Этот сайт сделан для настоящих падонков.
Те, кому не нравяцца слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй.
Остальные пруцца!

Удав :: Треска с картофелем
Что-то в последнее время нездоровая канитель получается - свинина и свинина. Пора уже завязывать с этим мясом. В ближайшее время планирую передохнуть от свинины. Ну, разве что сегодня - жена собралась налепить мне домашних пельменей, а фарш-то в них мы делаем пополам - свинина/говядина. А вчера как раз был разгрузочный день - я питался рыбкой.

Нам понадобится:

- филе трески 1 кг
- лук шалот 3 шт
- зубчик чеснока
- 5 средних картофелин
- 150 мл томатной пасты
- филе анчоусов
- маслины без косточек
- сухое белое вино, винный уксус, оливковое масло
- соль, перец, петрушка

001    

Треску моем, сушим, нарезаем порционно. Лук чистим и мелко режем. На сковороде разогреваем оливковое масло, бросаем лавровый лист.

002    

Слегка обжариваем в нем лук.

003

Кидаем на сковороду треску, солим-перчим, обжариваем рыбу с каждой стороны по 2 мин.

004    

Сбрызгиваем белым вином и держим на огне, пока вино не выпарится (около 2 мин). Затем рыбу выкладываем на тарелку.

005

Кидаем на ту же сковороду томатную пасту.

006

Нарезанные анчоусы.

007    

Маслины. Прогреваем.

008

Выкладываем в форму для запекания соус, сверху - рыбу.

009

Накрываем крышкой (фольгой). Ставим в духовку, разогретую до 180°С минут на 20-30.

010    
    
Картофель чистим-варим.

011

Давим его в ГРУБОЕ пюре - чтоб было с комочками.

012

013    

Давим в него ченок.

014

Солим, перчим, кидаем рубленную петрушку, сбрызгиваем винным уксусом, оливковым маслом и перемешиваем.

015

Всё готово!

016    

Для слабовидящих:

017

Запивать рыбку надо, конечно, белым вином.
    
018

29-01-2011 13:23:45

не понял всех этих манипуляций с горелым луком и жареной лаврухой
как то все сомнительно и неэстетично
уксус еще зачем то...

не понравилось



29-01-2011 13:24:18

ыыыыыы, ах тыж кашалот лохматый! ну ладна-ладна, пападись ты мне на нольной, я с тя мигом отбевную сделаю! ыыыыыыыыыыыыыыыы


29-01-2011 13:24:57

нажуя меня растягевать то?


29-01-2011 13:25:17

ты труп


29-01-2011 13:25:36

>отйопт!
>ну ладна, давай так - ты ево падержишь, а я побью на мордасам наглым...ыыы
>идёт?

Бей!



29-01-2011 13:26:27

вот вам и ножи и лафитнички


29-01-2011 13:26:42

Да его же там не лить, а просто - сбрызнуть.


29-01-2011 13:27:02

кажный день захажу на рисурс в надежде увидеть рецебд "печень профорга в винно-малочном соусе".
но нет.



29-01-2011 13:28:54

иш ты раздухарилися
а у мну есть крылья!!!!



29-01-2011 13:30:32

ыыыыы
спсб, батя


ЭЙ МЕСТНЯКА! А ну-ка иди-ка сюда-ка ща я с тобой поговорю-на!



 Звукореж
29-01-2011 13:31:04

Пра таматную пасту и рыбу.


29-01-2011 13:32:22

а чочочо так?


29-01-2011 13:32:55

ыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыы
ты каняга, жора



29-01-2011 13:34:32

ыыыыыыыыыыы
никуда ты не уйдёшь от нас! /напевает пестню мышаков ихз леапольда/



29-01-2011 13:38:09

>ыыыыыыыыыыы
>никуда ты не уйдёшь от нас! /напевает пестню мышаков ихз леапольда/
сичас ты мне спаешь другую песню



 я забыл подписацца, асёл
29-01-2011 13:39:47

тухлочядъ


29-01-2011 13:40:31

а вот нижуя! я в домике!


29-01-2011 13:42:32

асъ?


 период дожития
29-01-2011 13:44:33

треску трескаете


29-01-2011 13:46:56

папробую на приманку


29-01-2011 13:48:08

Жорла читает лекцию по атомной физике (видео 18+)


29-01-2011 13:49:12

бгыгыгы
шышкарей тебе вагончег!



29-01-2011 13:49:12

хуйяссе - "разгрузка"...


29-01-2011 13:49:34

я панемаю - на хлебе и воде пасидеть... а тут - треска жареная...


29-01-2011 13:49:41

быгыгы...


29-01-2011 13:55:20

иш ты принцессо


29-01-2011 13:59:20

седня в чаде адин сплашной кременал я так понел...


29-01-2011 13:59:28

бгыгыгы
сам ты жаба блин



29-01-2011 14:01:06

гааааа...Заебись...


 Славик Сурков
29-01-2011 14:01:22

главное, что с душой)


29-01-2011 14:01:44

когдато ты была совсем другой ,,,,,,/из Майка/


29-01-2011 14:05:29

жрут всяку гадость


29-01-2011 14:06:19

ибн Хоттабыч


29-01-2011 14:06:40

надеюсь Удав не заметит
Заметит,хуле.


29-01-2011 14:07:44

рецедб охуенен


29-01-2011 14:07:53

рицебд тоись


29-01-2011 14:11:18

Шош рыпке захотелле 77
Салюдос !!11



29-01-2011 14:14:14

банить-барабанить и ничо не знаю!

и неча мне тут уши заговаривать! гугугу



29-01-2011 14:15:24

Дэвид нахнул по блату
тёзка. жуйли...мугогого



29-01-2011 14:15:35

Треска забориста, даа


29-01-2011 14:15:53

придевъ, Малдыргъ!


29-01-2011 14:16:01

хехе, пердевв 11


29-01-2011 14:16:26

пока раздавал саветы проебал все ровные цифирки
/и удава сон не сморил/



29-01-2011 14:16:51

Проездом забяжалл


29-01-2011 14:16:54

вот я полагаю что три палки нужно отдать мне
патаму что я одна тут девачка
я щитаю это было бы справедливо, да

Забирай.


29-01-2011 14:17:07

а у нас кожго наблевалло патстол


29-01-2011 14:17:27

ыыыыы
ат пердева слышу
здарова, нерусь



29-01-2011 14:17:35

песды


29-01-2011 14:17:53

жылизяк тереть до блеска! я так щитаю...гугугу


29-01-2011 14:18:16

>песды
наблевавшэ кожке тоись


(c) udaff.com    источник: http://udaff.com/have_fun/fzr/111928.html