У меня, когда свинина - всю свинью давай на стол, баранина - всего барана тащи, гусь – всего гуся. Лучше я съем двух блюд, да съем в меру, как душа требует".
Н.В. Гоголь, "Мертвые души"

Хотя, конечно, это максфактор стопиццот калорий…
Изя Шниперсон,

Не надо «ля-ля». Пора избавляться от детской болезни левизны в коммунизме. Мы, перфекционисты, привыкли во всём идти до конца. «Лёгкого», говорите, хотите? Чего-нибудь «натурально-сладкого»? А вот Вам шоколада пуд!
Этот десерт относится к первой группе – то есть нормальному человеку достаточно съесть небольшой кусочек, чтобы спокойно умереть.  Плюсы: лёгкость готовки, возможность менять вкус с переменой сорта шоколада, долгое хранение.



Шоколад горький – 100 г.
Шоколад молочный – 100 г.
Шоколад белый – 100 г.
Сливки – ½ стакана
Мука – ½ стакана
Яйцо – 1 шт.
Масло – 50 г.
Соль, разрыхлитель

Тесто. Мешаем муку, разрыхлитель, масло, щепотку соли. Добавляем немного растительного масла. Месим тесто. Убираем в холодильник. Строго говоря, это не тесто, а масло, в которое добавили муки.



Раскатываем в тонкий слой. Как водится, протыкаем вилкой, покрываем бумагой, фасолью. Запекаем 10 минут.



Выкидываем бумагу и фасоль. Запекаем ещё 10 минут до лёгкого румянца. Режем под стать будущей форме.



Растапливаем шоколад в отдельных чашках, всякий раз добавляя немного сливок.



Находим подходящую форму, покрываем дно слоем теста.  Выкладываем первый шоколад. Покрываем тестом. Снова шоколад. Снова тесто. И последний шоколад. Закрываем форму крышкой и ставим в холодильник на ночь.



С утра просыпаемся, режим террин на тонкие полоски. Откусываем кусочек и больше сегодня не едим ничего – суточную норму калорий Вы уже получили.



С днём алко…космонавтики!