Всем превед, сегодня в рубрике у нас пиздец какой баян — итальянский быдложрач в картинках. Самое главное в пицце -  это б/п ее основа. Правильно захуярив тесто, мы уже на полпути к успешному приготовлению блюда.

Для теста понадобятся следующие ингредиенты:
500 гр. муки;
3-4 ложки оливкового масла;
около 20 гр. дрожжей;
соль;
вода.

Берем 250 мл теплой воды, разхуяриваем в ней нужное кол-во дрожжей и минут 10 ждем, пока они подойдут. Затем просеиваем муку, и ебашим ее в корыто с водой и дрожжами, добавив немного соли и масла.  Всю массу аццки перемешиваем. Вауля — тесто у нас готово. Закрываем его полотенцем и забываем о нем на полчаса, чтобы тесто подошло.
Данного количества теста хватает примерно на 3 средние порции пиццы.

Как видно из картинок, фотопроцесс приготовления теста безнадежно проебан.

Далее перемешиваем еще разок тесто, делим на порционные куски, остатки теста, не вошедшие в пищевую цепочку, складываем в морозильнег.

Раскатываем тесто в кругообразную форму и руками начинаем растягивать его в разные стороны, постепенно делая его все тоньше. Я люблю пиццу на тонком корже.




Выкладываем лепеху на противень, смазанный оливковым маслом, ровняем тесто и формируем небольшие бортики по краям. Затем промазываем корж томатной пастой типа Pomi  из протертых с солью свежих помидоров.



Трем пармезан и посыпаем им корж. Солим, перчим по вкусу.



Выкладываем  мясную нарезку, оливки и болгарский перец.



Далее идут тонконарезанные помидоры и шампиньоны.



Затем посыпаем пармезаном и растертым сушеным базиликом.



Ставим противень в разогретую до 220 градусов духовку на 10 минут.



Вынимаем уже готовую пиццу и подаем к столу. Аромат ахуенный.



Для слабовидящих.

Жрать, запивая белым вином.  Ну а я люблю с пивом.


Ну и напоследок, специально для любителей вдрочнуть на Аватар — 3D диафильм (смотреть в очках с красно-синими хуйнями).

http://udaff.com/image/11/8/110849.gif