Ресурс Удава.

Прошу извинить, что не написала ранее отчОта о полученном призе - не было времени. Хочу поблагодарить Альбертыча за выделенный мне приз конкурса "ворона" (чему я была крайне удивлена). Спасибо! Теперь я узнала, что Альбертыча на самом деле зовут Надир-Оглы - ну или его тайное имя для отправления денег конкурсантам))))...

На полученные денежки решила прикупить свиного мяса, да больше, чтобы затем что-то из него замутить, зафотать и постепенно выкладывать в "ФЖ".

На выигранные 3000 рэ приобрела 17 килограммов свиного мяса. Да-да, в Рязанской области такие цены. В Тульской, например, в прошлом году на 2000 рэ можно было купить те же 17 кг (только места знать надо).

001

Недалеко от Рязани расположен свинокомплекс, простирающийся на километры. Фотки некоторые не ахти - фотала судорожно в движущемся автомобиле на планшет.

002

Духан стоит адский километров за 20 до свинокомплекса. По дороге попадают такие вкусные личности.

004

Мясо в расположенных рядом от свинокомплекса магазинах всегда наисвежайшее. Смотришь на сырое мясо - и сразу слюнки текут. Любите ли вы мясо так, как люблю его я?

Помимо шашлыка решено было приготовить мясо в углях, замаринованное в апельсине. Для чего взяла:
- собственно, - кусок свиного окорока,
-специи: кориандр молотый, черный перец, соль,
- апельсин.

005

Мясо натерла специями, выдавила сок апельсина, оставила мариноваться на час.

006

Затем вытащила кусок из маринада, еще раз обмазала специями и уложила на фольгу с кусочками апельсина.

008

Завернула в фольге и положила в угли на час.

009

Через час вытащила мясо из углей, запеченный апельсин выкинула.

012

Питомцев своих выкладывать не люблю, посему:

016