Этот сайт сделан для настоящих падонков.
Те, кому не нравяцца слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй.
Остальные пруцца!

Доброе Привидение :: Карпаччо
Альтернативный вариант карпаччо, расчитаный в основном на пелоток, которым не нравица суровый вид и вкус сырой говядины.
Покупаю ингридиенты у только у проверенного  поставщика, которому доверяю на все 100%. Чего и вам советую во избежание паразитов.

Обычно для карпаччо используют оковалок, то есть мясо со спины, ближе к жопе.
У меня оказалась коровье плечо. Пришлось дополнительно повозиться срезая лишние жылы и жыр.

Foto 1

Нужны любые специи. Я решил пойти по ближневосточному пути и растолок в ступке черный перец, семена фенхеля, кумина и кинзы.

Foto 2

Далее берем соль и в два раза меньше сахара. Смешиваем со специями.

Foto 3

Засыпаем мясо всех сторон (не забывая и нижнюю часть). Не страшно если соли будет слишком много. Мясо само знает сколько ему надо.

Foto 4

На трое суток в холодильник. Необходимо сливать выделяющуюся жидкость дважды в день.
Затем мясо обтирается от остатков специй и нарезается как можно тоньше.

Foto 5

Для подачи рекомендуется смешать оливковое с давленым чесноком и молотым жгучим чили.

Foto 6

Полить мясо заправкой и подавать со всякой всячиной. Ну и с водкой разумеется.

Foto 7

Очень здоровая «мужская» еда, при условии что успеете отобрать у  женской части коллектива. У мяса совершенно не сырой вкус. При наличии буйной фантазии и воображения, чем то где то примерно напоминает хамон.

Foto 8

 ХуеВ
15-09-2011 17:48:05

э, чё ха хуйня... тебя я фсякую люблю, в сиське - чьмяк!


15-09-2011 17:48:30

>я так много не могу дрочить, старенький уже...
старый конь борозды непортит.



15-09-2011 17:49:02

>э, чё ха хуйня... тебя я фсякую люблю, в сиське - чьмяк!

умеешь ты меня утешить. спасибо.
\всхлипывая пошла допинывать хомячка\



15-09-2011 17:52:40

кстате скока там в штатах 9 утра поди. ... эзх бля


 Косорылый
15-09-2011 17:52:58

Странно. тишына.
Ну и идите нахуй бля,сам возьму впезду.



15-09-2011 17:53:19

>
>\всхлипывая пошла допинывать хомячка\
да не плач ,пашли донецкого затопчем ,разотрем ,и джигу спляшем.



15-09-2011 17:58:54

веришь - уже скучно.
измельчали хомяки.



15-09-2011 18:01:32

далеко ли до стульев?


15-09-2011 18:02:09

нидалеко


15-09-2011 18:04:10

а где Косогрибый каракум?


 Косорылый
15-09-2011 18:04:19

Ну че бля,начнем? (жадно потирая синюшные руки)
только чур без партянок,сразу напишу жалобу адменистрацыи нахуй.



 Косорылый
15-09-2011 18:04:57

Азм есть бля тут.


 ХуеВ
15-09-2011 18:05:20

>веришь - уже скучно.
>измельчали хомяки.

ога, не тот ныне хомяк пошол... раньше хомячищи ололо какие были, мильён хуёф им за щоки можно было напехать... а щас хомячьки тьфу какие мелкие стали, хуйца нюхнют разок и - в слёзы...



 Косорылый
15-09-2011 18:05:43

Где Мясник гнида фрицевская,парву нахуй.


15-09-2011 18:06:42

бонджорно фсем! все жрёте?


 Косорылый
15-09-2011 18:06:44

Кстате спецально для тебя начал песать новый грибной креос.


15-09-2011 18:07:24

ну и где высер про ту хуйню, что из дерева росла? Опята, вроде?


 Косорылый
15-09-2011 18:07:39

вообще то стулья скоро.


15-09-2011 18:08:02

спасибо, ценю.


 Косорылый
15-09-2011 18:08:12

стулья!


 Косорылый
15-09-2011 18:08:34

444


 Косорылый
15-09-2011 18:09:18

вот и стулья блядь.


15-09-2011 18:10:47

>вот и стулья блядь.
ну надаже, как ты удачно папал



 Косорылый
15-09-2011 18:11:10

Да я начал писать еще вчера,но тут нашла коса на камень. всмысле что к нам в бригаду узбека привели.
он рецепт один мне написал и схлеснулись два креоса нахуй.



 Косорылый
15-09-2011 18:12:46

прошу заметить впервые за неделю.
просто этого долбоеба Мясника нет. хули с пяти мониторов и трех клав я тоже нахать смогу ноздря в ноздрю.



15-09-2011 18:13:01

>вот и стулья блядь.
пади пить бросел, что в нахеры подался?



15-09-2011 18:15:33

>>веришь - уже скучно.
>
>>измельчали хомяки.
>
>
>
>ога, не тот ныне хомяк пошол... раньше хомячищи ололо какие были, мильён хуёф им за щоки можно было напехать... а щас хомячьки тьфу какие мелкие стали, хуйца нюхнют разок и - в слёзы...

я тебя абажаю. ыыыыыыыыыы



 Косорылый
15-09-2011 18:16:44

да не.
пить через час буду.
кенты стрелку забили в соседних гаражах.
у меня сцепление на машыне наебнулось пару часов назад. будем мозговать что делать.



15-09-2011 18:23:26

>да не.
>пить через час буду.
>кенты стрелку забили в соседних гаражах.
>у меня сцепление на машыне наебнулось пару часов назад. будем мозговать что делать.
всё на импрезе рассекаешь?



 Косорылый
15-09-2011 18:39:25

а я всю жысть на субарах разных. но чета в последнее время сыпяца.
то ли дело раньше! лет 15 назад я легаси убивал просто ныряя в болота и разные овраги и хоть бы хуй.
а щас пробег всего 120 тыщь и пезда сцеплению.



15-09-2011 18:43:43

>а я всю жысть на субарах разных. но чета в последнее время сыпяца.
>то ли дело раньше! лет 15 назад я легаси убивал просто ныряя в болота и разные овраги и хоть бы хуй.
>а щас пробег всего 120 тыщь и пезда сцеплению.
да щя всё гавно делают по пендосскому принципу, что зарабатывть надо не на продаже повозок, а на их обслуживании и ремонте



15-09-2011 18:47:16

>спасибо, ценю.
и пачом интиресна? (саркастически)



15-09-2011 18:48:44

хочешь перекупить?


15-09-2011 18:49:22

да ну, проста интиресна пасматреть, на какие бапки пападёт Косорылый, гыгыгы


15-09-2011 18:51:23

тогда проходите, не задерживайтесь


 Косорылый
15-09-2011 18:56:09

Скорее всего.
я точно помню все свои субары и точно знаю что сцепление так просто нихуя не летит после пробега в сотку.
да и хуй с ним впринцыпе.
жалко что завтра с грибами пролетел напрочь.
а крутые,деловые и блатные уже упиздили за опятами.



15-09-2011 18:59:06

>тогда проходите, не задерживайтесь
будити хамить, я стану вашей стеной плача



15-09-2011 18:59:19

это мой заговор работает...


15-09-2011 19:00:13

прасти, Госпади - сафсем в этих знаках припинанея зопутался


15-09-2011 19:04:46

и чо - апять хуйпесданетникаво?


15-09-2011 19:05:22

>>тогда проходите, не задерживайтесь
>будити хамить, я стану вашей стеной плача
да хоть зайчеком становись.



 Косорылый
15-09-2011 19:18:51

ненавижу


 я забыл подписацца, асёл
15-09-2011 19:20:51

все бля. нет никаких сил.
ушол в гаражы и синей мордой с размаху аб асфальт.



15-09-2011 19:23:35

пад Касова катишь, казёл?


 Косорылый
15-09-2011 19:25:02

Ты это бля,шубу одень,а то так можно без зубов остаца,гнида.


 Косорылый
15-09-2011 19:26:12

Все,теперь точно ушол бороздить еблетом просторы асфальта в гаражах.


15-09-2011 19:28:07

Интересный рецепт. Никогда такое не пробовал из говядины.
Лук нетривиально порезат апять жэ гггг.



15-09-2011 19:39:04

ДП канешна 16*, но как понел ножа приличнова у ниво нет...


15-09-2011 19:42:50

ДВ всем! чо тут тварицца? жырная свенья со своим грибным пловом не пробегала?


15-09-2011 19:43:43

>ДП канешна 16*, но как понел ножа приличнова у ниво нет...
Он вроде говорил, что испанские у него ножи, если я не путаю. Мясо без заморозки вполне тонко порезал.


(c) udaff.com    источник: http://udaff.com/have_fun/fzr/115576.html