Собирался делать этот рецепт из форели, но в виду вопиющего тунеядства и головотяпства моего поставщика рыбы, пришлось делать срочный кастинг и искать замену.
А именно морской волк (он же лаврак или сибас (sea bass – не путать с морским автобусом)).
И так поехали....тушку очищенного волка прорезаем в нескольких местах. Солим, перчим, льем оливковое масло. Затем делаем легкий массаж, нашептывая рыбке, что все не так уж страшно, что она не первая и не последняя проходит по этому скорбному гастрономическому пути.
Быгыгы...хозяин совсем спился, с рыбой разговаривает...
Пока рыбка мысленно готовится к неизбежному, готовим начинку.
Охапка зелени – мята, тимьян, базилик, шалфей, чеснок и острый перец.
Анчоусы, тертый желтый сыр на ваш вкус, сушенные помидоры, пару ложек сухарей и одно яйцо.
Все перемешивается и пихается в брюшную полость волка. Скрепляем зубочистками.
Отправляем в печь при 180 С минут на 15-20.
Далее делаем затейливый соус, который по сути является вариацией классического белого соуса.
Поджариваем в оливковом и сливочном масле мелко нарезанный лук и ветку тимьяна.
Вливает стакан рыбного бульона и стакан савиньон бланк.
Выпариваем половину и процеживаем. В соус кидаем соль и красный острый перец для цвета. Загущаем мукой.
Перед вами лабане о котором писал Синдром вот тут –
http://udaff.com/fzr/107393.html
У меня не обезвоженный лабане, а лабане кремовой консистенции. На крайняк можно заменить кислым йогуртом.
Закидываем пару столовых ложек лабане в соус и убавляем огонь до минимума. С этого момента соусу нельзя кипеть, иначе лабане свернется. Выправляем кислотный баланс шепоткой сахара по вкусу.
Как только лабане полностью растворилось, немедленно поливаем соусом рыбу и тут же жрем!
ёбанаврот, 03-07-2010 13:18:38
а с трупом пиздеть обязательно?
16544755Баб-Ёж(АУК), 03-07-2010 13:18:41
ыыыыыы,зосранец.
16544756скажем так-жемчюг фпесде не мил
хуй мелкават
вапще сама скромнасть
Косорылый, 03-07-2010 13:21:07
ответ на: Датый Туташхиа [95]
Выкладывай баб бля!
16544766Залупа дымица без утренней дрочи пездец!
Баб-Ёж(АУК), 03-07-2010 13:22:25
А именно морской волк(с)
16544774.тушку очищенного волка прорезаем в нескольких местах. Солим, перчим, льем оливковое масло.(с)
уйййййй,только дошло-ДП моряка сожрал.
людаед и убиветц.
Датый Туташхиа, 03-07-2010 13:27:32
ответ на: Косорылый [99]
>Выкладывай баб бля!
16544796>Залупа дымица без утренней дрочи пездец!
Патирпи! Я туд сестему переустонавлевал, а мемари кард надо еще искать.
Мугога (АУК), 03-07-2010 13:28:08
СУПЕР ПЫЩЩЩЩ!!!!!!!!!!1111
16544799Баб-Ёж(АУК), 03-07-2010 13:31:29
>не таг мелак хуй, каг шырака песда (нар.мудр.)
16544826коли хуй с нагаток,неча на песду пенять.
не так широка песда как ее малюют.
(из сборника-"цитаты великих людей")
Датый Туташхиа, 03-07-2010 13:32:29
ответ на: Баб-Ёж [96]
>Датый,да вы буржуй и прожигатель жизни,сплошные отпуска,нет чтоб в поте лица дворы мести и рельсы класть,ни стыда не совесте.
16544834Я, между дрочем, в свае время, как Касарылый, грузчегом года два с палавиной паработал.
Баб-Ёж(АУК), 03-07-2010 13:35:09
ответ на: Датый Туташхиа [104]
да ладна,у касарылого свекла вон марковь чо там еще,а у тя вроде книге не?
16544848вот и тут вылезла твоя интелеханская сучнасть,нет чтоб уголь грузить,нееет,мы не такие...
/гугугу/
Датый Туташхиа, 03-07-2010 13:37:37
ответ на: Баб-Ёж [105]
>да ладна,у касарылого свекла вон марковь чо там еще,а у тя вроде книге не?
16544856>вот и тут вылезла твоя интелеханская сучнасть,нет чтоб уголь грузить,нееет,мы не такие...
>
>/гугугу/
Книге. А какая разницо?
Датый Туташхиа, 03-07-2010 13:44:37
http://www.youtube.com/watch?v=SexV0CnemR4
16544881Баб-Ёж(АУК), 03-07-2010 13:47:02
ответ на: Датый Туташхиа [106]
>Книге. А какая разницо?
16544888Датый,ну еж маеж,говорю-буржуй и интилехент. другие вот уголь и щебень,потом сопли рукавом утрут и домой жене писдюлей навешать.
а ты книге,потом небось руки помоешд домой придеш-милая как дела,то се.
ну издеваюсь яж,не виш штоле.
Датый Туташхиа, 03-07-2010 13:57:41
ответ на: Баб-Ёж [108]
>>Книге. А какая разницо?
16544920>
>Датый,ну еж маеж,говорю-буржуй и интилехент. другие вот уголь и щебень,потом сопли рукавом утрут и домой жене писдюлей навешать.
>а ты книге,потом небось руки помоешд домой придеш-милая как дела,то се.
>
>ну издеваюсь яж,не виш штоле.
Да я б и угаль грузил. Но за книшке тогда больше плотиле.
Датый Туташхиа, 03-07-2010 14:05:44
Карочи, если завтро в маскве нивыдасца пагожый денег, для працесса загарания, винаватым буду счетать аффтара, как претставитиля миравова сионизьма.
16544952Капибара, 03-07-2010 14:10:21
прикольно. Я б такое кушать точно стала.
16544967только жалко, что рыбка без корочки:( 6 звёзд и ЗАЧОД!
андрей. кстати... с именинами тебя (сегодня типа)
Баб-Ёж(АУК), 03-07-2010 14:13:40
ответ на: Датый Туташхиа [109]
от! от в том-то и дело!
16544977угнетение пролетариата.
а вот все взять и поделить!(с)
чот вспомнился 90 какой-та,жили тогда в новогиреево временно.
помнится во дворе бабки на лавке и мужики квасят в засаленном трико и в домино/карты режутся. чешет моя бабушка с рынка-ей тлки на лавке-чо несеш чочо пачем то се.ну она это на борщь эт катлет накручу.они а эт чо? она-а эт собаке мясо кашу варить.
ыыы,это был песдос.
от ведь мы стали бляди и суки и на машине-то в костюме на работу ездит,неиначе бандюган и буржуй,люди сами не доедают,а эти суки собаку сраную мясом кормят.
да,виселые были времена.
Баб-Ёж(АУК), 03-07-2010 14:17:58
ответ на: Датый Туташхиа [110]
>Карочи, если завтро в маскве нивыдасца пагожый денег, для працесса загарания, винаватым буду счетать аффтара, как претставитиля миравова сионизьма.
16544994паддерживаю,хотя мне и пох ибо работцу работаем.
но то што всио зло ат сионизьма,эта давно известна.
если в кране нед вады...
Баб-Ёж(АУК), 03-07-2010 14:19:47
жорл,чо те нада,атвянь мерское создание.
16544998вообще не тебе писано,прожопливое сопло.
Баб-Ёж(АУК), 03-07-2010 14:20:46
>гаваебенеево - раенгавно.
16545001тут нимогу не согласиться.
Датый Туташхиа, 03-07-2010 14:22:18
ответ на: Баб-Ёж [112]
Да, ебть, я сам ахуивал, када бапка, каторая па виду явна на адну пенсею живеть, пакупала парное мясо цобаке (она сама обозначила).
16545006Правда, это было до того, как я стал живатнаводам.
Жук_короед, 03-07-2010 14:27:51
пра каг савеньон пить не нужно. атлично. судаком заменить волка можно?
16545048Баб-Ёж(АУК), 03-07-2010 14:36:12
ответ на: Датый Туташхиа [116]
гугугу
16545093не,там нихуя мясо было не парное,а обрезь.бабушка работала и до пенсии ей было огого.
там просто фишка-место того чтоб пойти и заработать,надо блять сидеть целый день и исходиться от зависти.я вот с этого афигевала.
а мужик типа раз в неделю разгрузил вагон-бутылку купил и брюжжит-ебана мяса не видем дети босые.
мойша, 03-07-2010 15:12:43
замечен иврит
16545212Е.н.ф.Г., 03-07-2010 15:30:02
sea bass - бугого
16545248зафорщэровалъ афтобусц и съелъ к хуям.
подозреваю што фкусно.
КонАццкий Синдром, 03-07-2010 15:31:09
ответ на: Доброе Привидение [20]
А меня возили на какие-то искусственные пруды на рыбалку, клевало...
16545254и еще говорили, что морской волк-это щука. кому верить-хз
Paul Litra, 03-07-2010 15:32:35
sea bass - морская бассгетара
16545259Детородный, 03-07-2010 15:33:42
Ахуительна! Блять, хачу такое! Волк на судака похож.
16545263Надо ехать к андрухе в гости!
Русскоязычная, 03-07-2010 15:40:03
рыбка хороша и петомец
16545288а с тимьяном перебор..
Баб-Ёж(АУК), 03-07-2010 16:03:18
ответ на: КонАццкий Синдром [121]
>А меня возили на какие-то искусственные пруды на рыбалку, клевало...
16545482>
>и еще говорили, что морской волк-это щука. кому верить-хз
ога,как у никулина в брильянтовой руке? клевало всмысле?хехехе
Мугога (АУК), 03-07-2010 16:06:43
Ежевика, ты от дач отошла?
16545504КонАццкий Синдром, 03-07-2010 16:14:21
ответ на: Баб-Ёж [125]
трусы на крючок не попадались.
16545567да и рыбак из меня... от теплой водки на жаре быстро косею
Русскоязычная, 03-07-2010 16:37:23
от афтарского профайла серце затрепещало,кстате.
16545710Баб-Ёж(АУК), 03-07-2010 16:41:03
Мудитролльчег,почти отошла.
16545734хехе
Нуичиг, 03-07-2010 16:45:49
Эти евреи кроме своей ёбаной фаршированной рыбы нихуя не знают, не умеют и пиздец.
16545760ХуеВ, 03-07-2010 17:14:15
хуясе бля, рыбный день во ФЖ... я тоже сёдня хотел заслать, форель с шафраном-опильсином, но не буду...
http://s55.radikal.ru/i150/1007/19/1bddb6815f67.jpg
16545882Датый Туташхиа, 03-07-2010 17:20:12
ответ на: ХуеВ [131]
>хуясе бля, рыбный день во ФЖ... я тоже сёдня хотел заслать, форель с шафраном-опильсином, но не буду...
16545912>
>http://s55.radikal.ru/i150/1007/19/1bddb6815f67.jpg
Пральна! Седня ни нада - есть, где пасрать, а вот завтра...
З.Поулыбалло, 03-07-2010 17:31:21
ответ на: ХуеВ [131]
засылай. слюни попускаем
16545985Баб-Ёж(АУК), 03-07-2010 19:00:37
ответ на: ХуеВ [131]
>хуясе бля, рыбный день во ФЖ... я тоже сёдня хотел заслать, форель с шафраном-опильсином, но не буду...
16546633>
>
>
>http://s55.radikal.ru/i150/1007/19/1bddb6815f67.jpg
угу. а у меня карпы и ниадна сука не скажет как его в духовке запечь чтоб корочка типа как на углях когда позавчера делали./злится/
Русскоязычная, 03-07-2010 19:50:01
ответ на: Баб-Ёж [134]
вот у меня духовка хорошая
16547146и сверху можно зажечь,и снизу.
а если нет,можешь на сковороде дожарить)
Заза, 03-07-2010 21:46:44
классные и аппетитные фотки 5*
16547868manergeim, 03-07-2010 22:26:53
на вид охуенно вкусно!!!
16548137Риальне Ракель, 03-07-2010 22:42:31
няяям
16548237Антацид (изжога-гадость), 03-07-2010 22:59:45
Сибаса ниразу не готовил,хочу попробовать,тока в Перекрёстке он стоит-ибануццо! Будто каждую тушку отдельным самолётом в Москву перевозили....первым классом.
16548330тыцный, 04-07-2010 01:19:57
за рыбо зафсигда респегд.. котэ знатный чо...а ваще па рицебдту трояк
16549057duboff, 04-07-2010 09:18:22
Вот это заебись!
16549604апсикола, 04-07-2010 18:49:30
Ух-тэ,зачотна.Я их щас ловлю,этих
16551791афтобусоф,может сёдня будет,тада
пофторим.
Кот Барис, 05-07-2010 15:22:11
Нихуя не аппетитно. Глаза у рыбы мутные. Корочки нет. Вместо соуса - надрочили. Внутри какие-то сухари с яйцом. Плохо когда руки из жопы растут. И фкусножрать не поможет.
16554874Кот Барис, 05-07-2010 15:39:36
и еще: сибас это полное говно!
16554928Доброе Привидение, 05-07-2010 17:27:22
жри вискас и не еби мозг,не то кастрирую на хуй!
16555376Дон Мудильо де Паскудо, 07-07-2010 13:15:52
Сибас чистеть от чешуи заебываешьсо, бял.
16566123