Вот, презентовали для пробы птичку. Принёс. Половина фыркнула и с кухни дрыснула. Ну и правильно, нефиг мешать.
Курочка фазана, весом около 1 кг. В связи с нежеланием ощипывать тушку (кипяток, вонь), решил просто ободрать кожу с перьями. Снялась чулком, легко. Процесс чистки и разделки снимать не стал. По итогу оказалось, что приняла она смертушку от ранения в пузо, после которого, собственного говоря, и остались то только грудка и ноги. Жалко конечно животинку, но что делать…
Итак, берем:
Курочку фазана, разделанную на порционные кусочки – 400 гр.;
Бекон – 150 гр.;
Апельсины мелкие – ушло 5 шт.;
Шампиньоны мелкие – 300 гр.;
Чеснок – 2 зубка;
Имбирь – с грецкий орех;
Белый перец – ½ ч.л.;
Петрушки – ½ пучка;
Соль.
В судок укладываем нашу красавицу, точнее то, что от неё осталось. В связи с низким содержанием жира в дичи, сверху кладем кусочки бекона, резаные половинки грибов.
Чеснок и имбирь мелко рубим, засыпаем птичку. Из 5 апельсинов отжимаем сок, вместе с образовавшимся пюре выливаем в судок. Посыпаем ½ ч.л. белого перца.
Судок накрываем фольгой и ставим в разогретую до 160 градусов духовку на 40 минут, после ставим под гриль на 15 минут. Выкладываем, озеленяем петрушкой.
По итогу получаем:
Я бы еще добавил под грибы рубленные стебли сельдерея, но его у меня нет. Сюда еще бы подошел отдельно сваренный апельсиновый соус. Запивать дичь, естестна, водкой. Барышням можно сначала водкой (для храбрости) а потом белым полусладким. Моя, кстати, пробовать дичь наотрез отказалась, за что ей налито не было. Точнее налит был чай.
Спасибо за внимание.
я забыл подписацца, асёл, 02-01-2010 08:45:05
где блядь обновления
15395376Хрюндель s, 02-01-2010 09:59:01
ответ на: Жук_короед [295]
>добрый вечер. кто-нить что-нить заслал? хеув грозился индейкой с белыми и соусами пиздоглазыми
15395716Привет! Жучара! Как жизнь похмельная?
Может приготовишь чего-нибудь, а то Хрюша хочет кушать:(
Доброе Привидение, 02-01-2010 11:08:51
судя по всему Хуеву сейчас ну очень хуево
15396157Звукореж, 02-01-2010 13:14:04
От веть бля, празнекоф сёдня хуй да нихуя:
153968971 - День святого Бертольда в Швейцарии
И пахмелица не за што.
Пайду за сибя пахмелюсь...
Ton (зарегенный 12), 02-01-2010 14:24:00
жывые остались?
15397351васька, 02-01-2010 15:27:40
жывой каг не странна.. левая рука хадуном ходит! пачиму не обе? пердец! спасибо шо хоть правой наливаю и пю!
15397602васька, 02-01-2010 15:30:51
памирать нам исчо ранавата тоныч! йесть у нас исчо дома дила!
15397626слава те госспади, жына бук купила, скайп врубила! бесплатная фстреча (ни на эльбе) а на сейнтджонсривер и берегах полноводного салгира произашла наканетс!
Доброе Привидение, 02-01-2010 15:47:41
вот я мудаг....постирал мобилу вместе с джинсами....
15397748предется новую седня покупать
КонАццкий Синдром, 02-01-2010 15:58:41
холодно, бляа
15397795васька, 02-01-2010 15:59:08
повезло... а я вот мобилы на столике вечно оставляю, гогда бухаем по сосеццки! тото дворничихам радость!
15397796васька, 02-01-2010 16:00:25
у нас в симфе льёт ливняра! прямо как летний.. казалось бы ну морось, понятно! а тут летний бля ливень!
15397799васька, 02-01-2010 16:01:27
хлещщет шопесдетс! ужоснах!
15397801васька, 02-01-2010 16:02:05
за пивом типерь хуй сходишь, утонешь кьебеням...
15397803Ton (зарегенный 12), 02-01-2010 16:33:15
ответ на: КонАццкий Синдром [304]
сколько градусов в торонто?
15397911Ton (зарегенный 12), 02-01-2010 16:34:31
ответ на: васька [302]
новый гот без вотки это не только плохо
15397918вино и шампунь веселят - и руки /обе/ не дрожат
Ton (зарегенный 12), 02-01-2010 16:36:03
с читвертого раза купил билеты на автар-3д
15397924просто пиздец какойта
васька, 02-01-2010 17:22:43
а я тряпку качнул... гамно фильметс... ниачом, а на 3д нада схадить канешна...
15398128Косорылый, 02-01-2010 18:46:17
(Незатейливо наливает первую рюмку дешовово вискаря)
15398459Такс бля,начнем.
не девачка (с мАсквы), 02-01-2010 19:56:40
ну, чо?
15398674живы?
Косорылый, 02-01-2010 20:05:49
ответ на: не девачка(с мАсквы) [314]
Мамуль.. ты каг?
15398708не девачка (с мАсквы), 02-01-2010 20:09:15
ответ на: Косорылый [315]
я ахуенна.
15398719трезвая с прошлого года.
с кучей соков и фанты.
мне-распрекрасно, сына.
ты как?
Косорылый, 02-01-2010 20:12:48
ответ на: не девачка(с мАсквы) [316]
Хуле.. я вдым.
15398726Вчера вроде бросил пить-курить,как правильный пошол в гараж,вынес мусор накопившыйся за год,помыл машыну,вроде все как у людей.
И вдруг на улеце встретил однокласника,25 лет не виделись.. и пиздец.
Ресторан,баня,вискарь с шампанским... и понеслась.
Щас пахмеляюсь и ем салад с курицей.
Завтра опять по-новой кодироваца от питья и еды и нахуй на работу!
не девачка (с мАсквы), 02-01-2010 20:23:32
ответ на: Косорылый [317]
ты береги себя.
15398766тыцный, 02-01-2010 20:28:41
чотут??
15398812Косорылый, 02-01-2010 20:29:52
ответ на: не девачка(с мАсквы) [318]
Дык вот пытаюсь...
15398821Завтра выду на работу,зашью эспераль и тарпедо и все нахуй.
ХуеВ, 02-01-2010 20:31:03
ответ на: тыцный [319]
пшол на хуй...
15398833тыцный, 02-01-2010 20:33:33
ответ на: ХуеВ [321]
ты ещё жыф?? чмошнег
15398847тыцный, 02-01-2010 20:37:50
ответ на: ХуеВ [321]
да и кстате ты дебил для своих лет
15398877васька, 02-01-2010 20:41:06
апять тыц с дятькой хуями меряюцца... блять, с нг вас фсех, чокацца давайте!
15398904тыцный, 02-01-2010 20:49:36
ответ на: васька [324]
блядь где там хуй..это ж бля бабка давалка
15398963васька, 02-01-2010 20:56:37
фсиравно, фсех с нг! удачи!
15399007ХуеВ, 02-01-2010 21:05:30
ответ на: тыцный [322]
пидарок унылый, ты скорее сдохнешь... дохнуть ты будешь плохо и долго, в корчах, на обоссаной-обосраной подстилке...
15399047не девачка (с мАсквы), 02-01-2010 21:36:52
празднек празднек
15399291crazyland, 02-01-2010 21:43:45
с новым годом всех, йопт.
15399341Косорылый, 02-01-2010 22:06:39
ну бля все брацы. я набрался нахуй апять...
15399502заебали своими новыми годами впезду.
не девачка (с мАсквы), 02-01-2010 23:07:37
тыц
15399980не девачка (с мАсквы), 02-01-2010 23:07:47
ня
15399982Paul Litra, 02-01-2010 23:19:35
дичь, это заебись
15400034Ton (зарегенный 12), 02-01-2010 23:51:22
ну и посмотрел я этот фильм, и чо? дасс
15400213фкусножрать будет? /ушол доедать новогодние ништяки/
Paul Litra, 03-01-2010 00:28:00
ответ на: не девачка(с мАсквы) [328]
>празднек празднек
15400326празднек к нам приходит, алвейс соса-сола
васька, 03-01-2010 01:29:58
а я спат... с вами весело, а заффтра ф горы...
15400485еси друк аказался вдрук....
васька, 03-01-2010 01:31:02
ща шукшына четал!
15400489ахуенно!
я забыл подписацца, асёл, 03-01-2010 07:59:37
Мёртвая птичко... навагодний пазетифф
15401029тыцный, 03-01-2010 09:18:02
чотут??
15401202тыцный, 03-01-2010 09:20:01
о бля...я ж ж рецебдт не заценил..ща пачитаим
15401214тыцный, 03-01-2010 09:25:51
фотки мерзотные
15401240тыцный, 03-01-2010 09:57:58
три тыцни
15401405Русскоязычная, 03-07-2010 16:42:59
фазан в шампиньонах..
16545746зажрались совсем.)
Optimus Prime, 19-10-2010 10:58:36
Шедевр! 6*
17233786Optimus Prime, 19-10-2010 10:59:13
Шампиньены надо было заменить белыми грибами.
17233790