Все веть хорошо помню и выпил немного. При мне насыпали 3 стопки зиры в покетик, кориандр и белый кунжут, дома обыскался, нету зиры, зато есть 3 мускатных ореха, которых не покупал точно... На фото исчез устричный соуз... Труден путь коленара, так веть в чертей поверишь и пить бросишь. Иле начнешь... Похуй. Будем готовить свининену. Достаем соевый лайт, кунжутное масло, устричный и слаткое абрикосовое вено купленое исключительно в коленарных целях. Ну и порей, чисног (тож исчез), кинза и чили



Корейку режем сночала на прямоугольники, затем поперек на бруски



Овосчи хуярим кружками, семки из чили оставляем



Моренуем то и то примерно одинаково: устричный с соевым каг 2:1 плюс немного вена и кунжутного масла. Для загущения разводим ч/л с горкой крахмала в 3-х ст/л вена.



Далее на сильном огне обжариваем до румяности мясо за 2 раза, перекладываем в миску, перчим и посыпаем толчоным кориандром. Затем овосчи в 3 приема,



потом все вместе, добавляем выделевшийся сок и остатки моренада плюс крахмал розведеный в вине.



Каг загустеет снимаем и трем прям в вок скока не жалко мускатного ореха на мелкой терке. Странные у женщин ассоциации... открыл на компе фотку ореха, жена сразу сказала: - мля, что это? твой разрушенный моск?



жрем с зеленью, овосчами и рисом



поливаем соевым если несолено и пьем вотку полюбому



вот туд видна структура



Контролируйте свое поведедение и следите за покупкаме. И доброго здравия