Што за блядство..фотки хуевые, говядина у тебя с корочкой получилась, питздун, при таком количестве мяса на одну сковородку..сок пошел, и ниакой корочки, огурцы маринованные..а не соленые, и тд и тп. Не понравилось.
Единственное, что посоветовал бы, да батон в молоке, да пару яиц(без желтков) взбить и смешать с фаршем, так котлеты получаются более нежные и воздушные.
Голень начала гореть и ты ее залил сметаной, хитрец, конечное блюдо выглядит страшно, а начинка ...не лучше ли бы мясо той голени порезать кусками, добавить грибов, травок, перцу, сролить и..все?
Да я камбалу и барабулю тоже не для этого блюда имел ввиду, просто..хорошая рыба, мне нравится, жать таки 350 км от моря не дают возможности жрать калакан и барабулю...
Ну да, пойдет скорее всего пеленгас, форель речную(из форелевого хозйства к примеру) забыл....? взять покрупнее форельку, и так же, правда кусманы будут мельче. Но вкус и фактура самое то, я делал- рекомендую.
ПАзитивно..но, какую печень использовал не указал, куски по 4 см слишком, не проготовятся,или буду жесткими, я за куски 1,5-2 см. Так к примеру джигар из бараней печенки и делается, печень никуда совать не надо(молоко, сметана и тд), нужна только свежайшая печень, соль и перец, когда начиняешь куски и курдюк промеж печенью.
Ага, можно и так. Тока я бы капусту потомил в масле, кое до этого специями бы ароматизоровал, тмин, укроп, кориандр. Ну афтор любит без специев, та ктому и быть. Мне понравилось.
Рецепт соответствует названию, съел бы. Вот только, цедру, может таки к моркови в конеце бы добавить, жарить-парить 15 мин, весь аромат цедры может нах улетучится.
хых, вот так вот, вот так и бывает, приходишь в гости, а там такой вот ужин, ну хули делать уважение к хозяевам не позволяет отказаться. Так и тут быгы!
Казак(вольный человек) , 23-08-2013 18:48:23
каммент к: Бобр :: Полба (+фото) [все камменты]
Бобра завсегда читать весело!
21844573Казак(вольный человек) , 08-11-2012 13:09:41
каммент к: Жареный плов [все камменты]
так и напесал бы, плов по-итальянски, да пох как называется, ребра толстые, баран был старый, тушить и тушить такие надо.
20793952Казак(вольный человек) , 08-11-2012 12:49:00
каммент к: Бобр :: Почки полусотэ с соусом "Грибиш" (+фото) [все камменты]
ептыть, на медни думал о почках и именно в сметане, а тут хуяк, вот вам пожлста, корнишон переросток тож порадовал!
20793876Казак(вольный человек) , 08-11-2010 12:01:23
каммент к: Хрундель :: Истетика азиацкой жратвы (фото) [все камменты]
Истетика фотог хороша!
17357301Казак(вольный человек) , 17-12-2009 18:18:44
каммент к: Медвед бля :: Чешский суп гуляш [все камменты]
Што за блядство..фотки хуевые, говядина у тебя с корочкой получилась, питздун, при таком количестве мяса на одну сковородку..сок пошел, и ниакой корочки, огурцы маринованные..а не соленые, и тд и тп. Не понравилось.
15285139Казак(вольный человек) , 15-12-2009 12:54:48
каммент к: Козликов :: Хаггис [все камменты]
а вот хорошо очень, молодец!
15265491Казак(вольный человек) , 14-12-2009 12:53:38
каммент к: Доброе Привидение :: Курица с яблоками и рисом [все камменты]
вот без яблок, а соус такой же, хорошо, очень хорошо!
15258895Казак(вольный человек) , 11-12-2009 16:52:29
каммент к: Добрый Самаритянин :: Десять заповедей ПОРЯДОЧНЫХ замужних женщин [все камменты]
тут!
15241447Казак(вольный человек) , 10-12-2009 14:42:42
каммент к: Каты ибуцца :: По следам Курицы-кебаб [все камменты]
и мускатный орех.
15233884Казак(вольный человек) , 10-12-2009 14:41:13
каммент к: Каты ибуцца :: По следам Курицы-кебаб [все камменты]
ответ на: 10-12-2009 14:38:50 Доброе Привидение
Кто такая ногинова? Картофель как вариант, я предпочитаю батон.
15233873Казак(вольный человек) , 10-12-2009 14:34:26
каммент к: Каты ибуцца :: По следам Курицы-кебаб [все камменты]
Единственное, что посоветовал бы, да батон в молоке, да пару яиц(без желтков) взбить и смешать с фаршем, так котлеты получаются более нежные и воздушные.
15233829Казак(вольный человек) , 10-12-2009 14:30:15
каммент к: Каты ибуцца :: По следам Курицы-кебаб [все камменты]
нормуль, с дибютом.
15233802Казак(вольный человек) , 09-12-2009 12:41:27
каммент к: Polkovneg :: Интерпретация будничного ужина [все камменты]
Сельдерей..шоб було? А так даже по картинкам, все уже ясно и хорошо.
15225610Казак(вольный человек) , 26-11-2009 13:17:49
каммент к: Дунduk :: Сборная рыбная солянка (+фото) [все камменты]
читал и каментил уже.
15126140Казак(вольный человек) , 26-11-2009 13:12:51
каммент к: Polkovneg :: Чахохбили. Римейк на Казачий «Порубили-потушили» (с) [все камменты]
Отлично, толь ко и впрямь соуса бы поболя.
15126095Казак(вольный человек) , 23-11-2009 11:57:31
каммент к: Чилавек Y :: Фаршированные голени индейки [все камменты]
в смысле и этим эе нафаршировать голень.
15103030Казак(вольный человек) , 23-11-2009 11:55:41
каммент к: Чилавек Y :: Фаршированные голени индейки [все камменты]
Голень начала гореть и ты ее залил сметаной, хитрец, конечное блюдо выглядит страшно, а начинка ...не лучше ли бы мясо той голени порезать кусками, добавить грибов, травок, перцу, сролить и..все?
15103020Казак(вольный человек) , 16-11-2009 13:36:44
каммент к: КонАццкий Синдром :: Основы сыроедения. Севиче [все камменты]
ответ на: 16-11-2009 13:31:14 Детородный
Да я камбалу и барабулю тоже не для этого блюда имел ввиду, просто..хорошая рыба, мне нравится, жать таки 350 км от моря не дают возможности жрать калакан и барабулю...
15041920Казак(вольный человек) , 16-11-2009 13:35:24
каммент к: КонАццкий Синдром :: Основы сыроедения. Севиче [все камменты]
ответ на: 16-11-2009 13:26:10 DEVACHKA-PRIPEVACHKA
Вот, ДП, ВадЮхо, правильную ссылку дал, здесь пелегас, которого у нас на рынке и кефалью называютhttp://www.fiish.ru/morfish-kefal-pilengas.php ,а га привет)
15041906Казак(вольный человек) , 16-11-2009 13:25:57
каммент к: КонАццкий Синдром :: Основы сыроедения. Севиче [все камменты]
100?
15041845Казак(вольный человек) , 16-11-2009 13:25:48
каммент к: КонАццкий Синдром :: Основы сыроедения. Севиче [все камменты]
вот то что на Ч море есть камбала, барабулька..ууу..свежайшая камбала, это заеьись, особенно калакан по моему..
15041843Казак(вольный человек) , 16-11-2009 13:24:58
каммент к: КонАццкий Синдром :: Основы сыроедения. Севиче [все камменты]
ответ на: 16-11-2009 13:23:54 Детородный
Че такое лобань..не знаю, у нас по-видимому не плавает.
15041839Казак(вольный человек) , 16-11-2009 13:22:54
каммент к: каклы нахуйспляжа :: Хуле делать в дождь? [все камменты]
Наши руки не для скуки, ога, кольмары бы..вот панировку бы сделал как у козликова и вообще было бы заебись.
15041826Казак(вольный человек) , 16-11-2009 13:20:08
каммент к: КонАццкий Синдром :: Основы сыроедения. Севиче [все камменты]
Тока вот что, Синдром, филе как то блестит слишком..как будто ты его разморозил, свят, свят, таки думаю..я обознался. А рецепт- хорош.
15041811Казак(вольный человек) , 16-11-2009 13:18:07
каммент к: КонАццкий Синдром :: Основы сыроедения. Севиче [все камменты]
ответ на: 16-11-2009 11:23:37 Детородный
Ну да, пойдет скорее всего пеленгас, форель речную(из форелевого хозйства к примеру) забыл....? взять покрупнее форельку, и так же, правда кусманы будут мельче. Но вкус и фактура самое то, я делал- рекомендую.
15041801Казак(вольный человек) , 15-11-2009 10:46:16
каммент к: Козликов :: Не хлебом единым, а с луком и пивом [все камменты]
Nfrb ,jkmit rjkmwf rjkmvfhjd//во блять, короче, лук так хорош, но кальмары подобно таки лучше. Ну и хуй с ними, афтору зачет.
15033808Казак(вольный человек) , 12-11-2009 12:47:20
каммент к: Иеремия :: Весёлые картинки [все камменты]
Ох, Ерема- красавчег, окорок, вино, устрицы и дт и тп ебанистически классно!
15009520Казак(вольный человек) , 11-11-2009 12:58:27
каммент к: Ton (зарегенный 12) :: Стир-фрай из говядины по кавказским мотивам [все камменты]
Соусом еще это называют..добавив туда картошки. Или солянкой..пох, прикольно.
15000891Казак(вольный человек) , 10-11-2009 10:47:35
каммент к: каклы нахуйспляжа :: Рапаны Fusion [все камменты]
афтор потушил грибы и лук с томатным соусом, а потом и рапанов добавил. Это и все что было в холодильнике?
14992201Казак(вольный человек) , 09-11-2009 12:51:05
каммент к: vpr :: Сулугуни в лаваше [все камменты]
Прикольный комигз!
14986044Казак(вольный человек) , 08-11-2009 13:53:34
каммент к: Родительская опека [все камменты]
1-Й
14979442Казак(вольный человек) , 06-11-2009 15:50:27
каммент к: Rumpelstilzchen :: Пряно - острый рисовый суп [все камменты]
можно и так.
14966109Казак(вольный человек) , 05-11-2009 11:59:30
каммент к: Ziklon :: Баранья нога [все камменты]
Lf klfyj gjghtn? То есть и так можно, только..по поводу лишнего жира не разделяю мнения афтора.
14955806Казак(вольный человек) , 02-11-2009 11:36:04
каммент к: Ton (зарегенный 12) :: Утка в лесе [все камменты]
Зачем голову рубил, в морозилку не влезала? Курица в яблочном соку..еще можно и индейку почти так делать, хорошее сочетание.
14932726Казак(вольный человек) , 29-10-2009 12:56:20
каммент к: Ziklon :: Шашлык из печени [все камменты]
ответ на: 29-10-2009 12:48:00 Ziklon
Дело твое, не прожарится кусок 4 на 4 вот и все.
14904701Казак(вольный человек) , 29-10-2009 12:27:46
каммент к: Ziklon :: Шашлык из печени [все камменты]
Под...итожу, куски меньше и все будет гут и..смотри нехуй печень в сметане замачивать. Лучше потом уж сделай соус со сметаной и теми травами и ешь.
14904494Казак(вольный человек) , 29-10-2009 12:26:04
каммент к: Ziklon :: Шашлык из печени [все камменты]
ПАзитивно..но, какую печень использовал не указал, куски по 4 см слишком, не проготовятся,или буду жесткими, я за куски 1,5-2 см. Так к примеру джигар из бараней печенки и делается, печень никуда совать не надо(молоко, сметана и тд), нужна только свежайшая печень, соль и перец, когда начиняешь куски и курдюк промеж печенью.
14904480Казак(вольный человек) , 29-10-2009 12:25:33
каммент к: Ziklon :: Шашлык из печени [все камменты]
че за нах с сайтом..не могу камент захуярить..
14904476Казак(вольный человек) , 28-10-2009 11:49:31
каммент к: Ton (зарегенный 12) :: Щи сезонные с репой [все камменты]
Ага, можно и так. Тока я бы капусту потомил в масле, кое до этого специями бы ароматизоровал, тмин, укроп, кориандр. Ну афтор любит без специев, та ктому и быть. Мне понравилось.
14897311Казак(вольный человек) , 26-10-2009 11:40:54
каммент к: Атажжоный рок-н ролл :: Кровяная колбаса (назад в пещеры!) [все камменты]
Отлично, правда на срезе как-то влажно выглядит начинка, иль показалось?
14880546Казак(вольный человек) , 26-10-2009 11:29:45
каммент к: Удав :: Рыба под морковкой [все камменты]
Рецепт соответствует названию, съел бы. Вот только, цедру, может таки к моркови в конеце бы добавить, жарить-парить 15 мин, весь аромат цедры может нах улетучится.
14880485Казак(вольный человек) , 23-10-2009 18:00:43
каммент к: Казак(вольный человек) :: О том, как Коптил не кабана,... а сазана (+фоты) [все камменты]
Ыыы, прасти , бро, в след раз обязательно!
14859766Казак(вольный человек) , 23-10-2009 12:31:02
каммент к: Казак(вольный человек) :: О том, как Коптил не кабана,... а сазана (+фоты) [все камменты]
ответ на: 23-10-2009 10:03:00 Ахуевшее Рыло
Ну да, градуснег.
14857251Казак(вольный человек) , 23-10-2009 11:32:03
каммент к: КонАццкий Синдром :: Рыба под жареным майонезом, "по-францусски". (Хроники БЖ) [все камменты]
хых, вот так вот, вот так и бывает, приходишь в гости, а там такой вот ужин, ну хули делать уважение к хозяевам не позволяет отказаться. Так и тут быгы!
14856779Казак(вольный человек) , 23-10-2009 11:23:57
каммент к: Ton (зарегенный 12) :: Аджика [все камменты]
Масло, хороший хлеб, аджика..все вместе..заебись,у меня про масло и хлеб будет следующий пост.
14856705Казак(вольный человек) , 22-10-2009 18:40:26
каммент к: Казак(вольный человек) :: О том, как Коптил не кабана,... а сазана (+фоты) [все камменты]
ответ на: 22-10-2009 18:37:39 Листенон
Про мыть.. виноградные листья здорово помогли, большую часть в себя впитали.
14851685