Звонит как-то жана значит и типа, решив подъебнуть, глаголет: «Я тут через пару часов приеду нахуй, ты там дрочкой не увлекайся, а лучше стерляди мне замути». Ведь знает же, что я такой хуйни ни разу не делал, но хуле, говорю ей: «Не ссы, будет тебе стерлядь, старче, смотри не обляпайся». Пошел в «Глобус ибн Гурме», купил живую стерлядь. Без кишок с дерьмом, полученным в результате сытной кормежки в аквариуме, потянула на 950 граммов.
      Моем и чистим рыбку. Чистить осетровые, я вам доложу, камрады, дело нихуя не тривиальное (хто не знает что такое «не тривиальное», то скажу проще: «заебесси конкретно»), а срезать пиздатую кожу не хотелось, ибо вкусная она до усрачки. Поэтому я выложил рыбу в противень и охуячил пару раз кипятком из чайника марки Bork. Другие чайники не пробовал, пиздеть не буду, но после этого рыбка чистилась исключительно. Вот получили такую хрень:



Херачим лук полукольцами. 2-х головок («Хе-хе, Бивис, он сказал «головка»! Хе-хе…») достаточно.



И лимончег аналогично.



Рыбину солим, перчим (перец черный, сцуко, молотый), натираем приправой. Я взял смесь прованской хорошо пахнущей растительности: базилик, орегано и еще всякая хрень.



Щедро смазываем оливковым маслом.



Противень укрываем фольгой (кусок надо отрезать нехуйовый, дабо хватило еще и завернуть),  укладываем на дно лук и лимончег.



Кладем веточки укропа.



Рыбу пришлось свернуть слегка, но она мертвая, ей похуй. Те же компоненты кладем ей в брюхо и сверху.



Заворачиваем так, чтобы соус не вытекал нихуя.



Засовываем в духовку, разогретую до 200 градусов имени Цельсия и на 40 минут идем хуячить пиво или мыть посуду - кто по чему тащится. Достаем, разворачиваем. Запах – ипаааать!!! Лимон убераем нах, ибо там он уже не нужен.



Можно жрать.