Этот сайт сделан для настоящих падонков.
Те, кому не нравяцца слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй.
Остальные пруцца!

Детородный :: Трижды некошерный заяц
Шалом Вам, адекватные падонковтыкатели!
Неадекватным желаю,  чтобы они каждый день объедались черной икрой и срали колючей проволокой...
История такая:

Есть у меня один работник  щирый хохол – охотник по кличке «усы».  Был недавно он на охоте в Винницкой области и взял зайца. Ну а кому предложить его приготовить, как не главному кулинахерману нашей богадельни? Хотя не имел я опыта приготовления дичи, так как для Одессы охота и трофеи от неё являются экзотикой,  но принял этот вызов с энтузазимом шаи-патриота.
Итак, имея ползайца ( звучит почти как Фима полужыд из фильма «Ликвидация»), взялся его готовить. Причём рецепта у меня скорее небыло, чем былр, и я попытался сделать это с помощью здравого смысла и интуиции, которая по Жванецкому, успешно заменяет информацию (с)
Точно знал одно. Он будет трижды некошерный.  Коротко объясню почему:

1.    Заиц сам по себе некошерное животное. Он не жвачный и не парнокопытный.
2.    Он не был зарезан в соответствии со всеми требованиями Галахи, а убит предательским выстрелом в голову, как  товарищ Киров жыдами-троцкистами.
3.    В состав соуса, таки да будет входить сметана, а смешивать мясное и молочное немоги!

Кстати, именно по-причине запрета на смешивание мясного с молочным израильтянки носят на пляж только раздельные купальники…
Но я кашрут не блюду, посему прекращаю эти нудности и… ближе к телу:
Охотник наш, по моей просьбе с вечера зайонца замариновал в смеси воды с вином.
Утром завёз его ко мне:

P1010036

Резать его было непросто.  Априори гораздо труднее чем делать обрезание. Мясо довольно жёсткое. Су-шеф спала в комнате, примыкающей к кухне,  и использование топорика было недопустимо.
При обрезании, кстати, топорик тоже не используется.
Справился. Получились средние куски, сердце порезал пополам, печёнку на 4 части.  Забрасывал  порциями на сковородку с хорошо разогретым маслом, стоящую на сильном огне,  для обжарки:

P1010037

Порубил пару луковиц и пару морковок. Сначала дал луку стать прозрачным, затем забросил к нему моркву.  Лук и морковка – парочка, как Абрам и Саррочка:

P1010048

А вот уже и зайчик поспел, стал румяным, как одна лялечка, за которой в своё время увивалась вся Молдаванка, а она вышла замуж за какого-то шлимазла с  Жлобограда:

P1010043

Решил импровизировать с помощью горчицы. Исходил из того, что она часто используется как размягчитель для мяса и наточняк его не испортит. Взял небольшое количество неострой и ладонью смазал каждый кецык:

P1010046

Взял сухое, красное, молдавское.  3/4 стакана. Слегка его подогрел в кастрюльке. Добавил 2чайные сахера,  силь, помолол туда чёрного пэрца (не негритянского):

P1010050

Забросил к грызуну  лукоморковь. Залил полученной винной юшкой. Воткнул несколько зубов чеснока  в кожуре с отрезанной сракой. Пару гвоздичин. Пяток горошин душистого перца:

P1010055

Закрыл захимиченую полову крышкой и оставил тушиться на небольшом огне.  Через час перемешал.  В общей сложности  дичь тушилась в вине 1.5 часа. За это время я успел подсушить на сухой сковородке столовую ложку муки:

P1010057

Вынул я из девайса с ушастым зубья чеснока и гвоздичины, всыпал туда просушенную муку и 2 ложки сметаны. Перемешал. И оставил тушиться ещё на 20 минут. Потом выключил огонь и сыпанул под крышку  мелконарезатый зуб чеснока. Дал постоять. Получилось вот что:

P1010080

Попробовал.  Вкусно?  …Или…:

P1010076

Взял пластиковый контейнер, вырядился как лондонский жених  и пошкандыбал до офиса.
Там меня уже ждали. Особенно рад был «усы». Кстати он родственник известного актёра Василия Ланового. Похож?

P1010089

Была накрыта скромная офисная поляна с использованием домашнего вина «Изабелла» в честь Старого Нового Года:

P1010090

Естественно я волновался как одна моя знакомая Циля перед первой брачной ночью. Ведь зайца я не готовил никогда, а «усы» вырос в селе, где его отец напостояне стрелял ушастых, мать их шкварила и они питались ими всю зиму.

Могу сказать без ложной скромности, экзамен я прошёл. Было реально вкусно. Заяц стал мягким как груди тёти Песи ( которая родила семь рибёнков, причём седьмой оказался негр и над  её мужем Фимой смеялась вся Одесса).  «Усы» дал зачот.  Пипл захавал.  То, что осталось зафиксировал фотографией:

P1010102

Напоследок  застольный анекдот:
-Мама, папа, а кто был Кагл Магкс?
-Экономист.
-Как наша тётя Циля?
-Не… Наша тётя Циля старший экономист!

15-01-2009 15:21:44

Леша, когда приготовленная писча выглядит как блёв, никакой "адескей" говор не поможет восприятию рицебта.


15-01-2009 15:22:39

Н-да......если усы, это не обязательно - Мерькюри....но вот если Мерькюри без усов......


15-01-2009 15:22:53

т


15-01-2009 15:23:38

>Автор мне все больше нравится. Лишнее - только слово "Априори". Не в бабелевскую Конармию.
>Зато у автора не хватает кусочка пальца. Залилас слезаме, промокая их пышной грудью

В армии рельсой отдавило. На Тюменщине...
Как там, бывал я на тамбовщине и на тюменщине, но больше всего мне нравилось на женщине..



15-01-2009 15:23:53

>Автор мне все больше нравится. Лишнее - только слово "Априори". Не в бабелевскую Конармию.
>Зато у автора не хватает кусочка пальца. Залилас слезаме, промокая их пышной грудью

В армии рельсой отдавило. На Тюменщине...
Как там, бывал я на тамбовщине и на тюменщине, но больше всего мне нравилось на женщине..



 васёк
15-01-2009 15:25:13

защищу афтара!
ну перепутал охотниг зайся
поохотился в крольчатне
аффтар и сделал



15-01-2009 15:26:11

ты не понял видимо что я имел ввиду. Прочитай мои каменты.


15-01-2009 15:27:03

ты зхнаишь как выглядят пригатавляимые кошке?
кашмар...ф калуге буит нашествее мышей...берк жывадёр



15-01-2009 15:28:44

Порадовало только про евреек в раздельных купальниках.
Аффтар не успел появицца, а уже сбаянил. Причём сам себя.
Апох 6* поставлю - я не жадный.



15-01-2009 15:29:52

нисагласен нихуя
видел красивае и нефкусное и наабарот..на вид херня а за ушы не аттащешь при жротве(дажы за маи и пре помаще танка)

в рецепте фсе ингредиенты съедабельны..за муку ваще зачот
кароче, зайку яп схомячил..да ишо и четаицо патешно
ахуенна сделоно



15-01-2009 15:30:00

>Н-да......если усы, это не обязательно - Мерькюри....но вот если Мерькюри без усов......

Мерькюри - великий музыкант с усами или нет, с ахтунгом или без. Другой вопрос , что развелось множество ахтунгов и они совсчем не Меркьюри.



15-01-2009 15:33:24

харашо..праехале
а то я смарю магучяя кучка решила тут склевать  (так ретко появляющихся паследнее время) неофита палезнова
блять итак на главной сплашные Дебиловы



15-01-2009 15:33:58

>защищу афтара!
>ну перепутал охотниг зайся
>поохотился в крольчатне
>аффтар и сделал

Дароф, дядя Вася. Не, это точно заяц, у него мясо красное было...



 васёк
15-01-2009 15:35:26

кстати на пюрешке, порезанны огрчиком
красифше было бы



 васёк
15-01-2009 15:37:20

и густово соусу на пюреху кануть!
дароф!
шалом!



 васёк
15-01-2009 15:40:41

а ещё есть пельмени заячьи
это вообще писдетс мрачный
за уши не оттянешь!



15-01-2009 15:41:10

>кстати на пюрешке, порезанны огрчиком
>красифше было бы

Конешна. Тока "усы" зайца и вино принёс, я готовил, Слава кулич этот с маокм принёс, а остальные прошланговали...
А, евреец у нас только я...



15-01-2009 15:42:22

>и густово соусу на пюреху кануть!
>дароф!
>шалом!

Фотки вроде ничего, ну не такие как у Хрюнделя красивые, но всё же... Согласен?



 васёк
15-01-2009 15:43:31

на работу не устроися
кэшу кирдык
весело



15-01-2009 15:45:14

старался

паэтому зачод



 васёк
15-01-2009 15:46:10

кильку и форшмак давай!
но он же серый весь!!
сразу у народа ассоциативный рад повалит!
украсить как то нада!



15-01-2009 15:46:31

6* Земляку.
-
Савет - не отвичай каждому сетевому далбоёбу, не надо.



15-01-2009 15:46:33

>старался
>
>паэтому зачод

Пасип!



15-01-2009 15:47:52

>6* Земляку.
>-
>Савет - не отвичай каждому сетевому далбоёбу, не надо.

ПАревед!
Дык мне поприколу.
З.Ы. Нидевачка самая умная, красивая и остроумная!



15-01-2009 15:48:57

>кильку и форшмак давай!
>но он же серый весь!!
>сразу у народа ассоциативный рад повалит!
>украсить как то нада!

Камрад - экстрасекнс?
Сам об этом думал...
Чё-то придумаю!



15-01-2009 15:50:20

>«Много существует способов охоты с ружьем на зайца, но самый распространенный - это охота на зайца-беляка с ружьем и собакой».
>
>(Я так понимаю, что также можно охотиццо с нажом и скавародкой......)

жжош!
Мугогого!



15-01-2009 15:50:41

т


 васёк
15-01-2009 15:51:17

не камрат-реткий долбойоп(о себе)
прав лишили!!
по пьянк на ПОЛГОДА!!!
отчего не на три???
и не оштрафовали НИХУЯ!!
пот и пойми их!!!



15-01-2009 15:52:29

>а ещё есть пельмени заячьи
>это вообще писдетс мрачный
>за уши не оттянешь!
+100! Очень люблю.



15-01-2009 15:54:52

тристо возьму и домой


 васёк
15-01-2009 15:56:00

15-01-2009 15:52:29  Polkovneg  [ответить] [+цитировать] [288] 

Ответ на: васёк [275] 
>а ещё есть пельмени заячьи
>это вообще писдетс мрачный
>за уши не оттянешь!
+100! Очень люблю.


даже свининой разбавлять не надо!!



 васёк
15-01-2009 15:57:58

15-01-2009 15:54:52  Polkovneg  [ответить] [+цитировать] [289] 

тристо возьму и домой

я 2 литра психотропного пива взял уже!
суки! даже зимой порошковое гонят!



15-01-2009 16:03:55

300


15-01-2009 16:04:16

300 нахнем?


15-01-2009 16:05:28

авотхуй - фальшстартд


15-01-2009 16:08:57

проебал?


15-01-2009 16:09:19

нуладнохуйсним.....295 иниибет!


15-01-2009 16:09:21

а нет, шанцы есть...


15-01-2009 16:09:44

мима???


15-01-2009 16:09:47

пристрелка...


15-01-2009 16:09:52

Бля......нетмнепращения...


15-01-2009 16:10:04

да. мима. жаль


15-01-2009 16:10:10

на!!!!!!!


15-01-2009 16:10:31

О!....300!!!
Фсем - дазвиданиа!!!



15-01-2009 16:10:34

Хуй!!!!!!


15-01-2009 16:11:01

с пляжааа!!!!!


15-01-2009 16:11:24

чо тут?


15-01-2009 16:12:24

поехал. всем удачи


15-01-2009 16:12:37

датак....экстракцыя хуя с пляжа......


 ХуеВ
15-01-2009 16:20:16

блевотненько, и текст и харчь....

(c) udaff.com    источник: http://udaff.com/have_fun/fzr/94582.html