если жрать пиздец охота,
даже больше, чем ебаться,
то любой нормальный крендель
сразу мясо представляет.

Кто попроще - тот свинину,
запечёную со шкуркой,
кто как будто с наворотом -
тот бифштекс пиздатый с кровью
и бокал вина сухого,
Каберне там или Кьянти.

Кто шашлык бараний, нежный,
кто пекинскую, блядь, утку,
есть такие, что конину
с медвежатиной представят,
и от спазм в желудке нахуй,
чуть не сдохнут прямо сразу,
в общем, если ты читаешь
и заходишься слюною,
мой совет - пиздуй на рынок
и хуйнёй не занимайся.

(Шура Каретный «Мясо»)

В общем, представилась мне курица, за которой срочно побежала на рынок.

Курица – полтушки
Зелень
Сыр – граммов 150
Майонез – граммов 100
Чутка репчатого лука (на фото нет)
2 соленых огурца
1 чепотль
Уксус
Лаваш



Чепотль заливаем кипятком, закрываем крышечкой и оставляем минут на 10, затем  повторяем данную процедуру. Сыр трем на терке, зелень режем.



Сыр с зеленью и майонезом тщательно перемешиваем.
Затем из размягчённого перца удаляем семечки, сам перец измельчаем



и пихаем к курице, которую солим, перчим, сбрызгиваем уксусом.





Оставляем это дело минут на 40, после чего ставим курицу тушиться минут на 20.



Огурцы я мелко нарезала с репчатым луком, куриное мясо отделила от костей, тоже мелко нарезала.



Ну и затем раскатываем лаваш и выкладываем слоями сначала сыр,



затем куриное мясо,



и огурцы с луком.



После чего всё заворачиваем в рулетоподобные конструкции



и поджариваем с двух сторон.



На выходе разрезаем на равномерные куски. Получилось ароматно-островато.