Данный креос продолжает серию гламурных рецептов на удавкоме. В самом деле, чтобы осилить нижеприведенное блюдо, необходимо обладать солидным запасом духовного гламура. Для начала необходимо выбраться в загородные поля и произвести рекогносцировку местности. Предпочтение оказывается местам, богатым влажной почвой и кочками. С этих кочек необходимо собрать ориентировочно 30-50 (для особо гламурных – от 50 до 100) грибовных единиц, в простонародье именуемых «psilocybe semilanceata». Сырье рекомендуется заботливо сложить в пакет и привезти на кухню, особо прожорливые конечно жруть прямо на природе, им соответственно и данный рецепт не потребуется.



Теперь семиланцеатки подлежат мытью и нарезке, для этого промытые они укладываются на доску, рядом уже должен быть готов верный добрый нож, острый как самурайский меч.



Думаю, что процесс нарезки описывать бессмысленно, кому надо тот уже умеет, а кто не умеет, тот и так оттяпает себе какой-нибудь из жизненно важных органов, не успев еще взять нож в руки. В результате предполагается, что должно получиться вот такое грибное месиво – чем мельче, тем лучше накроет.



Теперь берется миска либо пиала, кипятится чайник, также рядом на столе уже ждут своего момента соль, приправы, опционально – бульонная смесь. Тут важный момент – грибы не терпят кипячения, ибо весь земляной флюид, описанный гениальным Патриком Зюскиндом в его «Парфюмере», может улетучиться. Поэтому и кипяток надо использовать температурой порядка 80 градусов. Грибное крошево вываливается в емкость, соль и приправы – по вкусу, можно добавить еще что-нибудь типа вермишели (на фото ниже – эксклюзивной марки Роллтон), с целью придания блюду необходимой нажористости. Это вполне оправданно, учитывая что молодой растущий организм после скитаний по полям на свежем воздухе нуждается именно в такой еде. Все это дело заливается не сильно горячим кипятком и накрывается крышкой. В результате должно получиться что-то вроде этого:



Далее как раз и наступает самое интересное. Суп съеден, и в запасе остается около 15-20 минут (горячая вода усиливает впитывание земляного флюида организмом). Это время надо потратить, чтобы переползти в безопасное укромное место, кому где нравится – домашний и природный трипы есть две большие разницы. Преимущества домашнего – уют, горячий чай, ароматические лампы, домашние животные, приобретающие инопланетные очертания, дивиди с новым фильмом, музыка в стиле Лаунж или Хеви-метал.

Преимущества уличного – свежий воздух, единение с природой, ощущения нахождения на другой планете, все это индивидуально. Главное, что суп уже начал действовать, и теперь важно не растеряться и встретить его действие полностью морально и физически подготовленным. В юности автор, бывало, уважал, закинув сырой непромытый продукт на кишку и запив минералкой, бродить по лесам и полям нашей необъятной родины, а конкретнее – любимых районов Подмосковья, вдыхая свежесть полей и обретая в таинственных очертаниях леса почву для позитивных вибраций. Сейчас же он предпочитает заварить в любимой пиале эдакий супчик и расслабиться в домашнем тепле.
Осенняя погода сулит еще много увлекательных поездок, а вместе с ними – и новые рецепты. Приятного аппетита!