Уважаемые камрады, часто в рубрике фтыкатели предъявляют афтарам обоснованные претензии, что некоторые продукты для исполнения представленных рецептов достать крайне проблематично. Где взять, например, морские гребешки, чтобы они были не перемороженные, а именно свежие прямо в раковинах? Понятно, что на морском побережье, пиздюхать на которое не всегда есть силы и возможности.
Так вот, я же хочу предложить Вашему вниманию гребешки, которые достать не представляет никакого труда, главное подыскать близлежащую птицефабрику, ну а там уже необходимо действовать по обстановке.



С подготовкой представленных гребешков для последующего приготовления тоже все элементарно. Отвариваем их около полутора часов, затем охлаждаем и счищаем пленку.
С рецептом тоже не будем особо мудрить и приготовим обыкновенный стир фрай. Для этого нам потребуются: подготовленные куриные гребешки, бамбук, вешенки, шампиньоны, черные грибы, зеленый сладкий перец, соус соевый, вино рисовое, устричный соус, масло кунжутное, черный перец, куриный бульон, кукурузный крахмал, лук зеленый, имбирь, чеснок



Для начала нарезаем зеленый перец, бамбук, шампиньоны, вешенки, черные грибы (предварительно замочив), чеснок, имбирь.



Далее обжариваем чеснок и имбирь.



Добавляем зеленый перец, бамбук и жарим пару минут



Затем кладем грибы и добавляем куриный бульон



Вливаем соусы и вино. Бросаем гребешки и жарим несколько минут. Сгущаем кукурузным крахмалом, разведенным водой.
Снимаем с огня, добавляем кунжутное масло, черный перец, зеленый лук



Всё блюдо готово. Всем приятного аппетита.