Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Лапша-победитель
Доброго времени суток, камрады.
Хочу вам представить рецебд-победитель престижного конкурса газеты "Лос Анжелес Таймс".
Странно, что победителем стал рецебд вьетнамской кухни, но, с другой стороны, это воплощение того, чем знаменита виетофская кухня - обилие свежих, ароматных трав, красочный конечный результат, и великолепный вкус.
Сам рецебд прост шопесдец, и Хрундель, и ХуеВ и другие афтары показывали нам гораздо более изощренные вещи, по красоте исполнения не только не уступающие, но и превосходящие данное блюдо.
Что дает повод гордицо рубрекой ФЖ, б/п.
Главное "действующее лицо" в данном рецепте-китайский лук-шниит. Китайский вариант не имеет ничего общего с европейским, это плоские, довольно длинные стебли чесночного вкуса, вполне заменяемые на зеленый чеснок. Азиаты относятся к нему, примерно, как мы к шпинату, используя его в различных стир-фрайях как листовой овощ.
Набор продуктов для рецепта-победителя прост. Нужно 250-300 гр сухой рисовой лапши, не очень широкой, такой, какая идет на вьетнамский говяжий суп, 2 зубца чеснока, грамм 300 креветок, 200-250 гр свиного фарша, пару лаймов, 400-500 гр стеблей зеленого чеснока, сахар, соль, рыбный соус.
Лапшу или замачиваем, или отвариваем почти до готовности, должно остатся немного твердости, она дойдет при дальнейшей готовке.
Креветки чистим, вытаскиваем черную хуету, и режем на небольшие куски. Мелко нарезаем чеснок.
Зеленый чеснок хорошо моем и нарезаем 7-8 см кусками.
Готовим соус-смешиваем по три ст.л. рыбного соуса и воды, растворяем в смеси чуть больше одной ч.л. сахара. В другое блюцце выжимаем сок одного лайма, должно получицо 3-4 ст.л.
Готовка проста и прямолинейна.
Разогреваем на огне выше среднего пару ст.л. масла, до начала дымления, кидаем чеснок.
Мешаем несколько секунд, до аромата, и добавляем креветки и фарш. Перемешиваем, чуть присолив и посыпав щепоткой сахара, разбивая фарш на не очень мелкие куски и жарим пару минут.
Забрасываем зеленый чеснок,
и жарим несколько минут, все время перемешивая, пока он не смягчицо и не потеряет в объеме примерно треть.
Теперь добавляем подготовленую лапшу, хорошо все перемешиваем минуты 2, вливаем соус и продолжаем мешать еще минуты 2-3, до полного распределения соуса.
Снимаем с огня, добавляем сок лайма, перемешиваем, и тут же подаем с дополнительными ломтями лайма.
Кто любит поострей - можно добавить тонко нарезаный чили, хотя в оригинальном рецепте его нет.
(
Хочу вам представить рецебд-победитель престижного конкурса газеты "Лос Анжелес Таймс".
Странно, что победителем стал рецебд вьетнамской кухни, но, с другой стороны, это воплощение того, чем знаменита виетофская кухня - обилие свежих, ароматных трав, красочный конечный результат, и великолепный вкус.
Сам рецебд прост шопесдец, и Хрундель, и ХуеВ и другие афтары показывали нам гораздо более изощренные вещи, по красоте исполнения не только не уступающие, но и превосходящие данное блюдо.
Что дает повод гордицо рубрекой ФЖ, б/п.
Главное "действующее лицо" в данном рецепте-китайский лук-шниит. Китайский вариант не имеет ничего общего с европейским, это плоские, довольно длинные стебли чесночного вкуса, вполне заменяемые на зеленый чеснок. Азиаты относятся к нему, примерно, как мы к шпинату, используя его в различных стир-фрайях как листовой овощ.
Набор продуктов для рецепта-победителя прост. Нужно 250-300 гр сухой рисовой лапши, не очень широкой, такой, какая идет на вьетнамский говяжий суп, 2 зубца чеснока, грамм 300 креветок, 200-250 гр свиного фарша, пару лаймов, 400-500 гр стеблей зеленого чеснока, сахар, соль, рыбный соус.
Лапшу или замачиваем, или отвариваем почти до готовности, должно остатся немного твердости, она дойдет при дальнейшей готовке.
Креветки чистим, вытаскиваем черную хуету, и режем на небольшие куски. Мелко нарезаем чеснок.
Зеленый чеснок хорошо моем и нарезаем 7-8 см кусками.
Готовим соус-смешиваем по три ст.л. рыбного соуса и воды, растворяем в смеси чуть больше одной ч.л. сахара. В другое блюцце выжимаем сок одного лайма, должно получицо 3-4 ст.л.
Готовка проста и прямолинейна.
Разогреваем на огне выше среднего пару ст.л. масла, до начала дымления, кидаем чеснок.
Мешаем несколько секунд, до аромата, и добавляем креветки и фарш. Перемешиваем, чуть присолив и посыпав щепоткой сахара, разбивая фарш на не очень мелкие куски и жарим пару минут.
Забрасываем зеленый чеснок,
и жарим несколько минут, все время перемешивая, пока он не смягчицо и не потеряет в объеме примерно треть.
Теперь добавляем подготовленую лапшу, хорошо все перемешиваем минуты 2, вливаем соус и продолжаем мешать еще минуты 2-3, до полного распределения соуса.
Снимаем с огня, добавляем сок лайма, перемешиваем, и тут же подаем с дополнительными ломтями лайма.
Кто любит поострей - можно добавить тонко нарезаный чили, хотя в оригинальном рецепте его нет.
(
— КонАццкий Синдром , 19.01.2010
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Н.Н.Драздов, 19-01-2010 18:02:22
а не выпить ли нам по соточке?
15508207Н.Н.Драздов, 19-01-2010 18:08:31
Батюшка, видимо в чате у афтара есть реаниматологи.
15508248Жук_короед, 19-01-2010 18:14:43
здрасте! тут детосрач намичаецо?
15508281Косорылый, 19-01-2010 18:16:10
Ну Синдром,пездец те.(со злостью натачивая иппонские ножы)
15508293Рецепт конечно хорошый и я его зачту,но это вызов бля.
Ответ будед жосткий и душещипательный.
Косорылый, 19-01-2010 18:16:55
Блять.. как жы меня ломает по синьке и куреву..
15508302Детородный, 19-01-2010 18:19:46
ответ на: Жук_короед [127]
Привет, добряк.
15508314Жук_короед, 19-01-2010 18:20:01
ответ на: Косорылый [129]
ЫЫЫЫ!
15508316Жук_короед, 19-01-2010 18:22:36
ответ на: Детородный [130]
здарова. жив еще? чёта я про свенью пропустил по поводу ее ка мне лютой любови
15508329Детородный, 19-01-2010 18:32:00
ответ на: Жук_короед [132]
Жив? Недождётесь. гггг
15508396Ну она раньше ко мне заигрывала, теперь кажется к тебе, хотя, может показалось.
kobzarcheg, 19-01-2010 18:32:14
Сендром, ты зайоб уже!
15508398Не мог бы ты хоть иногда готовить шедевры из блеать атечественных лигкодаступных прадуктов !
Жук_короед, 19-01-2010 18:34:29
ответ на: Детородный [133]
да не. посрались вааще пипец. терь наверное ДП второй, а лидер я
15508413Жук_короед, 19-01-2010 18:35:21
Ты Димыч давай, про сома уже все читают. собрались все,хехехе. пора, корочи
15508420Косорылый, 19-01-2010 18:56:20
Пиздец.
15508568"какая идет на вьетнамский говяжий суп"(c)
А какая идет на вьтнамский говяжый суп? (по-ленински,с улыбкой, хитро прищурившысь)
Аффтар сцынария, 19-01-2010 19:06:03
воооот. домой приехал, фотки посмотрел, слюнями истек...
15508651КС в своем репертуаре.
пойду пока на сома посмотрю.
Аффтар сцынария, 19-01-2010 19:07:34
только с работы. жрать дома нечего. готовить - нет настроения. сожру пару чили с горя...
15508669КонАццкий Синдром, 19-01-2010 19:08:14
ответ на: Косорылый [137]
на суп идет плоская рисовая лапша среднего размеру, 4-5 мм шириной, Banh Pho
15508675Звиняй, что не сразу ответил-про сома читал.
Косорылый, 19-01-2010 19:19:03
ответ на: КонАццкий Синдром [140]
Да хуйня.. не извиняйся,я никогда и ни на что не обижаюсь.
15508754КонАццкий Синдром, 19-01-2010 19:22:45
ответ на: Косорылый [141]
кстати, где рецебы три в одном?
15508789я тут на перепелов нацелился, но после сома думаю, а может, рыбу сделать?
мидвед паиБалу, 19-01-2010 19:30:30
гм.
15508867спогетте пафлоццке?
залить маянезамъ.
Косорылый, 19-01-2010 20:00:11
ответ на: КонАццкий Синдром [142]
Сегодня буду делать. Не пью же бля(уныло)
15509112Сделай же в шампанском,давно прошу!
(убежал купаца в проруби)
۩۞۩ Азабочиный Дедужко ۩, 19-01-2010 20:10:31
Конацкий говномес всё никак ниможет свою стряпню сраную без криветог и прочей ебалы захуярить...вотжежъ дурило забугорное, блять...
15509174Хуева Невеста, 19-01-2010 20:29:43
ответ на: КонАццкий Синдром [142]
рыбу.. КС, м?
15509308Диоптрий, 19-01-2010 20:33:52
Уже песали, што Бобру наверняка понравица эта хуйня?
15509353Сабакавечъ, 19-01-2010 20:38:07
ты скушный далбаёбББ
15509407перебралса к америкасосам
нИскем неабщатся6 как и хуеву
и гундосись тут са сваими рисептамиКГ;АМ
bomg, 19-01-2010 21:35:00
не могу жрать лапшу без майонеза.. поэтому и пузатый... но зато вкусно.
15509891Как говорится, если я безгрешный весь, то хоть чревоугодием-то пострадать могу немного? )) и алкоголизмом... и откатами... и прелюбодеяниями и гордыней(когда откаты нормальные)...
Антацид (изжога-гадость), 19-01-2010 22:21:35
Просто,доступно,быстро и заебись! Автамат строчит-*************!
15510304КонАццкий Синдром, 19-01-2010 22:26:09
Как говорица: в России есть две беды-дураки и дороги.
15510353Пока есть такие, как Сцобакевитч и дедушка в оборочках, России не помогут и немецкие автобаны
Анри4тый, 19-01-2010 22:32:43
Сегодя Здоровая писча . Иногда сендром такой кунштюк замутит ....
15510438а курицу генерала Цзо далал когда нибудь ?
КонАццкий Синдром, 19-01-2010 23:35:39
ответ на: Анри4тый [152]
а я че, разве не выкладывал?
15510712КонАццкий Синдром, 19-01-2010 23:36:39
ответ на: Анри4тый [152]
точно, не выкладывал. А веть собирался еще год назад.
15510715Сабакавечъ, 20-01-2010 00:00:19
ей паможет
15510774лапшыст канацкЫй
уж у бедной рассие
лапшы на ушах дастаточнОООО
каждыйй гатоф йей навешать лапшЫЫЫЫЫ
Изя, 20-01-2010 00:03:45
Простоё утреннее блюдо.
15510786Хуле, достал всё быстро 3 минуты и завтрак готов..
Изя, 20-01-2010 00:05:16
А потом тебя спрашивают : какова хуя ты охранник ресторана на кухню полез
15510793и по холодильникам казенным шаришься, уволен к ебеням.
КонАццкий Синдром, 20-01-2010 02:10:24
ответ на: Сабакавечъ [155]
а ты снимай и ешь, снимай и ешь, гляди, и полегчает тебе
15511099Анри4тый, 20-01-2010 04:37:23
мдя
15511201КонАццкий Синдром, 20-01-2010 05:07:40
ответ на: Анри4тый [159]
не, ну если отставить на секунду срач в сторону-готовлю я с 15 лет, переготовил хуевую тучу всего, ну неинтересно мне готовить сейчас котлеты-пюрешку-мясо по-французски-жареную свинину с луком-карбонара-маринара...
15511215Готовлю, то что интересно сейчас. Что будет завтра-хз
Ракель, 20-01-2010 06:45:11
кортинке фкусные
15511278КонАццкий Синдром, 20-01-2010 07:08:16
чета я тут загнул со стакана вискаря-не разогнеж.
15511310и фсегота один стакан, устал седня, чтоле?
Датый Туташхиа, 20-01-2010 07:47:23
ответ на: КонАццкий Синдром [162]
>чета я тут загнул со стакана вискаря-не разогнеж.
15511405>
>и фсегота один стакан, устал седня, чтоле?
Фсе в пределах N!
напалм, 20-01-2010 07:58:36
заебца! жрабельно!
15511431Консервный Банк, 20-01-2010 08:27:20
5*
15511474Птибурдуков, 20-01-2010 08:54:19
5*. Не 6 из-за рыбного соуса. Знаю, что классика, ну не лежит душа к нему, хоть стреляй.
15511519Справедливости ради, аффтар разрешил отступать от рецепта.
Так что если с отступлением, добавлю еще 1*.
Птибурдуков, 20-01-2010 08:56:18
Кстати, аффтар, в аутентичном рецепте лапша пшеничная, или рисовая?
15511525я забыл подписацца, асёл, 20-01-2010 09:55:59
Нужно 250-300 гр сухой рисовой лапши, не очень широкой, такой, какая идет на вьетнамский говяжий суп, 2 зубца чеснока, грамм 300 креветок, 200-250 гр свиного фарша, пару лаймов, 400-500 гр стеблей зеленого чеснока, сахар, соль, рыбный соус.
15511734блядь чеснок сахар соль есть --- остальное хуивознает где взять --- афтар пидар, рецепт нихуя не прост
Златовласка, 20-01-2010 10:13:56
Very well
15511832Лаврентий Палычь, 20-01-2010 19:06:00
Ебать креветко, много стоит. Афтырь мажор нах!
15515049Изя, 20-01-2010 23:45:29
Жареный лавровый лист, к пиву из берёзовой коры.
15517497ОХУЕВШАЯ САРАНЧА, 20-01-2010 23:49:59
БЛЯТЬ ФОТО СКАВАРОДКИ С КАКОЙТО ХУЕТОЙ ПАПАЛАМ С ЯЙЦАМИ НЕВЬЕБЕНЫХ ТЕРМИТАФ ОТБИВАЕТ ВСЕ ЖЕЛАНИЕ ГОТОВИТЬ ЕНТУ КОСОГЛАЗУЮ ПОЕБЕНЬ. НАХУЙ... ПОЙДУ МАКАРОНЫ ВАРИТЬ
15517552pers, 21-01-2010 06:12:48
макароны по флотски с лишним изъёбом.
15518250всем сасать, 21-01-2010 19:38:48
точна па флоццки.
15522243