Прошу камрадов заранее простить меня за неровный почерк и мой олбанский ибо пьян я сильно… (а хуле делать - три выходных случилось)


Итак, предыстория...
Как русский человек с финской фамилией переделал казахстанское блюдо….
Несколько лет назад судьба отправила меня в командировку в город яблокофф (да-да падонки не яблок, а яблоков) Алматы… казахстанский представитель повез нас на экскурсию нах –  в Медеу  и перевал вышележащий  над ним.
Медеу -  сцуко красивый.



После перевала нам аццки захотелось жрать, поэтому по дороге в Алматы мы заехали в одно кафе (алматинские падонки напомнят название, там исчо ручей был на территории), где нам предложили ахуенное блюдо: бараньи потроха завернутые в сало обжаренные на мангале (хз как оно называецца). Вернувшись в Серый Город я озадачилсо... Нет в Питере нормальных бараньих потрошкофф и курдючного сала (даже если есть, то мне пох - ибо искать фпадлу) Поэтому в воспаленном водкой моску родилась следующая идея:
Как казахстанское блюдо сделать исконно российским используя те продукты, которые есть пад рукой?

Итаг…
Берем:
Венгерский бекон
Украинскую вотку (хортиця хуле)
Русские куриные сердечки и печень нах.
Чесног
Памидоры
Зелень (укропп и петрушку)
Перец гарошкам (душыстый и обычный)
Соль
Фсе вместе примерно 600 RUB и неебет.
Палучаться должно, сцуко, исключительно русское блюдо – ибо патент на оное обосновался ф Питере и пивоварню везти никуда нинада. (наглый смайлег)



Душистый Перец и горошег аццки мелем толкушкой (деревянной хуйней в форме немеццкой гранаты времен второй мировой) с применением малой механизации т.е. рук.
Фсе мельницы и молотые перцы сосут у получаемого продукта с проглотам, ибо аромат – ахуительный.



Режем зелень в форме наступающего восьмого марта.



Хуячим чесног и памидоры дольками.





После приготовления аснавных ингридиентафф начинаецца самый увлекательный процесс пригатавления завертушег (заворачивания основы в бекон):
выкладываем две-три палоски бекона горизонтальна и две-три вертикальна (зависит ат ширины бекона).
Куриную печень хуячим на бекон в форме челавеческих органафф дыхания и в центр хуячим куриные сердца (2-3-4 штуки па вкусу)



Солим, перчим толченой смесью, добавляем дольку чиснога и памидора в каждую завертушку, зелень хуле…



Типерь самое главное – заварачивать нада с учетом техники безапасности (ЕПБ кто фкурсе) схема такая:
правый край бекона налева
низ бекона вверх
левый край бекона направа
верх бекона вниз
палучаецца завертушка… (формат конкурса ограничен 15 фотографиями, паэтому на фото только первый этап)
прим. Разрешено йобнуть вотки тому, кто не понял.



Должна получицца завертушка из бекона бес прасветафф.
Смысл ф том, что куриная печень по сути сухая – а сало в процессе приготовления насыщает йо жиром. (викпедия рулит хуле)



Выкладываем палученный полуфабрикад на решотку и падгатавливаем важный противень (зачем противень – будет ниже)



Духовку разогреваем до 180-200 градусофф и ставим все это чудо на 20-30 минут (в зависимости от духоффки время падбираецца опытным путем) у меня на конвекции при 180 градусах за 25 минут фсе палучаецца ахуенна. Важный противень ставим в духоффку пад решотку с полуфабрикатом и хуячим в него 200 мл (стакан) вады (противень предохраняет духоффку ат засирания, а вада создает необходимую влажность в працессе пригатавления.



Далжно палучицца ахуенна…



Таг каг мужских сил патрачена немеряно и жена атказалась гатовить гарнир, мотивируя наступающим праздником, то захуячим овощную смесь из пакета – пусть падавицца..(сам падавись падонак «прим. жены»).

Йобнем вотки…



Итог – зиру, имбирь и чепотли (важно) – фпесдуинахуй….

Фкусна жрать падонки…

Пы.сы: Паздравляю женщин с наступающим праздником!

Капирайт: Инженегр - фсе права пропиты.