Круто бля звучит - постная и под пиво? А мне похуй - фюжн, гыгыгы. Бирем:



Липешки типо пита
Фосоль кансервирорванную - если не лень - можно нормальную сварить
Перец острый шопесдец
Перец слаткий
Лук зиленый
Чиснок
Вустерский соус
Ну бля чипотль (там - в стокане замачиваецца)
Орегано мегзеканский
Дальше фсе просто - все измельчаем ножичком, чутка соли, пару ложек вустерсково, щепотку орегано, чипотль с водой - смолоть в пасту:



У питы отрезаем краешек, раздвигаем нежно пальцаме - в виде пелотки -  и фаршируем аццкой смесью:



На средне разогретую сковородку - чутка масла, питу - и жарить минуты полторы под крышкой:



Патом питу перевернуть, плеснуть лошки три кипятка на сковороду и сразу накрыть.
Жарить ищо минуты полторы и вуалябля - закусь под пиво, жрать гарячим:



И вся недолга. Один такой штук - полторашка пива. Тока прошу - не надо намазывать маянезом перед жаркой, а?
И кто я поле этово - мегзеканец иле молдованен? Фпрочем - фсе одно - усы, хуй, мозгов мало...