Этот сайт сделан для настоящих падонков.
Те, кому не нравяцца слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй.
Остальные пруцца!

K_N_A :: Рыбий паштет
Кто-то по утрам совсем не ест или выпивает чашку кофе с сигаретой. Для меня завтрак, это святое. Вкусный завтрак добавляет позитива, которого должно хватить хотя бы до обеда. Магазинную продукцию я не употребляю принципиально, ибо это не вкусно и не полезно. Для утреннего чревоугодия делаем рыбий паштет.
Понадобится:
- рыба красная. Можно повыебываться и взять семгу, но и лосось вполне подойдет. Он и дешевле в 2 раза.
- мягкий сыр. Сейчас импортные сыры практически исчезли, нашел только Хохланд. Для пробы взял еще «Янтарный», сильно хуже Хохланда.
- жирные сливки.
- вино. Можно брать любое белое, только не порошковое.
- апельсин.
- креветки. В моем варианте это уже чищенные креветочные хвосты.
- красная икра.
- розмарин. На фото почему-то оказался кориандр. Я сам охренел, что он там делает. Не верь глазам своим.

001

У апельсина срезаем цедру, она понадобится на более позднем этапе.

002

С лосося сдираем шкуру, полосуем вдоль хребта. На сковородку льем чуток масла, выкладываем рыб, заливаем вином, посыпаем розмарином и выдавливаем половину апельсина. Рыбу тушим под крышкой 5-7 минут, не больше, этого вполне достаточно. На фото крышки нет, чтобы было видно содержимое сковороды.  Кстати, тут однозначно проглядывается розмарин, а не кориандр. Потом выключаем газ и ждем, пока она остынет.

003

Креветки уже готовые, поэтому окатываем их кипятком и оставляем стекать.

004

Тем временем рыба остыла и пропиталась запахом вина, розмарина и апельсина. Рыбу отделяем от костей.

005

Далее берем блендер и перемешиваем лосося вместе с сыром. Добиваемся нужной консистенции, используя  для разжижения сливки и «ништяки» со сковородки.

006

Мелко режем креветки.

007

Аналогично поступаем с цедрой апельсина.

008

Креветки и цедру апельсина вмешиваем в сырно-рыбную массу, солим. Потом аккуратно вмешиваем красную икру.

009

Все, паштет готов. Не смотря на кажущуюся мороку, делается все достаточно быстро.

010

Теперь берем настоящее правильное деревенское сливочное масло и кидаем в него мелко нарезанный укроп.

011

Масло разжижаем в микроволновке и перемешиваем с укропом.

012

На тосты мажем укропное масло.

013

    Сверху намазываем слой рыбьего паштета толщиной соразмерно собственной жадности. И завтракаем с кофе или чаем.

014

Получается очень вкусно, но по мне недостаточно нажористо. Кроме двух  бутеров с паштетом съедаю еще два блинчика с мясом и тогда все ОК.
Можно есть и без укропного масла, но не рекомендую. Смесь вроде бы не самых совместимых вкусов (апельсин-рыба-креветки-укроп) дают очень интересный конечный результат. Можно поэкспериментировать с креветочным соусом. Вместо (кроме) икры можно добавить малосольную семгу. Получится тоже очень не плохо.
И я Вас умоляю, не ешьте магазинной колбасы.

 Старичюля
13-10-2014 15:36:19

>>Если чессна, я щщтаю, шта жарка любой красной рыбы - моветон, сродни поливанию "кальве". Ее надо солить. ПричОм недолго. От нескольких часов  - до суток. Жареная/тушОная/варионая красная рыба похожа одна на другую. Перевод продукта.
>
>Другое дело коты, домашние средней пушистости. С этими тварями без изъебов никак. Во первых мускусом воняют (Че такое мускус не ебу, но вонь стоит омерзительная). Во вторых царапаются и кусаются иногда. Ебатория, скажу я вам, с ними настоящая.
>
>Я-то приноровился конечно.Берёшь валенок, хвать котяру за задние лапы и сразу с размаху бошкой фперёд ево  туда. Валенок почти новый, качественный. В оборонном НИИ у вахтёра спиздили. Короче ни одна тварь еще не смогла доказать, что мой кот оргазм не получил.
>
>Вот как в жизни-то бывает.



13-10-2014 15:37:14

>время обеда


Упс.. Я уже 3,5 часа назад отобедал. Еще полтора часа и до хаты ужин греть.



13-10-2014 15:37:52

>Совершенно равнодушен к соленой красной рыбе. С чем ее есть?

Совершенно равнодушен к фуа-гра. С чем ее есть? И зОчем? Соленая красная рыба - такая же закусь под водку, как заливное мсяо, язык, наконец, салаты.

>Под пиво лучше сомовий балык или вяленую сопу.

Весьма спорно. На вкус и цвет - товарища нет. Кто любит Орбуз, а кто - ахвицера. В целом - да, вяленая рыба хороша для энтого дела. И ваапще, жрачка и пиго - несовместны. Када принЕмаИшь вавнутЫрь нескака литрафф пига - жрадь уже некуда.

>Под водку селедка педпочтительнее.

Please see the first two sentences of the comment upstairs for the reserence.

>С кофе-чаем соленая рыба вообще не канает.

А с какавам? Папробуй, мож покатит.

>Стейки из семги на углях тоже не мое, постные они какие-то получаются полюбому.

Ищщо рс пафтарюсь: жаредь/паредь касснуйу рыбо - МОВЕТОНЪ!!!!! Фпрочем, каму и кОбыла - невеста.



13-10-2014 15:39:54

>Please see the first two sentences of the comment upstairs for the reserence.

for the reference. I beg your pardon.



13-10-2014 15:41:18

с хуя ли стейки из красной рыбы с овощами гриль стали моветоном?

https://pp.vk.me/c620018/v620018066/feef/JEpgQKZeWf0.jpg



13-10-2014 15:44:22

схуялебычьейайтсысталемаветонамЪ?

https://shuyalebachieyaitsastalemavetonam.com



 Старичюля
13-10-2014 15:45:15

солёная красная рыба очень даже канает со сладким чаем. на булку -  сливочн.масло и  рыбу. сладким чаем запивать. очень даже заебись


13-10-2014 15:45:28

ну а теперь обоснуй, почему стейки, да под вино - моветон?


 Старичюля
13-10-2014 15:46:47

и это. категоричность моветон. ага. это я к жарке кр. рыбы.


 Старичюля
13-10-2014 15:48:11

обуснуй грит. да поживее. или НАНОШ СУГА!


13-10-2014 15:49:28

>солёная красная рыба очень даже канает со сладким чаем. на булку -  сливочн.масло и   рыбу. сладким чаем запивать. очень даже заебись

+100500



13-10-2014 15:50:06

>обуснуй грит. да пожиже. или НАНОШ СУГА!


13-10-2014 15:50:15




13-10-2014 15:51:17

о, а хахантяра-то тоже варонижский поц


 Старичюля
13-10-2014 15:52:13

от обоснуя грит и слышу. солёной сёмгой те по спине.


13-10-2014 15:53:12

Говорит, семгой хоть срите, хоть жрите, но чтобы в говне извалялись все.


13-10-2014 15:53:14

>И ваапще, жрачка и пиго - несовместны

После 3-х литров пиво из тонизируещего напитка превращается в слабоалкогольный. И его уже надо закусывать.
Пивная закусь во всем своем многообразии вкусна именно с пивом, а без оного в пищу не применима или условно применима.



13-10-2014 15:53:19

ладно я б предлагала запечь все в майонезике, нет, обычный гриль же


13-10-2014 15:53:48

крошка помми-2!


13-10-2014 15:54:45

Патамушта жаредь и паредь - эта то, шта первым преходед ф голаву. Фсиа жареная и пареная рыбо пахожа друк нак друка, нефзирая на родовую и видовую принадлежнасть. Такжекак консрвырованнойе (ф жыстянках) крастнойэ рыбо. Иесле гриобаные буржуи ее варядь и парядь - это истчо не призднак таго, шта нада такжы делодь. Ете буржуе дасихпор палощут пасуду ф грязняй ваде, а мыцца да пазапрошлава века ане и не пробывале!!!!!


 Старичюля
13-10-2014 15:57:47

моя мама очень уважала варёную красную рыбу. в частности кету. а мамочка моя покойница в рыбе понимала, ибо сама с Дальнева Вастока.

а кто-то  и с маенезеком запечот. так и флаг в руки.
мне сам посыл  "так не делаецо" не нравицо.



13-10-2014 15:58:00

>Патамушта жаредь и паредь - эта то, шта первым преходед ф голаву.

Мне первым приходит в голову ее варить в ухе. На курином бульоне.



13-10-2014 16:01:01

Три литра пива это примерно 300 грамм водки, О каких вообще тонизируещих и слабоалкогольных напитках ты говоришь? О кефире?


13-10-2014 16:01:54

"Фсиа жареная и пареная рыбо пахожа друк нак друка"
ну если у тебя так устроены рецепторы или ты просто не умеешь готовить рыбу - кто ж виноват
это уже к вопросу о твоей ограниченности
рыба ВСЯ разная, и этим отдельно прекрасна



 Старичюля
13-10-2014 16:02:07

1.глупости
2.пробОвать. через "о" бял!



 Старичюля
13-10-2014 16:02:24

+++


13-10-2014 16:03:15

рыба у него блядь одинаковая
стейк из тунца бы сажрал небось и исчо попросил



13-10-2014 16:03:34

Ел как-то осетра жаренного. Ну и ебала я вам скажу. С балыком капченым никакого сравнения.


13-10-2014 16:04:09

жареного или запеченного?
это важно пхехе



13-10-2014 16:05:16

>>Патамушта жаредь и паредь - эта то, шта первым преходед ф голаву.
>
>Мне первым приходит в голову ее варить в ухе. На курином бульоне.

Красную? Я понимаю, Вы, батенька, Гоголя начитались. Иначе это Вам и в голову бы ни пришло. Про красную он, бедняга, наверное, и не знал.



13-10-2014 16:05:16

Накинулись, бял.... Постойте по 12 часов у жаровни. А потом тренируйте свои рецепторы на деликатесах.


 Старичюля
13-10-2014 16:05:53

>Ебал как-то осетра жаренного. Ну и живого ебал я вам скажу. Хуйня всё это. С балыком капченым никакого сравнения.


13-10-2014 16:06:01

жаровни? если ты о той, что с углями - ну стояли, и
?



13-10-2014 16:06:13

>жареного или запеченного?
>это важно пхехе

Х/з в кабаке и под водку. Балык один х был вкусней.



13-10-2014 16:07:26

Если бы угостили, то съел бы, а сам делать нибуду


13-10-2014 16:07:29

Куданамдавашейбезграничнасте!


13-10-2014 16:08:59

>жаровни? если ты о той, что с углями - ну стояли, и
По двенадцать часов? Торгуя шаурмой? Я к тому, что нужно ставить себя на место оппанента. Тогда и отношение к нему мягче будет. Саян вон ваще лошадок только жрет. Жизнь-то она сложная.



13-10-2014 16:11:57

слушай, я попытаюсь объяснить
я работала в горячем цехе, по 12 часов и по 14 часов, это что, как-то должно влиять?
в кулинарии не понимаю две вещи - это когда делают НЯМКУ(гуглить сообщество майонеза-нах) и говорят что с каким-то продуктом нужно только так и никак иначе, то есть пытаются свой вкус втюхать за аксиому



13-10-2014 16:14:45

>Три литра пива это примерно 300 грамм водки, О каких вообще тонизируещих и слабоалкогольных напитках ты говоришь? О кефире?

Иногда пишем пулю под пиво. Если не закусывать, то игра перестает быть игрой и перерастает в фарс.



13-10-2014 16:15:01

Какие-то девушки сегодня злобно-бескомпромисные.


13-10-2014 16:15:16

тут срач чтолеа?


13-10-2014 16:15:44

короче, развиваться надо, пробовать новое, или тогда уж сидеть в тине и не квакать
а то будете истерики потом закатывать как одна ебанько у нас недавно на пати - как же, мы посмели подать к лососю красное блядь вино. Попытки объяснить ей, что рыба=белое вино не всегда работает, предложения попробовать и открыть для себя что-то новое - нихуяшечки, у барышни разрыв шаблона и пена от бешенства.



13-10-2014 16:15:58

ПошОл спадь, ибо пиан и ночччь заокном. Иваапще. миня ХЛМ ниценед (зоплаколь всхрапывая).


13-10-2014 16:15:59

а нефиг смешивать блан-манже с маянезом.


13-10-2014 16:16:11

200


13-10-2014 16:16:22

масло и петрушка классика
укропа незнаю



13-10-2014 16:16:22

вырыф


13-10-2014 16:16:27

да в чем же я злобная
я вежливо попросила обосновать, почему нельзя сделать толстый такой, смычный стейк из красной рыбы



13-10-2014 16:16:32

ЧМСМ


13-10-2014 16:17:13

самая нямка это "макалка". в шлемку наливаеш подсолнечное масло, крошыш тудой кубек "галиныбланки", мешаеш и макаеш хлеп
жорево ахуенское, за месяц можно язву заработать, но я щетаю, это от обжорства все.


(c) udaff.com    источник: http://udaff.com/have_fun/fzr/126770.html