Детородный, 18-01-2010 15:34:09

Жареный лучок сверху тоже бы не помешал.

Ацкий грипник, 18-01-2010 15:45:47

меня на днях соседи угощали таким
тока в начинке ещё каптофан был

Детородный, 18-01-2010 15:50:04

ответ на: Ацкий грипник [122]

дароф

Трахтор, 18-01-2010 16:06:58

ответ на: Детородный [118]

>Да. С чем только на Украине вареников не лепят. Творог, картошка, апуста, вишня, мак, мясо, печёнка.
>Зачотно. Тока  всё же сметана не помешала бы ИМХО.
>6*
Эээ...вареники с мясом - это уже пельменики нах..хыыы...а нащёт маак - эт ваще пипец, поди....а с герычем никто не ваял?

Звукореж, 18-01-2010 16:07:30

Пельмени не жру.

Трахтор, 18-01-2010 16:10:24

ответ на: Вова 16 [115]

Чё, Вова, на своём опыте убедился? Бугога

Трахтор, 18-01-2010 16:11:36

ответ на: Звукореж [125]

>Пельмени не жру.
А что так? Под водофку-та...

не девачка (с мАсквы), 18-01-2010 16:13:35

ответ на: Трахтор [127]

>>Пельмени не жру.
>А что так? Под водофку-та...

водку он ест, пельмени нет.
загадочная русская душа

Детородный, 18-01-2010 16:17:34

ответ на: Трахтор [124]

Вареники с мясом на Украине делаются. Не дока в плне теста. Но Размер и форма - это раз. В вареники с мясом идёт фарш из ОТВАРНОГО мяса с жареным луком , это два.

Детородный, 18-01-2010 16:18:49

ответ на: Трахтор [126]

Вареники с маком, ел на Хмельниччине. Приколная история. Таки сладкие, к чаю неплохо.

КонАццкий Синдром, 18-01-2010 16:19:28

ответ на: Вова 16 [115]

>>не проснулся еще как следует, ебта
>
>гирькой себе по простате ебни , сразу вскочеш .
Вова, выкинь такой будильник нахуй, а то к триццатке у тебя хуй че от простаты останецо

Доброе Привидение, 18-01-2010 16:29:34

эх...хинкали бы щас!

oberstleit, 18-01-2010 16:32:43

ответ на: Звукореж [125]

Пельмени без водки едят только собаки !

Козликов., регу промухал., 18-01-2010 16:38:44

С чем есть пельмени сами выбирайте. Кто-то и уксусум заправлять любит. Я ел со сметаной, но фото вареников в сметане получись совсем уже блевотные. Масло с водой мешается легко. Нет задачи изготовить однородную пульпу. Просто так дешевле и часть ароматов чеснока растворяется именно в воде. Народу виднее.

Детородный, 18-01-2010 16:59:06

ответ на: Доброе Привидение [132]

Дароф.

Детородный, 18-01-2010 17:01:48

ответ на: Доброе Привидение [132]

http://www.youtube.com/watch?v=VKUD9mix-I8&NR=1

Детородный, 18-01-2010 17:29:47

ответ на: Детородный [136]

здорово...

Детородный, 18-01-2010 17:30:08

Жека дароф.

УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых ), 18-01-2010 18:20:18

Залить их кальве нахуй!

ЯнУзи, 18-01-2010 18:55:14

МНЯМ! Вареники моего детства! Еще и с творогом классно.

Датый Туташхиа, 18-01-2010 19:16:41

Рецепт хороший.
Мож, сбояню, каменты не читал:
Странный соус масло с ВОДОй и чесноком.
Ну и, наверняка хохлы (если кто фтыкал) выступали, что нужно вареники есть со шкварками.

я забыл подписацца, асёл, 18-01-2010 19:16:54

нарот кто знает чоза пандемия в аське

Polkovneg, 18-01-2010 19:34:21

ответ на: Звукореж [125]

>Пельмени не жру.
пачиму?

Polkovneg, 18-01-2010 19:44:44

>Рецепт хороший, но почему автора удивили вареники с капустой? Это ж насквозь изветсное блюдо до невозможности. Как ты косичку лепишь, автор? У меня не получается.

там выше румпель мне прям видео ряд скинул по этому поводу, но я пока не смотрел.
Здарова, кстати, скокалетскоказим!

bomg, 18-01-2010 19:56:51

не знаю, не знаю.. варенику люблю с картошкой и грибами.. а с капустой подозрительно

Русскоязычная, 18-01-2010 20:08:28

вареники с капустой..
ничего нет отвратительней
лучше уж тогда ленивые голубцы жрать.

Русскоязычная, 18-01-2010 20:09:44

ответ на: я забыл подписацца, асёл [142]

>нарот кто знает чоза пандемия в аське
все уже в скайп перешли.

Русскоязычная, 18-01-2010 20:10:16

ответ на: bomg [145]

>не знаю, не знаю.. варенику люблю с картошкой и грибами.. а с капустой подозрительно
с вишней.)

Антацид (изжога-гадость), 18-01-2010 20:10:46

Слышал о таком рецепте,теперь точно знаю,спасибо!

Вот что неприятно поразило:увидел на мониторе пятизвёздную оценку,тыцнул 6* и!
Пожелтевших звёзд стало 4,5-это што за блядство? Как там счётчики рейтинга работают? Даже обидно,будто собственноручно понизил Козликову ништяки...
И замечаю такое невпервой!

Polkovneg, 18-01-2010 20:21:42

ответ на: Русскоязычная [146]

>вареники с капустой..
>ничего нет отвратительней
>лучше уж тогда ленивые голубцы жрать.

хыыы... сравнила)

Русскоязычная, 18-01-2010 20:22:59

ответ на: Polkovneg [150]

не сравнила.
просто нечего над капустой издевацца.)

Polkovneg, 18-01-2010 20:24:34

ответ на: Русскоязычная [151]

>не сравнила.
>просто нечего над капустой издевацца.)

просто ты не превыкла. Со сметаной и водкой это описдительно вкусно.

Русскоязычная, 18-01-2010 20:26:34

ответ на: Polkovneg [152]

да я и водку не пью..
и привыкать не буду. вот вареники с картошкой,вишней.грибаме.. люблю.ога.
пироги с капустой ободаю.

Polkovneg, 18-01-2010 20:28:12

честно говоря песдец поражён, что для многих (включая автора, кстати!) варенники с капустой - это откровение. Я почитай их всю жисть употребляю с редкими перерывами (последнее время чаще магазинные канеш), но с домашними не сравница ничего! Очень люблю сварить паралельно две огромные тарелки: одни с картошкой и шкварками, а вторые именно с капустой. Литер водки. Огромная миска сметаны. Три рюмки. Три вилки. Чёрный хлеб.
Через часок можно и за второй бежать... ;)

bomg, 18-01-2010 20:32:12

ответ на: Русскоязычная [148]

с вишней дети обожают.. а я с картошкой... ))

Антацид (изжога-гадость), 18-01-2010 20:38:58

ответ на: Polkovneg [154]

>честно говоря песдец поражён, что для многих (включая автора, кстати!) варенники с капустой - это откровение. Я почитай их всю жисть употребляю с редкими перерывами (последнее время чаще магазинные канеш), но с домашними не сравница ничего! Очень люблю сварить паралельно две огромные тарелки: одни с картошкой и шкварками, а вторые именно с капустой. Литер водки. Огромная миска сметаны. Три рюмки. Три вилки. Чёрный хлеб.
>Через часок можно и за второй бежать... ;)

Ну вот так получилось в моей жизни,что слышал,но ни разу не едал.Теперь хочу забацать на днях,потому как крайне заинтересовался.

мона Лиза, 18-01-2010 21:12:22

автор умничка, старался, ведь столько возни с этики кулебяками
хотя, если с капустой, то предпочитаю готовить пирожки

Ракель, 18-01-2010 21:14:36

с вишенкай не ела никада

Polkovneg, 18-01-2010 21:16:13

ответ на: Антацид (изжога-гадость) [156]

сделай в паре с картофельными

EdFM, 19-01-2010 04:23:19

...Вот и все вроде. Хохлы не все каклы, особенно русскоговорящие. За донецких и запорожцев и выпить не грех. Не прощаюсь.

А в Крыму шо не на Русском хуячат? за нас пить не нада? мы так за вас пьем )))))))

Птибурдуков, 19-01-2010 09:27:06

Аффтару зачод.
Я рекомендую к вареникам с капустой, вареники с картошкой.
Откусываешь половинку с капустой, закусываешь половинкой с картошкой.
Только вместо аффтарского соуза, полить жареным на деревенском не рафинированном масле лучком.
Лучка побольше, побольше.
Куда хады Вареничну с Кресчатика дели? Культовое место было.
Уроды.

креатор, 19-01-2010 09:44:14

очень аппетитно

Maira, 19-01-2010 10:25:38

6 звезд. Мне кажется, вкусно со сливочным маслом

marsel_gonsalez, 19-01-2010 13:54:09

К таким варениеам делается зажарка из лука и грибов...Ну и сметана....конечно же... Без сметаны вареники не едят...

Баб-Ёж(АУК), 19-01-2010 15:55:06

наверное вкусно.с квашеной не ела.с простой люблю,с картошкой и грибами и капустой и грибами.а заправиить либо луком обжаренным либо масло с давленым чесноком,только я кладу на чайную чашку масла зубца три и никакой воды.еще можно черного перца. сметану рядом кто хочет-ест.

а вот текс нихрена не понравился.какие-то странные откровения.

xxx, 20-01-2010 18:05:42

слюной давлюсь сцуко козликофф

Кокляцко-москальска полукровка, 21-01-2010 17:20:01

Зачет ТС за лепку - ай да красавчики...
1. Если в квашенную капусту добавить 1/3 обычно сырой белокочанки - будет еще пиздатее, т.к. фкуснее:-)
2. Для сравнения рекомендую при готовке половину капусты заправить ложной хорошего томатного соуса и еще малость протомить на сковородке.
3. И раз уже о варениках, то...они - не пельмени...ГГГ
Опять же для сравнения вкуса и окончательного выбора попробуйте тесто сделать не на воде, а на простокваше или сыворотке. Уверяю - разница есть.
4. Как полумоскальке, но живущей в Кокляндии, "соусу" (котрый соусом, может и можно назвать, но больше подходящим к мантам, чем к вареникам с капустой) - решительное НЕТ!!!
Попробуйте пусть даже просто поджареный полукальцами на ПМ репчатый лук (не обязательно выебываться с белой частью порея). Это для берегущих фигуру. А для остальных - кусочки поджареной (не до полной сухости) хорошей мясной подчеревки, с тем же лучком. Горячие вареники вытаскиваем на льняное/ситцевое полотенечко (бумажные полотенца не годятся), они самую малость обсыхают, потом - на тарелочки, да сверху - прижарочкой, да под холодную водочку...
5. Всю сознательную жизнь варила вареники в воде и только недавно перешла на паровое приготовление. Или в пароварке или в кастрюле со специальным приспособлением для парового приготовления вареников. Разница тоже довольно ощутима, в лучшую сторону. Только при паровом приготовлениии не забудьте смазывать днище "агрегата", нак торорые вареники укладываются, ПМ или ОМ - эт уж кто как горазд. Маянезом не нада...

Кокляцко-москальска полукровка, 21-01-2010 17:54:56

ответ на: Ракель [158]

ты многое упустила...
свежесвареные варенички с вишней, да с гречневым медом, да с холоднющим молоком...
ммммммммм
никакой водки не нада. и маянеза с чепотлями тоже...:-)

Не какол, 22-01-2010 16:07:57

ответ на: гена п. [8]

>"Вспомните, как разлетаются «горячие» пирожки с капустой на вокзалах" на вакзалах в начинку можно класть хоть гавно.
>
>и если вареники твои тоже самое что и пирожки на прогорклом жире со всякой хуетой внутри, то идет оно нахуй к тарасу бульбе в запорожье.
Ижешь накуй ты, вместе с вакзальными пирожкаме!!!
Вареники - наше всьо!!!

Питалыч, 14-02-2010 19:25:16

Душевно.