Этот сайт сделан для настоящих падонков.
Те, кому не нравяцца слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй.
Остальные пруцца!

Ton (зарегенный 12) :: Шейка нехитро запечоная + сезонный гарнир
Кладем хуй на московскую жару и уежжаем жить на дачу. Будем купаца в речке-клязьме, пить живое копчоное пиво и готовить вечером на открытом огне. Сиводня /впрочем как и вчира и позавчира и тдтп/ используем казан. Друзей и близких этим казаном я уже достал, теперь фтыкайте и вы. Имея кусок свиной шеи весом чуть более кила решил не резать его на куски для отбивных или шошлыка, а тупо пожарить. Точнее запечь

001

Шпигуем чисноком и чили

002

обмазываем растительным маслом, перчим чорным и кайенским  и убираем до вечера в надежное прохладное место

003

Вечерком вдоволь насосавшись холодного пива и нагуляв апетит расжигаем костер под казаном. Мясо солим и закидываем жарица, огонь сильный

004

Сукован забыл куда пездовал, водит носом..

005

Следим чтоб мясо не пригорело и не прилипло к казану, работаем шумовкой

006

переворачиваем обжаривая кусок со всех сторон

007

Минут через 15-20 переходим к запеканию. Из казана выливаем нахуй весь вытопившийся жыр и закрываем плотно крышкой. Огонь к этому времени должен уже быть минимальным

008

10 мин — переворачиваем, еще 10 мин — вливаем нахуй наглаз полстакана кипятка или больше, еще 10 мин — переворачиваем. Вода придаст большей сочности мясу и получица соус. Всего времени уходит час на кило шейки. Вынимаем и накрываем крышкой чтоб успокоилось

009

Оставшеюся жидкость немного упариваем и поливаем ей мясо. Казан спаласкиваем, подкидывам дровишки

010

бирем тонко нарезаные овосчи средней полосы

011

и поочереди обжигаем их

012

активно работая лопаткой и шумовкой. При этом казан превращается, казан превращается.. в ВОК

013

Вот и все. На срезе видна степень прожаренности

014

Жрем посыпав зеленью и чили, запиваем вином и воткой, полируем холодным пивом — жаркобля

015

13-07-2010 15:48:52

>Захуячил фчера агурцы, как у Квонг. Нууууу... таг себе
ну, не свинина запеченая, точно



13-07-2010 15:49:40

>>а непрожареную понимаешь, значеццо?
>
>с соком внутри-да. я вообще бифтекшы с кровью жралаб и радовалась.ну или с соком чуть розовым. ессно говяжьи,я свинину вообще не понимаю.
>но если уж предлагаюттакая на вкус нравится больше.што поделаеш-вампир я
говядина-это да, а вот непропеченая свинина мне не нравицо



 Big "Z" Topanga
13-07-2010 15:53:19

гипокалорийная диета до полной мумификации


13-07-2010 15:55:11

Суп луковый ел... Вкусный, хуле...


13-07-2010 15:55:46

мне тож так каэцо


13-07-2010 15:56:35

КС, я хочу есть, когда там новый твой шедевр а?


13-07-2010 15:58:01

жжош...
на самом деле два готовы, в лом засылать



13-07-2010 16:04:42

>жжош...
>на самом деле два готовы, в лом засылать
Чоо это лень, зашли а? Вечером и прочитаем. Я ж тебе говорил когда то, что многие твои рецепты мне готовят в ресторанчике приятеля. Я им распечатываю на принтере как есть рецепт, прихожу на след. день в определённое время и ем.



13-07-2010 16:05:29

Кстати и им тоже прикалывает новые рецепты


13-07-2010 16:18:17

я на работе, а кортинке дома
нехилый у тебя дил с рестораном



 Big "Z" Topanga
13-07-2010 16:19:16

Крышует небось


13-07-2010 16:23:08

гыыы, не иначе


13-07-2010 16:25:33

бгыы неа, я с криминалом завязал. приятеля харчевня, а тот сказал "клиент всегда прав!" и заставил готовить шедевры КС


13-07-2010 16:31:26

"Слышь, сюда поди. Сюда сказал нахуй поди бегом! То то же. Значит так: тут надо помелочи перловки изготовить качественно по описанию нашего товарища из загранической страны кленовых листьев.Слушай сюда блять, вот инструкция, с коммиксом, чего куда сыпать, что с чем мешать, смотри без импровизаций нахуй, бегом смотался -исполнил, чтоп было опладировать отведамши. .. А мне пока ты водочки ка принеси, холодненькой, что бы перекусить пока хе хе."


13-07-2010 16:45:55

>"Слышь, сюда поди. Сюда сказал нахуй поди бегом! То то же. Значит так: тут надо помелочи перловки изготовить качественно по описанию нашего товарища из загранической страны кленовых листьев.Слушай сюда блять, вот инструкция, с коммиксом, чего куда сыпать, что с чем мешать, смотри без импровизаций нахуй, бегом смотался -исполнил, чтоп было опладировать отведамши. .. А мне пока ты водочки ка принеси, холодненькой, что бы перекусить пока хе хе."
Пральная постановка вапроса!



 Big "Z" Topanga
13-07-2010 16:47:34

Даааа... были времена


13-07-2010 16:48:30

нормально...

с добрым утром кстате



13-07-2010 16:49:12

>вовово, с соком и кровищщей
>
>смотрел сча на говяжье яблочко в магазе, но чот передумал покупать - жаркабля

жааара,сцуко хочецо чонить мятного со льдом холодных креветок



13-07-2010 16:50:41

Если б у миня был такой приятель-ресторатор, я б ему вот это первым делом заказал:
http://www.udaff.com/fzr/105639.html



13-07-2010 16:51:05

>Мне тут камрады голодание советують. Мне кажецо, что стрёмно, хотя худеть надо.

голодать? нехуй...жрать надо меньше и здоровую еду
и физическая нагрузка помимо онанизма
будешь как софи лорен



13-07-2010 16:52:54

я вот только из домашнего румынского ресторанчика

свиные ребрышки с пюрешкой и домашние соления под пиво "murphey's"



13-07-2010 16:58:52

>Если б у миня был такой приятель-ресторатор, я б ему вот это первым делом заказал:
>
>http://www.udaff.com/fzr/105639.html
Взял на заметку, ибо пропустил.



13-07-2010 17:01:18

-"Не нравица мне этот Киркоров, весь какойто подкрашеный, слащавый весь, -румын одним словом"
-"так он же болгар"
-"да?? а какая разница" (с)



 ЗастарелаяГайморитнаяСопля
13-07-2010 17:14:48

КГ/АМ каменты тоже гавно!


 Косорылый
13-07-2010 17:18:56

Такс бля.


 я забыл подписацца, асёл
13-07-2010 17:19:27

>Если б у миня был такой приятель-ресторатор, я б ему вот это первым делом заказал:
>http://www.udaff.com/fzr/105639.html


у меня один вопрос:
а почему нельзя ссылку с последними каментами?? нахуя всю ленту каментов?
пиздос.



 nesta
13-07-2010 17:23:09

главнае что на природе, астальное втарична... у миня на рыбалке, куда правда редка хажу, самый деликатес паджаренный на кастре хлеб с варенными яйцоме и калбасой, хатя я такое в "абычнай" жизни ни ем


13-07-2010 17:27:23

чо тут


13-07-2010 17:29:10

Буду я еще такими глупостями голову себе забивать. Ради чего?


13-07-2010 17:29:46

сиськи


 я забыл подписацца, асёл
13-07-2010 17:30:29

изза банального уважения к тем, кто читает каменты и сидит на мобиле.
не более.



 nesta
13-07-2010 17:33:01

эль (если миня память не падводит) эта харашо, ты пил сидр яблачный?


13-07-2010 17:33:07

гм
счас мну россказали о некоем "чабанском" супе.

варим баранину на костях. вынимаем,режем туда летние хорошие памедоры,варим,кидаем обратно мясо,выжимаем чеснок,настаиваем. при подаче много зелени в тарелку,наливаем жрем.

и там ничего больше нет. вот думаю вкусно или как.



13-07-2010 17:38:08

угу


13-07-2010 17:38:29

>гм
>счас мну россказали о некоем "чабанском" супе.
>
>варим баранину на костях. вынимаем,режем туда летние хорошие памедоры,варим,кидаем обратно мясо,выжимаем чеснок,настаиваем. при подаче много зелени в тарелку,наливаем жрем.
>
>и там ничего больше нет. вот думаю вкусно или как.
А чего же там плохого? Я думаю, это изумительно!



 nesta
13-07-2010 17:38:43

есле боранину зоменить говядиной, то новерняка зоебизь, а если так аставить, то не знаю-не знаю


 Косорылый
13-07-2010 17:40:38

Вяло..


13-07-2010 17:42:12

>Вяло..
додрочился?



 nesta
13-07-2010 17:46:02

кстати раз пачти все метры здесь, абъясните мине смысл нашпиговывания на манер как здесь чисноком, вкус ведь далеко ат места нашпигования не уйдет?


 Косорылый
13-07-2010 17:47:57

Да ну нахуй.. итаг залупа как уголь..
не дрочеца сегодня. вчера миравой рекорд,17 раз.



 Косорылый
13-07-2010 17:49:54

Зато изюминка шпегования есть.
Я раньше когда такие вещи делал,шпеговал чеснаком и морковью только.
но морковью почти целиковой,чтоб насквозь.



13-07-2010 17:50:43

вот поэтому и вяло...
"Береги руку, Сеня" (С)



 nesta
13-07-2010 17:51:00

а в чом прикол все таке?


 Косорылый
13-07-2010 17:53:59

Заврта поеду на рыбалку впезду...


 Косорылый
13-07-2010 17:56:13

Прикол в том,что шпигованная свинина,порезанная тонкими ломтиками,обмакнутая в хрен,пезтата на вкус.
но я шпигую очень часто..чтобы расстояние было типа как от пезды до жопы..не более сантиметра,двух.



13-07-2010 17:57:34

будешь дрочить на рыбу?


13-07-2010 18:00:45

>есле боранину зоменить говядиной, то новерняка зоебизь, а если так аставить, то не знаю-не знаю

йа люблю боранену. вод. говядино тожэ,но этош разные весчи. например шурпу люблю из боранены.



13-07-2010 18:01:38

>угу

ага. склоньюсь.



 Косорылый
13-07-2010 18:05:08

Не.. с дрочкой и бухлом пока подвяжу...
просто шашлыка хочю бараньего с гранатом..



 РуБляЗианец
13-07-2010 18:11:56

Дато,а пригипокалорийной выходит бухать нельзя?Веть тож каллории

(c) udaff.com    источник: http://udaff.com/have_fun/fzr/108277.html