Технология шашлыка. Инструкция к действию
- Развлекайся
- Фкусно жрать
- « предыдущий креатив
- следующий креатив »
- случайный креатив
В очередной раз пересмотрев рубрику «Фкусножрать», решил накорябать манускрипт про шашлык и личное понимание его технологии. Тема б/п не новая (но актуальная шопездетц), шашлык б/п умеет готовить каждый, это понятно. Однако нет на сегодняшний день такого литературного произведения, в котором были бы системно изложены основные, так сказать, сведения из теории и практики приготовления этого б/п фкуснаго изделия. Ибо то, что написано другими, выглядит как-то несистемно. Вот поэтому решил взятца пальтсаме за клавеотуру и настрочить свой кводратег.
На мягкость шашлыка, и, как следствие – на его качество, б/п сильно влияют следующие факторы.
1. Беалогический вид ухуйченного жевотнаго. Мясо выбирается из личных предпочтений, основанных на морали, нравственности, религиозной идеологии и т.д. При этом можно с одинаковым успехом сделать нормальныей шашлык как из говядинки, так и из свининки, или из барашка. Другие варианты тоже возможны, вплоть до змей и черепах. Можно делать шашлык вообще хоть из кого – хоть из крыс и хомяков, это как бог на душу положит. Мне больше нравится всё же или свининка, или говядинка, или барашек. Всё фкусное!
Кстати, ещё имеет значение и способ, которым животное ухуйчили насмерть. У нас, в общем, их хуйчат примерно одинаково, так что особых вариантов выбора тут нету, однако.
Главное, чтобы не своей смертью жывотное полегло.
2. Обчее состояние жевотнаго и ево палавая пренадлежность. Мясо самки явно мягче и фкуснее, чем мясо самтца. Это понятно. Мясо самки, как правило, не имеет резкаго запаха, как например, у мяса самцов вида «барашек обыкновенный». Ну, и ясно, в общем, что зверь для шашлыка должен быть здоров. В отличной, так сказать, спортивной форме, в расцвете сил. Тогда и фкус и запах у него сам по себе уже нормальный, без всяких там особых прибамбасов. То есть запах у мяса должен быть уже сразу аппетитный. Это важно при выборе сразу на месте проверить.
3. Область произрастания мяса на убиенном жевотном (жеппа, или нога там какая, задняя или передняя, и т.д.). Лично я предпочитаю делать шашалыгу из свиной шейки. Там в меру салка, оно равномерно распределено по мяску, при зажаривании салко немного притапливается, аккуратно покрывает мяско, и не дает ему сгореть фпизду в первые же секунды. Шейка мягкая. Шашлык получается нежным и сочным. Другие запчасти более жесткие, хотя, конечно же, можно выбрать и другие фкусные кусочки. Иногда вообще на рёбрышках свиное мяско зажариваю и все дела. Бывает и так. Из свиной шейки, всё же, получается самый мягкий и сочный шашлык. Однако.
4. Время, прошедшее с момента убиения зверя до начала мариновки мяса. Мало кто (!) знает (!!!), что свежеубитый зверь – не самый лучший вариант на шашлык. Сразу после того, как зверя ёбнули, ф трупе (а хуле? труп он и в африкке труп) развиваются так называемые трупные явления (тут, кстати, на ресурсе есть несколько специалистов, они лучше могут объяснить природу этого б/п интересного явления), одно из них – трупное окоченение – rigor mortis. Оно связано с тем, что белки мяса видоизменяются, становятся жесткими и т.д. Застывают. Ну, или типа того. Так вот, это состояние – rigor mortis – при температуре плюс 2-4 градуса разрешается само собой примерно за 2-3 дня. У настоящих технологов это называется созреванием мяса. Мясо созревает под действием протолитических ферментов, содержащихся в нём самом. Внутри. Примерно так. Если мясо взять раньше этого времени, т.е. не вызревшее мясо, оно будет само по себе жестким, и эту жесткость устранить будет трудно. Кроме того, фкус у такого мяса будет совсем даже нефкусный. Итак, мясо должно быть вызревшим, как отмечалось, 2-3 дня. только тогда оно будет мягким и сочным.
5. Наличие протолитических ферментов в маринаде. Такие ферменты содержатся в большом количестве в биологических хуйнях наподобие кислого молока в стадии, когда оно начало скисать (там очень даже до хуя кисломолочных бактерий), в помидорном соке, в луковом соке. (А самый чистый термояд получается, если кислое молоко с помидорным соком сквасить, и этой смесью мариновать). Есть мнение, подтвержденное практически, что очень хорошие результаты получаются, если использовать для размягчения мяса плоды киви. Для этого нужно размять их и завести в маринад. Главное – не переборщить, а то, говорят, размягчается слишком сильно. Некоторым не нравится.
Таким вот незамысловатым образом, подбирая компоненты маринада, содержащие протолитические ферменты, можно воздействовать на мягкость конечного продукта.
Поэтому для изготовления шашлыка можно использовать, в сущности, любое мясо – говядину, свинину, и добиться их одинаковой мягкости. В общем, это вопрос практики и напрямую зависит от частоты выездов с пелотками на прероду.
Лично мне очень в кайф в качестве основы для маринада брать скисающее молоко. Фкус у мяска получается такой… Как бы молочный. Охуительный, я бы сказал. И лучка туда побольше.
6. Здесь чуть подробнее. Лука должно быть МНОГО. Вот и всё. Для того, чтобы мяско лучше пропиталось луковым соком, лично я дроблю лук в кашу такой хуёвиной типа кухонного комбаена. Там вращается ножик с охуенной скоростью, луковицы режутся в кашу. Вот этой кашей и нужно залить мяско и добавлять уже туда другие компоненты типа кислого молока, помидорчиков.
Кстати, помидорчики – с ними так же, как с луком – в блендер, смолотить в кашу и – в маринад.
7. Уксус. Вопрос о том, применять уксус или не применять, полагаю, отпадает сам собой ввиду очевидной ясности того, что он, наоборот, делает мясо жёстким. Под действием уксуса белки мяса денатурируются, скручиваются в сперали и станоявятся очень жесткими! Если пиздануть уксус в маринад, там могут остановитца нахуй все важные беалогические процессы (см. выше), кисломолочные бактерии издохнут, а нам это не нужно. Нам нужно сделать мясо мягким.
Итак, вывод: уксус – нахуй!
Точнее, не совсем так. Уксус можно использовать натуральный, яблочный или винный, но в качестве добавки к уже готовому шашлыку. Сбрызнуть сверху малость, но это на любителя.
8. Соль. Очень важная хуйня. При добавлении к мясу соль в концентраци больше 0,7% начинает вытягивать из мяса воду через клеточные мембраны. В итоге за 5-8 часов маринования мясной сок начинает скрывать мясо, а само мясо теряет воду, которой потом очень не будет хватать, когда мясо будет обжариваться. В итоге шашлык может выйти жестким и сухим, даже в том случае, если всё до этого было сделано правильно.
Я лично солю мясо непосредственно перед одеванием его на шампуры.То есть примерно за 10-15 минут до начала обжаривания. Весь мясной сок остается не в кастрюле с маринадом, а в мясе. Сочность при этом гарантирована.
Соль должна быть мелкой, чтобы сразу за короткое время раствориться в условиях недостатка влаги в маринаде.
И, кстати, я рекомендую, чтобы каждый раз шашлык получался строго одинаковым по соли, взвешивать ее на лабораторных весах. Хотя бы на весах, спижженных в школьные годы из родной школы на уроке химии.
Если совсем честно, я делаю так. Очень цинично на лабораторных весах дома делаю заранее навеску соли из расчета 0,7–0,8% соли от массы мяса, потом, уже на природе, не долго думая, высыпаю точную навеску соли в кастрюлю с мясом, тщательно перемешиваю и сразу же начинаю надевать мяско на шампуры.
Всё. Можете кидать в меня тапки, зато ошибок по соли типа «больше-меньше» при таком подходе к делу не будет точно.
Весов нет? Спиздить нужно было их вовремя, пока общеобразовательные школы и ГПТУ не окончились. Спиздить вместе с набором разновесов. Если не успел – теперь ничем уже не поможешь, остается пойти и купить в магазине лабораторной техники и химреактивоф.
Ну, можно, конечно, попробовать прийти на родительское собрание опять же в школу и там ёбнуть, но могут изловить враги и вчинить ст. 158 ч. 1 УК. Подумай!
9. Время маринования. 5-8 часов. Можно 8-10. Можно 10-14. Можно даже до 24. Больше, наверное, не нужно. За 24 часа лук может начать скисать и даст неприятный запах.
Важно заранее решить, что хотим получить в итоге, и исходя из этого выбирать конкретное время маринования.
Время зависит от того, как порезаны компоненты, сколько их по количеству, какая основа маринада (молоко кослое? кефирчик? пивко? луковый сок? киви? и т.д. и т.п.).
Причин более взвешенно подходить к вопросу о выбооре времени маринования, в общем, много. Наверное, лучше ориентироваться на время 8-10 часов, так как это время, в общем, достаточно для того, чтобы всё там сложилось и разложилось так, как надо.
Если в маринад введён киви – время мариновки сокращаем до 4-5 часов. Однако так. А то расползаться в руках однако будет по волокнам. (Вот это я сам не проверял, что будет потом – не знаю, т.к. всё всегда сжиралось значительно раньше наступления этого момента).
10. Всё остальное – а это перец (их на самом деле в природе очень до хуя – Piper nigrum, Pimenta oficinalis etc.), лаврушки там всякие, майораны, укропчеги, прочая зелень зелёных деревьев и кустарников – как говорится – «па фкуссу». На жесткость и сочность мяса это не влияет, однако, никак. Главное – всё хорошо в меру. Без фанатизма, товарищи.
11. Скорость приготовления шашлыка должна быть высокой, чтобы к концу приготовления мясо не высохло прямо на шампурах, но в то же время не настолько высокой, так как нужно, чтобы мясо успело прожариться внутри.
Можно сбрызгивать чем-нибудь фкусным. Можно на основе яблочного или виноградного уксуса. Вариаций на эту тему – меллионы.
Нормальный шашлык можно приготовить, конечно, хоть на чём и хоть где, опять же – вопрос практики. Но всё же гораздо лучше для этого дела использовать нормальный стальной мангал с воздушными заслонками для контроля подачи воздуха, иниибет. Когда прогорят дрова – закрываем заслонки и начинаем. По мере горения углей при необходимости открываем заслонки и подгоняем жару, если нужно. Махать газеткой или дуть на угли до появления признаков острой гипоксии не нужно. Совсем. И дров сгорит ровно одна закладка. Больше не нужно. Всё строго дозированно.
«На кирпачах», «на камушках», «на досках», «на вон той вон хуйне» конечно, тоже можно (сжечь вагон дров!!!), и даже всё получится (!!!), но на настоящем мангале всё получится намного более заебисево и быстро.
12. Водки не забываем, винчика или ещё чего-нибудь фкуснаго к шашлыку открыть и разлить. Неоднократно. Для нормального пищеварения. Ну, и чаще тренироваться! С пелотками!
f_gray
2009
—
f_gray
, 28.09.2009
Пух-Всех-Нах, 28-09-2009 11:29:56
аяй...
14667039Пух-Всех-Нах, 28-09-2009 11:30:05
хэ
14667042Пух-Всех-Нах, 28-09-2009 11:30:11
3й
14667043я забыл подписацца, асёл, 28-09-2009 11:31:24
Без фоток низачёт
14667055Дерзкий Узала, 28-09-2009 11:31:40
вот ссука на оптику перейду, будете сстроицо!
14667058Охуеть, 28-09-2009 11:32:43
дожили
14667064теперь класефекацыи и во Фкусно жрать
Дерзкий Узала, 28-09-2009 11:34:55
во вкусно жрать нах иниибет!
14667077ЖеЛе, 28-09-2009 11:36:04
"ты поучи жену щи варить"(с)...
14667081"такой мой будет тебе ответ" (с) отттудаже...
УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых ), 28-09-2009 11:37:01
залить текст кальве нахуй!
14667088Виктор Гусев (настроение не в пизду), 28-09-2009 11:37:22
пластиковые бутылки в качестве топлива,вот что важно
14667093ппх, 28-09-2009 11:37:51
Бесполезная хуйня.
14667099ппх, 28-09-2009 11:38:17
ответ на: ппх [11]
Фсмысле паучения эти.
14667102Аффтар сцынария, 28-09-2009 11:38:22
хорошие фотки
14667103Алень, 28-09-2009 11:38:23
пиздец.
14667104Майонез, 28-09-2009 11:43:57
Блять научная дактрина... 6*
14667152Старичюля, 28-09-2009 11:45:03
Рождение нового мэтра ФЖ. Убейте его, пока не подрос.
14667159Аффтар сцынария, 28-09-2009 11:45:33
это да
14667166лжетурист, 28-09-2009 11:46:14
ахуенное фото. несомненный зачот!
14667170Амаркаддафи, 28-09-2009 11:48:00
Салко. Мяско. Лучок. Кефирчик. Пивко. Памидорчик. Это пиздец. Гаргантюа ёбаный.
14667181ОС2, 28-09-2009 11:48:24
гы гы
14667184ЮГ, 28-09-2009 11:48:37
За свинную шею зачот! Сам только с таково стараюсь жарить.
14667188Shreg (зеленый ублюдак), 28-09-2009 11:49:35
афтар!наконец то я нашел человека, который уверен, чтоуксуса в маринаде быть НЕ должно
14667198только за это 6*
PlasticLatexSilicone, 28-09-2009 11:54:00
1 "Главное, чтобы не своей смертью жывотное полегло." - аффтар - падальщик?
146672272 "Мясо самки явно мягче и фкуснее, чем мясо самтца" - купи мясо свиноматки и угости им своих друзей. узнаешь о себе много нового
3 "Лично я предпочитаю делать шашалыгу из свиной шейки" - вот так и говори, что шашлыг делаешь только из свеньи, а то "Мне больше нравится всё же или свининка, или говядинка, или барашек".
4 "мясо должно быть вызревшим, как отмечалось, 2-3 дня." - аффтар точно падальщик
Дальше заибался уже читать этот керпич без картинок.... кг/ам
Маё, 28-09-2009 11:55:04
Блять, а где же заваленный горизонт?!
14667233PlasticLatexSilicone, 28-09-2009 11:55:58
Гаризонт бля завален
14667239УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых ), 28-09-2009 11:56:09
Дундук, нахуя ты ник поменял?
14667242Летучий Хохляндетс, 28-09-2009 11:57:47
За кефир и отсутствие уксуса - 6*
14667259Ton (зарегенный 12), 28-09-2009 12:00:37
чот не понял, откуда там звезд стока? кг/ам однозначно
14667282ты ещо картошку варить поучи
Звукореж, 28-09-2009 12:00:49
Чо эта? Провокация?
14667287И пачиму слошь б/п?
Афтор, ты бы эта, не таво, хоть какую картинку спиздил, ежели фотапарату нет.
Не читал.
Иныргетег ниибаццо, 28-09-2009 12:01:40
частично согласен
14667291Ton (зарегенный 12), 28-09-2009 12:02:08
чтоб знали: киви за 35 минут вхлам все размягчит, нехуй писать про то что не пробовал сам
14667295Бабка Агафья, 28-09-2009 12:02:20
кортинки жжуть
14667298Виктор Гусев (настроение не в пизду), 28-09-2009 12:02:55
вчера па телеку видел,как один ебанутый мужик собирает на дороге сбитых животных и готовит из них вкусную жрачку.
14667306Kunumkoff, 28-09-2009 12:03:07
Аффтар б/п, тебе б/п, надо было б/п взять себе никнейм Б/П нахуй.
14667310Читай атажжонава, лохмандей.
Виктор Гусев (настроение не в пизду), 28-09-2009 12:08:16
шашлык б/п умеет готовить каждый(с),
14667338а вот с/п требуется навык
Kunumkoff, 28-09-2009 12:08:21
ответ на: Ton (зарегенный 12) [28]
Он сам себе поставил, а остальные леняцца кгам тыкнуть.
14667339Kunumkoff, 28-09-2009 12:09:20
б/п, вась, ахуенна. б/п осень тёплая иб/п красивая.
14667344как юга б/п?
дапохуй, 28-09-2009 12:10:34
киви за час делает из говядины паштет. беззубым нравится.
14667351Rumpelstilzchen, 28-09-2009 12:11:15
вобщем пиздить каждый горазд, а ты реальные фотки своего шашлыка на кислом молоке покажи. да со срезом желательно.
14667353теоретик блять, низачет нихуя. сфоткаешь, приходи на пересдачу. 0*
TrollMops, 28-09-2009 12:15:02
Пейсал "Беалогический вид ухуйченного жевотнаго"
14667384фтопку
Хулио Толку, 28-09-2009 12:15:32
о,знатоки фсе ффсборе!ф креосе никуя нет про маринад в вине..хателас бы услышать мнение спецов-а вот как оно,ежели мясцо в винчелле захуячить,да с лучком,со шпециями фсякими заморскими ,да с кинзой?
14667386команданте янкам-в-дудль, 28-09-2009 12:15:55
ну чо то в этом есть, на 5* потянет.
14667390хотя атсуцтвие фотог наводит на мысль, что афтор исключительно теоретег
Коньякофф, 28-09-2009 12:18:34
Фотог нет. И с твердостью мяса свежезаколотого порося, таг же как и барана, не согласен. Если свежесдохнувшаяь (т.е. своей смертью) скотина, тода конешно, мясо будет "слехка" жисткавато.
14667415УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых ), 28-09-2009 12:21:00
Кокой маринад, пацаны? Ща кальве всё заливают и приправой магги засыпают!
14667436Коньякофф, 28-09-2009 12:21:22
Кстате, киви каг-то в маринад забросили. Надо было 1 киви на кило свенины на 1 час времени. Ну мы потстраховались, оставили часоф на 6. Мясо превратилось фкашу. Было нефкусно.
14667440рылокрыс, 28-09-2009 12:26:38
песдетс
14667483а Дундук то и не знал
ХХХ, 28-09-2009 12:28:05
Гиниальна!
14667494Маё, 28-09-2009 12:28:07
3*** и это, с дебютом!
14667496Доброе Привидение, 28-09-2009 12:29:53
Доброе утро!
14667510Бабка Агафья, 28-09-2009 12:31:44
ответ на: Доброе Привидение [49]
>Доброе утро!
14667524здрафствуй!
Чилавек Y, 28-09-2009 12:32:15
Умникбля? Фпездунахуй!
14667528Доброе Привидение, 28-09-2009 12:32:46
Автор еблан однако...
14667533Самое лучшее мясо вызревает около месяца в особых условиях.
К падали это отношения не имеет
С киви (как и с Гиви) нужно очень аккуратно
Доброе Привидение, 28-09-2009 12:37:41
"Лука должно быть МНОГО"
14667576Да нунахуй?!?!?!?! А я вот в свои лучшие маринады лук вообще не кладу, зато травок всяких добавляю и все визжат от восторга
Если уже пишеш "академический" трактат,то надо упомянуть о классическом составе маринада из трех компонентов
компонет №1 - жир,который не дает мясу стать сухим,потерять соки.Например растительное масло
компонет №2 - кислота,которая смягчает мясо.Уксус,вино или лимонный сок
компонет №3 - ароматизатор.Травки,лук,чеснок и так далее
Доброе Привидение, 28-09-2009 12:38:35
ответ на: Бабка Агафья [50]
Как спалось,милая?
14667581Бабка Агафья, 28-09-2009 12:48:27
ответ на: Доброе Привидение [54]
>Как спалось,милая?
14667656как убитая дрыхла
вина ф качестве снатворнова приняла
я забыл подписацца, асёл, 28-09-2009 12:49:08
ну и муть. может еще яишницу опишешь? писатель кулинар
14667661заебутельский, 28-09-2009 12:52:52
если залить скисающим молоком длительного хранения,думаю автор удивит изыском вкуса!!Главное уметь быстро бегать.
14667687Доброе Привидение, 28-09-2009 12:55:07
я слыхал что можно мариновать минеральной водой с пузырьками
14667711Бабка Агафья, 28-09-2009 13:00:07
>мне 16 лет .
14667746>
>Дрова неебем . надо чтоб было с эмоциями озвучкой и обратной связью . мне оч. надо
Вова, мне 76 лет
но яишо не адеревенела
Казак(вольный человек) , 28-09-2009 13:07:39
Афтор пытался нахуярить труд, эдакий троктат, на самом деле кое-где были и верные суждение, но большей частью, вершки без корешков.http://stalic.livejournal.com/308470.html и не бейся об стену, еще есть время научиться готовить, а не нести хуйню и тем боле ее не постить.
14667787А вот это к примеру- "Поэтому для изготовления шашлыка можно использовать, в сущности, любое мясо - говядину, свинину, и добиться их одинаковой мягкости. В общем, это вопрос практики и напрямую зависит от частоты выездов с пелотками на прероду."........- вообще полная хуйня, ну ка замаринуй мне голяшку говяжью, и свиную вырезку, зажарь на мангале и добейся одинаковой мягкости..вот почитай тут
Бабка Агафья, 28-09-2009 13:09:20
>бапка превед! каг родикулид? каг тайга? аценила мой мастиркласс па нахенку?
14667798ешо как аценила
чимпиён!
Злопихатель, 28-09-2009 13:10:50
"Для того, чтобы мяско лучше пропиталось луковым соком, лично я дроблю лук в кашу такой хуёвиной типа кухонного комбаена. Там вращается ножик с охуенной скоростью, луковицы режутся в кашу. Вот этой кашей и нужно залить мяско"
14667803После этой ереси нечетал. Нахуй-нахуй...
УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых ), 28-09-2009 13:16:38
Ежихи опять нет! Ну что за хуйня последнее время?
14667822КонАццкий Синдром, 28-09-2009 13:26:48
кортинке понравелесь б/п, хоть гаризонт и завален, б/п
14667865Бабка Агафья, 28-09-2009 13:29:10
ответ на: УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых ) [63]
>Ежихи опять нет! Ну что за хуйня последнее время?
14667880скора зема
Ежы гатовяцца к спячке
КонАццкий Синдром, 28-09-2009 13:32:38
ответ на: Бабка Агафья [65]
яблочке затаривают?
14667892Бабка Агафья, 28-09-2009 13:33:31
ответ на: КонАццкий Синдром [66]
>яблочке затаривают?
14667898сидр гонют
ыыы
сто скора, кстате
Бабка Агафья, 28-09-2009 13:34:04
кальвадос ис кальве гонят?
14667904КонАццкий Синдром, 28-09-2009 13:35:20
бабка маладетс
14667912Бабка Агафья, 28-09-2009 13:36:47
ответ на: КонАццкий Синдром [69]
>бабка маладетс
14667916смари не перехвали
зобор ис шошлыкоф скора
Бабка Агафья, 28-09-2009 13:37:58
щас зобор скалачу
14667921пайду к тебе в авакаду
КонАццкий Синдром, 28-09-2009 13:38:00
ответ на: Бабка Агафья [70]
помогаем строить забор
14667922КонАццкий Синдром, 28-09-2009 13:38:33
ответ на: Бабка Агафья [71]
я только аттуда, хы
14667924Шашлыг, 28-09-2009 13:39:50
соль-лук-перец вот и весь каленкор. А маринады типа уксуса,кефиро и пр. не к месту хуйни придумали наши родоки в совке. ибо жарить было нечева акрамя супавова набора
14667934Не сцы Маруся, 28-09-2009 13:40:02
Рецебт хуйня, забор заябись
14667936КонАццкий Синдром, 28-09-2009 13:41:07
зобор построен, пойду по десерту
14667946Бабка Агафья, 28-09-2009 13:41:19
Маруся фсигда миня абганяит на фотафинише
14667949Шашлыг, 28-09-2009 13:42:46
и мясо апзательно должно быть на косочке
14667956Шашлыг, 28-09-2009 13:43:37
а еще моджна пригатовить шашлыг ис Бапкиагафи
14667959Шашлыг, 28-09-2009 13:44:37
а еще можна пригатовить Бапкуагафю ис шашлыга
14667963Шпендель, 28-09-2009 13:48:40
Не асилел
14667984из Тольятти с любовью, 28-09-2009 13:52:05
уже говорили, что горизонт завален к ебеням?
14667996AGENT ZLA, 28-09-2009 13:56:33
Без фотк...ммм...идикатынахуй!
14668013PAPA BEER, 28-09-2009 14:00:08
Познавательно
14668026Тока я всегда мариную часа на 2 - этого вполне достаточно ИМХО
Хулио Толку, 28-09-2009 14:00:55
благодарствую за разъяснение.Сам лично готовил сашлык таким образом-стакан краснаго,полстакана вымиралке,большой пучёг кинзы ,полкила лука,шпеции..из расчёта на полтора кила говнядины,в меру жирной.Вот и хотел поинтересоваццо,как оно,ортодоксально аль нет..
14668031кампутерщщыг, 28-09-2009 14:06:07
Гавно нахуй! Хде йобаны фотге????????????
14668053КонАццкий Синдром, 28-09-2009 14:14:00
панедельнек, чтоле? даже в шошлыг неактивно срут
14668094всем сасать, 28-09-2009 14:22:04
афтар малатог! целую книгу заппиздячил. и фсё по уму.
14668144Вовавалера, 28-09-2009 14:38:14
Хуйня кака - ето
14668221Кот Павлуха, 28-09-2009 14:38:58
ответ на: PAPA BEER [84]
аффтар аццкий извращенец...8-10 часов...ебанутцо
14668223Polkovneg, 28-09-2009 14:39:20
без фоток пиши нахуй в газету "Труд".
14668224это я ещё текст не читал, но название с претензией яибу...
ВиRUS, 28-09-2009 14:43:03
Нахуй тваю классеФЕКАЦИЮ.
14668238Бабка Агафья, 28-09-2009 14:43:17
ответ на: Шашлыг [79]
>а еще моджна пригатовить шашлыг ис Бапкиагафи
14668241жэсткавато палучицца
kajfez, 28-09-2009 14:44:36
Я дико извиняюсь, но фотографии у меня не грузятся
14668247Капитан Улитка, 28-09-2009 14:52:07
про горизонт писали?
14668282Трахтор, 28-09-2009 15:38:59
ответ на: Шашлыг [79]
>а еще моджна пригатовить шашлыг ис Бапкиагафи
14668585Ты бабаньку-та не замай, слышь, нехристь?
Ахуефшый бапкин внуг, 28-09-2009 15:41:01
Афтар, еблан, секрет шошлыка не раскрыл. Нада в маринад [[]%^ добавить. а замачивать можно чем угодно - минералкой, помидорами, сухим вином, лимонами, майонезом, да дахуя чем. Главно добавить пару сырых яиц. Пальцы аближыте, ьлябуду!
14668606Висёлый ПацЫк, 28-09-2009 15:44:06
Эту хрень распичатать и дать аффтару сажрать.
14668644Без соли.
Трахтор, 28-09-2009 15:49:04
Какие содержательные фотки...Кстати, на главной кортинго сегодняшнее не к сему ли творению?
14668699КонАццкий Синдром, 28-09-2009 16:01:27
ответ на: Бабка Агафья [93]
>>а еще моджна пригатовить шашлыг ис Бапкиагафи
14668832>жэсткавато палучицца
мы тебя киви нафаршеруем, будет заебца
Polkovneg, 28-09-2009 16:16:47
салко, мяско, хуёк... ну короче понятно
14669006Polkovneg, 28-09-2009 16:20:08
ответ на: Ton (зарегенный 12) [31]
>чтоб знали: киви за 35 минут вхлам все размягчит, нехуй писать про то что не пробовал сам
14669035за 15. но если проебал - получается говнопаштет. Мне тут один не поверил. Хорошо что я отдельно делал без всяких кивей...
Себирский Серульник, 28-09-2009 16:28:32
Ватето заибись, тиаретический курс для ибланоф. Щитаю што камута поможет. 6* за арегенальность.
14669113хуятор, 28-09-2009 16:31:11
можно 1000 раз сказать слово ХАЛВА,но слаще от этого во рту не станет.
14669142З.Ы.
что нет фотика?
Sam, 28-09-2009 16:36:41
Трактат об открывании и закрывании дверей... Да еще и без кортинок. Незачот, одним словом, КГ/АМ
14669192Ton (зарегенный 12), 28-09-2009 16:59:26
ответ на: Polkovneg [102]
>за 15. но если проебал - получается говнопаштет. Мне тут один не поверил. Хорошо что я отдельно делал без всяких кивей...
14669354намедни боранену делал: на 1,4 кило размял одну кивю и через минут 5 нанизал и сжарил - вышло охуенски, но не все мясо на шампуры поместилось.. так вот, вторую /меньшую порцию, добавку/ мин через 20 нанизал - было на грани, ещо чуть и поштет
вот он личный опыт
ослег-мутант, 28-09-2009 17:11:37
хуйня ето все...самое фкусное ето так: мясо одним куском зомачиваешь в дивиносто пятом бензине 12 часов,когда мясо промаринуеццо,паджыгаешь все это к хуям,када почувствуешь что челка и брови на ебле згорели то мясо готово..можна жрать
14669444Доброе Привидение, 28-09-2009 17:25:41
это киви теперь страшно есть...а вдруг в паштет превратишся?
14669540Хулио Толку, 28-09-2009 17:39:00
ответ на: Доброе Привидение [108]
ну,в паштет сразу не превратисся,но срать с него-яибу
14669656Apok, 28-09-2009 17:44:10
Нет, эта пиздетс! исчо адин "шашлычнег"
http://ru.wikipedia.org/wiki/Шашлык
14669697Аж в Википедии (название ахтунгом попахивает)
таких как раз в кафе вакзальные берут...
ХуеВ, 28-09-2009 17:55:23
ктонить это четал?
14669833Kunumkoff, 28-09-2009 17:58:48
спижжено с подобного
http://www.shashlick.ru/
14669877КонАццкий Синдром, 28-09-2009 18:25:27
ответ на: ХуеВ [111]
>ктонить это четал?
14670099Я четал. А хуле, про темпуру нет нихуя...
Барановский - невъебенный манагер из Крыльев Советов, 28-09-2009 18:32:39
афтор зажог неподетски
14670161Датый Туташхиа, 28-09-2009 18:34:41
Ребят, сразу скажите, это поеботина? Стоит читать?
14670178Датый Туташхиа, 28-09-2009 18:36:00
Вижу, что горизонт ваще ни фпизду (сбоянил)?
14670190КонАццкий Синдром, 28-09-2009 18:50:32
ответ на: Датый Туташхиа [115]
>Ребят, сразу скажите, это поеботина? Стоит читать?
14670302высер абязателен к прочтению, узнаеж много нового про шашлык
Polkovneg, 28-09-2009 19:06:18
ответ на: Ton (зарегенный 12) [106]
>>за 15. но если проебал - получается говнопаштет. Мне тут один не поверил. Хорошо что я отдельно делал без всяких кивей...
14670406>намедни боранену делал: на 1,4 кило размял одну кивю и через минут 5 нанизал и сжарил - вышло охуенски, но не все мясо на шампуры поместилось.. так вот, вторую /меньшую порцию, добавку/ мин через 20 нанизал - было на грани, ещо чуть и поштет
>вот он личный опыт
так точно!
Polkovneg, 28-09-2009 19:07:13
Хуев у еня к тебе просьба кулинарного характера. Тока шобы не как с темпурой вышло...
14670413Датый Туташхиа, 28-09-2009 19:08:08
ответ на: КонАццкий Синдром [117]
>>Ребят, сразу скажите, это поеботина? Стоит читать?
14670421>
>высер абязателен к прочтению, узнаеж много нового про шашлык
Хуясе, высер-то на диссертацию тянет.
Пра уксус, кстати, ваще не согласен. Никак 5-9% уксус не может денатурировать нативный белок. Мне иногда прикольно (редко, но добавляю, в говядину) - ностальгия по совку.
А вообще, нужно покупать такое мясо, которое маринада не требует.
Polkovneg, 28-09-2009 19:14:56
ответ на: Датый Туташхиа [120]
во! из ностальгических соображений нет нет бываает. Но уж чонить типа бальзамика лехкого.
14670462А вообще надоели проверенные рецепты. В поиске, хули)
Датый Туташхиа, 28-09-2009 19:21:49
ответ на: Polkovneg [121]
>во! из ностальгических соображений нет нет бываает. Но уж чонить типа бальзамика лехкого.
14670514>
>А вообще надоели проверенные рецепты. В поиске, хули)
Ты знаешь, я и с бальзамико делал. Но савецкий столовый слабой концентрации иногда мне приятен, но, повторяю, редко и только в говядину.
А, поиск - это завсегда "гуд". Как говорится, ищИте, да обрящете.
Polkovneg, 28-09-2009 19:33:15
ответ на: Датый Туташхиа [122]
>>во! из ностальгических соображений нет нет бываает. Но уж чонить типа бальзамика лехкого.
14670584>>
>>А вообще надоели проверенные рецепты. В поиске, хули)
>
>Ты знаешь, я и с бальзамико делал. Но савецкий столовый слабой концентрации иногда мне приятен, но, повторяю, редко и только в говядину.
>
>А, поиск - это завсегда "гуд". Как говорится, ищИте, да обрящете.
а я говядину акромя вырезки на гриле не готовлю - поэтому тут мне совсем нехуй сказать. хы
Баб-Ёж(АУК), 28-09-2009 19:42:08
не совсем поняла что на третьей фото.....
14670649SM, 28-09-2009 19:56:29
мяско укропчег памидорчег... сю-сю, тьфу, Ханку напоминает
14670768апять же тени не вытянуты, гаризонт завален к хуям и аберрация Б/п
Maira, 28-09-2009 19:58:02
ответ на: Доброе Привидение [108]
Внутри все размягчится и человек станет червячком
14670780Я это, я, 28-09-2009 20:07:36
шашлык из говядины?? нахуй-нахуй такие извращения. Только баран (афца), но не мороженная 3 года новозеландская тушка.
14670870А дрова - лучше саксаул, охуенное топливо
Баб-Ёж(АУК), 28-09-2009 20:10:45
ответ на: КонАццкий Синдром [113]
>>ктонить это четал?
14670912>
>Я четал. А хуле, про темпуру нет нихуя...
Ты так любиш литературу? уважаю. мош мне распечатать и читать на ночь?
ИМПЕРАТОР ВСЕГО ССУЩЕГО И СРУЩЕГО, 28-09-2009 20:30:49
бес фотак читать нихочица
14671120SM, 28-09-2009 20:53:09
Саксаул это заебатое топливо. Но где его взять? Афца лучше. Свинью лучше запекать, а карову в борстчь
14671317Антацид (изжога-гадость), 28-09-2009 20:56:46
С дебютом!
14671353КонАццкий Синдром, 28-09-2009 20:58:21
ответ на: Баб-Ёж [128]
на ночь не советую-из за избыточного выделения желудочного сока может развицо язва
14671368КонАццкий Синдром, 28-09-2009 20:59:28
ответ на: SM [130]
ага. а стейк коровий в топку, штоле?
14671375Антацид (изжога-гадость), 28-09-2009 21:01:17
Юбилие Б\П и уменьшительная форма-салко,мяско барашек,винчик-раздражает шопесдетс! Исключай нах!
14671394Доброе Привидение, 28-09-2009 21:01:42
Вы что охуели гнать на говядину???
14671398попробуйте сначала настоящее аргентинское асадо, потом пишите ерунду
Доброе Привидение, 28-09-2009 21:05:08
http://en.wikipedia.org/wiki/File:Asado2.jpg
14671437Доброе Привидение, 28-09-2009 21:06:29
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [134]
автора бы дубинушкой по головушке и об стеночку пару разочков
14671444Антацид (изжога-гадость), 28-09-2009 21:13:02
ответ на: Доброе Привидение [137]
>автора бы дубинушкой по головушке и об стеночку пару разочков
14671493Точняк,пока дочитал,опплевался! Рёбрышки,лучок,мяско,блядь!
Впрочем,надеюсь,учтёт!
По высеру в целом-лекция общества "знание" и только,ничего нового,никакой импровизации! А с учебниками спорить-своё время не жалеть!
Антацид (изжога-гадость), 28-09-2009 21:13:46
пару разочков(с) - неправильно,парочьку разочьков!
14671497Антацид (изжога-гадость), 28-09-2009 21:19:23
авторчика бы дубинушечкой по головушечке и об стеночьку парочьку разочечьков-вот правильный вариант наших добрых пожеланий дебютанту!
14671534Пеши истчо!
Антацид (изжога-гадость), 28-09-2009 21:19:47
Б\П!
14671536Maira, 28-09-2009 21:36:01
Скажите мне одну весчь
14671693Антацид (изжога-гадость), 28-09-2009 21:40:48
ответ на: Maira [142]
>Скажите мне одну весчь
14671738Да скока угодно вестчей наговорим! Спрашивай.
Maira, 28-09-2009 21:41:53
В каком случае модер может заблокировать ip?
14671748Антацид (изжога-гадость), 28-09-2009 21:55:24
ответ на: Maira [144]
>В каком случае модер может заблокировать ip?
14671878Если считает это нужным,ему,модеру! А что случилось?
bomg, 28-09-2009 22:17:11
не читал.. но про черепах - согласен
14672138Maira, 28-09-2009 22:20:52
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [145]
Да пофигу)Стало интересно, есть ли какие нидь правила или каждый дрочит кто как хочет)
14672171салат греческий, 28-09-2009 22:35:08
ни пОнял я чё дверью ошибся
14672329это фкусна жрать имли где
где картинки, я вас спрашиваю
бля!!! я читать могет быть не умею
Трахтор, 28-09-2009 22:47:03
ответ на: ХуеВ [111]
>ктонить это четал?
14672427Нахуя?
Висёлый ПацЫк, 28-09-2009 23:07:46
ответ на: Maira [147]
Не, хто каг хочит, а кто тупо дрочит.
14672644Сатря какой IP. И модер.
Maira, 28-09-2009 23:15:46
ответ на: Висёлый ПацЫк [150]
ни о чем
14672718тыцный, 28-09-2009 23:18:11
тыгз...каг букоф много..четать??
14672742тыцный, 28-09-2009 23:19:15
ну ивонах...тыцну ка аднёрку за беспезды важное саабчение
14672747Злобный хуяк, 28-09-2009 23:39:59
Аффтарь, пасиб за советы. Очинь пазнавательно.
14672869васёк, 28-09-2009 23:49:41
ответ на: Хулио Толку [85]
толк! забей! я ф деццтве 12 толи 13 лет писдил у родыкофф мясо ис халадила, варвавал, сцука, и винищще писдил, ужоснах!ПАТОМ ЖАРИЛИ ПАДЛЕЦЫ Ф ТИМНОТЕ, ПРИ СВЕТЕ УГЛЕЕЙ.... ужос.. микрамалышы..
14672912васёк, 28-09-2009 23:55:48
ответ на: васёк [155]
аднажды нас маман кореша запасла, дым ис крышы шол недеццкий, падумала сараи гарят! а тут фтаракласники йузают сигары ис лапухоф, вин листьев и имитацыи сигар! выхватили.....
14672941Хрундель, 29-09-2009 00:00:40
не буду тебя оскорблять, автор, но за один 4 пункт ты заслуживаешь порки мокрыми розгами, а за все остальное позорного столба
14672977дело даже не в том что от патанатомии ты далек как и от кулинарии, и даже не в твоей графомании. просто такой общий сказочный долбоебизм добрым словом не корректируется
Хулио Толку, 29-09-2009 00:11:20
ответ на: васёк [156]
припоминаеццо мне, в раннем пиздючестве пробовали с кентом на даче курить сухие чисночныя палачге-высушеные стебли чиснака.Шторило-яибу,ыыыыыы
14673015тыцный, 29-09-2009 00:12:15
ответ на: Хрундель [157]
я подозревал что хуйня..так всё запущено??
14673026тыцный, 29-09-2009 00:12:44
васька приет
14673029тыцный, 29-09-2009 00:14:08
ответ на: васёк [156]
я в детсаде в 6 лет подговорил пацаноф веники покурить не складе...вот укатайка была
14673037Хуй Моржовый, 29-09-2009 00:46:12
аццкий научный труд.
14673203Cockroach, 29-09-2009 02:55:30
Фсьо правельно,епта.Зачот.
14673545Хули мусора?!-ПОХУЙ!!!, 29-09-2009 04:04:02
Спасибо автор, очень познавательно
14673576Bextor, 29-09-2009 04:55:17
Уважаю, просто уважаю за такое познавательное эссе по шашлыку. Все по теме, физика процесса изложена в меру досканально, на все остальное, что конечно тоже не менее важное, типа зелень зеленых зеленей и прочие петрушки, у читателей конечно, свой взгляд в зависимости от воспитания и вероисповедания.
14673589И главное нет этих стандартных выкриков:"Жарить надо только барана зарезанного в полнолуние, или прочих сороконожек!".
Автор - маладец !
Стальной труБ, 29-09-2009 06:12:15
Мангал такой стальной... Да он, бля, самый верный !!!!
14673603Ловец снофф, 29-09-2009 08:56:48
Массаракш, бля!...
14673892Vladislav, 29-09-2009 09:45:48
ответ на: Шашлыг [74]
>соль-лук-перец вот и весь каленкор. А маринады типа уксуса,кефиро и пр. не к месту хуйни придумали наши родоки в совке. ибо жарить было нечева акрамя супавова набора
14674122Соль в пизду.... А при Советской власти продавалось отличное мясо...:-) И гуляш и азу и мясо для шашлыка и шашлык готовый... И купить моги практически все...Не то что сейчас...
Ифигения в тавриде, 29-09-2009 10:07:37
бля, афтыр главный шашлычнег в доме пристарелых
14674250залупа свинная, 29-09-2009 11:10:46
афтар абйелся хуеф и напесал какуюта апсалютнаю хуйню. про весы с 07прц соли -ваще песда, -вызывай скораю бля
14674856Срань гасподня, 29-09-2009 11:26:40
arschloch!
14674952Maira, 29-09-2009 11:32:07
Меня ни с кем не путали, я думаю)
14674981пертчик, 29-09-2009 13:37:28
афтор бп долбоеб
14676127тема ебли не раскрыта
тема выпивуона ваще гнусявая
Трахтор, 29-09-2009 16:11:41
ответ на: Хрундель [157]
>не буду тебя оскорблять, автор, но за один 4 пункт ты заслуживаешь порки мокрыми розгами, а за все остальное позорного столба
14677433>дело даже не в том что от патанатомии ты далек как и от кулинарии, и даже не в твоей графомании. просто такой общий сказочный долбоебизм добрым словом не корректируется
Сказал бы просто "мудак"...
stead, 29-09-2009 16:18:52
химик хуев.на качество шашлыка тут влияет только качество фотографий.остальное вторично.
14677508Трахтор, 29-09-2009 16:37:06
ответ на: Шашлыг [74]
>соль-лук-перец вот и весь каленкор. А маринады типа уксуса,кефиро и пр. не к месту хуйни придумали наши родоки в совке. ибо жарить было нечева акрамя супавова набора
14677619Ну да, ну да, песдить - не мешки таскать, спина не заболит...Хуль ты всяку йобань повторяешь, не жил тогда, так не песди, нееумный. Жарить нечава было...тупиздень неумытый. Схуя ли мы шашалыки из шейки жарили? Пошел на рынок и купил. И нахуй все эти кефиры, блядь. Это всё для тупизделей. Обычный лук, даже не разъебаный в кашу, обычный перец, и всё, нах. Соль - перед жаркой. Уксус - для аромату, а не для размягчения мяса. Блядь, сколько раз об этом говорить надо, чтобы идиоты поняли?
васёк, 29-09-2009 17:52:44
ответ на: Maira [172]
а банили?
14678046васёк, 29-09-2009 17:56:51
превед трахтор! спорный вапрос! ты вот дай сутки даже не старому казлу аигавяду полежать в красном кислом винищще, и сравни с натуральным, кислота всётаки рвёт мышечные волокна, а если шея свеньи, то вено для вкуса ИМХО! хатя нах для шеи што либо кроме чёрного молотого и луковой каши?
14678060васёк, 29-09-2009 17:57:19
а што аффтар в игноре? хде туса?
14678064Maira, 29-09-2009 18:04:15
ответ на: васёк [177]
нет, это не так) что то никого нету..
14678100васёк, 29-09-2009 18:21:23
ответ на: Maira [180]
а почему у тебя про бан вапрос был? я так и не понял!
14678186наверное все трудятся! поэтому нет никого! я сёдня 3 машины делал! аднамаментна компы сломались! может луна в 4м доме?
Да просто зашел, а хуле?, 29-09-2009 18:23:30
ответ на: Vladislav [168]
И где же это блять все продавалось?
14678195васёк, 29-09-2009 18:41:55
ну уж комплекты для шашлыка точно не продавались? разве что в ценре москвы? в подвалах распределителях для номенклатуры?
14678301Датый Туташхиа, 29-09-2009 18:48:53
ответ на: васёк [183]
>ну уж комплекты для шашлыка точно не продавались? разве что в ценре москвы? в подвалах распределителях для номенклатуры?
14678343Какие комплекты для шашлыка? Что ты имеешь в виду?
Баб-Ёж(АУК), 29-09-2009 18:53:25
ответ на: Датый Туташхиа [184]
>>ну уж комплекты для шашлыка точно не продавались? разве что в ценре москвы? в подвалах распределителях для номенклатуры?
14678364>
>
>
>Какие комплекты для шашлыка? Что ты имеешь в виду?
Приветствую. Што у вас тут за комплекты? типа"набор юного рыболова"? "комплект начинающего шашлычника"? надоже,што только не придумают.
васёк, 29-09-2009 18:57:42
29-09-2009 09:45:48 Vladislav [ответить] [+цитировать] [199]
14678393Ответ на: Шашлыг [103]
>соль-лук-перец вот и весь каленкор. А маринады типа уксуса,кефиро и пр. не к месту хуйни придумали наши родоки в совке. ибо жарить было нечева акрамя супавова набора
Соль в пизду.... А при Советской власти продавалось отличное мясо...:-) И гуляш и азу и мясо для шашлыка и шашлык готовый... И купить моги практически все...Не то что сейчас...
Датый вот пост! я не помню при совдепии продаж отличного мяса, на рынке у рубщиков, тока к празникам родыки брали, так синие куры тока, батя будучи начальником селухи, ВЫПИСЫВАЛ! в других хозяйствах мясо(у него сады и виноградники были), да и будучи шефом не стеснялся дома кур держать фсю жысь! ща на пенсии, куры и кроли, свенина к праздникам у них(покупная шея, голяха на холодец), зато проблемы с мясом нет, с кормом есть(где бы подешевле)! вот помню мясо в магазинах на строящейся крымской аэс и солнечной станции-говяд 3(sic!) категории 50 коп, перед развалом страны
васёк, 29-09-2009 18:58:48
ага! вот ийош! превед дарагая! брат кревошляпофф по те сёдня таскавал!
14678404васёк, 29-09-2009 19:00:59
ога модыри пот сложными ф и о нахают!
14678418васёк, 29-09-2009 19:04:05
агафьюшка гусей упустила!
14678448Maira, 29-09-2009 19:08:25
ответ на: васёк [181]
да банили) непонятно ваще по какой причине
14678485Баб-Ёж(АУК), 29-09-2009 19:15:15
ответ на: васёк [187]
>ага! вот ийош! превед дарагая! брат кревошляпофф по те сёдня таскавал!
14678545превед. у нас вчера весь день без нета,седня машину мою мучали ироды.
што такое с кривошляпным братом?десерт мне сгатовил чтоль по синдромскому рецепту?
Maira, 29-09-2009 19:18:30
ответ на: Баб-Ёж [185]
комплект начинающего шашлыка))
14678562васёк, 29-09-2009 19:30:28
ответ на: Баб-Ёж [191]
хз, стенал, в каментах глянь! мы с бапкой абнадёжыли шо ты скоро будешь! у меня после фчерашней днюхи шефини... песдетс с компами! 2 сделал, адин паять нада! бля... утром с бадунищщща... но башня не балела, вотка зачотная была, супир! и закусь
14678689мала таво! пришол дамой в РИПЯХАХ! де я их надыбал? есть версия што ришыл пройтись слезавши раньше с маршрутки, там у нас аэродром, вот шол восдушом дышал, рипихи цыплял.. патом званог! 2й пелот званит, марш на днюху ка мне! апять! паписдил, апять вотка ржач веселье, ката за фост патягать, паржать с ийо малой! а патом пахот в маркет за пивай.... ЖОПА! у шефы пастиснялся вотки недопитой бахнуть спрасить!
васёк, 29-09-2009 19:31:34
ответ на: Maira [190]
расслабились, спутали с кем то! меня с националюгой путали, какляццким, писал!
14678697Баб-Ёж(АУК), 29-09-2009 19:44:30
ответ на: Maira [192]
>комплект начинающего шашлыка))
14678786Я думаю,сей комплект имеется у каждого из нас в наборе даже в условиях кризиса. Просто у кого-то он ближе к суповому,а у кого к "сало в шоколаде"хехе.главное правильно замариновать ближнего сваего и не передержать на углях.
Датый Туташхиа, 29-09-2009 19:44:47
ответ на: Баб-Ёж [185]
>>>ну уж комплекты для шашлыка точно не продавались? разве что в ценре москвы? в подвалах распределителях для номенклатуры?
14678790>
>>
>
>>
>
>>
>
>>Какие комплекты для шашлыка? Что ты имеешь в виду?
>
>Приветствую. Што у вас тут за комплекты? типа"набор юного рыболова"? "комплект начинающего шашлычника"? надоже,што только не придумают.
Привет, Ежка! Видимо, Васек говорит про набор специй для шошлыка.
Канешно, было хорошее мясо в мясных отделах не для продажи и очень хорошее мясо на рынках задорого.
Баб-Ёж(АУК), 29-09-2009 19:49:30
ответ на: васёк [193]
Крепись молодец,так-то вот,вторые пелоты ани такие.ыыыы. кругом акружают.
14678815блондинко вернулос с Киеву-Граду,довольно што слов нет.
Баб-Ёж(АУК), 29-09-2009 19:55:17
ответ на: Датый Туташхиа [196]
Что он там имел ввиду сие мне не известно.кстати чета стала вспоминать,а я кажеца шашлыков-то в детстве и не ела/от бля/сосиски и хлеб жареный на палочках помню.как-то потом помнится окорочка жарили,а вот мясоо как-то либо катлеты,либо суп/холодец.зато щуки в русской печи запеченные и борщ и каша были великолепны.
14678858Датый Туташхиа, 29-09-2009 20:11:19
ответ на: Баб-Ёж [198]
>Что он там имел ввиду сие мне не известно.кстати чета стала вспоминать,а я кажеца шашлыков-то в детстве и не ела/от бля/сосиски и хлеб жареный на палочках помню.как-то потом помнится окорочка жарили,а вот мясоо как-то либо катлеты,либо суп/холодец.зато щуки в русской печи запеченные и борщ и каша были великолепны.
14678964Видишь, а я щуки, практически не ел. Да, собственно, и сейчас не ем. И вообще, к рыбе равнодушен, за редким исключением.
Баб-Ёж(АУК), 29-09-2009 20:16:53
ответ на: Датый Туташхиа [199]
Меня когда была возможность отправляли на хутор летом.Всего три четыре дома,кругом поля леса реально дремучие,огромное водохранилище.Соседка щук вилами ловила и нам приносила.Мясо как раз у нее брали там куры,свиньи корова,но как-то шашлыки не принято было,пироги,каши,борщи щи,такая русско/деревенская еда.Из людей егеря да охотники.На рассвете лоси на водопой приходили,за грибами идеш- кабаны встречаются.Охотники дичатиной угощали утками,косулями,но вкуса уже не помню.
14678998Датый Туташхиа, 29-09-2009 20:23:33
ответ на: Баб-Ёж [200]
Сам себя считаааюю гарадскиим типерь яяя.
14679061Здесь моя работа,здесь маи друзьяяя!
Но, все также ночью сниится мне дереевня.
Атпустить миня ни хочит роодина мая.
Баб-Ёж(АУК), 29-09-2009 20:29:15
> - ну, у избалованных барышень - свои причуды...
14679116Хм,как-то себя в 6-8 лет в драных штанах и душегрейке поуши в соломе,сене,собачье/кошачьей шерсти и глине,без седла на тяжеловозе в полях гонявшуюся за коровами и с косами полными репьев,вечно ободранными коленами и прочими частями тела,жующюю дикие яблоки с солью и лесные орехи не очень ассоциировала с избалованной барышней с причудами.скорее с юным воином апачей.
Баб-Ёж(АУК), 29-09-2009 20:31:01
ответ на: Датый Туташхиа [201]
>Сам себя считаааюю гарадскиим типерь яяя.
14679130>
>Здесь моя работа,здесь маи друзьяяя!
>
>Но, все также ночью сниится мне дереевня.
>
>Атпустить миня ни хочит роодина мая.
ыыыыыы,точна.
просто летом жара город,дачи нет,следить за мной некому,вот и сплавляли на подножный корм,парное малако и свежий воздух.по первости боялас ночью в уличный ватер клозет идти,ибо квакали жабыи и угукале совы-ужос как стремно гарадскому ребенку.
Датый Туташхиа, 29-09-2009 20:36:54
ответ на: Баб-Ёж [203]
>>Сам себя считаааюю гарадскиим типерь яяя.
14679191>
>>
>
>>Здесь моя работа,здесь маи друзьяяя!
>
>>
>
>>Но, все также ночью сниится мне дереевня.
>
>>
>
>>Атпустить миня ни хочит роодина мая.
>
>ыыыыыы,точна.
>
>просто летом жара город,дачи нет,следить за мной некому,вот и сплавляли на подножный корм,парное малако и свежий воздух.по первости боялас ночью в уличный ватер клозет идти,ибо квакали жабыи и угукале совы-ужос как стремно гарадскому ребенку.
где, радость моя. хутор твой находился?
В каких, такскать, шпинатах?
Баб-Ёж(АУК), 29-09-2009 20:42:16
ответ на: Датый Туташхиа [204]
Вот штоб не спиз...не соврать вобщем,хде-то в етих шпинатах-http://ru.wikipedia.org/wiki/Вазуза
14679261Помню слово вазуза и водохранилище..уш больно давненько было,были мы босоноги с косой ниже жеппы и ловили ежекоф ночами.
Датый Туташхиа, 29-09-2009 20:48:55
ответ на: Баб-Ёж [205]
>Вот штоб не спиз...не соврать вобщем,хде-то в етих шпинатах-http://ru.wikipedia.org/wiki/Вазуза
14679310>
>Помню слово вазуза и водохранилище..уш больно давненько было,были мы босоноги с косой ниже жеппы и ловили ежекоф ночами.
А густа ли коса у тибя была, девица?
Гхы, "Вазуза"...
Баб-Ёж(АУК), 29-09-2009 20:50:12
ответ на: Баб-Ёж [205]
Вот.вот так туда и пробиралис.а иной рас,бросали т/с и шли пешком,а потом трахтором тащили т/с.http://www.drom.ru/album_photos/5/4759/35750.jpg
14679323все,ушла выгуливать свое ористократическио сцобако.тваим от него грациозный паклон,касаяс пером шляпы пола.
Баб-Ёж(АУК), 29-09-2009 20:52:35
ответ на: Датый Туташхиа [206]
>
14679351>А густа ли коса у тибя была, девица?
>
>Гхы, "Вазуза"...
Шо ржош,злостный человек коварной национальности?ыыыыы.
Коса была толста шо пипец.и длинна.у мамы было желание абрить налысо ибо репьи оттуда вычесывать было не реально,а пид косынкой в силу толщины и висения вниз башкой на деревьях не держалис волоса.
Датый Туташхиа, 29-09-2009 20:58:53
ответ на: Баб-Ёж [207]
>Вот.вот так туда и пробиралис.а иной рас,бросали т/с и шли пешком,а потом трахтором тащили т/с.http://www.drom.ru/album_photos/5/4759/35750.jpg
14679422>
>все,ушла выгуливать свое ористократическио сцобако.тваим от него грациозный паклон,касаяс пером шляпы пола.
Ты уж извини, от маих тольтечек, ответного приветствия твой мальчег вряд ли дождется. Не потому, что он им не нравится. Просто, никакое воспитание на них не действует. Дикарки, хуле.
Баб-Ёж(АУК), 29-09-2009 21:01:45
ответ на: Датый Туташхиа [209]
Мой тока косит пат аристората,а самому лиш бы падол задрать,а чуть че сразу-как вы магли,мадмуазель?Я весь ваш,мае сердце,шпаго и честь,мон шэрр/картаво таг/
14679446Датый Туташхиа, 29-09-2009 21:05:30
ответ на: Баб-Ёж [208]
>>
14679467>
>>А густа ли коса у тибя была, девица?
>
>>
>
>>Гхы, "Вазуза"...
>
>Шо ржош,злостный человек коварной национальности?ыыыыы.
>
>Коса была толста шо пипец.и длинна.у мамы было желание абрить налысо ибо репьи оттуда вычесывать было не реально,а пид косынкой в силу толщины и висения вниз башкой на деревьях не держалис волоса.
Ничего я ни каварный, а добрый и интилихентый!
Датый Туташхиа, 29-09-2009 21:57:38
Деффки, куда пропале?
14679910васёк, 29-09-2009 22:18:55
29-09-2009 20:16:53 Баб-Ёж [ответить] [+цитировать] [235]
14680133Ответ на: Датый Туташхиа [234]
Меня когда была возможность отправляли на хутор летом.Всего три четыре дома,кругом поля леса реально дремучие,огромное водохранилище.Соседка щук вилами ловила и нам приносила.Мясо как раз у нее брали там куры,свиньи корова,но как-то шашлыки не принято было,пироги,каши,борщи щи,такая русско/деревенская еда.Из людей егеря да охотники.На рассвете лоси на водопой приходили,за грибами идеш- кабаны встречаются.Охотники дичатиной угощали утками,косулями,но вкуса уже не помню.
убила нах, фспанинаю деццкие начоффки пат масквой на дачах, чивота мне младенцу холодно было ночью вхлам, не спал дрожал, роццтвенники храпели, сыро в краватях было и какие то бугры! спал видать на гарошынах размерм с арбус!
васёк, 29-09-2009 22:19:25
превед датый! гамарджобат!
14680137васёк, 29-09-2009 22:20:23
а вот щучина, зачотнейшее мясо рыбье! стока блют!
14680155васёк, 29-09-2009 22:21:24
и некастляпае сцука!(щука...гыгыгыгы)
14680162васёк, 29-09-2009 22:22:48
якобы родина уродина убила, так и надо ей
http://www.ljplus.ru/img4/c/r/crazy_skipper/spiz*dim.jpg
14680179васёк, 29-09-2009 22:29:47
спите... нуну.. севодня я у нас наблюдал гало луны! сек 20 патом рассыпалось..
14680261Ton (зарегенный 12), 29-09-2009 22:43:33
набор начинающего трубочиста-анонизта.. при розвитом сцыолизме.. нда
14680402васёк, 29-09-2009 22:49:33
тон! тоже кривоватый? я вот винтами, спать, не еле жывой, а жыв исчо!
14680453Шашлыкоед, 29-09-2009 22:50:09
афтырь дыбил протЕОлитические ферменты пишется
14680461Ton (зарегенный 12), 29-09-2009 22:52:26
ответ на: васёк [220]
>тон! тоже кривоватый? я вот винтами, спать, не еле жывой, а жыв исчо!
14680483здаров! тверезый немного гыыы
васёк, 29-09-2009 22:54:24
фсем удачи! я спать! мегарипегд камрадам, асобинна йошке за фоты ис вики про деццкие йебеня! успехаф и щасстя!
14680500васёк, 29-09-2009 22:57:06
ответ на: Ton (зарегенный 12) [222]
йа тоже нимного! трезвый гыгыгы фсётаки дрыхнуть! сам веди стол!(тфю бля чад!) удачи! рули тусой! превед камрадам!
14680521васёк, 29-09-2009 23:01:58
пака нарот!
14680570тыцный, 29-09-2009 23:45:24
чо тут??
14680989я забыл подписацца, асёл, 30-09-2009 01:28:59
ответ на: тыцный [226]
пшол на хуй
14681619васёк, 30-09-2009 01:36:03
што неспите? в очиреть, сукины дети, в очиреть!(с)
14681642тыцный, 30-09-2009 01:53:12
ответ на: я забыл подписацца, асёл [227]
чо обосралса??
14681731Маё, 30-09-2009 11:31:18
Первый нах!
14683052Rumpelstilzchen, 30-09-2009 11:41:43
где где, дальше в рифму. гыгы. привет
14683166зослал я рецебт наипростейший, только что. посмотрим вылажит Удав или нет.
Rumpelstilzchen, 30-09-2009 12:51:46
когда Удав заглянет в свой ноут или что у него там, тогда и выложит. думаю после обеда. когда он обедает тоже незнаю
14683885КонАццкий Синдром, 30-09-2009 14:00:50
Ебанарот, опять срать негде
14684468Rumpelstilzchen, 30-09-2009 14:04:14
ответ на: КонАццкий Синдром [233]
а ты завтракал? чем срать собираешся. ыыыы....
14684486я вот только что отобедал. суп гороховый, да хлеб черный с салом. теперь есть чем просрацо
Батюжко Гарег, 30-09-2009 14:07:49
пшел нах хфилосов хуев.
14684511дахуя букав.
картинков нет.
атхуячь сибе пальцы
Трахтор, 30-09-2009 14:13:22
>эдакая тоска в рубреке..., будем румпиля ждать
14684547Мдя...чой-то рупель не всплывает на горризонте...
ДА и батюжко вон весь в генвенах...
Трахтор, 30-09-2009 14:13:55
ответ на: Rumpelstilzchen [234]
>я вот только что отобедал. суп гороховый, да хлеб черный с салом. теперь есть чем просрацо
14684558гат! О жратве - ни слованах! Укушу...
КонАццкий Синдром, 30-09-2009 14:15:23
ответ на: Rumpelstilzchen [234]
кофе пил...
14684573Русскоязычная, 30-09-2009 18:55:47
повторение-мать учения.угу.
14686717Fedya van Xyeet, 30-09-2009 19:43:10
ebatj tebja v sraku dodik. shashlyk-mashlyk
14687107Fedya van Xyeet, 30-09-2009 19:46:18
shashlyk delajut iz obrezkov barashka. iz otxodov tak skazatj s paprikoj i ne marinujut.
14687134i esho delajut kak shaverma s bulkoj toka shashlyk.
Fedya van Xyeet, 30-09-2009 19:47:00
Tvoj mama ibal tvoj papa ibal i tvoj sistra tozhi ipal.
14687141Изя, 01-10-2009 23:51:06
Тема ебли афтора с фотокамерой не раскрыта.
14697988По сему скажу: пиздеть не мешки ворочать!
Ванючий ветер, 04-10-2009 16:54:30
Половина постулатов явная хуйня
14718222ФСБ_бот, 05-10-2009 14:28:26
>полная хуйня и не знание истории вопроса.... шашлык никогда не делали из свинины
14723688>со свининой это тупо запеченое мясо - так же как назвать ячменный напиток кофейным
>чтобы мясо было мягким, его надо просто правильно нарезать, кусок мяса должен быть с прослойкой жира, которая на шампуре расположена сверху, жир тает и смачивает мясо, при этом шампур даже не переворачиваецца..... замачивать мясо вообще не обязательно - это ШАШЛЫК
>
>а твои рецепты приготовления жареного мяса хороши и уверен получаецца мегафкусно, только нахуя называть это шашлыком???
шашлык, братишка, это, грубо говоря, нечто жареное на углях нанизаным на, предположим, шампур. Такчьто перед высером рекомендую окунуться в терминологию сабжа
статья понравилась, познавательно, вообще приятно, что некто дал себе труд систематизировать собственные наблюдения. Спс *шаркает ношкой*
Иннокентий Залупа (можно просто - Кеша), 07-10-2009 12:22:22
картинко нету. втопкунах!
14737129#злой#, 13-10-2009 22:14:54
ну насрал, пецдец кагойта проста
14787719