Вот скажите мне, камрады, если я присяду рядом с Бобром чисто вместе подрочить на базилик- это комильфо или нет?
Хотя, по зрелому размышлению, лучше дрочить порознь.
И дело не только в разнице во времени, но и в сорте базилика, ога.
Вот одно из наиболее популярных, и в то же время очень простое тайское блюдо-баклажан с базиликом.
Хорошо, что по дороге домой после работы заскочил за пивом, да заглянул в соседний кетайский лабаз. Потому что дома меня жратва не ждала ни разу.
Курица с манго как-то таинственно исчезла, не оставив следа. Страшно жить на свете, камрады!
Но только нас, суровых конаццких парней, так просто на испуг не возьмешь.
Да и надо то всего ничего-один средний баклажан (я взял пару японских, но это не важно), хороший пучок базилика, пару долек чеснока, пару ст. ложек рыбного (или светлого соевого) соуса, ст. ложку сахара, пару чили.



Баклажан режем на неправильной формы ломти, чеснок мелко крошим, чили режем на полоски.



Разогреваем вок, наливаем 3-4 ст. ложки масла, кидаем чеснок и перец.
Когда чеснок зазолотится, кидаем порезаные баклажаны, мешаем, вливаем около стакана воды, накрываем крышкой.
Держим под крышкой минут 8-9. Если вода вся выкипела, а баклажаны еще не готовы, то доливаем немного воды и вновь закрываем крышкой.
Баклажаны готовы-высыпаем в вок сахар, льем рыбный соус. Перемешиваем.
Кидаем листья базилика, быстро перемешиваем, что бы прогреть-тогда базилик сохранит цвет.
Ну вот и все.



И ближе:



Здоровья всем камрадам, весеннего стояка и хароших падруг.