Не дай нам Бог рубец от инфаркта, а вот пожрать рубец говяжий я люблю, хоть и хлопотно его готовить. Несмотря на то, что рубец я купил очищенный, он все же требует определенной обработки. Хорошенько промыв этот продукт, я оставил его вымачивацца на ночь в воде, по возможности, несколько раз меняя воду.
Утром обильно натер рубец крупной солью, почистил его ножом и промыл. Повторил процесс и поставил его варицца на 3 часа.
Открыл холодильнег в поисках пива – 404, не найдено нихуя (С). Но, тем не менее, обнаружил в нем следующий набор продуктов:
- кабачки;
- баклажаны;
- пекинскую капусту;
- чеснок;
- лук;
- чили;
- сладкий перец;
- помидоры (на фотке проебаны);
- лайм;
- зиру, шафран (уже не в холодильниге);
- початую бутылку коньяка (тоже в кадр не вошла и тоже обнаружена не в холодильниге).
Пока варицца рубец, расслабляемся и, попивая коньяк, обжариваю слегка в воке кабачки.
Баклажаны порубил на пятаки, замочил в соленой воде, после чего отжал, обсушил салфеткой и обжарил в воке.
Баклажаны перемешал с кабачками.
Вот так, за коньячком, время и пролетело. Вареный рубец еще раз промываю в холодной воде, нарезаю соломкой и отправляю вок. Обжариваю без фанатизма.
Добавляю нарезанный кубеками репчатый лук и обжариваю дальше.
Нарезал сладкий перец и чили. Добавляю к рубцу. Солю, перчу чорным молотым, еще зиру и шафран.
Теперь режу кубеками бланшированные помидоры и тушу с ними.
Огонь убавил до минимума, добавил рубленный чисног и укроп. Через минуту выключил огонь, запустил кабачки с баклажанами, выжал сок половины лайма и перемешал.
Крупно порезал пекинскую капусту и перемешал с содержимым вока.
Эх, жаль, алкоголь закончилсо… А волшебного холодильнега, как у Сендрома, у меня нет…
КАкНАДскАя Зайка, 13-07-2009 22:55:04
Попутно даже нахнула. Хы.
14111521Ногинова, 13-07-2009 22:56:26
КАкНАДскАя Зайка
14111546Ответ на: КонАццкий Синдром
А вот и не пизди. Теперь солнышко.
чудо, как хороши
"встреча на эльбе"
Датый Туташхиа, 13-07-2009 22:57:32
Я прям какая-то Барабашкина в мужском исполнении.
14111564Да, двусмысленно как-то получилось. Кароче, вы поняли.
Ногинова, 13-07-2009 23:06:37
ответ на: Датый Туташхиа [225]
>>я тебя тоже какнить нарисую
14111660>>на пленэре
>>беструсоф
>
>Эта шойта за фантазеи у тибя? Ваще, интерсно было бы посмотреть.
только ты мне напомни, я начеркаю обязательно
шарж (он же без обид, да же)
Датый Туташхиа, 13-07-2009 23:10:26
ответ на: Ногинова [231]
>>>я тебя тоже какнить нарисую
14111690>>>на пленэре
>>>беструсоф
>>
>>Эта шойта за фантазеи у тибя? Ваще, интерсно было бы посмотреть.
>
>только ты мне напомни, я начеркаю обязательно
>шарж (он же без обид, да же)
Когда напомнить-то?
КонАццкий Синдром, 13-07-2009 23:10:42
пашел в песду и нахуй по хорде
14111697Ногинова, 13-07-2009 23:15:58
ответ на: Датый Туташхиа [232]
>Когда напомнить-то?
14111740в августе, первые числа
прикинь у меня задачка, не видя ни разу
Датый Туташхиа, 13-07-2009 23:20:05
ответ на: Ногинова [234]
>>Когда напомнить-то?
14111787>
>в августе, первые числа
>прикинь у меня задачка, не видя ни разу
Тем более интересно. К тому же ты можешь сказать: "А я тебя так вижу"!
Ногинова, 13-07-2009 23:21:55
КонАццкий Синдром
14111810разрешите Вас чмокнуть в щечку
нежно-воздушно
Ногинова, 13-07-2009 23:26:15
ответ на: Датый Туташхиа [235]
>Тем более интересно. К тому же ты можешь сказать: "А я тебя так вижу"!
14111866у тебя крепкая психика?
блин... уже черкаю в мозгу
Датый Туташхиа, 13-07-2009 23:29:04
ответ на: Ногинова [237]
>у тебя крепкая психика?
14111881Э-э-э! Не совсем. Гыыы. Ты уж постарайсо!
Ногинова, 13-07-2009 23:32:28
ответ на: Датый Туташхиа [235]
ты уникум, вообще
14111914каменты, голос в телефоне - не стыкуются
получится "я его слепила"
тыцный, 13-07-2009 23:37:30
кризис хуле..1 тыцня
14111952Датый Туташхиа, 13-07-2009 23:41:59
ответ на: Ногинова [239]
>ты уникум, вообще
14111983>каменты, голос в телефоне - не стыкуются
>получится "я его слепила"
Да, Ногинова, все очень сложно в этой жизни.
Мишка с прайебаной улыппкой, 13-07-2009 23:43:59
Бляяя - аффтырь я про главный игридиент хачу спросить. Как оно после замачивания не воняет? Я при готоффке скока раз маялся и уксусом и жеткой мыл - адин хуй, попахивает. Но желудок это прикольная тема под пеффко аль под водачку самое канечно оно.
14111996тыцный, 13-07-2009 23:58:27
ответ на: Мишка с прайебаной улыппкой [242]
просто ты далбайопп
14112156Хуй тыцного (падчеркнутый!), 14-07-2009 00:43:02
ответ на: тыцный [243]
иду на Вы
14112607Хуй тыцного (падчеркнутый!), 14-07-2009 00:44:02
для дебилоа тыцнава. просто в рот
14112613ArthurGGG, 14-07-2009 00:47:42
афигенное блюдо асобенно хорошо вкушается, после бодуна
14112674тыцный, 14-07-2009 00:47:57
ответ на: Хуй тыцного (падчеркнутый!) [245]
и чо бля тупишка деревенский?? а??
14112679я забыл подписацца, асёл, 14-07-2009 01:40:54
Рубец отрава.
141130043*
Консервный Банк, 14-07-2009 01:41:58
Рубец отрава
141130103*
Oi !, 14-07-2009 02:11:24
ответ на: Polkovneg [170]
>мдаа, богата долбоёбами земля русская... Да и не русская тоже.
14113097что за намеки , монжэнэраль ? сколько можно маленьких обижать ? мы за мир.
Oi !, 14-07-2009 02:24:13
ответ на: Хрундель [175]
Ajoutée le 13 juillet 2009
14113109par Hrundel
Ah bon? ажуте пар хрундель? гыыы.. ан франсэ - c'est ravissant !
Ебатий Коло Врат, 14-07-2009 02:28:48
вонь от него в процессе варки обычно шопесдец. но вкусная поебень.
14113112Oi !, 14-07-2009 02:41:43
ответ на: Polkovneg [208]
>>Ой - это не самое худшее родство, если чо.
14113117>А...ну тада понятно. Хотя мне так то давно понятно.
>Тфу, блятЬ!...
хватит страдать , монжэнэраль - страдания иссушают душу. счастье - вот живительная сила для души.
КонАццкий Синдром, 14-07-2009 03:34:16
слушай, ты, у тебя еще и со слухом плохо и глазами? Не только с головой? Уйди в хуй нафсегда. Не залупайся первым, да не залупленым останешься.
14113193КонАццкий Синдром, 14-07-2009 03:38:15
ответ на: Ногинова [236]
Ногинова, тыщща пацелуив.
14113200Ждем картину маслом-"Датый пишет каменты"
рылокрыс, 14-07-2009 07:35:37
6*
14113330рылокрыс, 14-07-2009 07:36:29
субпродукты наше фсё!
14113331Гипнажаба, 14-07-2009 08:51:53
Если честно, то похоже на гавно.
14113470Аффтар сцынария, 14-07-2009 09:04:22
ответ на: Мишка с прайебаной улыппкой [242]
неа... не воняет, особо. солью тереть хорошо еще надо. и на лайм обрати внимание, лимон тоже сойдет...
14113541Аффтар сцынария, 14-07-2009 09:06:21
ответ на: Гипнажаба [258]
ну, если ты срешь так, не мешало бы к врачу обратицца...
14113550Чилавек Y, 14-07-2009 09:12:14
А помоиму ахуительно! Буду делать таг! 6*! Ща каменты почитаю.
14113572Федор, 14-07-2009 10:07:12
ответ на: нихуя ниасел [101]
Псдц..
14113795:(((
Hanka, 14-07-2009 10:44:50
у рубца характерный запах - когда вижу рубец, у меня появляются ассоциации с трупом. Я ежедневно варю рубец собакам - немецкой овчарке и кавказской. Читала, что на Уругвае рубец стоит дороже мяса и считается блюдом особенным...
14114120Grabber, 14-07-2009 12:36:45
Получится не рубец, а кусок резины...
14114974Детородный, 14-07-2009 13:38:09
Из рубца ел в Польше суп. Фотге у бразы красивые.
14115472Аффтар сцынария, 14-07-2009 13:41:40
ответ на: Детородный [265]
фляки, небось?
14115509Детородный, 14-07-2009 13:46:28
ответ на: аффтар сцынария [266]
>фляки, небось?
14115551Дароф. Ога. А так больше его не ел. Готвоить врядли буду, но в гостях бы попробовал. Фотге - заипца.
Аффтар сцынария, 14-07-2009 13:54:48
превед! спасибо! как-нибудь еще рулет из рубца хочу сделать...
14115613Аффтар сцынария, 14-07-2009 13:55:17
ответ на: Детородный [267]
293
14115616Детородный, 14-07-2009 13:57:47
ответ на: аффтар сцынария [268]
>превед! спасибо! как-нибудь еще рулет из рубца хочу сделать...
14115638Одесса-мама, Ростов - отец, ну а в Казани едят рубец!
Аффтар сцынария, 14-07-2009 14:03:29
ответ на: Детородный [270]
гыгыгы
14115680Удав- ебитесь, 14-07-2009 19:18:03
>а ты что за ёбаный мудак? пшол на хуй!
14118183ПошЁл ты на хуй, ник обязывает, змее впадлу высказать??? Прогнувшееся америконскае чмо...прогибайся дальше, пиндос ебучий. Люди хотят знать правду, и сокол сам об этом первый сказал, гандон бля.
Закурдай, 16-07-2009 20:41:06
Проебал комерады, извините.
14135345Сергей, 20-07-2009 23:58:34
Тут на выходных отдохнули.
14166359Алексей Викторович Волчихин передаёт тебе привет.
Аффтар сцынария, 21-07-2009 08:56:31
ответ на: Сергей [274]
ооо, спасибо! ему тоже
14167824я забыла подписаца, ослуха, 27-07-2009 09:51:16
тризда
14211780ЫЫ, 03-10-2009 02:59:25
Бляд для не евреев, что есть рубец? Жру только вырезку уже 10 лет..
14707944