Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Плов из гречки
Существует несколько разновидностей плова, отличающихся между собой способом приготовления.
1. плов обычный (тот, что готовить можно каждый день, в приготовлении достаточно прост)
Кстати, вариант плова обычного в Узбекистане называют “палов ош”. Вообще все буквы названия “палов ош” являются обозначением входящих в плов основных ингредиентов:
2. плов с заменителем баранины
3. плов без мяса вообще
4. плов с фаршем
5. плов с заменителем моркови (заменителем может послужить белая и красная свёкла, редиска, редька и даже картофель)
6. плов с добавлением бобовых
7. плов с заменителем риса
8. плов, рассчитанный на большое количество людей, желающих его употребить в больших количествах
9. плов особый (тот, что в приготовление сложен и трудоёмок. Сюда относятся и диетические пловы, где предварительно ингредиенты по-отдельности отвариваются или слегка обжариваются; пловы длительного приготовлеия – 5-6 часов, где при подаче на стол все ингредиенты должны быть выложены ровными слоями).
Классический способ приготовления плова включает в себя процесс обжарки продуктов (лука, мяса, моркови), лука - до хрустящей корочки с последующим добавлением к нему мяса, которое обжаривается со всех сторон, и закладыванием затем нашинкованной соломкой моркови.
В процессе готовки важно следить за тем, чтобы каждый продукт сохранил свойственную ему форму нарезки. Ну и основное в плове – это зирвак, то есть подлива. В саму подливу уже добавляют специи и соль. И все ингредиенты плова должны быть залиты горячей водой так, чтобы она слегка покрывала продукты. И последний этап – закладка риса. Предварительно промытый рис закладывают ровным слоем на мясо и морковь, затем доливают воду, чтобы она покрывала рис на одну фалангу указательного пальца (примерно 2 см), доводят до кипения, затем плотно закрывают крышкой и ставят на маленький огонь.
Любой вид плова при приготовлении имеет свои специфические особенности, но притом у всех видов общая манера исполнения.
Я решила сделать что-то среднее между пунктом 7 и пунктом 2.
Для “плова из гречки” надо:
Полтушки курицы
2 средние луковицы
Одну морковку
Граммов 150-200 риса
Граммов 150-200 гречки
Специи: кишмиш, барбарис, семена кинзы, зиры, куркума, перец горошком
В раскаленное масло кинула красный перец, после обжарки перец выкинула.
В масле обжарила лук,
затем к нему кинула порезанную на куски курицу.
Как только курицу слегка обжарила, залила всё кипятком и оставила тушиться минут на 20.
Затем добаввила специи и соль,
все перемешала и высыпала морковку.
Минуты через три добавила рис и еще подлила кипятка.
Как только вода закипела, плотно закрыла крышку и оставила всё тушиться на небольшом огне минут на 15-20. По истечении времени высыпала сверху гречку и добавила еще чутку воды.
Закрыла крышкой еще минут на 15. Затем можно счастливо есть это дело со свёклой и салатом из капусты…
1. плов обычный (тот, что готовить можно каждый день, в приготовлении достаточно прост)
Кстати, вариант плова обычного в Узбекистане называют “палов ош”. Вообще все буквы названия “палов ош” являются обозначением входящих в плов основных ингредиентов:
2. плов с заменителем баранины
3. плов без мяса вообще
4. плов с фаршем
5. плов с заменителем моркови (заменителем может послужить белая и красная свёкла, редиска, редька и даже картофель)
6. плов с добавлением бобовых
7. плов с заменителем риса
8. плов, рассчитанный на большое количество людей, желающих его употребить в больших количествах
9. плов особый (тот, что в приготовление сложен и трудоёмок. Сюда относятся и диетические пловы, где предварительно ингредиенты по-отдельности отвариваются или слегка обжариваются; пловы длительного приготовлеия – 5-6 часов, где при подаче на стол все ингредиенты должны быть выложены ровными слоями).
Классический способ приготовления плова включает в себя процесс обжарки продуктов (лука, мяса, моркови), лука - до хрустящей корочки с последующим добавлением к нему мяса, которое обжаривается со всех сторон, и закладыванием затем нашинкованной соломкой моркови.
В процессе готовки важно следить за тем, чтобы каждый продукт сохранил свойственную ему форму нарезки. Ну и основное в плове – это зирвак, то есть подлива. В саму подливу уже добавляют специи и соль. И все ингредиенты плова должны быть залиты горячей водой так, чтобы она слегка покрывала продукты. И последний этап – закладка риса. Предварительно промытый рис закладывают ровным слоем на мясо и морковь, затем доливают воду, чтобы она покрывала рис на одну фалангу указательного пальца (примерно 2 см), доводят до кипения, затем плотно закрывают крышкой и ставят на маленький огонь.
Любой вид плова при приготовлении имеет свои специфические особенности, но притом у всех видов общая манера исполнения.
Я решила сделать что-то среднее между пунктом 7 и пунктом 2.
Для “плова из гречки” надо:
Полтушки курицы
2 средние луковицы
Одну морковку
Граммов 150-200 риса
Граммов 150-200 гречки
Специи: кишмиш, барбарис, семена кинзы, зиры, куркума, перец горошком
В раскаленное масло кинула красный перец, после обжарки перец выкинула.
В масле обжарила лук,
затем к нему кинула порезанную на куски курицу.
Как только курицу слегка обжарила, залила всё кипятком и оставила тушиться минут на 20.
Затем добаввила специи и соль,
все перемешала и высыпала морковку.
Минуты через три добавила рис и еще подлила кипятка.
Как только вода закипела, плотно закрыла крышку и оставила всё тушиться на небольшом огне минут на 15-20. По истечении времени высыпала сверху гречку и добавила еще чутку воды.
Закрыла крышкой еще минут на 15. Затем можно счастливо есть это дело со свёклой и салатом из капусты…
— Hanka , 23.03.2010
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Датый Туташхиа, 24-03-2010 17:58:51
ответ на: Трахтор [1622]
>(смеётся) не дождётесь! Ты-то сам как? А то меня вчера с утреца как припахали на работе, так я даже позвониь тебе не сумел, как ты там. )))
15949672Вроде жив. В Маскву, по крайней мере приехал.
Косорылый, 24-03-2010 18:10:57
ответ на: Датый Туташхиа [1608]
Свекла по осени,сейчас картошка прет и другая хуйня.Гыы..
15949742Косорылый, 24-03-2010 18:13:20
ответ на: Детородный [1614]
Хуя се.. да это же типа стена плача? или этот.. кашрут?
15949753Нет.. вероятно шойхет.
Косорылый, 24-03-2010 18:32:32
Ушол грузить лук,муку,картон и гвозди.
15949873Буду чуть позже.. пьяный.
Никому нихуя не расходица.
Шоколатьен Гурмэ, 24-03-2010 18:42:51
не пойму, что она там на фото 6 закинула с блюдечка в мешанину? остатки на блюдце недвусмысленно напоминают
15949935Доброе Привидение, 24-03-2010 18:55:35
ответ на: Детородный [1614]
ну ни хуя себе....
15950013упал со стула
ты еще скажи что талмуд на иврите читаешь
Детородный, 24-03-2010 18:59:13
ответ на: Трахтор [1621]
>Шма, Исроэл, адонай алохэйну адонай эхад!
15950042>;)
О!
Вот это человек таки знает!
Детородный, 24-03-2010 19:00:57
ответ на: Доброе Привидение [1631]
Конечно же нет. Молитва была написана русскимим буквами. Говорю же, затащили... в Синагоге бываю 3-5 раз в год.
15950054Детородный, 24-03-2010 19:02:04
ответ на: Косорылый [1628]
>Хуя се.. да это же типа стена плача? или этот.. кашрут?
15950060>Нет.. вероятно шойхет.
Набрался братуха слов...ыыыы
Шойхет - это тот кто кур режет правильно... А я цыпочек жарю... почувствуй разницу.
ржунимагу, 24-03-2010 19:03:33
хуле песдите, товаресче, это ж гречка-палов. а с вермишелью - макарон-палов. кто не жрал на Алае - фтопку
15950066crazyland, 24-03-2010 19:59:26
хуяссе, туса-хуюса аказываецца проходила намедни...
15950383скрытные все какие, блянах.
Русскоязычная, 24-03-2010 20:00:09
зато сегодня никто не сготовил.. все обожрались.
15950388Звукореж, 24-03-2010 20:07:52
Ханка маладец, хуле уш.
15950429я забыл подписацца, асёл, 24-03-2010 20:32:11
ответ на: crazyland [1636]
>хуяссе, туса-хуюса аказываецца проходила намедни...
15950575>
>скрытные все какие, блянах.
Да хуле, я в Самару в командировку ездил, пару камрадов там повстречал.
Датый Туташхиа, 24-03-2010 20:41:42
Эт я забыл подписаться.
15950650Трахтор, 24-03-2010 20:44:01
ответ на: Датый Туташхиа [1626]
>Вроде жив. В Маскву, по крайней мере приехал.
15950663Ну, уже хорошо. )))
Трахтор, 24-03-2010 20:45:22
ответ на: Детородный [1632]
>>Шма, Исроэл, адонай алохэйну адонай эхад!
15950673>>;)
>
>О!
>Вот это человек таки знает!
Ну дык...не спиртом единым всё же ж жив человек.
Трахтор, 24-03-2010 20:46:56
ответ на: crazyland [1636]
>хуяссе, туса-хуюса аказываецца проходила намедни...
15950682>скрытные все какие, блянах.
Ну, как туса...так, потихонечку, полегонечку...
Трахтор, 24-03-2010 20:47:31
ответ на: Звукореж [1638]
>Ханка маладец, хуле уш.
15950685+1
Датый Туташхиа, 24-03-2010 20:51:28
ответ на: Звукореж [1638]
>Ханка маладец, хуле уш.
15950704По-моему, моркови крайне мало!
Датый Туташхиа, 24-03-2010 21:36:29
Ну и чо, идиоты, давайте общаться!
15951004Трахтор, 24-03-2010 21:44:13
А лехко!
15951063Трахтор, 24-03-2010 21:56:32
Да чо все, с фонаря вниз башкой упали, штоле...куда все пропали-то?
15951151Датый Туташхиа, 24-03-2010 22:00:11
Не, маи дефки реальне слоны по сравнению с малышкой!
15951185Juzz's, 24-03-2010 22:06:50
бррр.. все еще гречка..
15951229Косорылый, 24-03-2010 22:34:08
(незатейливо наливает порцыю дешовой вотки с пивом)
15951441КонАццкий Синдром, 24-03-2010 22:34:29
кто перебьет фкус гречки в каментах?
15951444Датый Туташхиа, 24-03-2010 22:36:33
Слава тебе яйца, люди появились!
15951456Вася, 24-03-2010 22:50:31
ответ на: КонАццкий Синдром [1652]
>кто перебьет фкус гречки в каментах?
15951559ждём плов из макарон...
Juzz's, 24-03-2010 23:00:51
ответ на: Косорылый [1651]
привет, мне не наливай
15951628Juzz's, 24-03-2010 23:02:06
ответ на: КонАццкий Синдром [1652]
здрасте
15951634Juzz's, 24-03-2010 23:03:32
Датый разговаривает со своими яйцами..
15951642Доброе Привидение, 24-03-2010 23:33:27
Зафигачте кто нибудь цыпленка табака
15951787я забыл подписацца, асёл, 25-03-2010 00:39:41
ответ на: Датый Туташхиа [1653]
КС посмотри кам.1698
15952139хотелось узнать от Метра
Спасибо
КонАццкий Синдром, 25-03-2010 01:22:49
ответ на: я забыл подписацца, асёл [1560]
ага, они везде его используют, я-редко, забываю про него все время.
15952302Торжественный, 25-03-2010 01:41:18
159523631, 25-03-2010 03:18:42
1
15952511Миссис_Джингл, 25-03-2010 05:30:29
ответ на: Учащийся профтехучилеща [21]
>Берем гамно, насыпаем гавно в гавно, заливаем гавном, тушым. Тем временем берем гавно, режем, обжариваем, соединяем с предыдущим гавном, солим, доводим до готовности. Подаем посыпав свежемолотым гавном и нарезанным говном. Из напитков больше подходит красное сухое гавно, но в принципе можно заменить любым другим гавном.
15952525____________________________
Да уж) на смену Бабру(тушке) пришла гавномесицця-ханка.
Вечно у нее неопрятно всё, аж жрать не станешь.
Готовлено в грязной посудке грязными руками и неаккуратно навалено...А еще хозяйка называется....Женсчина не должна быть свиньей, априори, но не в этом случае. Каждый высер пропускать буду - а то весь аппетит отбивает это гавномесиво, как и любое её другое гавно.
Косорылый, 25-03-2010 06:56:44
Рассвело..
15952577Детородный, 25-03-2010 10:19:56
ответ на: Косорылый [1664]
Превед!
15953105Баб-Ёж(АУК), 25-03-2010 10:58:22
пол тушки курицы осталось с прошлого раза.
15953280не пропадать же.
риса было с горсточку,не хватило,но есть гречка,добавим.
Баб-Ёж(АУК), 25-03-2010 11:17:01
ответ на: КонАццкий Синдром [20]
>не, ну гречка меня софсем не смущает, видел плов и из макарон
15953362я видела из вермишельки и с сосисками.
Гость, 25-03-2010 12:27:38
Пиздец. Ну как же заебала Ханка своей хуйней. Съебись из рубрики, овца
15953627KAZAP, 25-03-2010 22:03:15
100пяццот.6*.Кому не нравицца нах.Блядь.НИИПЁТ.ПЕШИ ЧАЩЕ.ТЕМА ВОТКИ - НЕ РАСКРЫТА.
15957074KAZAP, 25-03-2010 22:10:20
ХАНКО-СЦЫКУХА-РИСПЕКТУХА.Я В НИТЕРПЕНИЕМ ТВОИХ КРЕО.ПИШИ ИСЧЁЁЁЁЁЁЁ!!!!МАЛАДЕЦ.ТЫ СОЛЬ РИСУРСУДАФА!!!
15957111kasper, 26-03-2010 19:54:39
И вообще бля, это вариант известный только берут не гречку а маш, а лепешку ломают а не режут это сцуко не зачот
15961596ЗЛОЕБУЧИЙ КАМАР, 27-03-2010 23:06:18
ханка прашмандофка бухарская пшла на хуй лимита ебучая пласкагрудыя
15968312Акакий Петрович, 28-03-2010 08:56:51
Заебали тут с жареными нильскими кракадиламаи, зирой и прочй хуетой. Гречка, бля! Зачод!!
15969508Павидло, 29-03-2010 12:25:28
nsyw
15973772cold_and_jaded, 01-04-2010 21:19:42
бууэээээ.....
15994681