Этот сайт сделан для настоящих падонков.
Те, кому не нравяцца слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй.
Остальные пруцца!

Детородный :: Брокколи представляет суп-пюре
Эта весёлая, ярко-зелёная капуста, ассоциируется у меня с «бондианой», ибо Брокколи – фамилия семейства владеющего правами на экранизацию произведений об этом супершпионе.
Моя миссия была вполне выполнима, хотя риск всё же был, ибо суп-пюре из брокколи и цветной капусты я делал впервые в жизни. Включил подобающую музыку
http://www.youtube.com/watch?v=DKyqy-wys6w  и приступил.
Взял пару небольших головок брокколи, маленькую головку цветной капусты, лук, чеснок.

1

Капусты вымыл, отделил соцветия от стеблей. Не будь я еврей, если бы выбросил стебли. По возможности снял с стеблей кожицу и некрупно нарезал. Порезал мелко две луковицы и немного чеснока.

2

В кастрюле распустил 40 гр. сливочного масла, уменьшил огонь и спассеровал  корешки, лук и чеснок почти до мягкости.

3

Пока корешки приходили в нужное состояние, успел вскипятить воду.  Выложил вершки в кастрюлю с корешками и залил кипятком, так, чтобы он покрыл капусту.

4

Варил под крышкой на малом огне до мягкости, но не до кашеобразного состояния минут 15.

5

Дал чутка остынуть. Чашкой вычерпал часть жидкости, так чтобы в кастрюле осталось где-то 1,5 стакана жидкости. Слитую жидкость не выливал. Вставил в кастрюлю ручной блендер. Довёл до пюреобразного состояния. Советую блендер включать после того, как вращающаяся часть будет как можно глубже в кастрюле, ибо кухня покроется зелёными цяточками (укр.).  Короче, смешивать, но не взбалтывать.

6

Включил газ на самый малый, стал, помешивая, потихоньку доливать 10% сливки. В итоге вылил чуть больше стакана. Если вы ели когда-то суп-крем, то нужную консистенцию вы знаете. Я ещё добавил совсем немного жидкости, в которой варилась капуста. Добавил щепотку мускатного ореха и чайную ложку тимьяна.

7

Ещё раз хорошенько перемешал. Посолил по вкусу, поперчил смесью перцев.

8

Повторяюсь, все эти манипуляции производил при включённой на минимум горелке. Довёл суп до кипения и сразу выключил.  Ещё раз проверил консистенцию.

9

Такой суп здорово подавать с топпингами (вкусовыми добавками). У меня с вчера в холодильнике остался несъеденый и привезенный домой с дачи стейк-гриль из сёмги. Имелись натуральные, без всяких добавок,  ржаные сухарики. Сёмгу разобрал на волокна и выложил в середину каждой тарелки. Посыпал суп сухариками.

10

З.Ы. Получилось весьма неплохо.  По вкусу похоже на тот суп-пюре, который ел в Европе. Идея с сёмгой и сухариками себя тоже оправдала. ИМХО, с топпингами можно экспериментировать.  Например: копчёная курица, малосольный лосось, зелень, пармезан и др. варианты. Выбор – дело вкуса.
Неплохой вариант для лёгкого обеда или ужина.
Смачного, лехаим.

09-12-2009 16:34:42

С празднегом, камрад!


09-12-2009 16:35:44

сельскохозяйственная агрегатина,тока чем попало в клаву не тычь,ато поломаеш.(злобное хихиканье)


09-12-2009 16:36:18

Красивых тебе блядей!


09-12-2009 16:39:18

Мой любимый мужчина приготовил ужин!

СУПЧИК Мисс Пигги очень любит!



09-12-2009 16:39:33

>зелене жыжа низачод

да ладно? на белом фаянсе в стиле позднего ипрессионизма нормально



09-12-2009 16:41:14

А я бы положила ещё сметанки!

Любимому - 6 звёзд!



09-12-2009 16:41:34

Трактор, рычи без надрыва и чихов ещё много лет!


09-12-2009 16:41:38

09-12-2009 16:31:52            Трахтор      

Брат, я ж на диете. Какая вотка?



09-12-2009 16:44:03

ну вот вообще...сухари чета...уж лучше сыру натереть туда чтоль.рыба-да хер с ней.пусть валяецо.


09-12-2009 16:44:14

>но броколи лудше в аващьное рагу хуярить... имхую

Геша ,Вы читали то, что навтыкаи "имхую".
Это ИМХО с изменённым окончанием говорит о многом, о хуе например

Хватит говорить ИМХО - это дурной тон!



 хуева невеста
09-12-2009 16:45:54

не понимаю зачем портить хорошие продукты? вкус и полезность капусты брокколи убиты нах: "Варил под крышкой на малом огне до мягкости, но не до кашеобразного состояния минут 15" На пару,бля! потом в горячие не жирные сливки и муската!!
аффтар убийца 1!!



09-12-2009 16:46:18

Борец с хаосом      
Ничего странного, что мне в голову пришли те же ассоциации, что и мне...
Сёмга не лежалая, ибо делал стейк на даче в всокресенье, а утилизировал в понедельник.
Сухарики нихуя не заплесневелые.
Барец, бля, тумблер переключи!



09-12-2009 16:48:11

09-12-2009 16:34:05            Kunumkoff             [ответить] [+цитировать] [54]
Ответ на: Детородный [41]
Дак дело не в цене))
Это надо чтоб рука поднялась и рядом под эту руку кое-кто не пиздел потипу "А нахуя ты этот силос зелёный берёшь? Ну его нахуй."

Просто скажи, что это полезно и вкусно.



09-12-2009 16:48:43

Дай ему насладиться собственной энтропией.
Рано или поздно все системы приходят в состояние равновесия.



09-12-2009 16:49:00

Борец с хаосом      

>Ничего странного, что мне в голову пришли те же ассоциации, что и мне...
что и тебе, ессесно...бггг



09-12-2009 16:49:08

блять,борец не смеши я соседей пугаю. че там у тебя спижжено,эт я не в курсе,мне лично ни сухари(такие)там не уперлись ни рыба ни уж тем паче копч.курица. хотя врать не буду ела похожий суп с семгой или лососем не помню,но там все было захерачено в пюре и рыба была вареная.  и вообще-дай мне ракушег вкусных с сильдиреем.хыы


 любимый
09-12-2009 16:49:52

09-12-2009 16:39:18            Piggi S      

сперма в прикусочку подойдет? жирность не менее 20%



09-12-2009 16:50:20

09-12-2009 16:48:43            Kunumkoff      

мне не жалко, я же знаю, что он унутри, очень глубоко, добрый и иврееф любит...бггг



09-12-2009 16:53:16

сёмгу сюда не стал бы бросать, а вот куретсу - да...


09-12-2009 16:53:51

очень даже песдатое ФЖ...


09-12-2009 16:54:10

Дима, когда я сам остаюсь, тогда готовить начинаю. Сам продукты покупаю, сам всё делаю.
В остальное время я либо достаю кошелёк и даю денег, шоб меня покормили вечером, либо делаю шо-то быстрое из подручных продуктов. А вкусно и полезно - это ж на любителя. Это я вот могу представить вкус готового блюда зная исходники, а большинство смотрят на готовый продукт и говорят - бля, это зелёная блевотина. Хотя если бы им это принесли вдруг в заморском ресторане, они бы состроив умные ебала нахваливали бездарную стряпню местного аборигена, приговаривая что-то о незапятнанности традиций местной кулинарии.
Пидарасы вокруг бля.



09-12-2009 16:54:30

пойду убью я блендером клюкву. и наведу морсу.


 ППЦ
09-12-2009 16:54:56

Вопрос к афтару: СКОЛЬКО БЛЯДЬ ВРЕМЕНИ ТЫ ПОТРАТИЛ НА СЕЮ ХУЕРГУ?


09-12-2009 16:56:03

Kunumkoff      

Суп-пюре - обычная европейская жрачка. Попробуй и отпишись.



09-12-2009 16:56:07

поддерживаю.


09-12-2009 16:56:25

Нет! Это профанация вотки! "На это я пойтить не могу!"(с)


09-12-2009 16:56:59

бггыы,старый злобный корнеплод.


09-12-2009 16:57:00

Не обещаю, но всё возможно.


 ХуеВ
09-12-2009 16:57:34

помои блять... кто же броколь так долго готовит...


09-12-2009 16:57:35

ППЦ      

обычный суп-пюре, обычный еврожрачь... минут 40...



 Casper_xXx
09-12-2009 16:58:07

Детородный прогрессирует с фотками.


 КондУкТор (штраф за проезд)
09-12-2009 16:58:12

по правильному русскаму обычаю закусывать надобно горячими закусками - пельмени с брокколи в стюдию


 КондУкТор (штраф за проезд)
09-12-2009 16:59:30

а мне белый кчан напомнил улыбчивый лик хлм- ну а 2 зилёных- саацвецтвенно- груди (пардо за мои эротические желания)


09-12-2009 17:00:02

честно,вот что с брокколи,что с брюссельской почти сырой(какая полезна)блевануть охота.цветную,морковь,сельдерей и пр.пожалуйста. а вто в супе мне оно вполне нравится.


09-12-2009 17:00:54

Борец с хаосом      

Посмотрел твой рецепт... такое люблю... Но суп-пюре требует большей разваристости...



 ППЦ
09-12-2009 17:01:48

>обычный суп-пюре, обычный еврожрачь... минут 40...

кхм!
делаю пасту(с гавядиной в сливочном соусе) и делаю 25 катлед!во нах!

я конечно и не жру БРОКОЛИ но бля на ко проверить сей рецепт есть!



09-12-2009 17:02:26

09-12-2009 16:57:34            ХуеВ      

Ответьте мне, профессор, а сколько же нужно варить, чтобы сделать суп-пюре?
Варил, кстати не по будильнику, а до мягкости...



09-12-2009 17:03:40

09-12-2009 17:01:48            ППЦ      

А ещё можно за 40 минут из Одессы до Киева на самолёте долететь... Ну и что?



 Сосед Детородного по коммуналке
09-12-2009 17:04:35

Еще раз разрешь так кухню - убьюблятьнахуй.
А суп ты у меня спиздил, гат!



09-12-2009 17:05:27

09-12-2009 17:04:35            Сосед Детородного по коммуналке      

Ты перепутал... в твой борщ я насрал!



 я забыл подписацца, асёл
09-12-2009 17:06:03

>помои блять... кто же броколь так долго готовит...
Йди блять в свой морг к асистентам готовить стерильную телятину.



 КондУкТор (штраф за проезд)
09-12-2009 17:06:20

какой быстрый срач-чат ...


 я забыл подписацца, асёл
09-12-2009 17:07:19

>09-12-2009 17:04:35            Сосед Детородного по коммуналке     
>
>Ты перепутал... в твой борщ я насрал!
Тото хрунделиха на привкус жаловалась, када тебя дожидалась.



09-12-2009 17:08:17

рецепт - классика северноевропейской кухни.
малосольная семга в суп пюре - ел подобное в Норвегии, кроме семги в суп еще ложку красной икры положили.
было офигенно!

специи в тему,фотки заебись
короче,сделанно грамотно и охуенно.

не понятно,чего вы доебались



 Сосед Детородного по коммуналке
09-12-2009 17:08:55

>09-12-2009 17:04:35            Сосед Детородного по коммуналке     
>
>Ты перепутал... в твой борщ я насрал!
Ладно не лукавь, утя третий день запор уже.



09-12-2009 17:08:57

Борец с хаосом      

Можно было..но это уже был бы не совсем крем-суп из брокколи.. бгггг



09-12-2009 17:10:04

чертовы дворники.они хотят моей смерти.


 Сосед Детородного по коммуналке
09-12-2009 17:10:37

>чертовы дворники.они хотят моей смерти.
По мозгам скребут?



09-12-2009 17:11:18

Борец с хаосом      

Я сам ем цветную, зачастую полусырую... но тут же крем-суп...
имхо, сёмга вполне сочетаема, малая не хотела с сёмгой, потёрла туда твёрдого сыра...



09-12-2009 17:11:29

чего ты орешь? я же не к тебе лично обратился
отхуяривать меня позволенно лишь дамам,хы...


(c) udaff.com    источник: http://udaff.com/have_fun/fzr/103800.html