Хуяк, значит, ночью…В кои-то веки припиздиле ко мне на дачу брательнег с жоной. Люди они непростые, любют разные выебоны устраивать…Вот и здесь не обошлось без изъёбов…Это я о шошлыге. Для этого понадобелось:
1.    Мяско / свенинко у нас случилсо/
2.    Лучог репчатый.
3.    Памидоры / чере/
4.    Лемон / 2 штука/
5.    Периц чёрный/красный молотый
6.    Лист лаврушко
7.    Стокан краснава /винца естессьна/
8.    Соль

Мяско ебашица на небольшие кусочке, черри хуячим  налапопам, лук режым таг, штобы он не рассыпалсо в труху и ровныме рядаме укладываеи фсьо это в ёмкасть. Ряды солим, перчим, добавляем лаврушко, выжимаем лемоны и влеваим стокан краснава. Ставем на это дело небольшой груз и убираем фсьо в прохладное место на период  ниибёта.  По прошествии онава, разводем в мангале агонь и наченем нонизовать шошлыг на шомпуры в следующей последовательносте: мяско, лучог, чере, мяско, лучог, чере…



Получаецца такой вот натюрморт…кусочки мяска убиеннай свинки, чередуемые с лукам и памедоркаме.



Идём к мангалу



Сичас…сичас…



Непрогорквшие берёзавые палешки откидываем в один угал мангала, пусть дагарають…А абразававшиеся угли  / яблыня и бирьоза/ равнамерна распридиляем па дну мангала.



На гарящие галавёшке плещем шошлычнава маринада, штобы сбить пламень…нехай тлеють…



Закладываем в решотко колбаску и отправляем в аккурат на думящие галавёшке в мангал. Хеле, працес пашол…



Ни забываим спрыскевать шошлыг маринадам и пириварачивать для равнамернасте жарки. Заметеле за мангалом каричнивую хуйню? Это бакавая панель от некагда иксплуатируимай на даче илектраплеты . Накрываем ей шошлыг и колбаске, штоп подкаптить малость /еблане бес дара калинарнай фантазии юзают химичиские сретства типа «Дымок»/.



Главное в працессе – не пирисушить и ни пирижареть, а попрасту ниспалить шошлыг. Он должен быть сочным, но пражареным. Вот в этом нам и памагает працесс подкапчивания. При этом важно использовать угли их плодовых деревьев или ольхи на худой канец. У меня дохуя яблони попилено…Стройко…
Кароче, на пригатовление шошлыга ушло 15 минут, на колбаске чуть больше. Вуаля. Як пид вишнэю, пид черэшнэю…



Вотки нед, фсе за рулем. Пьянству бой, никотин йад! И без вотки заебись!



Критику на свой щёт заранее атметаю, ибо жарю шошлыки лучше фсех в перимитре дач, што и падтвержают фсе, их хотябы рас атведавшие. А на вазможные инсинуации я проста…ГЫГЫГЫ