Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Закуска из болгарских перцев
Вчера пришли гости. Неожиданно так пришли. Им-то пох, они ж - татары! А вот я заметалась по кухне в поисках закуски. Хотя чо там метаться, по 9-ти метрам-то? Открыла три раза холодильник и всё – «кушать подано, жрать будете?».
Но чтоб чо-то взять из холодильника, надо это чо-то туда положить. Готовить не люблю, в том плане, что умею, но делаю теперь это крайне редко. Всё больше обязанности разделяю – кто-то готовит, а я ем. Мужчина на кухне – это театр. У меня всегда «тот же ряд и то же место».
Но иногда готовить никому неохота и на выручку приходят заготовки. «Трое из ларца, тока разные с лица». Отдавая предпочтение : быстро, малобюджетно, вкусно, напишу-ка вам такой вот рецептик. Великие Мужи ФЖ, да простите плебейку, но жрать хочется всегда, а ништяки дома не каждый день.
Итак, берём 5 кг. болгарского перца свежего, 0,7 л воды, 1 ст. ложку 8-10% уксуса, 1 стакан сахара,1 стакан растительного рафинированного масла, 2 стол. ложки соли, головку чеснока.
Перец моем, чистим.
Чеснок чистим, моем, крупные зубчики режем пополам.
Перец пятерим-семерим, режем соломкой,
Или дольки разрезаем пополам – так гораздо быстрее.
Воду наливаем в кастрюлю, ставим на огонь. Всыпаем сахар, соль, вливаем масло и уксус. Размешиваем и ждём, когда закипит. Убавляем огонь до минимума и засыпаем первую партию нарезанного перца, а это примерно – 1\3 от пяти кг. Тушим 20-30 минут, пробуя на жёсткость. Здесь – кому ведь как нравится. Или чтоб скрипело на зубах, или чтоб пролетало , зубы не напрягая.
Пока будущая закуска варится-парится, пытаемся поговорить с котом (ни разу не Павлик)
и зырим на пришедшую осень.
А так же готовим банки. Так как вариант у меня наипростейший, то банки с закручивающимися крышками или тупо – с обыкновенными пластмассовыми. Хранение в холодильнике.
Тару моем, слегка окатываем кипятком, крышки тож окатываем, на дно баки кладём 4-6 зубчиков чеснока, прикрываем крышками.
Дорезаем перец.
Раскладываем перец по банкам, жидкость приветствуется, но в небольшом количестве. Приминаем перец, сверху вливаем две ложки отвара. Закручиваем крышки.
Закидываем вторую партию перца. После готовности и повтора манипуляций, не оставляем без внимания и последнюю часть.
Из пяти кг. перца , порезанного соломкой, у меня выходит 6 семисотграммовых банок. Но в этот раз забивала те ёмкости, которые были в наличии.
Цветовая слойность – специально для рубрики ФЖ, так-то я не выделываюсь.
У нас сёня снег пролетал. Закончилось всякое «лето пьяное, окаянное».
Но чтоб чо-то взять из холодильника, надо это чо-то туда положить. Готовить не люблю, в том плане, что умею, но делаю теперь это крайне редко. Всё больше обязанности разделяю – кто-то готовит, а я ем. Мужчина на кухне – это театр. У меня всегда «тот же ряд и то же место».
Но иногда готовить никому неохота и на выручку приходят заготовки. «Трое из ларца, тока разные с лица». Отдавая предпочтение : быстро, малобюджетно, вкусно, напишу-ка вам такой вот рецептик. Великие Мужи ФЖ, да простите плебейку, но жрать хочется всегда, а ништяки дома не каждый день.
Итак, берём 5 кг. болгарского перца свежего, 0,7 л воды, 1 ст. ложку 8-10% уксуса, 1 стакан сахара,1 стакан растительного рафинированного масла, 2 стол. ложки соли, головку чеснока.
Перец моем, чистим.
Чеснок чистим, моем, крупные зубчики режем пополам.
Перец пятерим-семерим, режем соломкой,
Или дольки разрезаем пополам – так гораздо быстрее.
Воду наливаем в кастрюлю, ставим на огонь. Всыпаем сахар, соль, вливаем масло и уксус. Размешиваем и ждём, когда закипит. Убавляем огонь до минимума и засыпаем первую партию нарезанного перца, а это примерно – 1\3 от пяти кг. Тушим 20-30 минут, пробуя на жёсткость. Здесь – кому ведь как нравится. Или чтоб скрипело на зубах, или чтоб пролетало , зубы не напрягая.
Пока будущая закуска варится-парится, пытаемся поговорить с котом (ни разу не Павлик)
и зырим на пришедшую осень.
А так же готовим банки. Так как вариант у меня наипростейший, то банки с закручивающимися крышками или тупо – с обыкновенными пластмассовыми. Хранение в холодильнике.
Тару моем, слегка окатываем кипятком, крышки тож окатываем, на дно баки кладём 4-6 зубчиков чеснока, прикрываем крышками.
Дорезаем перец.
Раскладываем перец по банкам, жидкость приветствуется, но в небольшом количестве. Приминаем перец, сверху вливаем две ложки отвара. Закручиваем крышки.
Закидываем вторую партию перца. После готовности и повтора манипуляций, не оставляем без внимания и последнюю часть.
Из пяти кг. перца , порезанного соломкой, у меня выходит 6 семисотграммовых банок. Но в этот раз забивала те ёмкости, которые были в наличии.
Цветовая слойность – специально для рубрики ФЖ, так-то я не выделываюсь.
У нас сёня снег пролетал. Закончилось всякое «лето пьяное, окаянное».
— Мозя , 12.10.2009
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Raminator, 12-10-2009 14:29:44
ответ на: Висёлый ПацЫк [107]
Дидукция. Холмс? ыыыы!!!
14776785Raminator, 12-10-2009 14:33:08
ответ на: Гаспажа Качирга в тваей жопе! [140]
CSI место приступления Крыжопаль
14776810Raminator, 12-10-2009 14:34:20
ответ на: Мозя [143]
Я пашол драва пилить, да вечира.
14776821Pyrotek, 12-10-2009 14:34:36
ответ на: Мозя [143]
>Хороший край. Вечнозелёных помидор, как и наш.
14776824>Это так майор говорит, если чо.
>Не доехала я нынче до ваших земель...
Ну так, ещё всё впереди. Значит в следующий раз доедешь. хыыыыы
Мозя, 12-10-2009 14:38:46
ответ на: raminator [146]
"Пилите, Шура, пилите!" (с).
14776840Висёлый ПацЫк, 12-10-2009 14:48:37
ответ на: raminator [144]
Сам охуел!
14776909ыыы
КонАццкий Синдром, 12-10-2009 15:36:06
О, госпожа Коноплева!
14777251С почином в ФЖ. Маринованые перцы-это хорошо
Polkovneg, 12-10-2009 16:30:59
я чото не понял...Пришли гости и афтар решил по быстрому закатать семь банок "лечо"?...
14777650Polkovneg, 12-10-2009 16:31:24
афтарша
14777656Трахтор, 12-10-2009 16:55:16
Хм...ну лечо оно и в Африке лечо. Но как закуска к водке - это чегой-то маловато будет. Или гости -татары чай пили?
14777834ХуеВ, 12-10-2009 17:16:51
приходи-ка милка с гусем
14777980поебёмся энд закусим
Датый Туташхиа, 12-10-2009 17:26:49
ответ на: Мозя [143]
С дебютом, Мозя! Подгламурила, стало быть, банки разным цветом! Это правильно! Творчиский падход еще никто не отменял.
14778030Висёлый ПацЫк, 12-10-2009 17:59:23
А нахенг?
14778241Висёлый ПацЫк, 12-10-2009 17:59:43
Вапще афигели.
14778248Висёлый ПацЫк, 12-10-2009 17:59:55
200, тыдыщ!
14778251PAPA BEER, 12-10-2009 18:12:29
Блять, а есть када?
14778340КонАццкий Синдром, 12-10-2009 18:24:23
ответ на: Трахтор [153]
Какое же это лечо? Маринованые перцы
14778431я забыл подписацца, асёл, 12-10-2009 18:27:11
Техкамент
14778447Мозя, 12-10-2009 18:30:55
ответ на: КонАццкий Синдром [160]
Спасибо! Но про обещанный салат с грейпфрутом помню. Напишу тоже.
14778469Вхожу во вкус.
Трахтор, 12-10-2009 18:39:20
ответ на: КонАццкий Синдром [160]
Хм...ну, ИМХО все одно нечто лечоподобное...Я не говорю, что это несъедобно! Но как-то маловато...эдак и упиться можно, при такой закуси!
14778533Бессонница крыльями машет в окне.
Не спится...не спится...Не спиться бы мне!
Polkovneg, 12-10-2009 19:05:45
ответ на: Мозя [162]
долго храница?
14778708ЗажравШийся хуяТор, 12-10-2009 19:06:03
ну так
14778711на троечку
тока чисто пожрать
Мозя, 12-10-2009 19:13:42
ответ на: Polkovneg [164]
в холодильнике -то до зимы доживёт, думаю. А если закатывать, то как и все соленья.
14778774mayor1, 12-10-2009 19:47:47
ответ на: Мозя [166]
фсе прапала поэтесса терь пойдут одни борщи
14779076Мозя, 12-10-2009 19:49:21
ответ на: mayor1 [167]
Кста, а была мысль всё в стихах прецтавить.
14779092Пелотка редовова ВедьМедьЕва, 12-10-2009 19:58:12
С фж-дебютом, Мозя!
14779219Кошевич симпатишный, люблю таких.
Ну и закусь что надо, витаминная.
Мозя, 12-10-2009 20:01:50
ответ на: Пелотка редовова ВедьМедьЕва [169]
Спасибо! Бум старацца с котом готовить так, штап оправдать высокое доверие фж-гурманов!
14779254bomg, 12-10-2009 20:19:56
остроты б добавить .. а так неплохо
14779472Козликов, 12-10-2009 20:39:13
С дебютом, а так обычная заготовка из отрывного календаря. Зевнул.
14779641Raminator, 12-10-2009 21:06:21
ответ на: Мозя [168]
Очень праилная мысль но трудная, праильно што прозой напейсала,
14779944Raminator, 12-10-2009 21:07:45
ответ на: mayor1 [167]
Ты ей зря эту мысль прививаишь съебёца в "Хазяюшку"
14779966Raminator, 12-10-2009 21:10:41
ответ на: Козликов [172]
А чё перцы надо было хахламой разукрасить, рассол из кактусов забадяжить а банки стразами расплюмажить? хехе
14780000Raminator, 12-10-2009 21:11:56
ответ на: Мозя [166]
Вечность
14780014Мозя, 12-10-2009 21:12:07
ответ на: raminator [175]
Рам, насмешил!!!
14780019ага, вышло б РАМантично!
Я спать пошла, долго тебя ждала, где плутал-то?
Raminator, 12-10-2009 21:13:28
ответ на: ЗажравШийся хуяТор [165]
Зато с таким чисто пожрать, можна чиста папить
14780034Мозя, 12-10-2009 21:15:50
ответ на: raminator [178]
ДН, мой любезный друг!
14780056Raminator, 12-10-2009 21:26:36
ответ на: Мозя [179]
Споки ноки душа мая...
14780173Raminator, 12-10-2009 21:27:17
Ну что есть жилающие попицдеть?
14780178Заза, 12-10-2009 22:08:25
чотко порезанный перетс..
14780598маладец Мозя.
неебабельна, 13-10-2009 01:10:32
ответ на: Детородный [58]
ты жену резал)) и стерелизовал? и свой перц четвертинками?
14781891Альбертыч, 13-10-2009 11:52:35
Мозя маладец!С дибьютом,ога..извени,раньшы не смок.
14783056Мозя, 13-10-2009 12:49:12
ответ на: Андрей Альбертович Мужской [184]
Твоё внимание хоть когда приятно.
14783468а такжы всей честной компании!
Sikombr, 13-10-2009 13:52:20
Нормальные люди сыплют перец в банку со всеми специями, добавляют маринад и в микроволновке доводят до кондиции (кипятят мудаки!), после чего надрючивают горячую крышку. Стерильность гарантируется.
14784088первонах, 13-10-2009 17:09:04
ну иффо нахуй
14785399такой вид из окна
MatraZZ, 14-10-2009 10:28:57
почти лечо, но не оно...
14790093авторша, ты где живёш?? очень твой пейзаж на мои родные просторы смахивает...
Мозя, 14-10-2009 12:28:28
ответ на: MatraZZ [188]
Свердловская обл., г. Н. Тагил.
14791050Оно?
Шелл Мимо, 15-10-2009 12:37:40
какая прелесть Ваш из окна! никаких автопробок, загаженного воздуха, бомжующих толп... заибала эта масква, уеду в провинцию!
14798978Русскоязычная, 09-11-2009 13:51:07
прелесть,а не еда. блаженство.
14986446Русскоязычная, 26-01-2010 18:35:04
Мозя наша и пейсательница,и хозяюшка,и юмарная..
15559411всем взяла.)
XXX, 24-01-2017 20:53:13
нее лучче вы к нам! ггг
25059194