Ну хулеж…. Проконсультировавши падонков в прошлом крео по вопросам борщеварческой культуры и даже получив за это «Палец Удава» (хорошо что не в жеппу), перейдем сегодня снова к бюджетным рецептам, в свете событий последнего года все более для нас актуальным. Вспоминается опять знаменитое – если к вам пришли гости, а у вас дома совсем ничего нет…. Нет, не пойдем мы в погреб втыкатель. Погреба у нас, как правило, тоже нет. А пометем как мы по «сусекам и кладовкам». И из того, что выметем, сварганим чонибудь пажрать. А вымести нам на данный момент нужно

1. Мука пшеничная            3 стакана основное тесто + 2 стакана на  «подпыл».
2. Масло сливошное            60-70 гр.
3. Вода (кипяток)        около 1,5 стаканов
4. Соль.                1 чайная лошка.
Яйца??? Нееее яйца сибе оставь падонок! Яйца тибе ещё явно пригодятся!



Муку высыпаем в подходящую по емкости посудину, масло режем небольшими кусками.
Обязательно солим!
И во все это начинаем тонкой струйкой вливать кипяток, непрерывно размешивая ложкой. Многие, я знаю, ложки при вымешивании теста не признают, месят руками…. Ну и хуй с ними – хотят, пусть руками месят гыыыыы.



Стараемся вымесить так, чтобы не было в тесте комочков. Клейстер все помнят, как в советские времена варили? Ну, вот такая шняга и должна у нас получицца, только круче. «Крутизна» вообще понятие универсальное. Вон, даже на тесто распространяется!



Дальше, все просто. Вываливаем тесто на стол, с предварительно насыпанной на него мукой. И вымешиваем до необходимой нам эластичной консистенции.
Убираем в холодильнег на 30-40 мин. По прошествии этого времени, вынимаем, отрезая померные куски, раскатываем скалкой на подпыленном мукой столе. Стаканом или чашкой вырезаем пездатые кружочки, которые и начиняем любой начинкой, системы – картошка с луком и грибами, тушеная капуста, творог. Есть любители фруктов и ягод? Начиняем вишней, клубникой, абрикосами. Короче всем, что найдено в кладовке-холодильнике, либо спижжено на соседской даче.





Лепим блять, не ленимсо! Хотим вареники с «мережкой», лепим с мережкой. Если получилось дахуя – замораживаем впрок.



Далее ВНИМАНИЕ ПАДОНКИ!
Можно конечно тупо сварить вареники в подсоленной воде, если выхотите увидеть в тарелке нечто бесформенное и мало сжирабельное. Далбайобы – пусть так и делают.
Настоящий падонок варит «нетрадиционные» вареники строго на пару, как было описано вот здесь  http://udaff.com/fzr/81714.html
Единственное отличие - свежие вареники парим 3-4 минуты, замороженные 5-6 минут.
Патаму что тесто у нас охуенно нежное. Его когда жрёш – вообше на чуствуеш!
Подайом на стол. Желательно со сметаной или растительным маслом с раздавленным чесноком.



Ну, в разрезе я их вам показывать не буду, вареник не пезда чтоб в нево смотреть.
А для слепых наощщупь, пажалуста:



Йопта, жри да рожу пачкай!
У тебя падонок в семье какие вареники любят? Сладкие или с капустой? С капустой? Так хуле ты тогда у манитора сидишь? Рецепт – он же руководство к действию! Быстро блядь на кухню, и если не сам приготовишь, то пелотке своей рецепт под ебало сунь, пусть не расслаюляиццо! Отчот патом в каментах пришлешь.