Звукореж, 21-04-2010 10:26:50

Ну хуй иво знает, гражданин африканец...

Йожек, 21-04-2010 10:29:07

чтот у Чанги все вкусножрачки каки-то странные.
то суп из хвостов, то какие-то фалосы фаршированные.
над дыней с креведко ваще упасть можно.
про крокодилов и лягуш ваще...

чанга ты сам то это жрешь? или просто стебаешься?

в перожках и веромишель и мясо и рыбосоус и гребы как-то слишком замесь мудная.

Профессор, 21-04-2010 10:33:56

а че  так ругаемся то сильно ?

Андрэй Шывчэнко, 21-04-2010 10:36:28

От такие пирожки с котятами

Косорылый, 21-04-2010 10:40:41

Зачот.

Жук_короед, 21-04-2010 10:43:36

самса с макаронаме?!

Скатина, 21-04-2010 10:55:10

Можно заменить свенину салом?

Антацид (изжога-гадость), 21-04-2010 11:19:48

Это из чего же вермишель,коли названа бобовой? Горохово-фасольная?

Антацид (изжога-гадость), 21-04-2010 11:19:59

Бобовые

Бобовые - продукт уникальный. Они вкусны, питательны и чрезвычайно полезны: в бобовых много клетчатки, витаминов (А и группы В), железа, кальция, углеводов и почти четверть белка (а в некоторых видах бобовых - значительно больше).

Бобовые выращивали и в Древнем Риме, и в Греции, и в Древнем Египте (в гробницах фараонов археологи находят горох, фасоль и чечевицу). Впрочем, и сегодня блюда их них можно встретить практически в везде.

Только вот с названиями путаница: то, что в одной стране считают горохом, в другой называют фасолью или бобами. Попытаемся разобраться...

Бобы (биологи называют это растение боб садовый) до открытия Америки были едва ли не самым популярным бобовым растением в Европе; и до сих пор они занимают весьма почетное место в кухне Средиземноморья. Оно и понятно: витаминов и белка в них очень много, а вот неусваиваемых организмом сахаров - меньше, чем в других бобовых. Обратите внимание: словом "бобы" называют не только сами бобы, но и плоды-зёрна других культур (соевые бобы, бобы мунг, какао-бобы).

Горох - одна из самых питательных из всех известных людям культур. Что только не делают из гороха! Варят кашу, суп, пекут пирожки, делают лапшу, начинку для блинов, кисель и даже гороховый сыр; в Азии его жарят с солью и специями, а в Англии популярен гороховый пудинг. Такая любовь к гороху вполне объяснима - он не только вкусный, но еще и полезный: белка в нем почти столько же, сколько в говядине, а кроме того, много важных аминокислот и витаминов.

Фасоль по популярности в мировой кулинарии не уступает гороху. И, как и горох, её можно есть на любой стадии созревания: и нежные зеленые стручки, и едва оформившиеся сладкие мягкие фасолины, и жесткие, зрелые, которые сами выпрыгивают из сухих сморщенных стручков.

Чечевица - легендарное бобовое растение, которое упоминается ещё в Ветхом Завете: на чечевичную похлёбку Исав променял своё первородство.  Из чечевицы варят супы и похлебки, делают гарниры, из чечевичной муки пекут хлеб, ее добавляют в крекеры, печенье и даже шоколадные конфеты. В чечевице много железа и столь необходимых человеку витаминов группы, а 35 процентов чечевичного зерна составляет растительный белок, который очень легко усваивается.

Маш (он же мунг дал или бобы мунг) - мелкие круглые зерна, у которых под толстой темно-зеленой или коричневой кожурой с темным пятнышком скрываются мягкие сладковатые семена золотисто-желтого цвета. Маш продается цельным, очищенным или колотым. В Индии из него делают различные блюда (как и блюда из чечевицы, изх называют «дал»). Маш нередко называют видом фасоли, что неверно.

Нут- это "горошины" песочно-желтого цвета, с немного заостренной верхушкой. В арабских странах из нута готовят хумус, а евреи делают из него традиционное блюдо фалафель. Нередко нут зовут турецким горохом, однако это не вид гороха, а совершенно самостоятельное бобовое растение.

Соя стала известна на Западе лишь в 1960-е годы и, надо сказать, завоевала себе не лучшую репутацию: будучи мощнейшим источником белка, она содержит и так называемые ингибиторы, которые препятствуют усвоению жизненно важных аминокислот. В продаже сырые соевые бобы найти практически невозможно, зато есть множество соевых продуктов: мука, соус, молоко и мясо, творог «тофу» и паста «мисо».

Диптерикс (бобы тонка) — тропическое дерево Dipteryx odorata семейства бобовых, растущее на севере Южной Америке (Гайана, регион реки Ориноко). Название дерева на большинстве европейских языков восходят к слову tonka из языка галиби, на котором говорят коренные жители Французской Гвинеи. Яйцевидные бобы-стручки диптерикса содержат одно сладкое и душистое семя — оно используется как заменитель ванили, а также для ароматизации табачных и кондитерских изделий.

С биологической точки зрения к бобовым принадлежит также арахис (который в кулинарии традиционно считается орехом)

УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых ), 21-04-2010 11:30:07

бобовую вермешель заменить нашей, чёрные грибы - шампами. и залить всё кальве нахуй!

Датый Туташхиа, 21-04-2010 11:33:50

Не, пусть этот деликатес вьетнамце сами едят.
Ну, и, разумеецца, в начинке нихватаед картошке и ГРЕЧИ.

Mangy , 21-04-2010 11:49:46

Должен заметить, что появились некие намеки на подачу.
Одну самсу афтр даже надкусил, чтобы избежать вопросов, ест ли он свою еду сам.

Дохуйца, 21-04-2010 12:06:08

ответ на: Антацид (изжога-гадость) [27]

вы ебанулись, таварищ? Ебани мне исчо аписание инфузории туфлельки...ну а хули ж?

Дохуйца, 21-04-2010 12:11:20

Афтар послан нахуй, иба ацуцтвеут каректнае аписание працэса пригатавленийа ебанава теста и другие падробнасти. Такжэ низачтено па причине атсуцтвия фканцэ рицэпта фатаграфии с давольным и сытым ебалищем афтара, каторае свидельствавала бы о песпесды фкусном блюде яебал...

Антацид (изжога-гадость), 21-04-2010 12:12:37

ответ на: Дохуйца [31]

>вы ебанулись, таварищ? Ебани мне исчо аписание инфузории туфлельки...ну а хули ж?

хочешь поговорить об этом?ыыыыыыы
Но ответа на модель и марку вермишели я ещё не получил,а это б\п интересет.

Антацид (изжога-гадость), 21-04-2010 12:12:50

интересует

Маё, 21-04-2010 12:18:38

едал такие, вкусно 5*****

Антацид (изжога-гадость), 21-04-2010 12:20:38

ответ на: Маё [35]

>едал такие, вкусно 5*****

букафки Д и Б на клаве рядышком...

Павидло, 21-04-2010 12:38:56

Еда понятное автор, но смени пжлста камеру и добавь освещения, красок. Так жеж всё блекло и страшно. 5*

Маё, 21-04-2010 12:40:54

ответ на: Антацид (изжога-гадость) [36]

обязательно попробую! и буковки тоже, и клаву, и рядышком!

Маё, 21-04-2010 12:42:24

на протвине тока эти чебуреки уж больно все разные, неаккуратные таки...

Риальне Ракель, 21-04-2010 13:17:55

а без вермышели никаг да?

ЗЛОЕБУЧИЙ КАМАР, 21-04-2010 13:21:50

Это не чебурэки, а самса, мудило.

Чунга Чанга, 21-04-2010 13:58:40

ответ на: ЗЛОЕБУЧИЙ КАМАР [41]

>Это не чебурэки, а самса, мудило

Тебе сказали вьетовский чебурек, значит чебурек

КонАццкий Синдром, 21-04-2010 14:03:27

вкусные перошки, кстате
лапшу нарезаем на куски где-то в один сантиметр. Набивать вермишелью все подряд-вьетнамская фишка и кальмаров набивают, и блины.
подача тоже лучше, но поставь себе какую нибудь программку для обработки кортинок

КонАццкий Синдром, 21-04-2010 14:04:32

да, 6* ибо нехуй

Хосе, 21-04-2010 14:06:01

Все бы хорошо, только вот что это такое бобовая вермишель?

Торжественный, 21-04-2010 14:24:30

*Получаем вот такие вьетнамские чебуреки*

выбщето, на 3 вокзалах, такую продукцию называют -перожки с котятами.
перемени название выпечки и они разлетяца как "горячие перожки". хехе

Антацид (изжога-гадость), 21-04-2010 14:37:32

ответ на: Хосе [45]

>Все бы хорошо, только вот что это такое бобовая вермишель?

дададада! Я далеко наверху это спрашивал,чо забобовая вермишель? Нука,ответька!!!

ХуеВ, 21-04-2010 15:20:56

ебали мы и во вьетнамском стиле...

КонАццкий Синдром, 21-04-2010 15:50:47

ответ на: ХуеВ [48]

по-бразильске

Maira, 21-04-2010 15:59:45

вкусно, наверное, но без имбиря и чеснока не отличительного юго-восточного пирожкового вкуса

КонАццкий Синдром, 21-04-2010 16:14:36

ответ на: Антацид (изжога-гадость) [47]

делаются из воды и крахмала.

Антацид (изжога-гадость), 21-04-2010 16:31:16

ответ на: КонАццкий Синдром [51]

>делаются из воды и крахмала.

интересненько!

Нуигонах, 21-04-2010 16:53:30

Чебуреки с дошираком...Ахуеть, две не надо. А, бля, без вермишели типа не по вьетнамски будет?

Juzz's, 21-04-2010 17:11:46

пирожки с макаронами..не хочу

Козликов, 21-04-2010 21:08:29

А чо?  А ничо? Мне понравилось. Интрига.

Козликов, 21-04-2010 21:21:14

Надо думать. Тесто должно сгореть раньше... Начинку припустить?  Грибы отварить?  Будут жесткие. Вкус понятный, пирожки с рисом покупал часто на вокзале, лет много назад. А тут еще мясо и лук. Короче Афтору респект и уважуха. Все нормально и местами красиво. Все хорошо.

Sikombr, 21-04-2010 21:35:59

Скорее самса, чем чебуреки

я забыл подписацца, асёл, 21-04-2010 23:07:20

китайская самса штоле?

Быдлохуй Дальневосточный Обыкновенный, 22-04-2010 02:30:12

зачем макароны в самсе?
драчибельно.

dimul, 22-04-2010 16:17:59

Такую же хуету делаю примерно раз в месяц, только начинка из вареной курятины, жареных грибов и сыра, получается заебись. Советую.

всем сасать, 22-04-2010 18:06:18

савсем ебанулись.

КонАццкий Синдром, 22-04-2010 19:13:17

ответ на: всем сасать [61]

кто бы говорил-чел, который делает ликер из "марса"...

Кокляцко-москальска полукровка, 22-04-2010 21:33:00

нехуевые пирожки:-)

Русскоязычная, 22-04-2010 21:35:03

6 баллов поставлю!
тока из чужих рук не ем пирожки такие.

xxx, 23-04-2010 16:10:47

пиражки с вирьмишелью... а я думал што это всеволишь аникдод

+++, 06-05-2010 08:52:50

ответ на: УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых ) [28]

не нахуй а кхуям =))

галодый, 06-05-2010 09:39:10

а сами вьетконговцы заменяют мясо интересна - чем?

Оля, 19-05-2010 22:52:37

Грибы похожи на летучих мышей. спящих в кучке на столе