Этот сайт сделан для настоящих падонков.
Те, кому не нравяцца слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй.
Остальные пруцца!

K_N_A :: Рыбий паштет
Кто-то по утрам совсем не ест или выпивает чашку кофе с сигаретой. Для меня завтрак, это святое. Вкусный завтрак добавляет позитива, которого должно хватить хотя бы до обеда. Магазинную продукцию я не употребляю принципиально, ибо это не вкусно и не полезно. Для утреннего чревоугодия делаем рыбий паштет.
Понадобится:
- рыба красная. Можно повыебываться и взять семгу, но и лосось вполне подойдет. Он и дешевле в 2 раза.
- мягкий сыр. Сейчас импортные сыры практически исчезли, нашел только Хохланд. Для пробы взял еще «Янтарный», сильно хуже Хохланда.
- жирные сливки.
- вино. Можно брать любое белое, только не порошковое.
- апельсин.
- креветки. В моем варианте это уже чищенные креветочные хвосты.
- красная икра.
- розмарин. На фото почему-то оказался кориандр. Я сам охренел, что он там делает. Не верь глазам своим.

001

У апельсина срезаем цедру, она понадобится на более позднем этапе.

002

С лосося сдираем шкуру, полосуем вдоль хребта. На сковородку льем чуток масла, выкладываем рыб, заливаем вином, посыпаем розмарином и выдавливаем половину апельсина. Рыбу тушим под крышкой 5-7 минут, не больше, этого вполне достаточно. На фото крышки нет, чтобы было видно содержимое сковороды.  Кстати, тут однозначно проглядывается розмарин, а не кориандр. Потом выключаем газ и ждем, пока она остынет.

003

Креветки уже готовые, поэтому окатываем их кипятком и оставляем стекать.

004

Тем временем рыба остыла и пропиталась запахом вина, розмарина и апельсина. Рыбу отделяем от костей.

005

Далее берем блендер и перемешиваем лосося вместе с сыром. Добиваемся нужной консистенции, используя  для разжижения сливки и «ништяки» со сковородки.

006

Мелко режем креветки.

007

Аналогично поступаем с цедрой апельсина.

008

Креветки и цедру апельсина вмешиваем в сырно-рыбную массу, солим. Потом аккуратно вмешиваем красную икру.

009

Все, паштет готов. Не смотря на кажущуюся мороку, делается все достаточно быстро.

010

Теперь берем настоящее правильное деревенское сливочное масло и кидаем в него мелко нарезанный укроп.

011

Масло разжижаем в микроволновке и перемешиваем с укропом.

012

На тосты мажем укропное масло.

013

    Сверху намазываем слой рыбьего паштета толщиной соразмерно собственной жадности. И завтракаем с кофе или чаем.

014

Получается очень вкусно, но по мне недостаточно нажористо. Кроме двух  бутеров с паштетом съедаю еще два блинчика с мясом и тогда все ОК.
Можно есть и без укропного масла, но не рекомендую. Смесь вроде бы не самых совместимых вкусов (апельсин-рыба-креветки-укроп) дают очень интересный конечный результат. Можно поэкспериментировать с креветочным соусом. Вместо (кроме) икры можно добавить малосольную семгу. Получится тоже очень не плохо.
И я Вас умоляю, не ешьте магазинной колбасы.

13-10-2014 12:05:23

11111111111111111111111111


13-10-2014 12:05:35

медведь пох


13-10-2014 12:05:45

с лисапетом


13-10-2014 12:07:46

я грит продукцию магазинную не употребляю, а у самого все из магазина накупленно
гугугугу



13-10-2014 12:08:54

я первый тыцнул шесть звездей
щас подумаем за гнобление



13-10-2014 12:11:01

Получается очень вкусно, но по мне недостаточно нажористо. Кроме двух  бутеров с паштетом съедаю еще два горшочка с мясом и тогда все ОК.


 Рихтер
13-10-2014 12:11:43

мож не рыбий а рыбный всетке? хотя похуй


13-10-2014 12:12:10

непонятно, нахуй переводить столько продуктов для такого результата


13-10-2014 12:15:05

>мож не рыбий а рыбный всетке? хотя похуй
это паштет отбитый у рыб видимо
приветствую.



 Старичюля
13-10-2014 12:16:32

чота не очень


13-10-2014 12:18:02

КНА, нафига тушить, тем более с маслом? Потом сыр плюс сливочное - вполне достаточно.
Может рыбу не тушить, а использовать такой сп0соб как припускание и тока в вине?

Про апельсин и розмарин ничего не скажу - я их не люблю.

По идее, рыбу стоит припустить в рассоле от квашеных огурцов, в масло, помимо укропа добавить лимонного сока и вперёд, благословясь? Рыба припущенная в огуречном рассоле здорово заиграет с лимонным соком, маслом и укропом.

В общем, надыть твоё пробовать. Так вкус слабо представляю.



13-10-2014 12:19:53

а почему просто не намазать на хлеб икры?


13-10-2014 12:20:11

разжижение масло в микроволновке - буэээ какое то.
всё таки постоявшее при комнатной температуре и кипячёное в микре оно разное.
тем более, что с маслом варился укроп судя по всему.
рецепт типично хозяюшковый: упороться с хуйнёй, выебнуца насчёт розмарина и обязательно не порошкового вина \где вы берёте порошковое? шмурдяк в пакетах по писят рублей?? а почему вы шмурдяк вообще вином называете???\, замешать туда янтаря для нажористости и икры с креветками для бахатства.
не хватает только лаваша, штобы рулет сделать и восхитить родной колхоз.

все хузяюшки в каком нить поварёнке текли бы на афтыра и лайкали его. афтыр, может тебе тудой?



13-10-2014 12:23:57

ваще, мне больше всего икру жалко из рецепта.
кофе и бутер с икрой утром вкусно же.
а тут хуйня какая то. бессмысленная и беспощадная.



13-10-2014 12:24:47

>КНА, нафига тушить, тем более с маслом? Потом сыр плюс сливочное - вполне достаточно.
>Может рыбу не тушить, а использовать такой сп0соб как припускание и тока в вине?

Фактически так и получается. 5-7 мин, чтобы рыба была нге сырой и не жесткой.

>В общем, надыть твоё пробовать. Так вкус слабо представляю.

Именно, надо пробывать.



13-10-2014 12:27:34

надо "проЫвать"... блёёёёёёёёёёёёёёёёёёёёёёёёёё
точно надо на поварёнок....



13-10-2014 12:28:24

Очень понравились сыр хохланд в сине-желтых баночках и укроп. Нахуя все эти продукты пропускать через аннигилятор осталось загадкой.


13-10-2014 12:28:53

>ваще, мне больше всего икру жалко из рецепта.
>кофе и бутер с икрой утром вкусно же.

Совершенно равнодушен к бутеру с икрой. Когда приходили гости, то паштет пришлось 2 раза добавлять. А бутеры с икрой так и засохли. Скучная, избитая еда..



 13k
13-10-2014 12:29:05

я хуйивознаю, я не кулинар ниразу. Но при подобном исходном прадуктовом наборе, я, как нехуй делать, нахуевертил бы бутеров с рыбой, с икрой и с сыром. А креветки пошли бы к пиву, и ниибет. Апельсином бы еще пелотку какую-нибудь угостил, из врожденной галантности. И все это легко, нипринужденно,  и без всяких заморочек.


13-10-2014 12:32:27

Я предлагаю попробывать то, в чем сам уверен.
Еда не обычная, правда и не бюджетная.



13-10-2014 12:33:00

>я хуйивознаю, я не кулинар ниразу. Но при подобном исходном прадуктовом наборе, я, как нехуй делать, нахуевертил бы бутеров с рыбой, с икрой и с сыром. А все кто не прется пошли бы на хуй, и ниибет. Апельсином бы еще пелотку какую-нибудь угостил, из врожденной галантности. Или в микроволновке бы его разогрел и все это легко, нипринужденно,  и без всяких заморочек.


13-10-2014 12:33:10

>>ваще, мне больше всего икру жалко из рецепта.
>>кофе и бутер с икрой утром вкусно же.
>
>Совершенно равнодушен к бутеру с икрой. Когда приходили гости, то паштет пришлось 2 раза добавлять. А бутеры с икрой так и засохли. Скучная, избитая еда..

ой да не пизди, что колхозники так избирательно водку закусывают. икру не едят, а месиво прям просили три раза повторить.

каво ты лечишь то? гости икру не съели... ога...



13-10-2014 12:34:32

>Я предлагаю попробывать то, в чем сам уверен.
>Еда не обычная, правда и не бюджетная.

дрыгаю ногами.
пиздуй на поварёнок.
небюджетная еда. попробЫвать стоит!! гости ели урча.

ахуеть...



13-10-2014 12:35:06

Потому, что "не кулинар ниразу".

Мне вот очень даже интересно повыебываться на кухне. А просто нахуевертить, это очень скучно и не творчески ни разу. Каждому свое..



13-10-2014 12:35:48

Я, бля, пять лет бигус жрал. Это такая мерзопакостная армейская вариация на тему тушеной капусты. Однако попробовать ее никому не предлагаю.


 Рихтер
13-10-2014 12:36:02

кароче рецебт прост - берешь всякую хуйню, молотишь на мясорубке
потом засылаешь на удафком



13-10-2014 12:37:34

боюсь ввалитца в чат со своим колхозным рылом


13-10-2014 12:38:48

>боюсь ввалитца в чат со своим колхозным рылом

Не ссы. Тут как рас пиздят автора за излюшнюю народность, так что один союзник у тебя есть.



13-10-2014 12:40:32

не девка всеми сваими букванми дает понять, что рицепт ей не по душе.


13-10-2014 12:40:36

предсатвляю, какие у автора щёки, даже так - щоки


13-10-2014 12:42:18

как по мне так ниче паштетик должен быть, но вот пробовать делать не буду ибо нехуй.


13-10-2014 12:42:34

ни хачю такое


13-10-2014 12:42:37

>Я, бля, пять лет бигус жрал.

пиздец!!! хорошо если в обед его давали, можно было хоть салат и первое пожрать. хуевее если на ужин он был, обходился чаем и клебом с маслом.



13-10-2014 12:43:15

икры было мало, всего лищь сталовая ложка, надо ж понимать


13-10-2014 12:44:28

а паштета получилось много
зато как можно было поиграть красками - в полосочку в крапинку и тд.
короче, - пять баллов за сервировку



13-10-2014 12:46:42

кна, а чо у тебя микроволновка не искритца, когда ты посуду с позолоченной каемкой засовываешь?


 Старичюля
13-10-2014 12:48:49

паштет-хует кстате. или было ужре?


13-10-2014 12:49:20

>Я, бля, пять лет бигус жрал.

ХЗ, если нормально сделать бигус, то вполне съедобно.



13-10-2014 12:49:50

фомшмак кокойты.
сыр выкинуть к свиням собачим, рыбу посолить и через полчяса порезать и накинуть не хрустящий тост с тонюсеньким слоем коровкиного масла.
всё это поместить в рот. кофем НЕ запивать.
креведко и икру тоже сожрать галимыми. ложечкой.



 Старичюля
13-10-2014 12:49:53

>кна, а чо у тебя морда не лосница, когда ты из посуды с позолоченной каемкой икру лошкаме в рот засовываешь?


13-10-2014 12:50:05

ваще, меня не трогает то, какие у людей пищевые вкусы. сиди себе дома и хоть чо замешивай. но када всякое гавно считают обязательным выложить в инет, и всякие начинаются: гости икру не ели, а прям миску с хрючевом выдирали друг у друга, поножовщину затеяли изза этого не бюджетного жорева и всем надо пробЫвать и хвалить афтыра то мне становица смешно.


13-10-2014 12:50:47

>кна, а чо у тебя микроволновка не искритца, когда ты посуду с позолоченной каемкой засовываешь?

Нифига.. Даже если журчит там чота, то пофиг..



13-10-2014 12:53:12

у меня не тока все буквы проебались, ещё все знаки препинания.

афтыр, не рыдай там.
сходи на поварёнок, дело тебе говорю. там любят убогоньких, а если существо с яйцами знает чо такое блендер, то ему самооценку поднимут ояебушечки.
будешь пиздопарить им на радость паштеты, салаты стослойные...



13-10-2014 12:53:39

Рецебдт неплох, но жалко переводить продукты на паштет.
Можно было и так сожрать.



13-10-2014 12:55:04

салаты, говорит, стослойные. бугога!
какккккая злая девачька недевкенд



13-10-2014 12:56:38

>ваще, меня не трогает то, какие у людей пищевые вкусы. сиди себе дома и хоть чо замешивай. но када всякое гавно считают обязательным выложить в инет, и всякие начинаются: гости икру не ели, а прям миску с хрючевом выдирали друг у друга, поножовщину затеяли изза этого не бюджетного жорева и всем надо пробЫвать и хвалить афтыра то мне становица смешно.

Ты голодная штоли, чо злая такая..
Убеждать занятие не благодарное и даже глупое. Прешься по икре, нет возражений..
Но я то точно знаю, что такой паштет вкуснее. Хотя все индивидуально.



13-10-2014 12:58:31

стослойный.
ржу



13-10-2014 12:58:58

стослойный в рот ни влизэт


13-10-2014 12:59:19

если канешна это не рот падрушки радонка


13-10-2014 12:59:37

>икры было мало, всего лищь сталовая ложка, надо ж понимать

Там же на 1-ой фотке примерно видно количество. В банке грамм 160-180, не  помню точно.


(c) udaff.com    источник: http://udaff.com/have_fun/fzr/126770.html