Буэнос диас, милые моему сердцу, падонки и лица им сочувствующие. Как-то раз, решив побаловать себя гурманской едой, стал я искать какой нить рецепт китайского супа, и что бы был офигенно вкусным. Рецептов в инете я нашел сто тыщь мильенов и 99,9% из них были типа «Возьмите «супер пупер редкую и охрененно дорогую рыбу», «неизвестные науке водоросли», добавьте в кастрюлю «бульонный ингредиент который занесен в красную книгу», все это сварите и сожрите. Собрав все это в кучу, я вывез свой рецепт восточного супа из продуктов, которые продаются в магазине за углом.
Творите, пробуйте и вкусно жрите:

Берем то что видите на фотке:
Креветки (тока большие… мелкие чистить зае…сь);
Красную рыбу (горбушу, но лично я беру кижуч, дешевле и вкус одинаковый);
Черри (помидоры такие милиписечные);
Просто помидоры;
Лук порей (по аналогии с поревом я зову его «ебен-лук»);
Яичную лапшу (ролтон достойная, но это на любителя, можно рисовую «стеклянную»);
Лук;
Чеснок;
Перец болгарский;
Пива;
Перец горошковый;
Кто любит по острее может стручок острого взять.



Налить пива в бокал и выпить с удовольствием. Сказать: «Ну бля, понеслось!»



Креветки разморозить в микроволновке, но не варить не в коем случае по двум причинам:
1. Потом когда в суп добавите они станут резиновыми.
2. Сварите и тогда точно с пивом сожрете. И хером вам полбу а не вкусный суп будет.



Креветки очистить от панцирей и голов (это саааааамый геморой, так что можно поручить его своей пелотке). Эту хрень не выбрасывать ни в коем случае (всмысле очистки, а не пелотку, хотя как поступать с пелоткой ваше дело).



Из рыбы сотворить фелей и мелко порубашить ее, хотя можно потом в супе как сварится измельчить под размер своего рта.



Помидоры и лук порезать как для салата, хотя пофиг как, потом выбрасывать один хрен.



В кастрюлю (большую) налить масла, разогреть до потрескивания  и вывалить креветочную шелуху и если рыбу брали не филе, то кости и шкурку. Туда же лук и помидоры.



Обжаривать минут 10-15, пока не будет вкусно пахнуть и помидоры не отдадут максимум сока.



После этого долить воды и варить бульон 25 минут. Минут через 10 добавить полстакана соевого соуса и поперчите если хочется (лавруху опять же). Соус берите хороший в больших бутылках, в маленьких типа «Бамбукового стебля» говно .



Пока варится бульон порежьте черри, порей и болгарский перец (его тонко)



    



Бульон процедите через сито или специальную хрень с сеточкой. Бухните пива т.к. основное закончено. От того как вы сварили бульон будет зависеть как вы вкусно пожрете.



Далее как бульон закипит всыпьте в него порей, черри и болгарский перец.



Как закипит положите лапшу (я ломаю ее на 4 части т.к. потом накладывать не удобно). Если не солено добавьте соевого соуса. Солью не солите… только соус. После того как лапша будет почти готова киньте рыбу и креветки. 5 минут и все готово. Остался последний штрих – допейте пиво и выдавите субчик, а то и два чеснока. Все… 2 минуты и готово.



Налейте пивка и жрите с удовольствием.