Этот сайт сделан для настоящих падонков.
Те, кому не нравяцца слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй.
Остальные пруцца!

Атажжоный рок-н ролл :: Лапша на гусиных потрошках


RAY: Для начала небольшая разминка
Я показываю карту, вы называете масть
Я буду открывать все быстрее, а вы постарайтесь успевать
Neel: Ладно
.......................
Neel: бубна, трефа. пика. черва
бубна. пика,бубна,черва. бубна.
трефа. пика. черва, бубна, пика.
трефа. черва. бубна. пика, черва
......................
Neel: Получилось?
RAY: Нет...
Мало у кого получается...
Neel: Черные червы? Красные пики?
Но это же обман!
RAY: Опыт приучил вас думать,
что все червы красные, а все пики черные.
Их формы схожи и мозгу проще интерпретировать их иcходя из
прошлого опыта. нежели из идеи что они могут отличатся.
Мы видим то что ожидаем увидеть,
а не обязательно правду.
Дети не игравшие в карты легко проходят этот тест.
ЦЕ: К/Ф Трасса 60



Я падонке с какова хуя так начал этот пост? С кагова хуя я, после почти двух годичного отсутствия на ресурсе, начал этот пост именно так?
Я... попытаюсь объяснить...
Два года назад, меня порвал кризис. Нууу почти всех он помял. Но меня он ПОРВАЛ...
Люди, которых я считал друзьями, мудаки которые имели от меня откаты, коллеги, мать в рот их ебать, по бизнесу.... Все, все!!! просто отморозились, по теме - твои дела - твои проблемы. Ну... так  ты и решай.... (ну и идут они нахуй. значит такие были друзья). знакомая для многих ситуация. да?

Дахуя обьяснять не буду. Я вылез из жопы. Да. вылез... благодаря кому? благодаря ПАДОНКАМ!!!
Да. Именно так. Падонки, с кем я был знаком только на ресурсе, виртуально, ебать меня в рыло если я спиздел, помогли мне вылезти из жопы. Поддержали...
Помогли.... сильно...
Их имена вот:
Козликов (у него у самого дахуя проблем. но камрад реально помог шопиздец, за это ему пожизненый мой респект и пусть его дорога впредь будет устлана ништяками! Тот,... сверху,.... если уж он такой, видящий все тайное.... да воздаст ему явно!)
Анри4тый (помог и воопще вопросов невозникало, дай ему всего...)
Big Z Topanga (бля!!! падонок вообще просто простил долг - сказал как сможешь - поможешь Бобру, ему сейчас хуйовей чем тебе, хуле ты ноешь!)
Датый Туташхия (поддержал в трудную минуту, хотя и видел меня впервые вообще.Ну чо? попьем пива камрад!)
Телевизор Элвиса  (помог по возможности, респект мой ему и пиво с меня)

И вот сидите вы тут на ресурсе падонке, втыкаете. Думаете это просто времяпрепровождение? Да нихуя! Ведь реально поддерживают один другова падонке в трудную минуту, в тяжелый час. Один другова...

Гыыы, сцуко. Да я бы вам и в любви призналсо. Да ведь не так поймете цкаты!

Ловите лучше на похмелье вам супчег. Поправляйтесь братие, после всех этих Новых Годов!

А сделаем мы тааааак:
Запездячем ка мы на отходняк блюдо Украинской кухни (впрочем некоторые ахуенно сведующие, скажут что Русской, а кто то заявит что Еврейской) да мне то лично похую.
А именно - Домашнюю лапшу. А отнес я ее к Украинской кухне, поскольку технология приготовления и нарезки лапши характерна именно для центральных областей Украины.

Короче, в качестве "бонуса" при покупке новогоднего гуся были мною получены гусиные потрошка, а именно:

1

Голова, крылья, лапы, печень, сердце, желудок (пупок) и гусиная шея.
Голова и лапы были отложены для варки холодца, а остальные запчасти были подготовлены для варки лапши.
Гусиные крылья и шея были опалены над газом. Сердце, печень и пупок промыты.
Кроме того для лапши нам потребуется:

Яйца куриные 2шт.
Лук репчатый 2 шт.
Мука примерно 300 гр.
Соль (да я хуй вас знает как вы солите)
Лавровый лист
Перец душистый

001

Поставив варится бульон (о нем речь пойдет позже) начинаем делать лапшу (покупные Ролтоны-Мивины оставим ка нахуй ебланам с других сайтов)
Муку просеиваем. Высыпаем в гастроемкость, туда же разбиваем два яйца (существует так же мнение, что аутентичная ниибацо лапша делается только на желтках, но я и подавляющее большинство хохлов делают из целых яиц). Солим. И заметьте - никакой воды! Ни капли! Это важно шопиздец!

Да и вот еще. Меня всегда раздражает уверенность поваров-ебланов в том что количество муки должно быть в рецепте указанно в граммах, как в Руководствах для кулинарного техникума. При этом никто не учитывает современные реалии в отсутствии ГОСТов на нынешнюю продукцию мукомольных комбинатов. Для одной муки достаточно будет и 200 гр на 2 яйца, для другой и 300 будет мало. Потому кулинар все же сам должен решать какой консистенции ему нужно тесто и сколько муки еще добавить. Только в рот мине кампот, падонке, если тесто слишком густое. не добавляйте воды нахуй, добавте лучше еще яйцо(один хуй у нас их два).

002

Я лично начинаю  размешивать ножом. Так привычнее. Блендеры и прочие примочки пусть идут нахуй. Готовим классику, а значит все вручную (дрочить то все умеем?).

003

Тесто вываливаем на стол и вымешиваем на подпыленной мукой поверхности, добиваясь необходимой упругости (тоже малопонятный момент для объяснений - необходимая упругость). Вообщем, чуть более упругое чем для пельменей.

004

Вымешав тесто делим его на 2 части и раскатываем скалкой как можно тоньше (здесь все зависит опять же от личных предпочтений, некоторые спецы делают просто "паутинку",а мне нравится толщина примерно в 1 мм)

005

При расскатке муки не жалеть,не жалеть ниразу, помните этот старый анекдот - не жалейте заварки евреи! Гыыы
Раскатаный пласт сворачиваем вдвое и с легчайшим (как себя по галаве с утра) нажимом, практически под весом скалки, прокатываем.

006

Половину сворачиваем еще раз. Так же легко прокатываем.

007

Прокатаную четвертушку сворачиваем в рулет.

008

Который разрезаем на 4 части. Ну, можно и на 2

009

Должен получится вот такой нехуйовый "наполеон"

010

Рулетике нарезаем на тонкие шайбы, обычно, в целях уменьшения мозолей, нарезают по 2 рулетика сразу.

011

Далее все ясно, хуле? Разлохмачиваем рулетики на длинную лапшу.

012

Готовую лапшу ставим в теплое место подсыхать.

Тем временем (не забыли?) мы параллельно варили бульон из гусиных потрошков. Потрошка укладываем в холодную воду, доводим до кипения, снимаем пену. Закладываем очишенный лук.
варим в течении 1,5 часов. За 10 мин до окончания варки вынимаем лук, солим.

013

Вынимаем потрошка из бульона, разбираем и нарезаем их на отдельной тарелке.
Бульон у нас явно мутный и пиздец какой некрасивый

014

Потому лично я рекомендовал бы осветлить его яичными белками, либо взболтаным яйцом.
Лично я пробовал и белки отдельно, и яйца целиком, результат однохуйственен - осветляется он блять. (Немного взбиваем белки 2х яиц, либо 2 целых яйца и размешия бульон вводим их в кастрюлю).

015

Даем бульону отстоятся в течении получаса, либо фильтруем через мелкое сито.
Ну вот и он, результат на лицо (а?, или хуй на рыло?):

016

Доливаем кипяченой воды до необходимого объема (ебланы могут влить холодную, нормальные падонке -кипеток льют). Доводим до кипения. Выправляем на соль. Вводим лапшу, примерно половину от полученного количества на 4 литра бульона, если не хотим чтоб в лапше ложка стояла, потому как ложка не хуй - ей стоять незачем. Вторую половину оставляем "прозапас", мы же хозяйственные люди.
Кидаем перец душистый горошком, лавровый лист.
Варим при слабом кипении 10 мин. Возвращаем разобранные и нарезанные потрошка.
Все! Подаем на стол в устраивающем вас сопровождении.

017

Прим. Вместо гусиных, весьма нехуйово идут куриные потрошка, как более бюджетный вариант.

И это... З.Ы. С чево начал, там и кончу... красные пики, черные червы...
Живешь, работаешь, бабла пытаешся срубить.и весь из себя ты правильный такой....
А когда хуево становицца - бежишь к якобы друзьям. А те тебя нахуй! и на тебя - похуй
А люди, те, которые падонками себя называют - они то и есть реальные люди.
Соль земли, ебать меня в глаз.
Если соль станет пресною..... - ну вы поняли. да. Ребята. еще раз - Спасибо!

14-01-2011 20:38:42

Скорострельность - ояибу , Шилка отдыхаэ


14-01-2011 20:40:37

Фсе нуно брать с базара , могАзин -атстой


14-01-2011 20:46:45

Пайду трубочку забью МакБареном


 я забыл подписацца, асёл
14-01-2011 20:47:59

Дароф камрад. С прошедшими тебя!


 china_
14-01-2011 20:49:49

В казахстане легче жить ,у президента жопа большая и народу мало ,всем удаетцо лизать ,а воот в россии президент с маленкой попкой ,и народу много не все успевают лизнуть ,от этого оппозитция.


14-01-2011 20:50:18

Лапша супер! Очень впечатлило


 сhinа_
14-01-2011 20:50:58

Вы считаете что в Израиле плёхо ,но в канаде же лучшее чем в россии


14-01-2011 20:52:19

>мы све умрем, нисцать
про это в другом кревасе



 сhinа_
14-01-2011 20:52:54

Вы не правильно говорите пердев ,это искаженное перделлер что по устаревшему казахски жалюзи роль ставни


 сhinа_
14-01-2011 20:53:55

Вы все посрете ,ежели вас машина не переедет


 Атажжоный
14-01-2011 20:54:19

Чо за хуйня? Я залогиницо не могу


 Высший пелотаж
14-01-2011 20:54:32

>дп
>
>это зачем ты так кидаешься на женщин как паследняя хантяра?
Хантяра - душка!



14-01-2011 20:55:30

от пьянь, вместо "захуярить" нажалц F5  2 (Два) раза. попоробуйу ещё раз.
Здрахуйте, УКи!
на шестой фотке с подвалу лапша на чом, не разберу?



 сhinа_
14-01-2011 20:57:32

У меня пять признаков что модераторы труть ,но не меня и это плёхо ,даже отвратительно


 я забыл подписацца, асёл
14-01-2011 20:58:14

>от пьянь, вместо "захуярить" нажалц F5  2 (Два) раза. попоробуйу ещё раз.
>Здрахуйте, УКи!
>на шестой фотке с подвалу лапша на чом, не разберу?
так на 4х хуях развешена, для просушки



 EloyPeace
14-01-2011 20:58:25

>Чо за хуйня? Я залогиницо не могу
Попробуй запоганитцо



 я забыл подписацца, асёл
14-01-2011 21:00:23

Запоганицо тоже немогу


 я забыл подписацца, асёл
14-01-2011 21:00:47

Нехуй туд рассусолевать


14-01-2011 21:00:53

мазолистые хуи, однако


 я забыл подписацца, асёл
14-01-2011 21:01:06

Свё ужэ рассусолено до вас


 я забыл подписацца, асёл
14-01-2011 21:01:18

ывопкор


 я забыл подписацца, асёл
14-01-2011 21:01:24

.тьбюп


 я забыл подписацца, асёл
14-01-2011 21:01:33




 я забыл подписацца, асёл
14-01-2011 21:01:57

djy


 я забыл подписацца, асёл
14-01-2011 21:02:07

лолололололо


 я забыл подписацца, асёл
14-01-2011 21:02:13

вкно


14-01-2011 21:02:43

ичобля?


14-01-2011 21:03:25

кагтутоновапщебля?


 я забыл подписацца, асёл
14-01-2011 21:04:19

>кагтутоновапщебля?

Заебись. Пошол нахуй.



14-01-2011 21:04:46

казалосьбыпричомтут герпес, ан нет


14-01-2011 21:04:59

пиздарулю новыи абое


14-01-2011 21:05:08

Слава Джа Косорылого нету , а то бы нахеров запаганил


 я забыл подписацца, асёл
14-01-2011 21:05:45

>Слава Джа Косорылого нету , а то бы нахеров запаганил

А он чочочо теперь модыр во ФЖ???77



 сhinа_
14-01-2011 21:05:51

Вы это подтверждаете ,тогда они подпердывают


14-01-2011 21:06:16

Не , ярый пративник нахинга


14-01-2011 21:06:19

красное отрыжка - причомтут морале?


14-01-2011 21:06:44

слуховыя гаппюциногены


 я забыл подписацца, асёл
14-01-2011 21:07:33

>Не , ярый пративник нахинга

Отоночо.. ну и хуй нанево



 EloyPeace
14-01-2011 21:08:25

Просмотрите "Мой Грех"


14-01-2011 21:08:37

Сотону нахать


14-01-2011 21:08:56

бля пиздец гуднет руль. то не войдешь, то не выйдешь... хуйня кака...


 Атажжоный
14-01-2011 21:09:50

Нилогиница поздец. все пальтся уже кнопкаме стер. От жеж бля


14-01-2011 21:09:53

и взбляд токой заDOOMчивый


 Атажжоный
14-01-2011 21:12:29

http://sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc6/hs060.snc6/169042_17799953

Ыыыы бля



 НЭП
14-01-2011 21:13:39

кто такой пердюкоф?


14-01-2011 21:14:09

>Нилогиница поздец. все пальтся уже кнопкаме стер. От жеж бля
Нехуй было Удаву трогать дизинг - лутшее враг хорошо



 я забыл подписацца, асёл
14-01-2011 21:16:24

>кто такой пердюкоф?

Сердюков йопте, мин. обороны



14-01-2011 21:17:04

Аполитично рассуждаешь (с)


14-01-2011 21:17:13

ол


14-01-2011 21:18:17

>http://sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc6/hs060.snc6/169042_1779
9953
>
>Ыыыы бля
Ошибка. Ссылка не работает.


(c) udaff.com    источник: http://udaff.com/have_fun/fzr/111666.html