Этот сайт сделан для настоящих падонков.
Те, кому не нравяцца слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй.
Остальные пруцца!

Старый Лисц :: Два рассольника или 1957 vs 1892
Три года чтения Удаф.кома, два года фтыкания в ФЖ - пора вносить и свои "пять копеек", хуле. Рассольниками, конечно хрен кого тут удивищь, но начинать с чего-то надо. попробуем раскрыть такую важную тему как отличие рассольников конца 19-го века от рассольника общепитовского.
Учим общепитовскую матчасть. Что же таки называть "рассольником"? Обратимся к беспезды умной книге Л.Л. Ананьева "Супы", Госторгиздат. М 1957 г.

001

РАССОЛЬНИКИ (стр 69)
  Рассольниками называют супы, в которые закладывают в небольшом количестве соленые огурцы, как обязательную составную часть этого супа. Огуречный рассол прибавляется для вкуса и ароматизации рассольника. Рассольники готовят нескольких видов: с почками, потрохами домашней птицы, цыплятами, курами, телятиной,бараниной, говядиной, свининой, с рыбой, а также вегетарианские на грибном бульоне. Отдельно к рассольнику могут быть поданы ватрушки с творогом, а к рассольнику с рыбой — расстегаи.

Вроде понятно. Ну и заодно с мифом, что "рассольник  - это только из почек" расстанемся на некотрое время. Фтыкаем в книжку и ищем не самый сложный рецепт рассольника: "Расольник ленинградский"(стр 70)

002

И пестуем на кухню с целью приготовления (вариант с телятиной):

003

Крупа перловая
Телятина
Картофель
Морковь
Петрушка
Лук репчатый  и порей
Огурцы
Маргарин столовый 
Сметана
Рассол
Зелень

Ставим вариться бульон. пока варится - промываем и перебираем перловку изаливаем ее кипятком. Накрываем. Нехай стоит:

004

Кренья и лук мелко херачим или трем на крупной терке:

005

обжариваем в масле:

006

Катофель херачим мелкими кубиками:

007

С огурцов лишаем кожицы, семечки - выкидываем нах. (лоханулся тут на самом деле - у нежинских огурцов кожицу и семена не удаляют... Ну хули поделаешь - учимся дальше)

008

Нарезаем:

009

Достаем из бульона мясо. Закидываем перловку.Варим на слабом кипении 30-40 минут. Через 20 минут кидаем картофель, и обжареную маркофь с луком. Ну и минут через 10 огурцы, лаврушку перец горошком. Нагреваем рассол по вкусу и за 5 минут до коца варки вливаем и выправляем на соль. Даем настоятся. В тарелку кладем порезанное мясо, наливаем рассольник , кладем сметану и зелень. Употребляем:

010

Тот самый рассольник,который помнил по фсем столофкам. Едим, но на душе блин неспокойно - а как они его раньше делали?. Может чо еще чего клали - ну трюфеля например с маринованной брусникой? Так как мысль не дает спокойно пожрать - опять идем учить матчасть.

Используем ахуенно культовое пособие тех времен для хозяек: П.Ф. Симоненко "Образцовая кухня и практическая школа домашняго хозяйства". Москва. Типография И.Д Сытина. 1892г.

011

Открвываем страницу с рассольниками. Так как всю телятину потратили на первый рецепт - то ищем рассольник из птицы... и тихо охуеваем ("Разсольникъ изъ гуся" №139)

012

Ну и хули? Делаем. Интересно же:

013

Половинка гуса
Соленые огурцы
Лук
Моркровь
Корень сельдерея
Мука
Сливочное масло

Гуся моем, аццки рубим на куски:

014

Кидаем с моркровкой, луком и сельдерем в кастрюлю и заливаем рассолом. Варим, снимаем пенку. Ну как с огурцами поступть уже понятно:

015

Опять забыл про кожу огрцовую - хули поделаешь.. Херачим:

016

Вытаскиваем сварившегося гуся и коренья. Коренья - нах. Закидываем огурцы. Пока варятся - обжариваем муку со сливочным:

017

Как огурцы сварятся - загущаем обжаренной мукой, закидываем обратно гуса, Даем настоятся и употребляем со сметаной:

018

Ну хули сказать.. охуенная вещь.  Под водочку, говорят (афтар вотку не пьет пока ибо здоровье шалит) самое то! А по "утренним опохмелочным" супам - щи, солянка, борщ и хаш даже рядом не валялись. Ну мнение субьективное конечно.

Удачи и не болеть! Питайтесь правильно!
Искренне Ваш, Старый Лисц™!

Да и это: фотки сделаны на говномыльницу, с композициями - беда, пешу пока неправильно - но буду учится.

 Павидло
18-04-2010 00:12:09

http://s001.radikal.ru/i196/1004/10/c01227d6ceab.jpg


18-04-2010 00:12:39

ну всё, пиздец, йа влюблён


 Павидло
18-04-2010 00:12:49

http://s54.radikal.ru/i144/1004/c3/5495d8ca7341.jpg


18-04-2010 00:13:14

а чочочо адежды меньше не становица


 Павидло
18-04-2010 00:13:32

http://s07.radikal.ru/i180/1004/23/d61069f19401.jpg


18-04-2010 00:13:46

в армении коньячных заводов до ебени страсти. это мы привыкли к ереванскому.


 Павидло
18-04-2010 00:14:09

http://s005.radikal.ru/i209/1004/54/b095cab68028.jpg


18-04-2010 00:14:26

знакомые армяне тоже самое говрят
но больше всево клянут грбатова



 ХуеВ
18-04-2010 00:14:36

>даже принцессы хочют кюшать. А иногда, даже жрать

ога бля... а ищо они пердят и срут, а иногда даже жыдко дрищут...



18-04-2010 00:14:39

Павидла трясет Ногиновой


18-04-2010 00:14:40

>Можно. До понедельнига тольго. Эта дура  паставила миня пирит выбарам: ана или пива...
>Не, я, канешне, пива и жэнсчин люблю. Но выбирать - увольте.

опять ты все врешь!!! зачем выбирать. это знать надо



18-04-2010 00:14:41

фспомнил! фчера употреблял каньяг


 Павидло
18-04-2010 00:15:00

http://s41.radikal.ru/i091/1004/eb/b8cad0bfae6e.jpg


18-04-2010 00:15:21

за то что виноградники вырубил
сука меченая



 Павидло
18-04-2010 00:15:45

http://s52.radikal.ru/i135/1004/0d/b67bd81de6af.jpg


18-04-2010 00:16:00

И это всё она! и о ней


18-04-2010 00:16:10

>Был Покс и исчо праекты.

ты видел Покса?? я бы тоже хотела



 Павидло
18-04-2010 00:16:17

http://s55.radikal.ru/i148/1004/1e/c89a437001a3.jpg


18-04-2010 00:16:46

>в армении коньячных заводов до ебени страсти. это мы привыкли к ереванскому.
Вот как раз ереванскому франция в свае время официально разрешила выпускать продукцию под названием "коньяк".



18-04-2010 00:16:51

>>даже принцессы хочют кюшать. А иногда, даже жрать
>
>
>
>ога бля... а ищо они пердят и срут, а иногда даже жыдко дрищут...
и не только розаме



18-04-2010 00:17:05

Мишка - педораз. Вакх иво ужэ наказал, атправив учицца на ХуеВа.


18-04-2010 00:17:49

>>в армении коньячных заводов до ебени страсти. это мы привыкли к ереванскому.
>Вот как раз ереванскому франция в свае время официально разрешила выпускать продукцию под названием "коньяк".

чото вериццо струдомъ, а чочочо другим брендям не разрешают?



18-04-2010 00:17:57

Для тибя эта будит шокам. Олежэга нильзя никаму видеть кроме миня.


18-04-2010 00:18:36

Покс проект Адвусека


 Павидло
18-04-2010 00:18:50

Ну, думаю фотки обнажённой Ногиновой вас не заинтересуют.


18-04-2010 00:19:26

Нет, не разрешают. То, что у нас одни сплашные коньяки, так это неофициально.


18-04-2010 00:19:31

>Ну, думаю фотки обнажённой Ногиновой вас не заинтересуют.

да у тебя нету, нас на понт невазьмешь



18-04-2010 00:20:07

бугагагааа
оставим



18-04-2010 00:20:55

>фспомнил! фчера употреблял каньяг

Макумбочка, ровные потцаны употребляют пиво!
у вас какое самое вкусное? только не говори что холлстен!



18-04-2010 00:21:07

тааакблять
продолжаем



18-04-2010 00:21:42

>Нет, не разрешают. То, что у нас одни сплашные коньяки, так это неофициально.

этото понятно. есть брендя не хуже каньяков. но то что францыя разрешила еревану выпускать каньяг как марку вериццо струдом. ибо французы националисты пиздец, а каньяг и шампань ихний экслюзиф



 Павидло
18-04-2010 00:21:48

>>Ну, думаю фотки обнажённой Ногиновой вас не заинтересуют.
>да у тебя нету, нас на понт невазьмешь
ясенхуй нету, и никаких понтов
Надяня есть с мелкими сиськаме, но её все видели http://s002.radikal.ru/i197/1004/eb/0adb70faa71e.jpg



18-04-2010 00:22:41

>Для тибя эта будит шокам. Олежэга нильзя никаму видеть кроме миня.

я его видела. Тележкиной описала офигенного мужика, она так удивилась - да это же Покс!



 Гетеросексуалка
18-04-2010 00:22:57

доброй ночи.
спешу вас сообщить, что ходила на битву титанов, там не было титанов)))), почему фильм назвали битвой титанов не пойму. не понравилось, одноразово, но даже не смотря на одноразовость...нудное - нудновато  ...бред какойта... и хваленое 3 джи без очков смотрела..что в них что без них один фиг.
нинаю мне ничего не нравицца из того что идет щас в прокате и что мной пересмотрено..последнюю надежду оставляю мохнатому шмелю с его утомленным солнцем...пусть хоть он меня удивит...и я зевать на фильме не буду.



 Павидло
18-04-2010 00:23:01

http://s002.radikal.ru/i197/1004/42/5c67040bd120.jpg
Хуйсним парни, дрочите.



18-04-2010 00:23:02

Это мне все тот же консультант сказал, не армянин, кстати.


18-04-2010 00:23:13

>>фспомнил! фчера употреблял каньяг
>
>Макумбочка, ровные потцаны употребляют пиво!
>у вас какое самое вкусное? только не говори что холлстен!

да, йа наразлив разное пью, фпоследнее время охладел к пиву. пиво йобаное зло, фчера францызканера не допил, начал хуярить джын тонек



18-04-2010 00:23:47

>http://s002.radikal.ru/i197/1004/42/5c67040bd120.jpg
>Хуйсним парни, дрочите.
Сестры Кривошляповы?



18-04-2010 00:24:09

фии.. надяня. ты бы еще ссылу на порнокортинки кинул


18-04-2010 00:25:30

ну то что битва тетаников будет гавном было йасно уже давно.. еще в 1982


18-04-2010 00:25:46

Превед, Ваня. Бабло вирни камрадам


18-04-2010 00:26:04

>Это мне все тот же консультант сказал, не армянин, кстати.

пиздит он мне кажыццо



18-04-2010 00:26:12

Значит, ты не Покса видела а миня.


 Павидло
18-04-2010 00:26:19

>фии.. надяня. ты бы еще ссылу на порнокортинки кинул
http://s001.radikal.ru/i193/1004/3b/e6a2e17b6ac3.jpg



18-04-2010 00:26:32

это называетца хуй сними и дрочи


 Павидло
18-04-2010 00:27:43

Есть большая подборка фото ХЛМ, но вот тут уже хуй, не дам.


18-04-2010 00:27:46

а йа не дрочения ради, чисто художыствинный интерес


18-04-2010 00:28:24

сдаёца мне, что Павидло хочет нам чтот сказать


 Павидло
18-04-2010 00:28:25

>>http://s002.radikal.ru/i197/1004/42/5c67040bd120.jpg
>>Хуйсним парни, дрочите.
>Сестры Кривошляповы?
Капоне и вторая, не помню как её



 Гетеросексуалка
18-04-2010 00:29:03

а вот и наша фотка с Аней, на тверской-ямской...

(c) udaff.com    источник: http://udaff.com/have_fun/fzr/106560.html