Доброе время суток, граждане и гражданки!
Обнаружилась у меня тут отличная средиземноморская рыбка дорада (sparus aurata). Кстате, в моих краях эту рыбку кличут денисом, но «денис на гриле с грибным соусом» звучит как то несуразно. Дораду можно заменить любой доступной морской рыбой. Или тиляпией на худой конец.
Вжик! Чищеную рыбку разрезаем вот таким вот брутальным способом.
Рыбку солим и перчим красным молотым перцем. Выжимаем поверх лимончик. Немного оливкового масла и пару веток тимьяна и розмарина.
Рыбу отправляем на 15 минут в печь при 180 С.
Хрясь! Рубим в труху грибы, которые обжариваем на оливковом, добавив молотый красный перец, соль и тимьян.
Тем временем отсекаем лапки у портобелло (улучшенная версия шампиньонов) и шмяк их на раскаленную сковородку. Обжариваем пару минут.
Чпок! В обжаренные нарезанные грибы кидаем чеснок и выливаем бокал белого вина.
Вино должно выпариться на две трети. Затем соус загущаем сливочным маслом.
Вытаскиваем рыбку из топки. Убираем травку, вместо них кладем на тушку ломтики козьего сыра.
Трах! Закидываем рыбу обратно еще на 5 минут дабы сыр расплавился.
Дзынь! Разливаем по бокалам белое вино и едим моментально, с пылу с жару. Мы с жыной пили под это дело охлажденный местный эмеральд рислинг.
Ну а после ужина пошли любоваться панорамой ночного города.
Е.н.ф.Г., 08-05-2010 21:24:32
http://i050.radikal.ru/0909/30/762f070fd49a.jpg
16208620процэсс кукожки.
геша, 08-05-2010 21:25:35
ответ на: Е.н.ф.Г. [269]
мгеге... ога
16208624- Жора, вы таки студент кансерватории, возможно вы даже умнее нас, вы знаете ноты, но эта кавбойка вас унижает. Слава богу у нас есть работа, уличное движение растёт. Только в июне мы проводили двадцать человек, не считая двух свадеб (с)
ММЖ - жгун яебал.
Оля-ля, 08-05-2010 21:27:14
чочочо тудъ?
16208628Оля-ля, 08-05-2010 21:28:47
хуйц каво..сцуке.а мать на работе..
16208633Ton (зарегенный 12), 08-05-2010 21:28:52
рыбко заебись, фкусно, 6*
16208634чота с грибаме не понял, одни в труху, потом портобело.. чо не так?
Е.н.ф.Г., 08-05-2010 21:30:26
да, мы кагто отвлеклись от рецэбта...
http://www.pixshock.net/pic_b/72c2a76f3ec03e50762c7c40865c5a89.jpg
16208641Е.н.ф.Г., 08-05-2010 21:31:10
ушолъ скоблить пробку от бульбека.
16208643БИГИМОТ, 08-05-2010 21:31:29
http://www.youtube.com/watch?v=Hhz9Aa6tDwk&feature
16208645геша, 08-05-2010 21:33:36
рецептило
16208655Оля-ля, 08-05-2010 21:37:43
тут всегда всё на отлично..6*
16208664УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых ), 08-05-2010 21:38:44
Пред, А2! Ты где пропадал? Сидел?
16208669Оля-ля, 08-05-2010 21:42:46
чада хуйцъ?
16208680Аффтар сцынария, 08-05-2010 21:58:33
изошолся слюной! это супер-зоебись!
16208726Мозя, 08-05-2010 22:01:38
какая вкусная панорама ночного города...
16208737ХуеВ, 08-05-2010 22:15:21
где фсе бля, где срачь и безобразья?
16208771Мозя, 08-05-2010 22:20:46
ответ на: ХуеВ [285]
я вот тож жду развлечения. Наверно, ужы не будет.
16208790ХуеВ, 08-05-2010 22:21:59
ответ на: Мозя [286]
обленились сучата, даже срачь не хотят учинить...
16208792Мозя, 08-05-2010 22:23:43
ответ на: ХуеВ [287]
сегодня уже 9-ое (ну, у меня - уже). Мож,празднуют?
16208796С Праздником!
ХуеВ, 08-05-2010 22:25:11
ответ на: Мозя [288]
С Праздником! праздник хороший, лучший я бы сказал...
16208800припевка, 08-05-2010 22:30:02
праздник 9 мая самый главный
16208812всех с Днём Победы
я забыл подписацца, асёл, 08-05-2010 22:30:55
испортил рыбу , далпаеп . песдуй жрать шаверму
16208813Оля-ля, 08-05-2010 22:32:46
трёхсотачька мая
16208816Оля-ля, 08-05-2010 22:33:16
ага?
16208819Оля-ля, 08-05-2010 22:35:13
иле фдрук аткуда нивазьмись?
16208827Оля-ля, 08-05-2010 22:35:49
никто не нахаидъ..
16208831Оля-ля, 08-05-2010 22:36:18
пазвольте мну...
16208833Оля-ля, 08-05-2010 22:36:41
хехе..майо
16208835Оля-ля, 08-05-2010 22:36:55
да!
16208836Оля-ля, 08-05-2010 22:38:04
абашлось бес Марусевичъа.
16208839Детородный, 08-05-2010 23:14:21
Опана! Тут Хайфа видна, бхайский храм. Рыпко- заипца. Порадовал ЖМ.
162089596*
Анонимус, 08-05-2010 23:16:57
Привидение,
16208972а почему на этот раз без фоты твоей кошки??
Непорядок.
svetlana@spb, 08-05-2010 23:26:42
я бы тоже такую рыбку попробовала! и в окно с мужем посмотрела..
16209012Датый Туташхиа, 09-05-2010 00:08:12
Это хто, бля, туд пра маих гиен ниуважитильна отзывался? Канацкей? Я иво атхуярю.
16209172Juzz's, 09-05-2010 00:17:44
"..Черные пилотки, заполонившие аэропорт Шереметьево-1, это легендарный Нормандия-Неман.." 1 канал,новости
16209208Датый Туташхиа, 09-05-2010 00:31:04
Ну а где все-та? В ласкуты?
16209257Давайте пездеть
геша, 09-05-2010 00:37:56
пездабола песдели, песдели да не выпесдели
16209279Датый Туташхиа, 09-05-2010 00:39:41
ответ на: геша [306]
>пездабола песдели, песдели да не выпесдели
16209283Геша, ты пьян. Иди спать.
Аноним, 09-05-2010 00:57:30
Израиль хорош.
16209314umbro, 09-05-2010 01:20:37
аффтар это чё у тя с окна бахайские сады видно?хуяссе
16209331Риальне Ракель, 09-05-2010 08:49:06
фкусно навен
16209557я забыл подписацца, асёл, 09-05-2010 09:56:08
Хайфа
16209695duboff, 09-05-2010 11:19:39
Охуенно!С воткой этоможноесть?
16209999Козликов, 10-05-2010 00:33:54
Чпок, дзынь, бздынь, пук, глюк, блямс, дрямс, хуяк, бряк, наперекосяк. Рецепт понятный, трава зачем? Соль, перец, сметана, все просто и хорошо. Приправу можно и сухую, никто и не заметит. Ага. Вид мне нравится.
16212724хер, 10-05-2010 02:03:45
жену выебал потом?
16213056хер, 10-05-2010 02:04:47
в жопу ебал жену свою трюфель,ты, еб по-средиземноморски?
16213059Баб-Ёж(АУК), 10-05-2010 10:54:06
Поняла,что над дорадой замысловато издевались
16213644Не,я не против,просто не представляю,што ето на вкус..ела просто жареную с чутка специями припорошить.
Косорылый, 11-05-2010 14:05:36
Все заебись,но незатейливо считаю что розмарин нужно выкинуть впезду.
16220518Баб-Еж, 13-05-2010 00:04:31
Покаялась.
16230407на тимошенко срать,ибо не ведаю кто такая,что я о ней читать должна.
В Храм ты сходи,раз душою чист и не брезгуеш внимание обратить на погрязших. Свечу поставь за здравие. За чье не уточняю,духом светлый поймет.
Голландская овчарка, 15-05-2010 20:35:57
http://www.youtube.com/watch?v=aHm5R-h708s
16246027аффтырь смотри видео про тебя гыгы
Иннокентий Залупа (можно просто - Кеша), 29-05-2010 22:31:17
Автор, есть просто - гамно. И ничего личнаво. Гавно, каг гавно.. Обычное жедовское гавно.
16341479