Этот сайт сделан для настоящих падонков.
Те, кому не нравяцца слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй.
Остальные пруцца!

Доброе Привидение :: Карпаччо
Альтернативный вариант карпаччо, расчитаный в основном на пелоток, которым не нравица суровый вид и вкус сырой говядины.
Покупаю ингридиенты у только у проверенного  поставщика, которому доверяю на все 100%. Чего и вам советую во избежание паразитов.

Обычно для карпаччо используют оковалок, то есть мясо со спины, ближе к жопе.
У меня оказалась коровье плечо. Пришлось дополнительно повозиться срезая лишние жылы и жыр.

Foto 1

Нужны любые специи. Я решил пойти по ближневосточному пути и растолок в ступке черный перец, семена фенхеля, кумина и кинзы.

Foto 2

Далее берем соль и в два раза меньше сахара. Смешиваем со специями.

Foto 3

Засыпаем мясо всех сторон (не забывая и нижнюю часть). Не страшно если соли будет слишком много. Мясо само знает сколько ему надо.

Foto 4

На трое суток в холодильник. Необходимо сливать выделяющуюся жидкость дважды в день.
Затем мясо обтирается от остатков специй и нарезается как можно тоньше.

Foto 5

Для подачи рекомендуется смешать оливковое с давленым чесноком и молотым жгучим чили.

Foto 6

Полить мясо заправкой и подавать со всякой всячиной. Ну и с водкой разумеется.

Foto 7

Очень здоровая «мужская» еда, при условии что успеете отобрать у  женской части коллектива. У мяса совершенно не сырой вкус. При наличии буйной фантазии и воображения, чем то где то примерно напоминает хамон.

Foto 8

15-09-2011 13:14:36

>тащемта это хлеб
===

а шо с ним? ево штоле ужэ раз ели до фотосэсии?



15-09-2011 13:15:10

чо чо?


15-09-2011 13:15:37

бгоооо
тока щас рассмотрела чо за ногопись лежит возле натюрморта - АААААААААА, старик фреееейд!



15-09-2011 13:15:42

ээээээ...
горбушечка карликовой буханки?



 XXX
15-09-2011 13:16:00

данувас! эта фсиволишь парезаная  (чиста для истытизма) пол-гарбушычьки ржанова


15-09-2011 13:16:01

я зометила


15-09-2011 13:16:12

я думала каштан. но чото это совсем фантастико.


15-09-2011 13:16:28

тырырым


15-09-2011 13:16:37

неа. снова нет


15-09-2011 13:16:41

ыыыыыыыыыы, чочо, карпачО!


 XXX
15-09-2011 13:16:42

эта для кампазицыи (и каграс пад руко


15-09-2011 13:16:44

блда


15-09-2011 13:16:50

222


15-09-2011 13:16:50

5***** это ништяково!


15-09-2011 13:17:11

>данувас! эта фсиволишь парезаная  (чиста для истытизма) пол-гарбушычьки ржанова
===

бгыыыыыы
а де ты ево взял? в нанобулошной?



15-09-2011 13:17:47

накатила 10 капсул рыбива жира, 2 мультивитамины и 2 глицина и не жужу


15-09-2011 13:17:50

творожные аладьи с абрекосовым вареньем и свежесваренным кофе немного примиряют меня с отсутствием кильки и водки.


 XXX
15-09-2011 13:18:11

)(блять уже руки дражат и пальтсы прамахиваюцца!(
...й было!



15-09-2011 13:18:44

тю, далбаёп, гыы


15-09-2011 13:19:16

за сырники с абр.вареньем слегка бы торганула родиной
/при условии хорошего курса/



 XXX
15-09-2011 13:19:20

типа тово - ф хлебнице заволялсо писдьоныж!!


15-09-2011 13:20:52

бгыг
смишной пиздёныш
хоть щас в рубрегу "Отгадай чо за хуйня", гугу



15-09-2011 13:20:57

Карпаччо..
Почему-то мне всегда хочется его пожарить. Слегка... Или сильно, тогда мясной чипс будет под пиво.



15-09-2011 13:24:05

>буду сёдня тоже килько патриблять.. потрошить лень, бялдж...

А чо за проблемы, чиститься на раз... Одним движением отрывается башка с внутренностями, другим отделяется позвоночник. 10-15сек на рыбку.



15-09-2011 13:24:11

>вещь хорошая, но стрёмно: мясу надо свежую покупать, а поди разберись. Так что есле кто будет забивать корову, свисните

*** у меня есть одна знакомая корова - блядь реткосна, несмаря на вес изрядный и возраст преклонный - иё нада забить и на бастурму... осталось токо найти исполнителя...



 XXX
15-09-2011 13:24:46

блять килька сожрата... штобы ещо пад пиво пралангировать? вотку штоле?


15-09-2011 13:27:32

>блять килька сожрата... штобы ещо пад пиво пралангировать? вотку штоле?

Дохуя вариантов. Соленые гренки с чесноком, жареные в масле. Быстро+просто+эффективно...



15-09-2011 13:32:10

бастро модно молодёжно (цэ)


 XXX
15-09-2011 13:32:16

таак интиресна...хлеп-чисног-сол-масло-скаварада есть. чо делать дальшу
можна до ФЖ па сикрету!



15-09-2011 13:33:15

>за сырники с абр.вареньем слегка бы торганула родиной

*** сырники даже без абыр сканают...
это ололо какая скусная вещь (в семье - йа токо один извращенец, паедающий этод продукт, астальные плююццо)...



15-09-2011 13:33:21

это так чеб разговор поддержать.


15-09-2011 13:33:37

>>вещь хорошая, но стрёмно: мясу надо свежую покупать, а поди разберись. Так что есле кто будет забивать корову, свисните
>
>*** у меня есть одна знакомая корова - блядь реткосна, несмаря на вес изрядный и возраст преклонный - иё нада забить и на бастурму... осталось токо найти исполнителя...

Помнишь анек....
Русалка: "Трахни меня 100раз, я и корову и твою семью воскрешу"
Ваня: "А ты не сдохнешь как та корова?"
Так, что есть варианты, "забить" не единственный. А вот исполнителя надо искать...



15-09-2011 13:35:59

>Так, что есть варианты, "забить" не единственный. А вот исполнителя надо искать...

*** так отож...



15-09-2011 13:36:31

>>>сумки? ты сказал сумки?
>
>>
>
>>>это автономные бермуцкие треугольники и устройства по потере слонов
>
>>
>
>>Вот! Я ж говорю, что вы с собою таскаете нечто, что вполне подходит под определение "устройство для впихивания невпихуемого".
>
>>
>
>>А точно это автономные бермуцкие триеугольники, а не управляемые афроотверстия?
>
>>
>
>>Устройства для потери слонов - этапять, восхохотамше под лавкою, ибо смехот не сдержати.
>
>===
>
>
>
>понимаешь, в том то и корица с яблоками что они суки неуправляемые
>
>
>
>я уже рассказывала как однажды в таксо довела водилу до нервного тика поиском кашелька - мне пришлось всё выложить на сидение, ну как всё, часть, а именно - ножницы, 2 праспорта, двусторонний скотчь, косметичку, яблочко, обжималку для тырнетного кабеля, аптечку, 2 ращёски, несколько планеров, 2 визитницы, записную книжицу и чотатам ещё
>
>на мотке лески он сломалсо
+500



15-09-2011 13:39:23

>таак интиресна...хлеп-чисног-сол-масло-скаварада есть. чо делать дальшу
>можна до ФЖ па сикрету!

Прикалываешься? Ну ладно..
Черный хлеб решь не толсто, меньше сантиметра. Разогрей сковороду и кидай хлеб. Тока не спали, жарится махом, Потом на др.сторону хлеб перекинь. Потом отожми чуток от масла, посоли и натри давленым чесноком (без агрессии). Всех дел на 10мин.
Все, допивай пиво, закусывай гренками.



15-09-2011 13:40:53

Ты нихуя не гуманен, бля! Публиковать эдакое посреди рабочего дня есть ахуенная провокация вспышки ненависти.
Да будь ты проклят, цуко! Бгыыыыы!



15-09-2011 13:42:34

Бля, я всегда думал, что они вам, женсчинам, все ж таки подчиняются...А при перечислении просто тихо сполз под стол. Добила обжималка для кабеля. Жжош!


15-09-2011 13:46:08

>это ололо какая скусная вещь (в семье - йа токо один извращенец, паедающий этод продукт, астальные плююццо)...
Какое загадочное семейство - плювацца от столь ахуительной вещи, ака сырники. Мне нипанять их ни разу.



15-09-2011 13:46:50

эта?


 XXX
15-09-2011 13:47:25

не чесна, я васпитаный на ФЖ, ждал какихнить черотлей, вустерсова, зыры... или па крайней мере трехдневнава маринования рядом с тигровыме -ужоснах!- креведкаме...

ща паду захуярю таких низателевыхз хренкоф!



 XXX
15-09-2011 13:49:03

даладно я хател наабарот взбадрить...


15-09-2011 13:51:17

>Бля, я всегда думал, что они вам, женсчинам, все ж таки подчиняются...А при перечислении просто тихо сполз под стол. Добила обжималка для кабеля. Жжош!
===

нижуя они не паччиняюцо, ведут себя как паследние апхазы блять, похуй на всё марос

некотореы канешно женсчены ходят исключительно с мелкими кошелёчного типа сумками - но мне такое не подходит. я в сумке полжизни ношу



15-09-2011 13:52:10

а правда што есть женские манастыри где манашки мужыкоф в заложнеках держут?


15-09-2011 13:53:09

>>за сырники с абр.вареньем слегка бы торганула родиной
>
>
>
>*** сырники даже без абыр сканают...
>
>это ололо какая скусная вещь (в семье - йа токо один извращенец, паедающий этод продукт, астальные плююццо)...
===

одаааааа!111
сырники, особенно если в них муки совсем мало это наипездатейшая весчь
сверху сметано лллляп так и в рооооот

/фсьо. скончалась/



15-09-2011 13:59:48

>>таак интиресна...хлеп-чисног-сол-масло-скаварада есть. чо делать дальшу
>
>>можна до ФЖ па сикрету!
>
>
>
>Прикалываешься? Ну ладно..
>
>Черный хлеб решь не толсто, меньше сантиметра. Разогрей сковороду и кидай хлеб. Тока не спали, жарится махом, Потом на др.сторону хлеб перекинь. Потом отожми чуток от масла, посоли и натри давленым чесноком (без агрессии). Всех дел на 10мин.
>
>Все, допивай пиво, закусывай гренками.
сверху положить ломтик огурца и шпротину.



15-09-2011 14:05:22

Мляааа, ты подтверждаешь утверждение, что женщины садистичны. Цуко, с таким аппетитом живописать про срыники...Бля, "я убью тебя, лодочник!"(цэ)


15-09-2011 14:19:10

>сверху положить ломтик огурца и шпротину.

Нет у него шпротин, а огурцы под пиво муветон.
В идеале гренки надо с одной стороны жарить чуть сильнее, чем с другой. На недожаренную сторону класть чищенную хамсу (кильку), а наверх тонкое колечко Ялтинского лука. Тогда чеснок не нужен.



15-09-2011 14:23:09

а ебале мы и стереотипы (аткусывая ат немытой луковицы, макнутой ф соль, после рюмачьки халодной вотки)


15-09-2011 14:25:50

а я люблю сырой лук в столовке есть перед совешанием с большим начальством


15-09-2011 14:28:03

>>это ололо какая скусная вещь (в семье - йа токо один извращенец, паедающий этод продукт, астальные плююццо)...
>
>Какое загадочное семейство - плювацца от столь ахуительной вещи, ака сырники. Мне нипанять их ни разу.

*** они, сцкаты, пенки малочные тоже нилюбяд... пасему йа токо адин рас сгатовел гурьевскую кашу и схамячил иё в адну харю, скозав, что больше так ебаццо нибуду никада...


(c) udaff.com    источник: http://udaff.com/have_fun/fzr/115576.html