Этот сайт сделан для настоящих падонков.
Те, кому не нравяцца слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй.
Остальные пруцца!

Детородный :: Рыбно-овощное письмецо в конверте с тимьяном
У нас в Одессе аццкий холод. На улицу ходить не хочется, но надо. Однако сначала надо пожрать, а потом уже выйти пробздеца.
В морозилке имелось филе Пангасиуса (название рыбы похоже не то на фамилию композитора, не то на вензаболевание), что и предопределило меню ужина. Подходит плотное филе любой морской рыбы: морской окунь, мерлуза и тыды в количестве минимум две штуки (примерно на 2-3 порции). Также для данного рецепта нужны овощи.
В холодильнике нашлись: полторы головки песдатого красного лука, морковка, чеснок (нужно пару зубов), пяток помидорок черри, немного вяленых помидор, три королевских шампиньона, домашний маринованный болгарский перец(понадобилось пару штук, подойдёт и свежий), пяток оливок системы «каламата», маринованный чили, тимьян, зелёный маринованный перец горошком, соль-перец. Если у вас есть стеблевой сельдерей, фенхель или порей, то не стоит стесняца. Набор овощей весьма опционален, а уж когда лишний раз на улицу не выйдешь, так вообще приходится использовать то, что есть.

1

В сковородку с оливковым маслом опустил пару веток тимьяна, порезанные пополам зубья чеснока, порезанный крупными перьями лук и довольно крупными шайбами моркву. Тушил на медленном огне, пока морква не начала мягчеть.
 
2

Порезал не слишком тонкими пластинами шампиньоны и дал им минут 5 на помягчение. Порезал полуколечками половину стручка злоебучего чили, бросил несколько горошин зеленого перца. довольно крупными прямоугольниками сладкий перец, добавил в сковороду. Закинул половинки помидор, немного выдавив их и штук 5 оливок. Недавно смотрел Оливера и он сказал, что не стоит перебарщивать с оливками в блюдах, а надо рассматривать их не как ингредиент, а как специю и не класть слишком много. Посолил, помня о том, что оливки дают уже солённость, поперчил, добавил щепотку сахара.
Подождал минуту, перемешал и выключил. Тимьян выкинул.

3

Поставил разогревать духовку и занялся рыбой.  Смазал кусок пергамента оливковым маслом и выложил один филей, посолив и поперчив его, на него выложил овощи и добавил ещё немного свежего тимьяна.

4

Накрыл вторым поперченным и посоленным филеем.

5

Подгибая края и защипывая степлером, сформировал пакет, в котором оставил небольшой разрез. Надул его и  защепил разрез. Поставил в духовку на 180 гр. С на 20 минут (время зависит от размера филе), уложив в металлический поддон.
Поставил запаривать кус-кус.
По готовности достал форму с пакетом.

6

Осторожно вскрыл ножницами пакет, убрав свою еврейскую заточку от пара, выходящего из пакета.

7

Выложил кус-кус, полив его выделившимся из рыбы и овощей соком, овощи и рыбу, которую вспрыснул лимонным соком.
Запивал хорошим пивом, из раритетной кружки, спизженной бразой из знаменитого пивбара «Гамбринус».

8

Лехам, хуле!

02-02-2012 15:57:44

Буду краток: +1


02-02-2012 15:58:27

да это всё ясно, я вообще не про то говорила если чо


02-02-2012 15:58:44

йода так увлекся машей бля шо забыл са мной паздаровацца    нуну  т. Майор


02-02-2012 15:59:38

>Буду краток: +1


хехе -можно и кароче  +¾



02-02-2012 15:59:51

лента наверное должна работать. хотя хз, может тоже по своему графику


02-02-2012 15:59:57

нее, мне обидно чтобы сделать  - надо постараться, меня обидеть только реально близкие мне люди могут - а их практически не существует в природе, хехехе
такчто ты меня не обидела
а такто я патреот, даааа



02-02-2012 16:00:57

>йода так увлекся машей бля шо забыл са мной паздаровацца    нуну  т. Майор

С.Я. вы неправы, я с вами здоровался, так что не надо ля-ля

щяз пруф кину



02-02-2012 16:01:05

что касаеца меня так лична мне нравяца мелкие оавки часные
раньше красота была когда в старой квартире жила - куча лавчонок на одном пятаке
а щас переехала и одни бль эти супермаркеты вокруг, частники не открываюца потому как думают что не имеет смысла



02-02-2012 16:02:03

я в ленте вообще не была никада - она у нас хз где, на самом выезде из города аж за аэропортом


02-02-2012 16:02:14

Ту Мец - сматри каммент 422


02-02-2012 16:02:36

у нас аптек дажуя стало. все бывшие продмаги заняли


02-02-2012 16:02:56

у нас в пешей как минимум 3 супера, ну про мелкие типа дикси-хуикси не говорю
только там да в Метро меня видели по ночам озирающуюся на полки
а щаз до лета перехала казалось бы в более цивильный район, рядом с метро, вся хуйня
в пешей нихуя нет почти
хажу голодная



02-02-2012 16:02:58

дада, мужчины не обижаюцо, они огорчаюца и ещё 100500 присказок в таком духе

закрыли тему, надаело



02-02-2012 16:02:59

пева тоскует по магниту


02-02-2012 16:03:35

такая ж хуйня


02-02-2012 16:03:45

у нас тоже на выезде. но по дароге на дачу. паэтому летом через нее пастоянно


02-02-2012 16:03:57

>⊆  это хароший Местный
>
>⊃  этот похуже - Мец
>
>〉   этот  ваще -гавно



02-02-2012 16:04:00

>Ту Мец - сматри каммент 422
както неискренне



02-02-2012 16:04:07




02-02-2012 16:04:08

месный алчет апщения
но в ответ на све потуги тишина-а-а



02-02-2012 16:04:47

Маагнистр Йода Шалом Алейкумэ


 НЭП
02-02-2012 16:04:54

поразвели магнитов.  у мну вот сельпы широкого назначения и ляпота.


02-02-2012 16:05:12

вот что хочу спросить. у вас нет магазинов "дьюти-фри"?
не в аэропартах, а по городу. сеть какаято



02-02-2012 16:05:17

я ваще не любитель шабланий по магазам
особенно по большим
колбасы-сыра можна и где паближе купить я щитаю



02-02-2012 16:05:41

>что касаеца меня так лична мне нравяца мелкие оавки часные
чота такая же беда.



02-02-2012 16:06:01

>дада, мужчины не обижаюцо, они огорчаюца и ещё 100500 присказок в таком духе
>
>закрыли тему, надаело

надаело - не будем
пс - ну хатя бы тему виртуальной ебли и виртуалных пирогов я не затронул?



 НЭП
02-02-2012 16:06:03

фотки какиета странные


02-02-2012 16:06:18

алкаю и взыскую если чё


02-02-2012 16:06:20

я тоже тоскую
питаюсь в итоге тем, что Теплая Жопа привозит



02-02-2012 16:06:54

Каждому свое, а Меца в гости звать донельзя, ворует втихаря магниты с холодильнеков, заодно и содержимое морозильнека


02-02-2012 16:07:15

Валлейкуум Салам!
чо увас там бухта замерзла?
посмотри в окно



02-02-2012 16:07:38

а хотел?


02-02-2012 16:07:56

Приуэт111


02-02-2012 16:07:59

Но вот хули остаеццо, если, тот же Табаско мне проще всего купить в Ашане...просить знакомых, которые хотдють мимо этого Ашана, чтоб зашли в будний день и купили! Ибо в остальных месах он мне не попадаеццо нихуя.


02-02-2012 16:08:05

пева ....а ты ищо сердишся да??


02-02-2012 16:09:08

та вроде нет, я запомнил, что ты не любишь/не делаешь
теперь есть еще отметки в блокнотике, ыыыы



 НЭП
02-02-2012 16:09:31

превед, йод
и остальные тоже халё



02-02-2012 16:09:54

>Но вот хули остаеццо, если, тот же Табаско мне проще всего купить в Ашане...просить знакомых, которые хотдють мимо этого Ашана, чтоб зашли в будний день и купили! Ибо в остальных месах он мне не попадаеццо нихуя.


ДАДАДА, ТАБАСКО - -Наше фсио!



02-02-2012 16:09:58

>Валлейкуум Салам!
>чо увас там бухта замерзла?
>посмотри в окно

давно ужо замерзла, , . хулеж, олени не расчитали что вода будет тихая и замерзнет, бабло списали для олигархов, два волнолома накидали, и хуйпесдо, ща сфотаю для прикола



02-02-2012 16:09:59

Теплую Жопу наполнить Живым Словом


02-02-2012 16:11:05

Ма, тыж непротив если я попробую по-размножацца с МАШОЪ?
ну хотябы почкованием, ууууу



02-02-2012 16:11:51

>Теплую Жопу наполнить Живым Словом


на конкурс, ыыыы



02-02-2012 16:12:08

ну, а чо делать - грешен, ибо люблю Табаско! И ваще, я аки медведь Балу люблю простые радости жизни: фкусна пажрать, хорошо поибаццо палавой йоблей, ну и тому подобное. Не эстет нихуя, гыыыы


 НЭП
02-02-2012 16:12:11

та размножайса. только не траться на нее сильна


02-02-2012 16:13:14

>Ма, тыж непротив если я попробую по-размножацца с МАШОЪ?
>ну хотябы почкованием, ууууу
Это в смысле собираешься пИздить МАШО па почкам?



02-02-2012 16:13:37

даррёва


02-02-2012 16:14:06

море спит, Ктулху замерз


02-02-2012 16:14:17

щас чота глянула на предпоследнюю фотгу - какое то мьясо утопленнега ей богу


02-02-2012 16:14:26

>>Ту Мец - сматри каммент 422
>както неискренне


это уже лишнее, рассуждать об искренности
такто у меня больше вариантов упрекнуть тебя в неискренности



02-02-2012 16:14:56

о, боже мой..

(c) udaff.com    источник: http://udaff.com/have_fun/fzr/117636.html