Этот сайт сделан для настоящих падонков.
Те, кому не нравяцца слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй.
Остальные пруцца!

Hanka :: Плов из гречки
Существует несколько разновидностей плова, отличающихся между собой способом приготовления.

1.    плов обычный (тот, что готовить можно каждый день, в приготовлении достаточно прост)

Кстати,  вариант плова обычного в Узбекистане  называют “палов ош”. Вообще все буквы названия “палов ош” являются обозначением входящих в плов основных ингредиентов:

001

2.    плов с заменителем баранины
3.    плов без мяса вообще
4.    плов с фаршем
5.    плов с заменителем моркови (заменителем может послужить белая и красная свёкла, редиска, редька и даже картофель)
6.    плов с добавлением бобовых
7.    плов с заменителем риса
8.    плов, рассчитанный на большое количество людей, желающих его употребить в больших  количествах
9.    плов особый (тот, что в приготовление сложен и трудоёмок. Сюда относятся и диетические пловы, где предварительно ингредиенты по-отдельности отвариваются или слегка обжариваются; пловы длительного приготовлеия – 5-6 часов, где  при подаче на стол все ингредиенты должны быть выложены ровными слоями).

Классический способ приготовления плова  включает в себя процесс обжарки продуктов (лука, мяса, моркови), лука - до хрустящей корочки с последующим добавлением к нему мяса, которое обжаривается со всех сторон, и закладыванием затем нашинкованной соломкой моркови.

В процессе готовки важно следить за тем, чтобы каждый продукт сохранил свойственную ему форму нарезки. Ну и основное в плове – это зирвак, то есть подлива. В саму подливу уже добавляют специи и соль. И все ингредиенты плова должны быть залиты горячей водой так, чтобы она слегка покрывала продукты. И последний этап – закладка риса. Предварительно промытый рис закладывают ровным слоем на мясо и морковь, затем доливают воду, чтобы она покрывала рис на одну фалангу указательного пальца (примерно 2 см), доводят до кипения, затем плотно закрывают крышкой и ставят на маленький огонь.

Любой вид плова при приготовлении имеет свои специфические особенности, но притом у всех видов общая манера исполнения.

Я решила сделать что-то среднее между пунктом 7 и пунктом 2.

Для “плова из гречки” надо:

Полтушки курицы
2 средние луковицы
Одну морковку
Граммов 150-200 риса
Граммов 150-200 гречки
Специи: кишмиш, барбарис, семена кинзы, зиры, куркума, перец горошком

002

В раскаленное масло кинула красный перец, после обжарки перец выкинула.

003

В масле обжарила лук,

004

затем к нему кинула порезанную на куски курицу.

005

Как только курицу слегка обжарила, залила всё кипятком и оставила тушиться минут на 20.

006

Затем добаввила специи и соль,

007

все перемешала и высыпала морковку.

008

Минуты через три добавила рис и еще подлила кипятка.

009

Как только вода закипела, плотно закрыла крышку и оставила всё тушиться на небольшом огне минут на 15-20. По истечении времени высыпала сверху гречку и добавила еще чутку воды.

010

Закрыла крышкой еще минут на 15. Затем можно счастливо есть это дело со свёклой и салатом из капусты…

011

012

23-03-2010 18:34:27

апс


 ГеленЮрген
23-03-2010 18:34:29

Вотц


 ГеленЮрген
23-03-2010 18:34:36

в


23-03-2010 18:34:36

вап


 я забыл подписацца, асёл
23-03-2010 18:34:52

о


 ГеленЮрген
23-03-2010 18:35:09

23-03-2010 18:34:36         ГеленЮрген         [ответить] [+цитировать] [400]

в
---

Пасвящаицо снова Руське.



 я забыл подписацца, асёл
23-03-2010 18:35:16

цкаты, блять...


 ебланы
23-03-2010 18:35:26

помнем приезжал кузьмин к нам в инстетуд за кро агетировать. было весело
окончание нипомнем, а он уже такой был изначально



 бывший
23-03-2010 18:35:35

Из комментов понял, что уважаемый коллега Корн некогда ёб утконоса. Уссался весь.


 nesta
23-03-2010 18:36:25

золупу на воротник карочи, паследний камент ваще не запощен, мадыратыр чо за хуйня, где спортивный принцип?


 Русскоязычная
23-03-2010 18:36:27

>
>Пасвящаицо снова Руське.
влюбился чтоле?)



 я забыл подписацца, асёл
23-03-2010 18:37:33

блять, вы фсе тут кто? йобана... кде арбузынах?


 ГеленЮрген
23-03-2010 18:37:59

Гитаропиздуалка, видимо, безработная... С утра до ночи ф каментах. Это было бы прекрасно, если не было бы таг уныло.


 ебланы
23-03-2010 18:38:33

>Из комментов понял, что уважаемый коллега Корн некогда ёб утконоса. Уссался весь.

туд каждый некогда йоб каво-то, вероятно даже йурег



 ГеленЮрген
23-03-2010 18:38:49

>влюбился чтоле?)

Ага *азабочинный, беспощадна дрочащий смайлег*



 Русскоязычная
23-03-2010 18:39:18

хыхыы


 Зоркий
23-03-2010 18:39:22

мерские нахеры


 бывший
23-03-2010 18:39:34

>туд каждый некогда йоб каво-то, вероятно даже йурег
Да, но далеко не все - утконоса.



 я забыл подписацца, асёл
23-03-2010 18:40:36

кто такая - утканос?


 бывший
23-03-2010 18:41:55

>кто такая - утканос?
Утконосы (сленг) - младший обслуживающий персонал медицинских учреждений.



 ебланы
23-03-2010 18:42:00

>кто такая - утканос?

http://pelago.ru/wp-content/uploads/2010/01/1057562.jpg



 Русскоязычная
23-03-2010 18:43:05

http://www.youtube.com/watch?v=0eG_BF-5P98


 бывший
23-03-2010 18:43:37

>>кто такая - утканос?
>http://pelago.ru/wp-content/uploads/2010/01/1057562.jpg
Угу, похожа. Только зверушка умнее: на ходу под себя не срёт.



 Зоркий
23-03-2010 18:45:13

кола, попкорн, чипсы!


 бывший
23-03-2010 18:45:31

А вот и утконос, хе-хе.


 я забыл подписацца, асёл
23-03-2010 18:46:35

не, я п такое ебать нистал. тем болие влюбляцца с паследуюсчими пирижыванеями.


 ебланы
23-03-2010 18:46:41

дапесды ему глафира са сваей любовью сраной(с)
навеяло блять



 ебланы
23-03-2010 18:47:36

>Леня-бывший,а не пошел бы ты нахуй, меня никто ебать не прекращал, если чо

таки никто? ахуеть! а мы и не наченале..



23-03-2010 18:47:43

Геродот, "История в девяти книгах", Книга четвертая "Мельпомена", середина V века до н.э.; Издательство наука, 1972.


 бывший
23-03-2010 18:48:23

Ржал, блядъ. Утконос негодуе!


 Зоркий
23-03-2010 18:49:03

утконос - это феноминально блять


 ГеленЮрген
23-03-2010 18:49:04

Гражданочка, всё хотел у Вас спросить: где Вы удаляли мозг?


 ГеленЮрген
23-03-2010 18:49:19

Таки стулья


 ГеленЮрген
23-03-2010 18:49:34

И?


 ебланы
23-03-2010 18:49:38

стулья, кресла, прочая мебель


 ГеленЮрген
23-03-2010 18:49:41

ываыва


 ебланы
23-03-2010 18:49:46

бля..


 Зоркий
23-03-2010 18:49:48

444


 Русскоязычная
23-03-2010 18:50:09

да
Ну и хули постить одно и тоже 2 раза подряд ?



 я забыл подписацца, асёл
23-03-2010 18:50:18

а


 Русскоязычная
23-03-2010 18:50:20

щасс


 ебланы
23-03-2010 18:50:30

анна капотня


 ГеленЮрген
23-03-2010 18:50:30

23-03-2010 18:49:41         ГеленЮрген         [ответить] [+цитировать] [444]

ываыва
---

Посвящаицо успехам современной нейрохирургии, подарившей нам таг много ТГП.



 ебланы
23-03-2010 18:51:57

утконосец и броненос


 бывший
23-03-2010 18:52:35

>23-03-2010 18:49:41         ГеленЮрген         [ответить] [+цитировать] [444]
>ываыва
>Посвящаицо успехам современной нейрохирургии, подарившей нам таг много ТГП.
---------------
Скорее нужно благодарить индустрию гигиенических\медицинских изделий и ОТК, регулярно протыкавший часть продукции, уважаемый коллега.



 Косорылый
23-03-2010 18:52:50

(незатейливо наливает обычную минералку)


 Русскоязычная
23-03-2010 18:53:03

450-й
немного подвинулась,присаживайся рядом.



 бывший
23-03-2010 18:53:34

Боевой утконос
Свиным клином построился
Скоро в атаку!



 Русскоязычная
23-03-2010 18:53:43

ть


 Ира
23-03-2010 18:53:57

Говорю всем, утконос любит Макса

(c) udaff.com    источник: http://udaff.com/have_fun/fzr/106078.html