Этот сайт сделан для настоящих падонков.
Те, кому не нравяцца слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй.
Остальные пруцца!

Старый Лисц :: Два рассольника или 1957 vs 1892
Три года чтения Удаф.кома, два года фтыкания в ФЖ - пора вносить и свои "пять копеек", хуле. Рассольниками, конечно хрен кого тут удивищь, но начинать с чего-то надо. попробуем раскрыть такую важную тему как отличие рассольников конца 19-го века от рассольника общепитовского.
Учим общепитовскую матчасть. Что же таки называть "рассольником"? Обратимся к беспезды умной книге Л.Л. Ананьева "Супы", Госторгиздат. М 1957 г.

001

РАССОЛЬНИКИ (стр 69)
  Рассольниками называют супы, в которые закладывают в небольшом количестве соленые огурцы, как обязательную составную часть этого супа. Огуречный рассол прибавляется для вкуса и ароматизации рассольника. Рассольники готовят нескольких видов: с почками, потрохами домашней птицы, цыплятами, курами, телятиной,бараниной, говядиной, свининой, с рыбой, а также вегетарианские на грибном бульоне. Отдельно к рассольнику могут быть поданы ватрушки с творогом, а к рассольнику с рыбой — расстегаи.

Вроде понятно. Ну и заодно с мифом, что "рассольник  - это только из почек" расстанемся на некотрое время. Фтыкаем в книжку и ищем не самый сложный рецепт рассольника: "Расольник ленинградский"(стр 70)

002

И пестуем на кухню с целью приготовления (вариант с телятиной):

003

Крупа перловая
Телятина
Картофель
Морковь
Петрушка
Лук репчатый  и порей
Огурцы
Маргарин столовый 
Сметана
Рассол
Зелень

Ставим вариться бульон. пока варится - промываем и перебираем перловку изаливаем ее кипятком. Накрываем. Нехай стоит:

004

Кренья и лук мелко херачим или трем на крупной терке:

005

обжариваем в масле:

006

Катофель херачим мелкими кубиками:

007

С огурцов лишаем кожицы, семечки - выкидываем нах. (лоханулся тут на самом деле - у нежинских огурцов кожицу и семена не удаляют... Ну хули поделаешь - учимся дальше)

008

Нарезаем:

009

Достаем из бульона мясо. Закидываем перловку.Варим на слабом кипении 30-40 минут. Через 20 минут кидаем картофель, и обжареную маркофь с луком. Ну и минут через 10 огурцы, лаврушку перец горошком. Нагреваем рассол по вкусу и за 5 минут до коца варки вливаем и выправляем на соль. Даем настоятся. В тарелку кладем порезанное мясо, наливаем рассольник , кладем сметану и зелень. Употребляем:

010

Тот самый рассольник,который помнил по фсем столофкам. Едим, но на душе блин неспокойно - а как они его раньше делали?. Может чо еще чего клали - ну трюфеля например с маринованной брусникой? Так как мысль не дает спокойно пожрать - опять идем учить матчасть.

Используем ахуенно культовое пособие тех времен для хозяек: П.Ф. Симоненко "Образцовая кухня и практическая школа домашняго хозяйства". Москва. Типография И.Д Сытина. 1892г.

011

Открвываем страницу с рассольниками. Так как всю телятину потратили на первый рецепт - то ищем рассольник из птицы... и тихо охуеваем ("Разсольникъ изъ гуся" №139)

012

Ну и хули? Делаем. Интересно же:

013

Половинка гуса
Соленые огурцы
Лук
Моркровь
Корень сельдерея
Мука
Сливочное масло

Гуся моем, аццки рубим на куски:

014

Кидаем с моркровкой, луком и сельдерем в кастрюлю и заливаем рассолом. Варим, снимаем пенку. Ну как с огурцами поступть уже понятно:

015

Опять забыл про кожу огрцовую - хули поделаешь.. Херачим:

016

Вытаскиваем сварившегося гуся и коренья. Коренья - нах. Закидываем огурцы. Пока варятся - обжариваем муку со сливочным:

017

Как огурцы сварятся - загущаем обжаренной мукой, закидываем обратно гуса, Даем настоятся и употребляем со сметаной:

018

Ну хули сказать.. охуенная вещь.  Под водочку, говорят (афтар вотку не пьет пока ибо здоровье шалит) самое то! А по "утренним опохмелочным" супам - щи, солянка, борщ и хаш даже рядом не валялись. Ну мнение субьективное конечно.

Удачи и не болеть! Питайтесь правильно!
Искренне Ваш, Старый Лисц™!

Да и это: фотки сделаны на говномыльницу, с композициями - беда, пешу пока неправильно - но буду учится.

16-04-2010 21:37:36

>Блин, придумайте, как мне покемона-девочку назвать..

заза

как есть покемон



16-04-2010 21:37:40

>дадада.
>
>нихуясе. маи ахуенские солёные агурцы пад водку маринованными или малосольными назвать.

У тибя нимнога астраваты (для миня), савсем чутог. Нет, я люблю такое. Главнае, блять, что немаринованные.



16-04-2010 21:37:43

Жажа как свет в канце метро.


16-04-2010 21:38:21

Блядища.


16-04-2010 21:38:21

>я романтичная и сладострастная женщина, я люблю мужчин, я их чувствую и понимаю, а ты Зазуленция любого доведешь до импотенции...

гайморит то вылечила? ты не шути, а то так и будешь стехи в нос с придыханием чтьать.

15-04-2010 23:56:28              Гетеросексуалка                [ответить] [+цитировать] [605]
ааааа почитала название одних таблеток что пью -Серратиопептидазы называюцца...все на одном из форумов возьму себе такой ник...Серратиопептидаза))))))



16-04-2010 21:38:55

>>дадада.
>>
>>нихуясе. маи ахуенские солёные агурцы пад водку маринованными или малосольными назвать.
>
>У тибя нимнога астраваты (для миня), савсем чутог. Нет, я люблю такое. Главнае, блять, что немаринованные.

да вы ахуиле гаспада, вас кормят забисплатными агурцами а вы еще и морды варотите.. эхх, чо йа в маскве не радился



16-04-2010 21:39:26

я там "а" нисчаенно пропустил...Туапсейц


16-04-2010 21:39:29

очень хорошо!!! И не пизди про говномыльницу - фотик-то толковый, как и рецепты...


16-04-2010 21:39:32

ты то откуда знаешь какие они?
сиди уже и не пизди. островаты.

утомил с хуйнёй.
иди покакай



16-04-2010 21:40:07

>Блин, придумайте, как мне покемона-девочку назвать..
Блядищщща.
Пиздищщща.
ТГП

Что такое покемон-девочка?



16-04-2010 21:40:28

девопок


16-04-2010 21:40:29

да никто его ничем не кормил. он отвлёкся от эротического романа про обгрызание ногтей на ногах тёщи и гонит.


16-04-2010 21:40:31

и да, блять - с УДАЧНЫМ дибютом!!!!


16-04-2010 21:40:35

покедев


 Скатыблять
16-04-2010 21:40:54

афтар кросавчег. книжке ис какой библиотеке списдел? а то, што вотку не ест - да хуй с нем, зажмурицо здаровым.


16-04-2010 21:41:11

>иди покакай

не поверишь. 5 мин назад. Гм, извините.



16-04-2010 21:41:26

а чо не астраваты чтоле? а то мне астраватые нравяццо


 Косорылый
16-04-2010 21:41:28

Добрый вечер,дорогие товарищи..(незатейливо наливая теплой вотки)


16-04-2010 21:42:19

Русткруглопузтав


16-04-2010 21:42:57

>Русткруглопузтав

чево это?



16-04-2010 21:43:06

фг53


16-04-2010 21:43:21

как это йа лофка


16-04-2010 21:44:01

цуко, не успеешь отвернутцо, всё изнахаюд..


16-04-2010 21:44:12

поехала я в кено.
всем чмоке трямке.
не шалите.



16-04-2010 21:44:25

жорла, а ты ведешь стотистеку своим нахам?


16-04-2010 21:44:25

>>Русткруглопузтав
>
>чево это?
Это мы таг с Прабрюшливым Жорлой разгавариваим



 та и похуй
16-04-2010 21:44:28

чат туд. привет камрады, с тяпницей


16-04-2010 21:44:29

медленна(зачоркнуто) вздржне


16-04-2010 21:44:57

>>>дадада.
>>>
>>>нихуясе. маи ахуенские солёные агурцы пад водку маринованными или малосольными назвать.
>>
>>У тибя нимнога астраваты (для миня), савсем чутог. Нет, я люблю такое. Главнае, блять, что немаринованные.
>
>да вы ахуиле гаспада, вас кормят забисплатными агурцами а вы еще и морды варотите.. эхх, чо йа в маскве не радился
Эт к недеффкенду. Вывалела рицебд, сделале с супругой, но остры.
Жена мяхче делаит



16-04-2010 21:45:45

>>>Русткруглопузтав
>>
>>чево это?
>Это мы таг с Прабрюшливым Жорлой разгавариваим

интересно бля, а йа типо медиум?

жорла вещай..

..авпрлвп.. уецку..



16-04-2010 21:46:37

ну, так то жына.. не аутынтично нихуя


16-04-2010 21:46:50

Началось с лангустав


16-04-2010 21:47:14

повидлусиг, тибя выписали


16-04-2010 21:47:45

красненький такой девачко с зилоными глозами


16-04-2010 21:47:52

>Началось с лангустав

прлвп.. пняо..



16-04-2010 21:48:25

на места для поцелуев, надеюсь..


16-04-2010 21:48:38

>>Началось с лангустав
>
>прлвп.. пняо..

Ну вот, а прикидывалсо



16-04-2010 21:48:51

у полупокса


16-04-2010 21:48:54

>красненький такой девачко с зилоными глозами

назови Красномордый зеленохуйц (самко)



 Гетеросексуалка
16-04-2010 21:48:59

У меня Ангельский голос, а ты дура завистливая и самка верблюда!
Ты геморрой вылечила и глисты, гепатит, панкреатит, цистит, и дегенератизм???? Вижу что нет...
Я смотрю ты маничкой заразилась от Анечки...прям мои каменты начала собирать и хранить бережно, чмошка ты лысая, изыди, бычка не обремененная чувством юмора.


и я тебя первая не трогаю,мне на тебя накашлять, а ты прям фанаткой моей стала каменты копирайтишь...



16-04-2010 21:49:36

>>>Началось с лангустав
>>
>>прлвп.. пняо..
>
>Ну вот, а прикидывалсо

чочочо, дух жорлы вселился в мою кловеатуру



 та и похуй
16-04-2010 21:49:40

давай лучше выпьем. например, все нальют и в ... 50 мин все выпьют!


16-04-2010 21:50:09

>ну, так то жына.. не аутынтично нихуя
хм, каг раз вот это слово



16-04-2010 21:50:17

>а давайти лудшы соцчейнять забавныя рифмы фсякия.
>
>вот ночьну, к премеру: пизда - хуйпиза
>
>каково, а?

Гиниально!
Я тада в стиле гетеры:
Рассольнег - бессонница



16-04-2010 21:50:19

покемон вапще то миленький, а ты мне предлагаш ево так назвать..кошмар


16-04-2010 21:50:45

>полукагбэбыл

да и полусдох



16-04-2010 21:50:48

таке ты жыф и нослаждаешсо весной, ебливый кот?


 та и похуй
16-04-2010 21:50:51

или вам больше времени на подготоку надо?


 хозяйке на заметку
16-04-2010 21:51:02

огирки предварительно обжаривать надо для рассольника, однако.


16-04-2010 21:51:53

>
>заза
>
>как есть покемон

аа, патлатый тут как тут..
какдила?


(c) udaff.com    источник: http://udaff.com/have_fun/fzr/106560.html