Раздразнили тут французскими багетами, красным вином и салатом с вертикальной ориентацией.
А захуячим-ка и мы чтонить непотребное. Сочетание несочетаемого, но в жизни фсегда есть место подвигу. Надо только знать, где это место и держацо от него подальше.
Диалегтика, мать ее.
Хотя, с другой стороны, салат широко известный в узких кругах, и кагбе ничего нового здесь нет, "фсе уже украдено до нас".
Ну хватет ходить кругами вокруг да около.
Вазьмем



Половину среднего арбуза спелого и сладкого (3-3.5 кг до рассечения), грамм 100-120 брынзы, желательно греческой системы, по 2 ст.л. олифкового масла и яблочного уксуса (или обычного белого), немного мяты или кинзы.
Нарезаем мякоть небольшими кубеками, с ребром 2 см, можно разнообразить геометрические формы и наковырять сфероидальных кусков специальной ложкой



Вольем в арбузную мякоть заправку, поперчим черным свежемолотым перцем, хорошо перемешаем, стараясь не поломать куски и засовываем в холодильнег на 15 мин.
А пока тонко нарежем со ст.л. травы, покурим и оправимся.
На дно большой тарелки выкладываем листья салата, а на них шумофкой или вот такой лошкой- арбуз



Посыпаем его накрошеной брынзой, мятой, еще чутка перчим



Получаетцо "отнюдь и весьма сугубо"(с) автобус мля
Сочетание сладкого и соленого просто ахуительно
А, да, чудь не забыл-те же фотки, только в профиль - в вертикальной ориентации