Салют, падонки! В номенации “Основное блюдо” представляем чудо простоты и вкуса!
Все очень быстро и все продухты легкодоступны.
Просто попался на глаза рецебтик и теперь всем гостям, особенно внезапным, ничего другого не готовлю, и все вижжят и плачут  от удовольствия.
А надо всего навсего:
Свинина – в данном случае кусок шеи около 1 кг.
Болгарские красные перцы – 2 шт.
Перцы чили – 2 шт.
Кусок свежего имбиря.
Чиснок – 6-8 зубчиков.
Консервированные ананасы – 1 банка(560гр).
Пучег зеленого лука.
Масло подсолнечное.
Масло кунжутное.
Соевый соус, кукурузный крахмал, черный молотый перец.



Нарезаем перцы, лук – крупными перьями, чеснок и имбирь трем на мелкой терке.



Мясо режим продолговатыми тонкими полосками и замариновываем в смеси сока из под ананасов, 6-и ст.ложек соевого соуса, 2-х ст.ложек кукурузного крахмала, чили, чеснока и имбиря минут на 15-20.



А дальше в два захода проделываем следующее. На большом огне в воке раскаляем по 1 ст.ложке  подсолнечного и кунжутного масла. Закидываем порцию мяса и помешивая обжариваем минут 5-7.



Далее закидываем пропорционально болгарский перец и лук, мешаем, присыпаем черным молотым перцем, вливаем половину маринада, в котором было мясо, и тушим-жарим мешая 2 минуты.



В оканцовке всыпаем ананасы, порубанные кубиком и прогреваем их еще с минуту.



Кушать подано!