Этот сайт сделан для настоящих падонков.
Те, кому не нравяцца слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй.
Остальные пруцца!

Чилавек Y :: Казан-кебаб из телятины
Тема Казан-Кебаба в моем “кулинарном творчестве” возникла ни с хуя. Частенько c товаресчами ходим в кафе со странным названием “Фараон”, в котором рулят узбеки, смотреть какой – нибудь знаковый футбол. Сразу оговорюсь, что футбольный болельщик из меня ни в пизду. Нет! Насчет того, чтобы выпить, закусить и попесдеть о том, о сем – это пожалуйста! Поорать за Россейские футбольные успехи – с удовольствием! Но вот когда начинаются разговоры, типа кто в какой команде играет, кто где стоит или бегает и как кого зовут, я выпадаю из темы и начинаю думать о своем о чем-то. И тут вдруг я вспоминаю, что мои дед и бабка по отцу в 1942 году были в Узбекистане в эвакуации, где бабуля научилась готовить всяки – разны пловы, которые я после уроков с удовольствием уплетал, когда мои одноклассники давились столовской хуйней в группе продленного дня. Я вспоминаю, как в 1990 году после учебки попал в Артполк Таманской дивизии, куда одновременно со мной понагнали 80% личного состава узбеков из Наманганской области, чтобы было кому разгонять народ в Москве во время известных событий 1991 года. Все повара в гарнизоне были узбеки, готовили очень даже ничего на 1500 человек, поэтому тема о том, что в армии хуево кормят благодаря узбекской кухне для меня осталась нераскрытой. И вспоминая все это я вдруг решаю, что ту баранину, которую мы каждый раз заказываем на футболе я хочу приготовить сам. Но прочитав рецепт, я понял, что вместо баранины вполне подойдут телячьи ребрышки и грудинка, поклонником которых я с недавнего времени являюсь.

Итак, берем:
Телячья грудинка и ребрышки(в любом соотношении) – 2 кг.
Лук репчатый – 1 кг.
Зелень укропа и кинзы – по 1-му увесистому пучку.
Жгучий перец – 1шт.
Паприка сушеная – 1ст.л.
Зира - 1ч.л.
Соль, черный молотый – по вкусу.

1

Мясо режем достаточно крупными кусками

2

Лук хуярим толстыми кольцами. Укроп и кинзу мелко шинкуем и перемешиваем с луком.

3

Смазываем казан растительным маслом. На дно выкладываем слой мяса. Солим и черноперчим.

4

Дальше слой лука с зеленью.

5

Потом снова мясо, снова лук и так дальше, пока не заебетесь. У меня на казан в 6 литров  из заданных исходных получилось 3 слоя.
Под верхний слой мяса втыкаем жгучий перец, предварительно очищенный от семян и развернутый в пластину.

6

На тот же верхний слой рассыпаем паприку и зиру.

7

Закрываем луковую решетку для мяса последним слоем зелено-луковой смеси.

8

Закрываем казан крышкой, ставим на средний огонь и забываем о мясе на 2-2,5 часа, хотя забыть оно о себе не даст аппетитными ароматами.
Тем временем есть время подумать о гарнире. Молодая картошка, запеченная в духовке будет уместна.

9

Чтобы достать ее одновременно с мясом, процесс начинаем через 1 час после установки казана на огонь.

10

Через 2 часа 20 минут открываем казан и видим вот такую картину.

11

Освобождаем мясо из лукового плена.

12

Выкладываем мясо на листья салата, гарнируем молодой печеной картошкой,
маринованным луком и салатом из свежих помидоров, огурцов и редиса.
Ну и конечно наливаем и ……… Будьте здоровы!!!

13

Интересный эффект. Мясо вроде бы как находилось в бульоне,
а внешне и на вкус, как запеченное.

14

Биг, сцобако, только что сожрал хрящик.

15

12-06-2008 00:16:40

Вотжеж правда жизни современной; Голубь-хуёвое слово,голубой-хуёвый цвет,приголубить-хуёвый глагол...
О голубом периоде в творчестве Ван Гога-лучше не упоминать...
Чёж так всё извращено?



12-06-2008 00:17:56

погоди, как это  - в Питере? Я в МСК жыву - на севере... я думал - ты в Питере? Точно - ебля сама по себе уже не интересна... интересно потащицца...


12-06-2008 00:19:16

а где территориально?


12-06-2008 00:19:41

Он в Питере ханку жрал надысь!хех!*


12-06-2008 00:21:52

близ метро Олтуфьево


12-06-2008 00:23:50

Хи...
я на Бабушкинской...



12-06-2008 00:24:55

от меня на лисапеде 10-15 минут...


12-06-2008 00:25:27

>Он в Питере ханку жрал надысь!хех!*
и самый кайф - в гостинице между Стрельной и Петергофом, старый санаторий Минтранса на берегу, парк невьебенный старый, народу - 10 придурков на весь дворец, пили на лавочке в аллее, разговаривали хриплым шепотом... штоп соловьев не спугнуть...



 трагладидт, рега на работе осталась
12-06-2008 00:26:00

бля, мой правайдер, хоть и дармавой, эти уебанцы забывают кодировать вайфай, но все же тормоза, сцуко! сегодня португалия выиграла и город может спать спокойно!

Ханка, прости, я кадата на тебя сказал, что ты плохо режыш капузто, я не хотел... но ты действительно ее неправильно режишь

Антацид, крепись, мы победим! главное вера и мотивация, Бобр не даст спиздеть. раньше я готовил хуйню, сейчас тоже почти хуйню готовлю, но бля измором взял, бп. пиши, я поддержу



12-06-2008 00:26:13

ахуеть!


 я забыл подписацца, асёл
12-06-2008 00:28:29

>>Он в Питере ханку жрал надысь!хех!*
>и самый кайф - в гостинице между Стрельной и Петергофом, старый санаторий Минтранса на берегу, парк невьебенный старый, народу - 10 придурков на весь дворец, пили на лавочке в аллее, разговаривали хриплым шепотом... штоп соловьев не спугнуть...

Эт с кем жа,колись?Соловьи требавают определённага общества...
А мне в Стрельне на танцбочке тёлки чуть ебало не набили,делёж хотели устроить...



 Асёл-эт Антацид,рега слетеланах.
12-06-2008 00:29:28

Щаз зарегусь...


12-06-2008 00:32:28

Спасибо,твоя поддержка-это стимул! Внутреннее бздо поборю,ииии....


12-06-2008 00:34:01

все грустно... с каллегами - калхозниками натурными... Питер ваще не романтичный город паходу.


 трагладидт, рега на работе осталась
12-06-2008 00:35:31

салавьи, саловьи, САЛОвьи... тут как-то не поймешь перехода между соловьями и дроздами. у них здорово получается копировать соловьев, тут без Н.Н. Дроздова не обойтись, б/п


12-06-2008 00:35:59

Была танцплощадка в Стрельне,круглая большая беседка,метров 20-ти в диаметре,мы с мариманами туда на пляски гоняли,Гымзы нахуячимся,и уперод! Я тада в ЛВВМУРЭ поступал(уебан),далёкий 77-й год...


12-06-2008 00:39:08

>все грустно... с каллегами - калхозниками натурными... Питер ваще не романтичный город паходу.
НЕ,Бобр,есть там романтика,ток нада знать хде лежит и как спиздить!



12-06-2008 00:51:46

чилавек АУ, сорри, что нафлудили тебе - чат устроили... Сама не люблю, када мне в камментах пишут не по делу, а устраивают чат...


 трагладидт, рега на работе осталась
12-06-2008 00:52:27

а вот я седня психанул и купил калбасы, бля, пол года не ел, сцуко купил какую-то копченую в майорановом чем-то. бля откусил, и пиздец, пол года не ел и еще пол года есть не буду. сцуко удав, едрить его..


12-06-2008 00:56:13

Сие не есть флуд,полночь на дворе с лихуем,каментов по делу нет и быть уже наврядли...,зато кол-во каментов увеличим,рейтинг...


12-06-2008 00:57:32

Под хорошим крео невозбраняицца початить,невсёж под чипами и политсру.


 трагладидт, рега на работе осталась
12-06-2008 00:57:43

да ладно, это же не каменторезка, это просто так


12-06-2008 00:57:43

рейтинг не от кол-ва комментов проявляется, а от кол-ва позитивных комментов...


 трагладидт, рега на работе осталась
12-06-2008 00:59:26

вот, хочу поднять вопрос влияния ФЖ на жизнь фтыкателя. см. профайл


 трагладидт, рега на работе осталась
12-06-2008 01:05:16

лично для меня - про калбасу я писал. маянез больше года не ем. может это неправильно? все таки ФЖ и реальность это две большие разницы?


12-06-2008 01:06:45

>рейтинг не от кол-ва комментов проявляется, а от кол-ва позитивных комментов...
Тут во всём пазетив,даже в заигрыше Бобра с тобою! А под плохим крео такого не отмечаицца,не так?



12-06-2008 01:08:41

>лично для меня - про калбасу я писал. маянез больше года не ем. может это неправильно? все таки ФЖ и реальность это две большие разницы?
Не думаю,одно от другого не оторвать,а вот хохлосрачь-легко!



 трагладидт, рега на работе осталась
12-06-2008 01:11:40

это ты про САЛОвьев? я думал это фамилия российского политика, ххх


12-06-2008 01:13:06

Чёт я затупил...Пра соловьёв Бобрижко писал,слушал он их под Питером.


12-06-2008 01:14:22

Да и какой нах Саловьёв политик? Тупездень напыщеный,уёбок больной снобизмом!


12-06-2008 01:26:36

Отсюда убёг! Всем пока!


 трагладидт, рега на работе осталась
12-06-2008 01:29:41

а я думал он жосткий, когда жил в Харькове, моя маман любила смотреть с ним передачи, я тоже ахуевал с его "интелектуалности" и того, что он ниибаца справедливый, а потом все заебало и укр с рос стали небратьями чота и все заебало резко


 я забыл подписацца, асёл
12-06-2008 02:18:00

Фодка сцобачко была первой, одназначна! Как у Дундука, основа для супов-питиминутаг, буггагагагагагага!!!!!!!!


 ХуеВ
12-06-2008 03:05:23

хуясе бля, опять на кухне насрато... олкаши блять...


 фак
12-06-2008 07:11:40

"...я понял, что вместо баранины вполне подойдут телячьи ребрышки и грудинка..."

афтар убейся карлегноз. вместо баранины поруби пальцы. четаю дальше.



 фак
12-06-2008 07:17:47

" разны пловы, которые я после уроков с удовольствием уплетал, когда мои одноклассники давились столовской хуйней в группе продленного дня."

аффтар типичный гондон.
уверен шо сожрал он один.
а цабако это он.

(хокку)



 фак
12-06-2008 07:17:49

" разны пловы, которые я после уроков с удовольствием уплетал, когда мои одноклассники давились столовской хуйней в группе продленного дня."

аффтар типичный гондон.
уверен шо сожрал он один.
а цабако это он.

(хокку)



12-06-2008 10:56:50

лук здря убираешь...


 MING
12-06-2008 11:27:49

> деградацыя - это прекрасно!


Цывилизации канец!!!!

Все нагишом!!!!!!!!



 12
12-06-2008 13:10:00

бля шотак хуёва, и выпил вроди немнога, а проснулся пьяным...


 я забыл подписацца, асёл
12-06-2008 14:46:01

Трупаеды....


12-06-2008 14:49:58

>бля шотак хуёва, и выпил вроди немнога, а проснулся пьяным...
мы вчера на троих литр раскатили... тока недавно проснулся. хехе



 12
12-06-2008 14:58:53

сухенькое после 05 вотки - зло
пойду зо пивом



 ХОРОШИЙ МАЛЬЧИК, бля!
12-06-2008 15:31:10

Ну. Ругаццо не будем. Чилавега У са втарым, типо, дибюдом.
Кстате, здесь уже был казан-кебаб у Дундуга и ещё кого то.
Но этот немнога па другому, там без лука и травок нет.



 KAZAN
12-06-2008 16:02:00

Собако в казан тушиться с луком... а молодой телятине отдать ребра для доедания


12-06-2008 16:04:47

>Была танцплощадка в Стрельне,круглая большая беседка,метров 20-ти в диаметре,мы с мариманами туда на пляски гоняли,Гымзы нахуячимся,и уперод! Я тада в ЛВВМУРЭ поступал(уебан),далёкий 77-й год...
Ахуеть, гымза! и я ее когда то синячил...



 ХуеВ
12-06-2008 16:10:40

щас бля хуйнём три сотки


 ХуеВ
12-06-2008 16:10:57

патамушто


 ХуеВ
12-06-2008 16:11:11

так надо


 12
12-06-2008 16:33:00

пачетал
хуясе, ханка в депресняке
пешы! йоптть. где еще пасрать, малацца, хуле все так готовем, тока никто не выкладывает. пазитив серано
с бобром осторожней - грызёт сццукко


(c) udaff.com    источник: http://udaff.com/have_fun/fzr/87393.html