Тем временем наши баклажаны готовы. Хуярим каждый поперек, чтоб размером был в длину как огурцы, и кромсаем вдоль по 3-4 раза, чтоб по толщине на них похожы были тожы.
Чистим от кожуры и семян неведомую ягоду, хуярим её хоть как то похожее по длине и толщине толь на огурцы, толь на баклажаны, толь на потертую морковь. Должен сказать, что по вкусу эта штука слегонца напоминает дыню-тыкву, но сладкая чуть-чуть и плотная.
Ну чтож, плавно продвигаемся к апофеозу: баклажаны, морковь, дыню-тыкву, отжатые огурцы, резанный мелко чеснок, укроп, кинзу, зерна кинзы (давим) ссыпаем в общую емкость, где собственно говоря и будит в дальнейшем находицо наш салат. Фото к сожалению частично проёбано, но у нас же не фото конкурц, правдо?
Тем временем в сковороде разогреваем 100 гр. масла. Я взял кукурузное, но покатит и рафинированное подсолнечное. Разогрев, резво кидаем в него мелко шинкованные вдоль луковицы и примерно через 1-2 минуты 1 ст. ложку чили. Секунд через 30, как чили начнет менять цвет, выливаем содержимое сковороды прям на салат сверху и сразу перемешиваем. В связи с короткой продолжительностью процесса фото естественно проёбано.
Заправляем соевым, 1 ст. ложкой кунжутного, рисовым уксусом (можно отечественным), выравниваем на соль и отправляем в прохладное место типо для настояцо.
И на выходе в результате получаем отличный закусон с прекрасным баклажанно-огуречно-морковно-хз каким, но охуитительным вкусом. Лично я щас заточу еще одну его тарелку:
Ну и традиционно для глухих
Всем вкусно жрать, друзья! Чипотлин смело хуярьте больше и запивайте холодной водкой – ибо под неё это самое ОНО, и, кстате, чесноком отдает слегонца, т.е. савсем децл. Так шо если накормить таким пелодку в пасть апосля можна совать смело особина если водкой прополощит.
Ирония, 10-10-2010 13:58:09
ответ на: Детородный [81]
>короче минут пять поварила брокколи с луком и маркофкой... жидкость отложила, а овощи в блендер... добавляла потихоньку эту воду и грамм 70 10% сливок и взбивала... соль, перец, мускатный орех...
17179371>отдельно слегка припустила в оливковом резаные шампиньоны... , все смешала в кастрюле и довела до кипения... всё...
>съел тарелку с хлебцом диетическим, сыт, а калорий всего-ничего
-----
я сделаю.
..малой морковку не любит и лук варенный...а так он ничо не увидит лишнего в супе из того что не ест.
если суп -пюре сделать.
Спасибо.
ушла в магазин.
хорошего дня.
до вечера.
Детородный, 10-10-2010 13:59:26
ответ на: НЭП [84]
в душе - мальчег... я себя чувствую 25-летним
17179373Детородный, 10-10-2010 14:08:17
ушол гуляцо в Аркадию... тепло и сонце
17179390Доброе Привидение, 10-10-2010 14:48:13
хороший рецебт,зачот
17179507тайская кухня вполне 5*
неведомая ягода это папая
Жук_короед, 10-10-2010 14:50:59
а судьи хто?
17179517Жук_короед, 10-10-2010 15:01:48
ответ на: Доброе Привидение [88]
>хороший рецебт,зачот
17179548>
>тайская кухня вполне 5*
>
>неведомая ягода это папая
должен дружище огорчить. неведомая ягода быть папайей не могет, ибо растет наверное под Херсонов в полях. Это какой-то сорт дыни, которая может храницо на балконе еще месяца два. Она не сладкая, но и не мягкая, как обычная дыня
Жук_короед, 10-10-2010 15:03:52
под Херсоном
17179556Косорылый, 10-10-2010 15:12:16
ответ на: Жук_короед [91]
Алкаголик бля.
17179583Жук_короед, 10-10-2010 15:20:13
Ну хуле, у кого положительных качеств нету то?
17179595Аффтар сцынария, 10-10-2010 15:40:06
съел бы такое с удовольствием. судя по семечкам, неведомая хуйня - все же дыня... хотя, хз...
17179636в некоторых регионах средний азии сорта дыни с подобной кожурой, носят название "гурбек", но мякоть там не оранжевая
поставлю 6, но неведомую хуйню - нахуй все же, гы
Трахтор, 10-10-2010 15:44:44
А что, вполне съедабельно и интересно. Вот ягода неведомая - это действительно ХЗ что. А так - пять баллов (а хуле вотко не показал?)
17179645Трахтор, 10-10-2010 15:45:39
Не, мононахенк - это для ахтунгов. Так что 100 нахать в одно жало не стану.
17179647КонАццкий Синдром, 10-10-2010 15:47:46
хуясе, баклажан с канталопом
17179651аценку один хуй не скажу пока
Коньебал Лектор, 10-10-2010 15:51:56
99
17179662Коньебал Лектор, 10-10-2010 15:52:14
трахтор !! пашли цто нахать!!
17179665Старичюля., 10-10-2010 16:04:25
Закусь так себе, на мой взглят.
17179707Но, написано хорошо. Весело, билят.
Про ЖеЛе есть, опять же
магистр Иода, 10-10-2010 16:04:32
Жуку тыцну 6*
17179709Старичюля, 10-10-2010 16:09:01
ответ на: Старичюля. [100]
блять, не тудой захуярил. это в крео Охотника
17179725Жук_короед, 10-10-2010 16:13:15
ответ на: Старичюля [102]
>блять, не тудой захуярил. это в крео Охотника
17179750ой бля пойду пасцу. 6* тыцнуть успел?
Савва, 10-10-2010 18:11:01
неведомая хуйня пахожа на мускусную дыню, рецепт понравилсо нужно опробывать шестьнах
17180202КонАццкий Синдром, 10-10-2010 18:19:13
неведомая хуйня-это канталоп-дыня такой.
17180226в суперах только два сорта дыни и есть чаще всего-канталоп и honey dew
Жук_короед, 10-10-2010 18:21:49
ответ на: КонАццкий Синдром [105]
я брал на рынке 50 центов за кило по вашему. подозреваю, что это просто недозрелый "Амал" или "Омал", хз каг правельно
17180237Smith 8008, 10-10-2010 18:22:37
слякоть какая то
17180239Smith 8008, 10-10-2010 18:23:44
это скорее овощное рагу нежели салат
17180242Жук_короед, 10-10-2010 18:26:48
ответ на: Smith 8008 [108]
>это скорее овощное рагу нежели салат
17180248пиздец, смитха знает слово "рагу"
ХуеВ, 10-10-2010 18:28:57
хулибля, пездатая закусь...
17180256Smith 8008, 10-10-2010 18:30:01
ответ на: Жук_короед [109]
я то знаю, а вот ты тушенные овощи называешь салатом...
17180261Smith 8008, 10-10-2010 18:31:41
чем то напоминает кабачковую икру местами
17180266Smith 8008, 10-10-2010 18:32:14
ладно скарабей, звездану тебе 5 звиздей
17180268Русскоязычная, 10-10-2010 18:48:01
раз есть баклажан,уже вкусно.
17180343дура абыкнавенная, 10-10-2010 19:02:58
здаровае жрачка.зачод афтору.туда кстате и варенай говядены можно хуйнуть.неиспортит.
17180433какое рагу вжепу.балбесбля
Отдай бомжу!, 10-10-2010 19:40:37
Ебли до хуя, а результат сомнителен. Выглядит, как будто это уже раз сьели, но "не прижилось". Хотя блевануть таким не стыдно и на улице. Богато и разнообразно будет смотрется - по интеллигентному. А не по люмпенски - макоронами
17180605Датый Туташхиа, 10-10-2010 19:50:02
Детородный, тваи ремарки насчет можно тебе иле нельзя данное блюдо никого не ебут.
17180641васька, 10-10-2010 20:24:23
крым малацца, хуля!
17180877я забыл подписацца, асёл, 10-10-2010 20:52:10
кстате от рагу - жеппа набок становицца
17181058Фтычог, 10-10-2010 20:58:38
ответ на: Детородный [74]
>ты о пупке?
17181111>
>тогда 10 - две подмышки...бгггг
А если ноги в каленках согнуть?
Жук_короед, 10-10-2010 21:06:59
ответ на: Фтычог [120]
>>ты о пупке?
17181175>>тогда 10 - две подмышки...бгггг
> А если ноги в каленках согнуть?
ну про дырки я не знаю, а вот сфинктеров у них точно два штуки
Жук_короед, 10-10-2010 23:21:38
http://meta-dad.com/wp-content/themes/connections/img/cantaloupe.jpg
17181923хуле, все может быть, спсаибо, просвятил
Kunumkoff, 10-10-2010 23:33:04
Дыню нахуй и сожрать.
171819675*
Риальне Ракель, 11-10-2010 04:03:10
фкусна
17182399Риальне Ракель, 11-10-2010 04:13:16
можна и бес дыни ыыы
17182417Аффтарский Колегтиф, 11-10-2010 10:40:35
не пезди - это тебе пелотка помогала готовить.
17183154зачот за ягоду похожую на дыню-тыква.
Вентиль Карантинов (пьйанайа скатина), 11-10-2010 11:09:42
1. Это из кетайской кухни?
17183328Иле палочки для выебона лежат.
2. В магазине таг и спрашывать: дайте мне "неведомую хуйню пахожую на дыню"(с).
3. Какие фпесду "толчём зёрна кинзы"?!
Может фсё-таки кориандр толчом?
4. По поводу последней фразы, насчёт "Перед тем, как совать в пасть пелодке" - вспомнить про чили. Ибо тут последствейа могут быть серьёзней, нежели пропахший чесноком хуй.
Па итогам, аффтар, извини, но на конкурс это не тянет.
А как обычная фкусножрачка - зочот.
В общем, будь точен, внимателен и не стесняйся фотографировать.
PAPA BEER, 11-10-2010 11:35:47
люблю такое
17183567Доброе Привидение, 11-10-2010 12:51:08
рецебт надо было назвать - что то захотелось ударить по косорылому. салат на конкурс
17183917wizzle, 11-10-2010 14:01:34
овощная пиздоглазая паибень
17184370Маё, 11-10-2010 17:03:57
4****
17185510Лемур с Мадагаскара, 12-10-2010 15:43:28
нормуль, с удовольствием бы навернул
17192051Optimus Prime, 12-10-2010 16:04:02
наверно вкусно
17192218Жук_короед, 14-10-2010 14:39:22
ХАНДАЛАК - вот правильное название дыни
http://iqmena.livejournal.com/212281.html
17205174